BMY牛肉用指数(BPI)应用研究 被引量：14

1

作者 杨国荣 张勇 +5 位作者 赵刚 张继才 王安奎 金显栋 亏开兴 文际坤 《中国牛业科学》 2006年第2期18-19,共2页

通过对BMY牛的12、24和36月龄的BP I指数的应用研究,结果表明BMY牛BP I指数值随年龄、体高和体重的增长也随之增大,BMY牛的BP I数值达到肉用牛的标准,在12、24和36月龄时公牛分别为2.73、3.28和4.37,母牛分别为2.59、2.76和2.80。

关键词 BMY牛 肉用指数 应用

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基于RNA-Seq转录组测序技术揭示南方黄牛肉质嫩度调控相关的分子机制 被引量：14

2

作者 孟祥忍 张成龙 +5 位作者 樊永亮 王文强 毛永江 黄必志 亏开兴 杨章平 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2017年第9期26-32,68,共8页

为揭示南方黄牛肉质调控的分子机制并挖掘与肌肉嫩度相关的功能基因,本研究以1周岁左右的云岭牛、文山牛和中国西门塔尔牛为试验对象,屠宰后测定背最长肌不同排酸时间(0、1、2、3、5、7 d)下剪切力变化,揭示不同黄牛品种肌肉嫩度的差异... 为揭示南方黄牛肉质调控的分子机制并挖掘与肌肉嫩度相关的功能基因,本研究以1周岁左右的云岭牛、文山牛和中国西门塔尔牛为试验对象,屠宰后测定背最长肌不同排酸时间(0、1、2、3、5、7 d)下剪切力变化,揭示不同黄牛品种肌肉嫩度的差异,利用RNA-Seq技术对背最长肌进行比较转录组学分析,并结合生物信息学筛选与肌肉嫩度调控相关的信号通路及差异表达基因,最后利用q PCR进行验证。结果表明:在宰后成熟过程中,黄牛肌肉嫩度表现为明显的下降趋势,且在同一个成熟时间点下,剪切力值表现为西门塔尔牛>文山牛>云岭牛,表明云岭牛嫩度较好,而西门塔尔牛嫩度相对较差;云岭牛与西门塔尔牛背最长肌2组文库经测序后,筛选出3 198个差异表达基因,其中云岭牛上调基因1 750个,KEGG功能注释发现2个与肉质调控相关的重要信号通路:脂肪细胞因子信号通路和内质网蛋白加工通路,结合q PCR验证、基因表达水平与剪切力值相关性分析,最终筛选出Leptin和CAPN12个可能肌肉嫩度相关的功能基因。本研究筛选与鉴定出南方黄牛肌肉嫩度相关信号通路及其关键基因,为今后南方黄牛肉质遗传改良奠定理论基础。 展开更多

关键词 南方黄牛 嫩度 转录组

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不同品种及排酸成熟时间对南方黄牛嫩度的影响 被引量：12

3

作者 张成龙 李锐 +9 位作者 樊永亮 王文强 李蕊 耿晓晗 亏开兴 黄必志 王安奎 侯冠域 李义书 杨章平 《中国牛业科学》 2015年第4期21-23,共3页

[目的]为了研究不同品种南方黄牛牛肉嫩度之间的差异以及不同排酸时间对牛肉嫩度的影响。[方法]试验随机选取1周岁的云南西门塔尔牛、云岭牛、文山牛及海南雷琼牛的小公牛,在相同的饲养环境条件下育肥6个月后屠宰并测定肉的嫩度。[结果... [目的]为了研究不同品种南方黄牛牛肉嫩度之间的差异以及不同排酸时间对牛肉嫩度的影响。[方法]试验随机选取1周岁的云南西门塔尔牛、云岭牛、文山牛及海南雷琼牛的小公牛,在相同的饲养环境条件下育肥6个月后屠宰并测定肉的嫩度。[结果]表明:随着排酸时间的延长,牛肉剪切力不断减小,排酸第3d的剪切力显著低于第1d(P<0.05),排酸第5d,第7d牛肉剪切力极显著低于第1d(P<0.01);品种对牛肉的嫩度也有显著影响,其中雷琼牛剪切力值最大,与文山牛、云岭牛以及西门塔尔牛相比差异极显著(P<0.01);西门塔尔牛剪切力最小,在屠宰刚结束时与文山牛、云岭牛、雷琼牛相比差异极显著(P<0.01),在成熟过程中与雷琼牛相比差异极显著(P<0.01)。[结论]宰后排酸成熟能够显著的改善牛肉的嫩度,且随排酸时间的延长,嫩度改善程度越明显,而且肉牛品种对肉嫩度也有一定影响。 展开更多

关键词 牛肉 排酸时间 品种 嫩度

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应用线粒体DNA鉴定动物源性饲料成分研究进展 被引量：6

