当前饲料业面临的问题及解决途径 被引量：12

1

作者 付亮剑 孙建义 《饲料研究》 CAS 2002年第4期23-25,共3页

关键词 饲料业 问题 饲料资源开发利用 龙头企业 绿色环保型饲料添加剂

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硒的生化特性与谷胱甘肽系统 被引量：13

2

作者 井明艳 赵树盛 付亮剑 《饲料工业》 2006年第4期8-11,共4页

介绍了硒的生理生化特性,重点阐述了硒与谷胱甘肽系统在抗氧化防御体系中的作用以及硒蛋白的研究进展。硒和谷胱甘肽(GSH)系统在氧化防御反应中起着关键性作用。其中GSH的主要功能是直接阻断氧化物生成和促进抗氧化物生成的还原反应;此... 介绍了硒的生理生化特性,重点阐述了硒与谷胱甘肽系统在抗氧化防御体系中的作用以及硒蛋白的研究进展。硒和谷胱甘肽(GSH)系统在氧化防御反应中起着关键性作用。其中GSH的主要功能是直接阻断氧化物生成和促进抗氧化物生成的还原反应;此外,GSH在代谢、细胞信号传导和蛋白质间相互作用中也具有辅助性功能,还可调节机体防御反应。硒在哺乳动物细胞中的保护作用受含硒氨基酸如硒半胱氨酸、硒蛋氨酸的调控。谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性位点含有硒半胱氨酸残基。其它含硒蛋白(如硒蛋白P和硫氧还蛋白还原酶)也具有抗氧化特性。合成的有机硒复合物(如Ebselen)在机体氧化应激中是一种极具应用前景的抗氧化剂。硒蛋白和有机硒复合物在预防过亚硝酸盐的生成中也起着重要作用。 展开更多

关键词 硒 谷胱甘肽 硒蛋白 谷胱甘肽过氧化物酶 过亚硝酸盐 抗氧化剂

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纳米技术在畜牧业中的应用 被引量：11

3

作者 付亮剑 孙建义 陈艳 《饲料研究》 CAS 2003年第10期13-15,共3页

纳米科技是一种微粒技术 ,将其应用在现代的畜牧业尤其是饲料业上是一开创性的举措。纳米颗粒细小 ,具有尺寸效应和量子隧道效应 ,最重要的是具有表面效应 ,这些特征为其在饲料业中的应用提供了广阔的前景。

关键词 纳米技术 畜牧业 应用 微粒技术 饲料业 尺寸效应 量子隧道效应 表面效应 制备方法

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一株产生内切β-1,4-木聚糖酶的菌株的分离、鉴定及其酶学特性研究 被引量：8

4

作者 肖竞 孙建义 +2 位作者 周德平 陈艳 付亮剑 《浙江农业学报》 CSCD 2003年第2期55-61,共7页

内切β-1,4-木聚糖酶作为饲料添加剂可明显改善麦类的营养价值,显著提高畜禽生长速度和饲料转化率;用在纸浆漂白中可减少漂白剂的用量并提高纸张质量。利用透明圈法从长期排放食堂锅炉污水口污泥中筛选分离到一株产内切β-1,4-木聚糖酶... 内切β-1,4-木聚糖酶作为饲料添加剂可明显改善麦类的营养价值,显著提高畜禽生长速度和饲料转化率;用在纸浆漂白中可减少漂白剂的用量并提高纸张质量。利用透明圈法从长期排放食堂锅炉污水口污泥中筛选分离到一株产内切β-1,4-木聚糖酶的细菌菌株,该菌株菌体呈长杆状、革兰氏染色可变、兼性厌氧、产芽孢(次端生、孢囊膨大),鞭毛周生,命名为A3。据部分片断长度的16SrDNA序列同源性分析和生理生化试验结果,发现分离菌株与浸麻芽孢杆菌(Bacillusmacerans)最为相近。A3菌株所产内切β-1,4-木聚糖酶的最适反应温度为60℃,最适反应pH为5.0～7.0,pH7.0条件下该酶在50℃下稳定,40℃条件下该酶在pH4.0～10环境中相对稳定。 展开更多

关键词 内切β-1 4-木聚糖酶 产酶菌 分离 鉴定 酶学特性 饲料添加剂 木聚糖 纸浆 漂白

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烟曲霉植酸酶的酶学特性研究 被引量：4

5

作者 陈艳 孙建义 +1 位作者 付亮剑 刘明启 《浙江农业学报》 CSCD 2004年第2期59-62,共4页

对烟曲霉植酸酶的酶学特性进行了研究。结果表明,其最适反应温度为60℃,最适pH为5.0;液态酶在70℃处理5min,残余酶活为69.12%;在4℃保存2个月,残余酶活为90%;不同金属离子和螯合剂对酶活性的影响存在差异,Fe3+,Mg2+对该植酸酶有较强的... 对烟曲霉植酸酶的酶学特性进行了研究。结果表明,其最适反应温度为60℃,最适pH为5.0;液态酶在70℃处理5min,残余酶活为69.12%;在4℃保存2个月,残余酶活为90%;不同金属离子和螯合剂对酶活性的影响存在差异,Fe3+,Mg2+对该植酸酶有较强的激活作用,而Zn2+,Co2+,Cu2+和EDTA有较强的抑制作用,Ca2+,Fe2+和Mn2+等对其则无明显影响。 展开更多

