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“贫困生”基本情况及观念探究——以广东某职业技术学院“贫困生”情况为例
1
作者 何翠萍 何隽菁 林文奇 《广东轻工职业技术学院学报》 2013年第1期78-80,共3页
每年申请国家助学金的同学,他们的情况是否真实可信,资助金使用情况如何、他们对待资助的态度如何,在评定助学金资助对象时有哪些情况需要改善和加强,采用什么措施杜绝"伪贫困生",这些是高校学生工作人员要认真思考的问题。
关键词 助学金 贫困生 伪贫困
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高校杜绝伪贫困生的方法探索——以广东某职业技术学院“贫困生”情况调查为例
2
作者 何翠萍 何隽菁 林文奇 《大学教育》 2013年第24期144-145,共2页
国家助学金发放过程中出现了一些"伪贫困生"的现象,如何更有效地开展工作,寻求杜绝伪贫困生现象的方法,使真正困难的同学得到党和国家的关心,是高校学生工作人员要认真思考的问题。
关键词 助学金 使用 监督 特殊资助基金
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嗜酸乳杆菌生长状况及抑菌特性的研究 被引量：1
3
作者 何隽菁 王菊芳 《科技创新导报》 2009年第14期8-8,11,共2页
用MRS培养基培养嗜酸乳杆菌,测定其生长曲线,并以金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌为指示菌株,利用杯碟法检测嗜酸乳杆菌对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的抑菌作用。结果发现在37℃的恒温箱中培养24h后,通过测量抑菌圈大小,可得知嗜酸乳杆菌... 用MRS培养基培养嗜酸乳杆菌,测定其生长曲线,并以金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌为指示菌株,利用杯碟法检测嗜酸乳杆菌对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的抑菌作用。结果发现在37℃的恒温箱中培养24h后,通过测量抑菌圈大小,可得知嗜酸乳杆菌对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌有明显的抑菌作用。 展开更多
关键词 嗜酸乳杆菌 生长曲线 抗菌肽 抑菌圈
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纤维素酶的研究应用新进展 被引量：8
4
作者 何隽菁 《科技资讯》 2006年第32期7-7,共1页
纤维素是地球上最丰富的可再生的生物质(biomass)资源,它占植物干重的35%～50%,是地球上分布最广、含量最丰富的碳水化合物,它的降解是自然界碳素循环的中心环节[1]。纤维素的利用与转化对于解决目前世界能源危机、粮食短缺、环境污染... 纤维素是地球上最丰富的可再生的生物质(biomass)资源,它占植物干重的35%～50%,是地球上分布最广、含量最丰富的碳水化合物,它的降解是自然界碳素循环的中心环节[1]。纤维素的利用与转化对于解决目前世界能源危机、粮食短缺、环境污染等问题具有十分重要的意义。自从1906年在蜗牛消化道发现纤维素酶以来,纤维素的微生物降解问题就得到了足够的关注[2]。纤维素被彻底分解而又无污染的一条有效途径,便是利用纤维素酶的水解作用。自从纤维素酶被人类认识和利用以来,它在许多行业都发挥着重要的作用。目前纤维素酶的应用最多的要数饲料工业和食品工业,本文就对纤维素酶在工业中的应用进展进行了综述。 展开更多
关键词 纤维素酶 食品工业
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大豆分离蛋白在食品加工工业中的应用进展 被引量：2
5
作者 何隽菁 《科技咨询导报》 2007年第10期256-256,共1页
本文主要介绍了大豆分离蛋白在肉制品、乳制品和豆类饮料制品以及面制品等食品加工工业中的应用。
关键词 大豆分离蛋白 应用 食品加工
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