食盐含量对于中式香肠的品质特性的影响 被引量：12

1

作者 田星 任佳鑫 +3 位作者 穆馨怡 张越 颜铃 肖作为 《肉类工业》 2018年第8期23-28,共6页

以中式香肠为载体,研究了不同食盐含量和添加不同比例的食盐替代物、品质改良剂的条件下,产品质构、出品率、保水性、pH值、色差特性的变化规律,结果表明:不同食盐添加量对中式香肠质构等品质特性有显著影响,食盐添加量越多,产品出品率... 以中式香肠为载体,研究了不同食盐含量和添加不同比例的食盐替代物、品质改良剂的条件下,产品质构、出品率、保水性、pH值、色差特性的变化规律,结果表明:不同食盐添加量对中式香肠质构等品质特性有显著影响,食盐添加量越多,产品出品率和保水性越好。 展开更多

关键词 食盐含量 中式香肠 品质特性

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不同食盐添加量的中式风干香肠挥发性风味成分的鉴定和分析 被引量：8

2

作者 田星 任佳鑫 +1 位作者 穆馨怡 陈絮蒙 《肉类工业》 2019年第4期17-21,共5页

以中式风干香肠为研究对象,采用固相微萃取/气相色谱-质谱联用技术(solid-phase micro-extraction/gas chromatography-mass spectrometry,SPME/GC-MS)对不同食盐含量(0%、1%、2%、3%)的中式风干香肠中的挥发性风味成分进行提取、鉴定... 以中式风干香肠为研究对象,采用固相微萃取/气相色谱-质谱联用技术(solid-phase micro-extraction/gas chromatography-mass spectrometry,SPME/GC-MS)对不同食盐含量(0%、1%、2%、3%)的中式风干香肠中的挥发性风味成分进行提取、鉴定及分析。结果表明:不同食盐含量的香肠所含挥发性风味物质的种类和含量不同,醛类和酯类在各样品中的含量和种类最多;食盐含量为3%的腊肉挥发性风味物质种类和含量最多。 展开更多

关键词 食盐含量 中式香肠 固相微萃取 气相色谱-质谱联用

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四川盆地灯影组二段微生物丘滩体结构类型与沉积模式 被引量：3

3

作者 任佳鑫 宋金民 +11 位作者 刘树根 赵容容 罗忠 李智武 金鑫 马行陟 李柯然 叶玥豪 丁一 李文皓 赵玲丽 田立洲 《石油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第2期312-328,共17页

四川盆地灯影组二段(灯二段)微生物丘滩体是近年地质研究和油气勘探的热点,为刻画不同相带丘滩体的结构及沉积模式,以更好指导油气勘探,综合典型剖面实测、岩石薄片鉴定、无人机航拍建模等方法,解剖了灯二段微生物丘滩体的结构,并建立... 四川盆地灯影组二段(灯二段)微生物丘滩体是近年地质研究和油气勘探的热点,为刻画不同相带丘滩体的结构及沉积模式,以更好指导油气勘探,综合典型剖面实测、岩石薄片鉴定、无人机航拍建模等方法,解剖了灯二段微生物丘滩体的结构,并建立了微生物丘滩体沉积模式。灯二段微生物丘滩体主要发育纹层叠层石白云岩、残余颗粒白云岩、角砾状白云岩、凝块石白云岩、泡沫绵层白云岩、泥晶白云岩和葡萄花边白云岩,可划分出丘基、丘核、丘翼、丘坪和丘盖5种微相。丘基岩性主要为纹层状白云岩,丘核岩性主要为叠层石白云岩、凝块石白云岩和泡沫绵层白云岩,丘翼岩性主要为砂屑砾屑白云岩,丘坪岩性主要为砂屑白云岩和角砾状白云岩,丘盖岩性主要为纹层白云岩和泥晶白云岩。四川盆地发育斜坡型、台缘外带型、台缘内带型和台内型4类微生物丘滩体。斜坡型微生物丘滩体位于斜坡相区,纵向上表现为丘基-丘核-丘盖的微相组合;台缘外带型微生物丘滩体位于台缘外带相区,与丘前斜坡沉积共生,纵向上表现为丘基-丘核-丘翼-丘坪的微相组合;台缘内带型微生物丘滩体位于台缘内带相区,与丘后潟湖沉积共生,纵向上表现为丘基-丘核-丘翼-丘坪的微相组合;台内型微生丘滩体位于台内相区,与台坪共生,整体表现为丘核与丘翼交替发育。整体上,不同类型的微生物丘滩体具有“垂向叠置、平面连续”的发育特征,基于不同相带、不同类型微生物丘滩丘滩体的结构剖析,建立了四川盆地灯二段台内-台缘内带-台缘外带-斜坡的微生物丘滩体沉积模式。研究认识对于寻找并刻画灯二段优质储层具有重要指导与借鉴意义。 展开更多

