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3种类胡萝卜素源对中华绒螯蟹体色改善效果的比较研究 被引量：25
1
作者 龚志 伊淑平 +3 位作者 孔丽 蔡春芳 叶元土 沈建明 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第8期2408-2413,共6页
本试验旨在比较不同类胡萝卜素源对中华绒螯蟹体色的改善效果,以期为其品质优化提供参考。配制4种试验饲料,分别为对照饲料及添加2.00%螺旋藻(Spirulina)、0.55%雨生红球藻(Haematococcus pluvialis)、15%苜蓿粉的饲料,饲料中类胡萝卜... 本试验旨在比较不同类胡萝卜素源对中华绒螯蟹体色的改善效果,以期为其品质优化提供参考。配制4种试验饲料,分别为对照饲料及添加2.00%螺旋藻(Spirulina)、0.55%雨生红球藻(Haematococcus pluvialis)、15%苜蓿粉的饲料,饲料中类胡萝卜素含量依次为6.0、67.2、67.6、49.5 mg/kg。选用初重为(8.9±0.3)g的中华绒螯蟹240只,随机分入16只水族箱,每箱15只。每种饲料投喂4箱蟹,试验期为60 d。结果表明:饲养试验结束时,各组中华绒螯蟹的终末体重、存活率和特定生长率差异不显著(P>0.05)。螺旋藻、雨生红球藻、苜蓿粉组中华绒螯蟹的头胸甲和肝胰腺中类胡萝卜素和虾青素含量均依次升高,且均显著高于对照组(P<0.05)。此外,苜蓿粉组头胸甲和肝胰腺中类胡萝卜素和虾青素含量均显著高于螺旋藻组(P<0.05)。由此得出,螺旋藻、雨生红球藻、苜蓿粉均具有改善中华绒螯蟹体色的作用,且以苜蓿粉的效果最好。 展开更多
关键词 中华绒螯蟹 类胡萝卜素 虾青素 饲料 体色
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高pH值对中华绒螯蟹抗氧化能力及虾青素沉积的影响 被引量：11
2
作者 龚志 蔡春芳 +5 位作者 朱健明 伊淑平 叶元土 沈建明 张卫业 张倩 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2015年第1期20-24,共5页
为了揭示高pH对河蟹体色的潜在影响,探讨了高pH胁迫下河蟹虾青素和抗氧化能力的变化。将河蟹饲养于6个规格为18 m^2的水泥池中,养殖用水为沙滤河水（pH 7.5-8.0）。将其中三个水泥池的水用1 mol/L Na OH调pH至9.0-9.5。分别于pH调整后的... 为了揭示高pH对河蟹体色的潜在影响,探讨了高pH胁迫下河蟹虾青素和抗氧化能力的变化。将河蟹饲养于6个规格为18 m^2的水泥池中,养殖用水为沙滤河水（pH 7.5-8.0）。将其中三个水泥池的水用1 mol/L Na OH调pH至9.0-9.5。分别于pH调整后的2、24、48、96、192 h时采集河蟹血淋巴和头胸甲,分析头胸甲中虾青素含量、血清超氧化物歧化酶（SOD）活性、过氧化氢酶（CAT）活性和总抗氧化力（T-AOC）。结果表明：pH胁迫后96 h内河蟹头胸甲中虾青素含量显著下降（P〈0.05）,96 h后虾青素含量趋于稳定;血清SOD、CAT、T-AOC呈现先上升后下降的趋势,SOD和CAT均在胁迫48 h后与对照组差异不显著,T-AOC在胁迫192 h时与对照组差异不显著。实验结果表明高pH胁迫会导致河蟹氧化应激,从而使河蟹体色变差。 展开更多
关键词 中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis) pH 活性氧自由基 虾青素 体色
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动物毛发中β-受体激动剂LC-MS/MS检测方法概论 被引量：3
3
作者 伊淑平 《天津农业科学》 CAS 2021年第11期32-35,共4页
β-受体激动剂作为食品源动物中的禁用药,需要被严格监督与管控。时隔十年,今年的“315”晚会又爆出“瘦肉精”事件,说明瘦肉精监管形势依然十分严峻。因此,寻求一种易于采集的瘦肉精生物样本和高效、准确、便捷的检测方法显得十分紧迫... β-受体激动剂作为食品源动物中的禁用药,需要被严格监督与管控。时隔十年,今年的“315”晚会又爆出“瘦肉精”事件,说明瘦肉精监管形势依然十分严峻。因此,寻求一种易于采集的瘦肉精生物样本和高效、准确、便捷的检测方法显得十分紧迫。动物毛发易于采集,且其中的药物残留量高、不易消除、监测窗久,而LC-MS/MS检测方法提取过程相对简单,且具有高灵敏度和准确度。基于此,本文对近几年国内研究的具有代表性的利用LC-MS/MS检测动物毛发中β-受体激动剂的方法进行了比较和分析,在灵敏度、精密度和准确度方面,LC-MS/MS法都已经达到一定程度的成熟,可以满足一定的检测要求。 展开更多
关键词 β-受体激动剂 兽药残留 LC-MS/MS 动物毛发
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环境胁迫与河蟹体色 被引量：2
4
作者 龚志 吴韬 +5 位作者 沈建明 伊淑平 张倩 张卫业 朱健明 蔡春芳 《水产养殖》 CAS 2014年第7期21-24,共4页
池塘养殖的河蟹体色往往不如湖泊围网养殖的河蟹。河蟹体色取决于甲壳中虾青素浓度。河蟹自身不能合成虾青素,必须从饲料或饵料中获取。因此河蟹体色差的主要原因是不能从外界获得足够的虾青素。虾青素具有抗氧化作用。环境胁迫导致的... 池塘养殖的河蟹体色往往不如湖泊围网养殖的河蟹。河蟹体色取决于甲壳中虾青素浓度。河蟹自身不能合成虾青素,必须从饲料或饵料中获取。因此河蟹体色差的主要原因是不能从外界获得足够的虾青素。虾青素具有抗氧化作用。环境胁迫导致的氧化应激也会消耗虾青素。低溶氧、高pH、水温、氨氮、重金属胁迫均可引起河蟹氧化应激。因此,改善池塘河蟹体色不仅要增加青虾素的供应,还要加强养殖管理,降低环境因子的胁迫。 展开更多
关键词 河蟹 环境因子 氧化应激 体色
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超高效液相串联质谱仪检测蔬菜中涕灭威及其代谢物的方法研究与探讨 被引量：2
5
作者 李敏 尹浩 +4 位作者 伊淑平 孙甜 张忠一 施文浩 王爱卿 《河北农业》 2017年第7期30-33,共4页
涕灭威又名神农丹,是一种氨基甲酸酯类杀虫剂、杀螨、杀线虫剂,属于高毒农药,禁止蔬菜、果树、茶叶、中草药材上使用。涕灭威施用后能够很快氧化成为仍具生物活性的涕灭威亚砜和涕灭威砜。目前农业检测部门主要使用《NY/T761-2008蔬菜... 涕灭威又名神农丹,是一种氨基甲酸酯类杀虫剂、杀螨、杀线虫剂,属于高毒农药,禁止蔬菜、果树、茶叶、中草药材上使用。涕灭威施用后能够很快氧化成为仍具生物活性的涕灭威亚砜和涕灭威砜。目前农业检测部门主要使用《NY/T761-2008蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》 展开更多
关键词 涕灭威亚砜 涕灭威砜 蔬菜 园艺作物 农药多残留检测 串联质谱仪 超高效液相
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