关键词 烟曲霉 植酸酶 酶学特性

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锌与基因表达的研究进展 被引量：5

6

作者 訾乃涛 井明艳 +1 位作者 付亮剑 赵树盛 《中国饲料》 北大核心 2006年第3期8-11,共4页

锌是机体所必需的一种微量元素,在细胞分化和生长中起着重要作用。细胞内的部分锌存在于细胞核内,在维持遗传稳定性和调控基因表达中起着重要作用。近年来,有关锌对基因表达的影响主要集中于转录水平,即锌通过影响转录因子(含有锌指域)... 锌是机体所必需的一种微量元素,在细胞分化和生长中起着重要作用。细胞内的部分锌存在于细胞核内,在维持遗传稳定性和调控基因表达中起着重要作用。近年来,有关锌对基因表达的影响主要集中于转录水平,即锌通过影响转录因子(含有锌指域)的活性进而调控细胞增殖、分化及细胞死亡。本文就锌调控基因表达的相关方面作一综述。 展开更多

关键词 辞 遗传稳定性 基因表达 金属硫蛋白 DNA修复与细胞凋亡

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饲料沙门氏菌污染的危害及控制 被引量：6

7

作者 付亮剑 《饲料广角》 2008年第20期26-27,38,共3页

沙门氏菌属是一群形态、培养、生化反应和抗原构造相类似的革兰氏阴性杆菌．种类繁多。迄今已发现的沙门氏菌有2000多种（或型）．我国发现近200多种菌型。世界上．每年由沙门氏菌引起的食物中毒病例多达几千万。在我国．肉制品是人类... 沙门氏菌属是一群形态、培养、生化反应和抗原构造相类似的革兰氏阴性杆菌．种类繁多。迄今已发现的沙门氏菌有2000多种（或型）．我国发现近200多种菌型。世界上．每年由沙门氏菌引起的食物中毒病例多达几千万。在我国．肉制品是人类沙门氏菌中毒的主要食品之一．而肉制品中的沙门氏菌污染与动物所食饲料中沙门氏菌的污染有直接关系。部分血清型沙门氏菌对人有致病性． 展开更多

关键词 沙门氏菌污染 饲料 革兰氏阴性杆菌 控制 危害 中毒病例 沙门氏菌属 生化反应

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圆葱寡糖、海藻胶对肉鸡生长影响的研究 被引量：3

8

作者 王宝维 葛文华 +3 位作者 史美丽 王述柏 朱新产 付亮剑 《莱阳农学院学报》 2001年第4期309-313,共5页

本试验采用 1dAA肉仔鸡 1 2 5只 ,随机分为 5组 ,每组 2 5只。 1～ 4组为试验组 ,第 5组为对照组。 1～ 2组和 3～ 4组采用饮水法分别添加圆葱寡糖、海藻胶 ,各组的添加量均为 1 0mg/日·只。试验结果表明 :圆葱寡糖、海藻胶均可显... 本试验采用 1dAA肉仔鸡 1 2 5只 ,随机分为 5组 ,每组 2 5只。 1～ 4组为试验组 ,第 5组为对照组。 1～ 2组和 3～ 4组采用饮水法分别添加圆葱寡糖、海藻胶 ,各组的添加量均为 1 0mg/日·只。试验结果表明 :圆葱寡糖、海藻胶均可显著提高肉鸡的日增重 ,圆葱寡糖效果显著 (P <0 .0 5 ) ,海藻胶效果极显著 (P <0 .0 1 )。同时圆葱寡糖、海藻胶在减少肉鸡大肠粪便中NH3-N含量方面效果极显著 (P <0 .0 1 ) ,其中圆葱寡糖效果最好。 展开更多

关键词 圆葱寡糖 海藻胶 NH3-N含量 肉仔鸡 增重 料肉比 肉鸡

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维生素和矿物质添加剂对猪肉品质的影响 被引量：1

9

作者 G.GLAYTON 付亮剑 孙建义 《肉品卫生》 2004年第6期24-24,26,共2页

关键词 维生素 矿物质 饲料添加剂 猪肉品质 饲养管理 动物营养学

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植酸酶的基因工程 被引量：1

10

作者 陈艳 孙建义 付亮剑 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2003年第8期68-69,共2页