关键词 四川盆地 灯影组二段 微生物丘滩体 丘滩体结构 微相组合 沉积模式

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渝东南地区下三叠统飞二段—飞三段鲕滩分布特征

4

作者 赵玲丽 宋金民 +10 位作者 袁海锋 徐国盛 邓双林 赵聪 金鑫 李立基 李朋武 任佳鑫 李柯然 冯宇翔 范建平 《现代地质》 CAS CSCD 北大核心 2023年第5期1208-1220,共13页

通过野外剖面实测、薄片鉴定、测井数据和地震资料分析,基于岩性-电性标志建立了渝东南地区飞仙关组地层四分的划分方案,并探讨了新方案下飞二段和飞三段的鲕滩分布规律。研究结果表明:飞一段以灰岩和泥灰岩为主,自然伽马(GR)值为80~105... 通过野外剖面实测、薄片鉴定、测井数据和地震资料分析,基于岩性-电性标志建立了渝东南地区飞仙关组地层四分的划分方案,并探讨了新方案下飞二段和飞三段的鲕滩分布规律。研究结果表明:飞一段以灰岩和泥灰岩为主,自然伽马(GR)值为80~105 API,电阻率为75~200Ω·m;飞二段以泥晶灰岩和残余砂屑鲕粒白云质(含云)灰岩为主,GR值较飞一段降低至11~31 API,电阻率值较飞一段增高至200~4205Ω·m;飞三段以鲕粒灰岩、砂屑灰岩为主,测井数值较飞二段变化不大,仅在飞三段顶、底部可见局部高GR值;飞四段发育泥质白云岩和泥质灰岩,GR值较飞三段增高至35~66 API,电阻率值降低至74~280Ω·m。在此基础上,明确飞二段滩体发育在渠县—梁平以及丰都—忠县—利川一带,飞三段滩体主要围绕垫江—梁平滩间洼地呈环带状发育,飞三段较飞二段发育的颗粒滩体厚度大、展布范围广、规模大、连通性强。研究区飞仙关期沉积模式为镶边碳酸盐岩台地,明确分层方案后认为伴随飞三期海退,台内滩体中心向东迁移。 展开更多

关键词 渝东南 下三叠统 飞仙关组 地层划分 鲕滩

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降冰片烯基封端异酰亚胺低聚物的合成及固化

5

作者 董建宇 邱瑜 +6 位作者 范玉 任佳鑫 熊梓涵 王治江 吴易达 郑楚 翟燕 《工程塑料应用》 CAS CSCD 北大核心 2023年第7期33-37,共5页

