近红外光谱技术无损检测大米中蛋白质 被引量：10

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作者 刘文丽 严虞虞 +2 位作者 吴东慧 滕明攀 何诗慧 《食品工业》 CAS 北大核心 2019年第1期205-209,共5页

为建立一种无损的大米蛋白质近红外检测方法,以138份大米作为样本,分别对蛋白质和蛋白质(干基)进行近红外建模。经优化得到相应的最佳模型,两模型的内部校正决定系数R_内~2分别为0.950 6和0.965 2,内部相对分析误差RPD_内分别为4.50和5.... 为建立一种无损的大米蛋白质近红外检测方法,以138份大米作为样本,分别对蛋白质和蛋白质(干基)进行近红外建模。经优化得到相应的最佳模型,两模型的内部校正决定系数R_内~2分别为0.950 6和0.965 2,内部相对分析误差RPD_内分别为4.50和5.36,内部交叉验证标准差RMSECV分别为0.197和0.231,外部校正决定系数R_外~2分别为0.956 5和0.974 1,外部相对分析误差RPD_外分别为4.79和6.21,外部交叉验证标准差RMSEP分别为0.147和0.215。对比两模型,蛋白质(干基)的近红外模型具有更好的线性和预测能力,但RMSECV较蛋白质大,精密度不如蛋白质近红外模型。 展开更多

关键词 大米 近红外光谱技术 蛋白质 蛋白质(干基)

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基于EA-IRMS的婴幼儿奶粉及其酪蛋白中δ^(13)C和δ^(15)N的检测方法优化和不同产源地的差异研究

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作者 贾艳玲 何诗慧 +2 位作者 蓝雄 张念 严虞虞 《广东化工》 CAS 2024年第12期155-157,149,共4页

以婴幼儿奶粉和其中的酪蛋白为研究对象,建立了基于元素分析-稳定同位素比质谱法(EA-IRMS)同时测定δ^(13)C和δ^(15)N的方法。通过优化称样量和样品CO_(2)稀释倍数得到最佳测定条件。结果表明,在称样量600~700μg、8倍样品CO_(2)稀释... 以婴幼儿奶粉和其中的酪蛋白为研究对象,建立了基于元素分析-稳定同位素比质谱法(EA-IRMS)同时测定δ^(13)C和δ^(15)N的方法。通过优化称样量和样品CO_(2)稀释倍数得到最佳测定条件。结果表明,在称样量600~700μg、8倍样品CO_(2)稀释倍数条件下,样品中δ^(13)C和δ^(15)N标准偏差(SD)均<0.3‰,标准质控样与证书差值均在质量控制要求内。对来自国内外50批次婴幼儿奶粉及其中酪蛋白的δ^(13)C和δ^(15)N进行检测,发现来自各地区的婴幼儿奶粉和酪蛋白中δ^(13)C存在一定差异,而δ^(15)N呈现出较小的差异化,这些特征可以为婴幼儿奶粉确定产源地提供参考。 展开更多

关键词 婴幼儿奶粉 奶粉中酪蛋白 元素分析-稳定同位素比质谱法 方法优化 产地溯源

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摭谈古典小说中的“度脱”模式

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作者 何诗慧 《中学语文教学参考》 2024年第16期12-14,共3页

“度脱剧”本是元杂剧的一种,其回环兜锁、圆如转环的结构不仅形成了“度脱”模式,也为中外古典小说提供了创作范式。通过中国古典小说《红楼梦》与朝鲜汉文小说《九云梦》的三重比证,可析出二者的“度脱”框架,聚焦其中跨越两界三世的... “度脱剧”本是元杂剧的一种,其回环兜锁、圆如转环的结构不仅形成了“度脱”模式,也为中外古典小说提供了创作范式。通过中国古典小说《红楼梦》与朝鲜汉文小说《九云梦》的三重比证,可析出二者的“度脱”框架,聚焦其中跨越两界三世的爱恨情欲,解码文字背后的文化厚度与域外因子,能让学生获得更加丰富和立体的古典小说阅读体验。 展开更多

关键词 “度脱”模式 《红楼梦》 《九云梦》 小说阅读

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食品接触材料中非邻苯类塑化剂迁移及潜在危害的研究进展

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作者 王杰 黄佩硕 +3 位作者 谢艳姣 何诗慧 罗尔伦 郭启明 《食品安全导刊》 2024年第21期127-132,共6页

近年来,邻苯类塑化剂不断被曝出各式各样的安全隐患问题,其使用已经被严格限制。与此同时,非邻苯类塑化剂由于具有比邻苯类塑化剂更低的毒性,在实际应用中越来越受到厂家的青睐,被广泛使用于食品接触材料当中。然而,伴随着其使用范围的... 近年来,邻苯类塑化剂不断被曝出各式各样的安全隐患问题,其使用已经被严格限制。与此同时,非邻苯类塑化剂由于具有比邻苯类塑化剂更低的毒性,在实际应用中越来越受到厂家的青睐,被广泛使用于食品接触材料当中。然而,伴随着其使用范围的不断拓展以及使用量的持续增加,食品接触材料中非邻苯类塑化剂的迁移情况以及其可能带来的危害绝不能忽视。本文对食品接触材料中非邻苯类塑化剂的相关概念及种类、迁移情况、潜在危害、检测方法进行了综述,旨在为针对食品接触材料中非邻苯类塑化剂进行准确的风险评估提供重要的参考依据。 展开更多