植酸酶是一种新型的、可作为动物饲料添加剂的重要酶制剂 ,它对提高饲料中磷的利用率 ,提高动物生产性能 ,以及减轻因动物高磷粪便所导致的磷污染有着重要意义。目前植酸酶在工业化生产上还存在着多方面的问题 ,主要是植酸酶在自然界中... 植酸酶是一种新型的、可作为动物饲料添加剂的重要酶制剂 ,它对提高饲料中磷的利用率 ,提高动物生产性能 ,以及减轻因动物高磷粪便所导致的磷污染有着重要意义。目前植酸酶在工业化生产上还存在着多方面的问题 ,主要是植酸酶在自然界中的含量太低 ,难以大量生产 ,生产成本昂贵 ;植酸酶的抗逆性 ,尤其是热稳定性不能完全满足饲料加工的要求。基因工程技术的发展 ,为这些问题的解决提供了一条有效的新途径。 展开更多

关键词 植酸酶 基因工程 饲料添加剂 热稳定性 应用前景

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生物技术开发羽毛粉和其他角蛋白的潜力 被引量：1

11

作者 付亮剑 陈艳 孙建义 《广东饲料》 2002年第6期11-13,共3页

现在酶技术发展很快,而且取得了很大的成就,角蛋白分解酶就是其中之一。这使得人们能够将家禽的羽毛由严重污染物转化为蛋白丰富的家畜饲料。最近有很多关于自然界微生物降解角蛋白的报道,这为利用生物技术提高羽毛粉的营养价值提供了... 现在酶技术发展很快,而且取得了很大的成就,角蛋白分解酶就是其中之一。这使得人们能够将家禽的羽毛由严重污染物转化为蛋白丰富的家畜饲料。最近有很多关于自然界微生物降解角蛋白的报道,这为利用生物技术提高羽毛粉的营养价值提供了有力的依据,有可能代替传统的水解处理方法。试验结果表明,各种微生物处理方法均可以提高羽毛粉的营养(氨基酸)。在小白鼠和鸡上做的试验也得到类似的结果。本文旨在介绍几种可以提高羽毛粉营养的生物技术。 展开更多

关键词 生物技术 羽毛粉 角蛋白 产品开发 生产潜力

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影响动物肠道SI基因表达的因素 被引量：2

12

作者 付亮剑 孙建义 +1 位作者 陈艳 许梓荣 《浙江农业学报》 CSCD 2004年第3期167-171,共5页

Sucrase isomaltase(SI,蔗糖酶异麦芽糖酶复合物,EC3.2.1.48-10),是动物体内很重要的二糖酶,位于小肠刷状缘细胞膜上。SI合成的前体是分子量为260kD左右的肽链,加工成熟后同时具有蔗糖酶和异麦芽糖酶活性。SI对碳水化合物的消化起重要... Sucrase isomaltase(SI,蔗糖酶异麦芽糖酶复合物,EC3.2.1.48-10),是动物体内很重要的二糖酶,位于小肠刷状缘细胞膜上。SI合成的前体是分子量为260kD左右的肽链,加工成熟后同时具有蔗糖酶和异麦芽糖酶活性。SI对碳水化合物的消化起重要作用。小肠肠道中SI含量受多种因素的影响,它们主要是通过调节SI基因的表达得以实现。本文综述了SI基因的特点以及碳水化合物、激素对其表达的影响。因SI基因是只在肠上皮细胞中表达的,所以对SI的研究有助于我们了解小肠酶的合成分化情况以及肠道特异基因表达的模式。 展开更多

关键词 SI 基因 表达 时空 碳水化合物 激素

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圆葱寡糖及海藻胶对AA鸡生长性能的影响

13

作者 付亮剑 王宝维 +1 位作者 孙建义 陈艳 《甘肃畜牧兽医》 2003年第5期10-12,共3页

试验采用1dAA肉仔鸡125只,随机分为5组,每组25只。1～4组为试验组,第5组为对照组。1～2组和3～4组采用饮水法分别添加圆葱寡糖、海藻胶,各组的添加量均为10mg/(d·只)。试验结果表明,圆葱寡糖、海藻胶均可显著提高肉鸡的体重,圆葱... 试验采用1dAA肉仔鸡125只,随机分为5组,每组25只。1～4组为试验组,第5组为对照组。1～2组和3～4组采用饮水法分别添加圆葱寡糖、海藻胶,各组的添加量均为10mg/(d·只)。试验结果表明,圆葱寡糖、海藻胶均可显著提高肉鸡的体重,圆葱寡糖效果显著(P<0 05),海藻胶效果极显著(P<0 01),降低料肉比。同时圆葱寡糖、海藻胶在减少肉鸡大肠粪便中NH3—N含量方面效果极显著(P<0 01),其中圆葱寡糖效果最好。 展开更多