通过探讨不同聚合度异酰亚胺低聚物的热行为及熔体黏度分布,研究无孔隙、高强度热固性聚酰亚胺(PI)的制备。以3,3',4,4'-二苯酮四酸二酐(BTDA)、4,4'-二氨基二苯基甲烷(MDA)为单体,降冰片烯二酸酐(NA)为封端剂,三氟乙酸酐(T... 通过探讨不同聚合度异酰亚胺低聚物的热行为及熔体黏度分布,研究无孔隙、高强度热固性聚酰亚胺(PI)的制备。以3,3',4,4'-二苯酮四酸二酐(BTDA)、4,4'-二氨基二苯基甲烷(MDA)为单体,降冰片烯二酸酐(NA)为封端剂,三氟乙酸酐(TFAA)为脱水剂,异丙醇为沉淀剂,通过缩合反应合成出4种不同聚合度的NA封端异酰亚胺低聚物,并以这些低聚物作为前驱体制备热固性PI。采用傅里叶变换红外光谱仪、差示扫描量热仪、流变仪、旋转数字黏度计、万能材料试验机和动态机械热分析仪等表征方法对异酰亚胺低聚物及其热固性PI进行表征。结果表明,不同聚合度的异酰亚胺低聚物在极性溶剂N,N-二甲基乙酰胺(DMAc)中溶解性能优异,其固含量质量分数为20%的DMAc溶液黏度低于70mPa·s。不同聚合度的异酰亚胺低聚物都具有可加工性,其中聚合度为4的异酰亚胺低聚物在低熔体黏度范围下易于加工,加工温度范围为290~330℃,其制备的热固性PI玻璃化转变温度为345℃,拉伸强度为69.4 MPa,弯曲强度为64.2MPa,压缩强度为140.7MPa,耐热性能优异,力学性能高。 展开更多

关键词 降冰片烯二酸酐 异酰亚胺 热固性聚酰亚胺 酰亚胺低聚物 交联固化

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基于Z-score模型的中国旅游业上市公司财务风险分析 被引量：2

6

作者 任佳鑫 《中国国际财经（中英文版）》 2016年第20期177-180,共4页

本文基于我国8家旅游业上市公司2007-2015年间的相关数据,通过建立Z-score模型实证分析了我国旅游业上市公司财务风险水平及其影响因素,结果显示,基于在Z-score模型的我国旅游业上市公司的财务风险水平整体较高。对影响我国旅游业上市... 本文基于我国8家旅游业上市公司2007-2015年间的相关数据,通过建立Z-score模型实证分析了我国旅游业上市公司财务风险水平及其影响因素,结果显示,基于在Z-score模型的我国旅游业上市公司的财务风险水平整体较高。对影响我国旅游业上市公司财务风险的不同因素进行了分析。 展开更多

关键词 Z-SCORE模型 财务风险分析 上市公司

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无人机航拍在峨眉山地质认识实习教学中的应用 被引量：1

7

作者 宋金民 张小兵 +4 位作者 何勇明 邓宾 叶玥豪 杨迪 任佳鑫 《中国地质教育》 2022年第3期97-101,共5页

无人机航拍目前被陆续应用到高校的虚拟仿真教学和教学改革中。本文首次将无人机航拍引入峨眉山地质认识实习教学中。无人机航拍能够实现构造地质现象具象化、地貌调查定量化和地质定点快速化。无人机航拍引入地质实习教学,一方面实现... 无人机航拍目前被陆续应用到高校的虚拟仿真教学和教学改革中。本文首次将无人机航拍引入峨眉山地质认识实习教学中。无人机航拍能够实现构造地质现象具象化、地貌调查定量化和地质定点快速化。无人机航拍引入地质实习教学,一方面实现了教学手段科技化、野外地质实习信息化,助力资源勘查工程专业国家一流专业建设,另一方面通过基于无人机航拍三维模型的虚拟野外地质教学平台建设,提升专业兴趣,建立地质思维,为能源地质一流人才的培养保驾护航。 展开更多

关键词 无人机航拍 地质实习 虚拟野外教学平台 国家一流专业

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基于射频指纹的物联网设备身份识别方法 被引量：2

8

作者 刘念 任佳鑫 +1 位作者 韩晓艺 刘铭 《现代计算机》 2020年第19期3-8,21,共7页

现有物联网中通常采用单向鉴权方式,即侧重于中心节点鉴别物联网设备的身份真伪,存在一定的安全漏洞。为了解决该问题,提出一种适用于物联网场景的基于射频指纹技术的身份识别方法,使得物联网设备能有效识别其中心节点身份的真伪。具体... 现有物联网中通常采用单向鉴权方式,即侧重于中心节点鉴别物联网设备的身份真伪,存在一定的安全漏洞。为了解决该问题,提出一种适用于物联网场景的基于射频指纹技术的身份识别方法,使得物联网设备能有效识别其中心节点身份的真伪。具体的,通过利用射频链路双向通信中存在的互易规律,设计基于自动编码器的射频指纹转换器,将物联网设备所需完成的学习任务迁移到中心节点完成,以减小物联网设备侧的能量消耗。仿真证明在较低信噪比情况下该方法具有较好的身份识别性能。 展开更多