关键词 食品接触材料 非邻苯类塑化剂 迁移 潜在危害

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文学和表演:悲剧的审美流变与教学理路

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作者 何诗慧 《中学语文教学参考》 2023年第44期3-5,共3页

悲剧是戏剧的主要类型之一,悲剧美又是重要的美学范畴。悲剧作品《窦娥冤》《雷雨》兼具舞台性与文学性,能够激发学生内心的悲阀与良知,使其意识到自己生命的真实存在。其“剧诗化”倾向与“郁热感”心理有助于引导学生反思生命价值的... 悲剧是戏剧的主要类型之一,悲剧美又是重要的美学范畴。悲剧作品《窦娥冤》《雷雨》兼具舞台性与文学性,能够激发学生内心的悲阀与良知,使其意识到自己生命的真实存在。其“剧诗化”倾向与“郁热感”心理有助于引导学生反思生命价值的体现形式和实现方式,直至达到内在情感的满足与精神净化的审美追求。 展开更多

关键词 悲剧精神 审美流变 美育 语文教学 悲剧作品

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创新人力资源管理提高国企竞争能力途径 被引量：2

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作者 何诗慧 《现代企业》 2022年第10期10-12,共3页

在我国市场经济快速发展的背景下,各个行业的竞争日益加剧。国有企业是我国社会经济的重要支撑点,尤其在市场经济快速发展改革阶段,这也对国有企业人力资源管理能力提出了更高的要求。国企在人力资源方面的管理水平与企业能否在竞争激... 在我国市场经济快速发展的背景下,各个行业的竞争日益加剧。国有企业是我国社会经济的重要支撑点,尤其在市场经济快速发展改革阶段,这也对国有企业人力资源管理能力提出了更高的要求。国企在人力资源方面的管理水平与企业能否在竞争激烈的市场中获得一席之地有着重要的联系,这就需要国企的人力资源管理部门要对企业人力进行科学合理安排,从而充分发挥人力资源管理在企业发展中的重要作用,促进国有企业的健康持续发展。 展开更多

关键词 人力资源管理部门 重要支撑点 国有企业 健康持续发展 竞争能力 国企 创新人力资源管理 经济快速发展

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连续流动法快速检测月饼中总糖 被引量：1

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作者 刘文丽 吴东慧 +2 位作者 严虞虞 何诗慧 张协光 《食品科技》 CAS 北大核心 2018年第8期290-293,共4页

采用连续流动法建立月饼中总糖的快速检测方法。随机选取15种月饼,分别采用菲林氏容量法和连续流动法进行总糖的检测,连续流动法的标准曲线线性关系良好,相关系数达0.9993,加标回收率结果范围在99.0%~101.9%,相对标准偏差小于2%,对比结... 采用连续流动法建立月饼中总糖的快速检测方法。随机选取15种月饼,分别采用菲林氏容量法和连续流动法进行总糖的检测,连续流动法的标准曲线线性关系良好,相关系数达0.9993,加标回收率结果范围在99.0%~101.9%,相对标准偏差小于2%,对比结果表明2种方法精密度之间并无显著性差异。结论:连续流动法检测月饼中的总糖满足标准的检测要求,适用于大批量月饼中总糖的检测。 展开更多

关键词 月饼 总糖 菲林氏容量法 连续流动法

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张爱玲《红楼梦》情结探微

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作者 何诗慧 《美与时代（美学）（下）》 2019年第9期99-100,共2页

张爱玲一生痴迷于《红楼梦》,并将其视为“一切的源泉”。张爱玲前期的小说散发着浓烈的“红楼”风格,后期则摸索着质的传承,她坚守着传统的审美趣味,在创作中将古典小说情调与现代小说模式相生相融,并掼进十年光阴写成红学考据之作《... 张爱玲一生痴迷于《红楼梦》,并将其视为“一切的源泉”。张爱玲前期的小说散发着浓烈的“红楼”风格,后期则摸索着质的传承,她坚守着传统的审美趣味,在创作中将古典小说情调与现代小说模式相生相融,并掼进十年光阴写成红学考据之作《红楼梦魇》。为审视张爱玲与《红楼梦》的情感渊源,考察她与曹雪芹在人生境遇、精神特质以及审美追求上的共性,有助于拓宽红学研究的领域,理清文学传承间的内在脉络,为深入研究张爱玲的创作意识与文本意义提供了新的考察视角。 展开更多

关键词 张爱玲 红楼梦 文学血缘

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浅谈加密货币是否为资产及智能合约的应用

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作者 何诗慧 《商业2.0（经济管理）》 2020年第7期0186-0187,共2页