关键词 圆葱寡糖 海藻胶 AA鸡 生长性能 饲料添加剂 体重 料肉比

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维生素和矿物质添加剂对猪肉质的影响

14

作者 G.GLAYTON 付亮剑 孙建义 《养殖与饲料》 2004年第6期43-44,共2页

猪肉的品质受很多因素的影响,其中起主导作用的是猪的品种,例如杜洛克、皮特兰等猪的肉质差别很大;其次是饲养管理,尤其是动物被屠宰前几天或几小时更为重要.而且,从运输到屠宰、屠宰技术、胴体的冷藏、出售或食用前对肉的储藏等都对肉... 猪肉的品质受很多因素的影响,其中起主导作用的是猪的品种,例如杜洛克、皮特兰等猪的肉质差别很大;其次是饲养管理,尤其是动物被屠宰前几天或几小时更为重要.而且,从运输到屠宰、屠宰技术、胴体的冷藏、出售或食用前对肉的储藏等都对肉质具有影响. 展开更多

关键词 维生素 矿物质添加剂 猪肉品质 影响因素

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饲料监管——食品安全源头的关卡 被引量：1

15

作者 付亮剑 张孟晗 《中国牧业通讯》 2008年第7期42-43,共2页

我国饲料工业历经20多年的发展已取得了很大成果．成为位居世界前列的饲料生产国．全国共有饲料企业约1．6万家。2006年，各类饲料工业产品总产量为1．1263亿t。我国的饲料工业初具规模．但其发展已到瓶颈期．制约着饲料工业向更高方向... 我国饲料工业历经20多年的发展已取得了很大成果．成为位居世界前列的饲料生产国．全国共有饲料企业约1．6万家。2006年，各类饲料工业产品总产量为1．1263亿t。我国的饲料工业初具规模．但其发展已到瓶颈期．制约着饲料工业向更高方向发展，饲料安全即为主要制约因素之一。 展开更多

关键词 饲料监管 食品安全 源头 饲料工业 饲料企业 世界前列 工业产品 饲料安全

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兔肝脏中的“宝”——金属硫蛋白 被引量：3

16

作者 付亮剑 《中国牧业通讯》 2007年第6期85-85,共1页

长期以来．兔业养殖加工过程中．兔的肝脏往往被归类为废料．几乎不能产生任何经济效益．目前找到了一条将其“变废为宝”的解决办法。自1957年Margoshes和Vallee从动物器官分离出金属硫蛋白（Metallothionein．MT）以来．经过几十年的... 长期以来．兔业养殖加工过程中．兔的肝脏往往被归类为废料．几乎不能产生任何经济效益．目前找到了一条将其“变废为宝”的解决办法。自1957年Margoshes和Vallee从动物器官分离出金属硫蛋白（Metallothionein．MT）以来．经过几十年的发展．目前科研工作者已经成功开发出成熟的从兔肝脏中分离金属硫蛋白的技术．最近经过研究表明．人肝金属硫蛋白与其他哺乳动物肝脏的金属硫蛋白．包括兔肝的金属硫蛋白在结构和生物学功能上十分相似．因而使兔肝金属硫蛋白代替人肝金属硫蛋白．切实可行且安全有效。 展开更多

关键词 金属硫蛋白 动物肝脏 生物学功能 科研工作者 变废为宝 经济效益 加工过程 动物器官

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第二届首都现代畜牧业发展战略研讨会举行

17

作者 付亮剑 《中国牧业通讯》 2008年第15期13-13,共1页

7月25日，由北京市农业局主办、北京畜牧业协会承办的“迎奥运求发展第二届首都现代畜牧业发展战略研讨会”在北京举行。会议邀请了中国工程院院士张子仪、中国科学院院士吴常信、国务院发展研究中心研究员潘耀国、

关键词 畜牧业协会 牧业发展 首都 国务院发展研究中心 中国工程院院士 中国科学院院士 北京市 农业局

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“首都养猪企业防范‘危机’研讨会暨北京畜牧业协会养猪业分会2008年年会”在北京召开

18

作者 付亮剑 《中国牧业通讯》 2008年第24期9-9,共1页

11月22日，“首都养猪企业防范‘危机’研讨会暨北京畜牧业协会养猪业分会2008年年会”在北京召开。北京市及周边省市的100余家养殖场、150余位代表参加了此次会议．北京市部分兽药、饲料企业代表也应邀参会。

关键词 畜牧业协会 养猪企业 北京市 养猪业 年会 防范 首都 饲料企业

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在家禽饲料中添加麦饭石应注意的问题

19

作者 陈艳 孙建义 付亮剑 《中国家禽》 北大核心 2003年第13期42-42,共1页

关键词 家禽 饲料添加剂 麦饭石 添加量 粒度 添加方法 日粮营养平衡

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