关键词 射频指纹 身份识别 物联网安全 自动编码器

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基于深度神经网络的设备身份识别研究

9

作者 郑雅文 任佳鑫 刘铭 《现代计算机》 2020年第18期4-10,共7页

随着物联网的快速发展,无线网络中连接的设备迅速增加,无线通信中的安全问题也日益显著。为了保障无线设备接入时身份认证的安全性,提出一种基于深度神经网络的设备身份识别方法。利用神经网络对接收机射频前端所获得的原始信号样本进... 随着物联网的快速发展,无线网络中连接的设备迅速增加,无线通信中的安全问题也日益显著。为了保障无线设备接入时身份认证的安全性,提出一种基于深度神经网络的设备身份识别方法。利用神经网络对接收机射频前端所获得的原始信号样本进行处理,提取无线发射机个体的信号特征实现身份识别,避免了采用信号预处理技术时造成的信息损失,能够适用不同调制类型的无线通信系统。仿真实验表明,该方法可以达到较高的设备身份识别准确率。 展开更多

关键词 物联网 深度神经网络 射频指纹 无线通信 设备身份识别

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四川盆地中二叠统茅口组硅质岩研究现状

10

作者 李立基 范建平 任佳鑫 《自然科学》 2021年第2期234-240,共7页

硅质岩在四川盆地中二叠统茅口组广泛发育,研究茅口组硅质岩对指导油气勘探有着重要的理论意义。本文在阅读大量文献的基础上,详细论述了四川盆地中二叠统茅口组硅质岩研究现状,同时对硅质岩进行了产状分类,并且详细介绍了各类硅质岩的... 硅质岩在四川盆地中二叠统茅口组广泛发育,研究茅口组硅质岩对指导油气勘探有着重要的理论意义。本文在阅读大量文献的基础上,详细论述了四川盆地中二叠统茅口组硅质岩研究现状,同时对硅质岩进行了产状分类,并且详细介绍了各类硅质岩的形成环境、硅质来源以及成因模式的地球化学判断依据。在前人工作的基础之上探讨层状硅质岩与茅一段非常规油气储层的关系以及非层状硅质岩与茅二段、茅三段白云岩储层的关系。 展开更多

关键词 茅口组 硅质岩 研究现状

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基于深度学习的可见光通信非线性建模方法

11

作者 任佳鑫 张天壮 《现代计算机》 2021年第22期55-59,71,共6页

近年来,可见光通信的相关技术正在迅速发展,具有很大的发展前景。发光二极管(LED)是可见光通信(VLC)系统中非线性的主要来源,在进行LED非线性建模时,通常采用存储多项式的方法。但是基于存储多项式的方法在建模之后的预失真或者后失真... 近年来,可见光通信的相关技术正在迅速发展,具有很大的发展前景。发光二极管(LED)是可见光通信(VLC)系统中非线性的主要来源,在进行LED非线性建模时,通常采用存储多项式的方法。但是基于存储多项式的方法在建模之后的预失真或者后失真中具有一定的局限性,如在深度学习训练中无法进行反向传播、精度过低无法满足要求。本文提出了一种基于深度学习的可见光通信非线性建模方法,该方法通过神经网络来拟合功率放大器的非线性模型。这种方法在非线性拟合的准确性、对记忆效应的刻画能力和可表示性方面都较传统方法有了很大的提升。 展开更多