摘要:加密货币作为一中新型货币正在逐渐改变社会的经济架构。然而由于加密货币这类数字货币发展至今仍存在较低的安全性, 因此不被普罗大众所接受。加密货币甚至不被人们认为是一种资产。然而,从资产的定义出发,加密货币能产生收益,能... 摘要:加密货币作为一中新型货币正在逐渐改变社会的经济架构。然而由于加密货币这类数字货币发展至今仍存在较低的安全性, 因此不被普罗大众所接受。加密货币甚至不被人们认为是一种资产。然而,从资产的定义出发,加密货币能产生收益,能分散投资组 合风险,能应对通胀,都足以证明其是一中资产。随着科技的发展,除了加密货币以外,智能合约这种同样诞生于区块链的产物也推 动着金融市场。 展开更多

关键词 加密货币 比特币 智能合约 区块链

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乙醇C、O、H稳定同位素在白酒掺伪鉴别中的潜在差异分析

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作者 杨华瑞 严虞虞 +5 位作者 彭祖茂 李意 陈伟杰 李明新 何诗慧 张协光 《酿酒科技》 2024年第3期118-122,共5页

采用气相色谱-稳定同位素比质谱(GC-IRMS)建立了白酒、食用酒精和工业酒精中乙醇C、H、O稳定同位素比值的测定方法,并优化了稀释倍数、进样体积和分流比等前处理。通过检测分析28种白酒、7种工业酒精和5种食用酒精的乙醇δ13C、δ18O和... 采用气相色谱-稳定同位素比质谱(GC-IRMS)建立了白酒、食用酒精和工业酒精中乙醇C、H、O稳定同位素比值的测定方法,并优化了稀释倍数、进样体积和分流比等前处理。通过检测分析28种白酒、7种工业酒精和5种食用酒精的乙醇δ13C、δ18O和δ2H值发现:工业酒精与白酒之间乙醇δ13C和δ18O值差异较大,食用酒精与白酒之间乙醇δ13C值差异较小但乙醇δ18O值差异较大,三者的乙醇δ2H值差异较小;在鉴别白酒是否掺假工业酒精或食用酒精时,鉴别能力:氧稳定同位素>碳稳定同位素>氢稳定同位素。 展开更多

关键词 气相色谱-稳定同位素质谱 稳定同位素比 白酒 掺伪 乙醇

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TSB2通过减少脱偶联内皮型一氧化氮合酶氧自由基生成抑制动脉粥样硬化形成 被引量：1

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作者 吴方圆 李艳 +7 位作者 宁大晟 陈靖 李尚宣 彭月明 何诗慧 闫凤侠 区景松 欧志君 《中国动脉硬化杂志》 CAS 2023年第10期833-840,共8页

[目的]观察TSB2抑制热休克蛋白90(HSP90)与内皮型一氧化氮合酶(eNOS)的结合对动脉粥样硬化形成的影响。[方法]用TSB2处理人脐静脉内皮细胞,用免疫共沉淀法检测HSP90与eNOS的结合情况。利用C57BL/6小鼠和低密度脂蛋白受体敲除(LDLR^(-/-)... [目的]观察TSB2抑制热休克蛋白90(HSP90)与内皮型一氧化氮合酶(eNOS)的结合对动脉粥样硬化形成的影响。[方法]用TSB2处理人脐静脉内皮细胞,用免疫共沉淀法检测HSP90与eNOS的结合情况。利用C57BL/6小鼠和低密度脂蛋白受体敲除(LDLR^(-/-))小鼠,普通饮食(ND)或高脂饮食(HFD)喂养12周,同时腹腔注射PBS或TSB2,分为4组:C57BL/6+ND+PBS组、LDLR^(-/-)+ND+PBS组、LDLR^(-/-)+HFD+PBS组、LDLR^(-/-)+HFD+TSB2组。提取主动脉检测HSP90与eNOS的结合情况,检测主动脉和主动脉窦的粥样硬化斑块情况、一氧化氮(NO)和氧自由基(O_(2)^(·-))生成情况,同时使用左旋精氨酸的竞争性底物L-单甲基-精氨酸(L-NMMA)明确NO的生成和一氧化氮合酶抑制剂左旋硝基精氨酸甲酯(L-NAME)明确O_(2)^(·-)的生成。[结果]与对照组相比,加入TSB2处理的人脐静脉内皮细胞后,HSP90与eNOS的结合水平减少41.06%(P<0.05)。与LDLR^(-/-)+HFD+PBS组相比,LDLR^(-/-)+HFD+TSB2组小鼠主动脉中HSP90与eNOS的结合水平减少40.95%(P<0.05),主动脉内皮细胞O_(2)^(·-)生成水平减少63.73%(P<0.05)(L-NAME明显抑制LDLR^(-/-)+HFD+PBS组O_(2)^(·-)的生成),但NO生成量未见明显变化(L-NMMA抑制所有组NO的生成),同时主动脉及主动脉窦的斑块形成水平分别减少59.39%和68.86%(P<0.05)。[结论]TSB2通过抑制主动脉血管内皮细胞HSP90与eNOS的结合,减少血管内皮细胞脱偶联eNOS的O_(2)^(·-)生成,最终抑制动脉粥样硬化形成。 展开更多

关键词 动脉粥样硬化 血管内皮细胞 内皮型一氧化氮合酶 热休克蛋白90

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