关键词 深度学习 非线性 非线性模型 可见光通信

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基于Z-score模型的中国旅游业上市公司财务风险分析

12

作者 任佳鑫 《中国国际财经（中英文版）》 2017年第4期78-81,共4页

本文基于我国8家旅游业上市公司2007-2015年间的相关数据，通过建立Z—score模型实证分析了我国旅游业上市公司财务风险水平及其影响因素，结果显示，基于在Z—score模型的我国旅游业上市公司的财务风险水平整体较高。对影响我国旅游业... 本文基于我国8家旅游业上市公司2007-2015年间的相关数据，通过建立Z—score模型实证分析了我国旅游业上市公司财务风险水平及其影响因素，结果显示，基于在Z—score模型的我国旅游业上市公司的财务风险水平整体较高。对影响我国旅游业上市公司财务风险的不同因素进行了分析。 展开更多

关键词 Z-SCORE模型 财务风险分析 上市公司

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川中地区北部下寒武统沧浪铺组一段风暴岩特征及沉积地质意义

13

作者 田立洲 宋金民 +10 位作者 叶玥豪 刘树根 李智武 金鑫 杨迪 赵玲丽 丁一 任佳鑫 王瀚 李柯然 邓豪爽 《石油实验地质》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期299-310,共12页

川中地区北部下寒武统沧浪铺组风暴岩发育,但对该风暴岩沉积以及该区早寒武世沉积环境、古地理和沉积古地貌的研究较为薄弱。通过详细岩心观察及镜下薄片鉴定,研究了沧浪铺组风暴沉积序列和沉积模式,并揭示其地质意义。研究区沧浪铺组... 川中地区北部下寒武统沧浪铺组风暴岩发育,但对该风暴岩沉积以及该区早寒武世沉积环境、古地理和沉积古地貌的研究较为薄弱。通过详细岩心观察及镜下薄片鉴定,研究了沧浪铺组风暴沉积序列和沉积模式,并揭示其地质意义。研究区沧浪铺组发育砾屑层、粒序段、平行层理和丘状交错层理等风暴沉积构造,可划分出5个风暴沉积序列,即:序列Ⅰ由砾屑段(A)、平行层理段(C)和丘状交错层理段(D)组成,在正常浪基面之上沉积;序列Ⅱ由平行层理段(C)、丘状交错层理段(D)和水平层理泥岩段(E)组成,位于风暴浪基面附近;序列Ⅲ由底冲刷面和砾屑段(A)和粒序段(B)构成,于正常浪基面和风暴浪基面之间;序列Ⅳ由粒序段(B)和平行层理段(C)组成,距离风暴中心远,沉积环境更靠近风暴浪基面附近;序列Ⅴ由底冲刷面和砾屑段(A)构成,位于平均海平面与正常浪基面之间且靠近正常浪基面。川中地区北部风暴岩的发现证实,沧浪铺组一段为陆棚—斜坡—台地边缘沉积,指示上扬子板块在沧浪铺组沉积期处于低纬度地区,这为岩相古地理恢复提供了约束;同时风暴作用形成连片分布的颗粒滩,有效提升储集相带的规模,有助于对颗粒滩相带的分布进行预测。 展开更多

关键词 风暴沉积 沉积模式 沉积序列 风暴岩 沧浪铺组 下寒武统 川中北部

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滇东北地区下寒武统龙王庙组白云石化模式研究:来自钙同位素模拟结果

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作者 李柯然 杨迪 +11 位作者 宋金民 李智武 金鑫 刘芳 杨雄 刘树根 叶玥豪 范建平 任佳鑫 赵玲丽 夏舜 陈伟 《地学前缘》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第2期313-326,共14页

滇东北地区桧溪剖面位于四川盆地南缘外侧,剖面龙王庙组地层白云石化活动强烈,广泛发育泥晶灰岩、砂屑灰岩、泥晶白云岩、云质灰岩和灰质云岩等岩性。剖面3个灰岩过渡岩性白云岩旋回中具有混积特征,石英颗粒大量发育。阴极发光下,3个岩... 滇东北地区桧溪剖面位于四川盆地南缘外侧,剖面龙王庙组地层白云石化活动强烈,广泛发育泥晶灰岩、砂屑灰岩、泥晶白云岩、云质灰岩和灰质云岩等岩性。剖面3个灰岩过渡岩性白云岩旋回中具有混积特征,石英颗粒大量发育。阴极发光下,3个岩性旋回主要呈暗红色,可见石膏。地球化学测试显示:旋回1中灰岩白云岩碳同位素为-0.78‰~-0.49‰,氧同位素为-9.28‰~-8.96‰,锶同位素为0.70979554~0.71218318,钙同位素为0.54‰~1.12‰;旋回2中灰岩白云岩碳同位素为0.37‰~0.41‰,氧同位素为-9.76‰~-9.64‰,锶同位素为0.71008711~0.71374167,钙同位素为0.63‰~0.81‰;旋回3中灰岩白云岩碳同位素为-0.03‰~0.23‰,氧同位素为-9.90‰~-9.24‰,锶同位素为0.70990934~0.71237617,钙同位素为0.56‰~0.94‰;3个旋回中灰岩锶、钙同位素测试结果明显偏低,白云岩锶、钙结果明显偏高。钙同位素对流、缓冲模型模拟结果显示,旋回1白云石化流体Mg^(2+)浓度为2倍海水当量(105.64 mmol/kg,Mg^(2+)/Ca^(2+)=1.99),旋回2白云石化流体Mg^(2+)浓度为7倍海水当量(369.74 mmol/kg,Mg^(2+)/Ca^(2+)=6.79),旋回3白云石化流体Mg^(2+)浓度为2.3倍海水当量(121.48 mmol/kg,Mg^(2+)/Ca^(2+)=2.29)。温度模拟显示,白云石化流体温度主要为30℃。综合岩石学、常规地球化学及钙同位素模拟结果,滇东北地区龙王庙组白云岩为渗透回流模式成因。 展开更多

关键词 滇东北地区 龙王庙组 白云石化 钙同位素 流体温度模拟 流体元素模拟

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四川盆地灯影组微生物岩组构元素富集特征及意义

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作者 李柯然 宋金民 +9 位作者 刘树根 杨迪 李智武 金鑫 任佳鑫 赵玲丽 夏舜 田立洲 王杉杉 张阳 《沉积学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期64-83,共20页

【目的】埃迪卡拉纪晚期(灯影期)微生物岩是地球生命—环境协同演化的产物。【方法】在四川盆地灯影组微生物岩沉积组构划分基础上,结合不同组构的微区地球化学分析,总结微生物组构控制下的元素富集特征。【结果与结论】四川盆地灯影组... 【目的】埃迪卡拉纪晚期(灯影期)微生物岩是地球生命—环境协同演化的产物。【方法】在四川盆地灯影组微生物岩沉积组构划分基础上,结合不同组构的微区地球化学分析,总结微生物组构控制下的元素富集特征。【结果与结论】四川盆地灯影组微生物岩发育纹层、凝块、泡沫绵层、葡萄花边和核形石组构。纹层组构发育放线菌Actinophycus、似肾形菌Renaclis、似葛万菌Girvanellas,凝块组构发育似附枝菌Epiphiton-resembling、似肾形菌Renaclis、曲线菌Tortofimria,葡萄花边组构发育放线菌Actinophycus,泡沫绵层组构曲线菌Tortofimria,组构阴极发光呈黑色和暗红色。扫描电镜下,微生物组构发育大量诱导白云岩(呈球粒状和叠层状)、蓝细菌化石,与微生物席或EPS伴生。灯四段微生物组构Fe、S元素含量增高。灯二段葡萄花边组构富集V、Y元素,凝块组构富集V、Y、Ni元素;V、Cr、Ni、Y、LREE、HREE和ΣREE在灯四段凝块及纹层组构均有富集,Cu元素富集在凝块组构中,Zr元素富集在纹层组构中。元素富集效应显示灯影组海水以贫氧为主,灯二段海水较均一,灯四段海水分层明显,海水部分氧化。 展开更多

关键词 灯影组 微生物组构 元素富集 古环境

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