4

作者 亏开兴 李文贵 +1 位作者 朱芳贤 文际坤 《黄牛杂志》 2002年第6期19-21,40,共4页

为避免牛海绵状脑病和羊痒病疫区的蛋白饲料进口造成畜牧业上的经济损失 ,世界各国纷纷开展用分子生物学方法检测牛、羊源性蛋白饲料 ,本文就运用分子生物学方法有效检测动物物种间线粒体 DNA特异性以确认动物源性蛋白饲料成分的来源作... 为避免牛海绵状脑病和羊痒病疫区的蛋白饲料进口造成畜牧业上的经济损失 ,世界各国纷纷开展用分子生物学方法检测牛、羊源性蛋白饲料 ,本文就运用分子生物学方法有效检测动物物种间线粒体 DNA特异性以确认动物源性蛋白饲料成分的来源作出阐述。 展开更多

关键词 线粒体DNA 鉴定 动物源性饲料成分 研究进展 分子生物学方法 检测

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五个引进肉鸽品种的自然繁殖规律 被引量：6

5

作者 和嘉荣 朱新培 +3 位作者 雷衡 苏华伟 李春平 亏开兴 《中国家禽》 北大核心 2006年第14期55-56,共2页

关键词 肉鸽生产 繁殖规律 品种 生产性能 综合因素 生殖生理 经济效益 生产情况 自然育雏

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不同季节与年龄对肉鸽繁殖性能的影响 被引量：4

6

作者 和嘉荣 雷衡 +2 位作者 苏华伟 李春平 亏开兴 《中国家禽》 北大核心 2007年第24期38-39,共2页

　　1999年以来,我场对引人种鸽在引种驯化和生产中4300对以上种鸽的产蛋、受精、孵化情况进行记录与统计,通过对自然育雏情况下的生产进行统计分析,以指导种鸽与乳鸽的生产计划、种鸽的更新、后备鸽储备,优化种鸽生产性能.……

关键词 繁殖性能 生产性能 种鸽 肉鸽

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三种肉牛品种血液中部分激素水平的分析 被引量：5

7

作者 王文强 樊永亮 +7 位作者 张成龙 张少卿 亏开兴 黄必志 王安奎 侯冠域 李义书 杨章平 《海峡科技与产业》 2016年第3期85-86,共2页

本研究以云南云岭牛(BMY)、文山牛、云南西门塔尔牛为研究对象,通过酶联免疫法(ELISA)测定血液中牛胰岛素样生长因子-1(IGF-1)、牛胰岛素(INS)、牛生长激素(GH)、牛三碘甲腺原氨酸(T3)、牛免疫球蛋白G(Ig G)、牛甲状腺素(T4)等6种激素水... 本研究以云南云岭牛(BMY)、文山牛、云南西门塔尔牛为研究对象,通过酶联免疫法(ELISA)测定血液中牛胰岛素样生长因子-1(IGF-1)、牛胰岛素(INS)、牛生长激素(GH)、牛三碘甲腺原氨酸(T3)、牛免疫球蛋白G(Ig G)、牛甲状腺素(T4)等6种激素水平,分析不同品种牛血液中部分激素在同一时期的差异以及同一品种在不同时期的差异。结果表明,不同品种之间血液中六种激素含量差异显著(p<0.05),同一品种在一岁和一岁半时血液中的激素含量:西门塔尔牛除牛胰岛素样生长因子-1外,均有显著变化(p<0.05),文山牛在一岁半时血液中的牛胰岛素显著比一岁时的含量降低(p<0.05),云岭牛在一岁半时血液中的牛胰岛素、牛甲状腺素和牛免疫球蛋白G均显著升高(p<0.05)。 展开更多

关键词 肉牛 激素 品种

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BMY牛与婆罗门牛的毛色遗传 被引量：3

8

作者 亏开兴 杨国荣 +2 位作者 朱芳贤 袁希平 文际坤 《黄牛杂志》 2005年第4期19-21,共3页

为了解BMY牛和婆罗门牛的毛色遗传,本文分析了BMY牛和婆罗门牛的生产资料,以期在BMY牛新品系的经济性状达到稳定遗传的同时,也达到毛色的相对固定。BMY牛和婆罗门牛的红色、黑色和灰色所占比例分别为31.55%、16.04%、14.98%和44.03%、0... 为了解BMY牛和婆罗门牛的毛色遗传,本文分析了BMY牛和婆罗门牛的生产资料,以期在BMY牛新品系的经济性状达到稳定遗传的同时,也达到毛色的相对固定。BMY牛和婆罗门牛的红色、黑色和灰色所占比例分别为31.55%、16.04%、14.98%和44.03%、0、11.19%。BMY牛3个毛色个体的比例占群体的62.57%,这暗示着还存在很大的选择潜力。基于毛色的遗传基础,推测BMY牛红毛和灰毛两个品系将快于黑毛品系育成。另外,我们也认为尽管毛色标志着品种的基本特征,但也不能一味强调对毛色的选种选配,而应更注重于经济性状的选择与提高。 展开更多

关键词 BMY牛 婆罗门牛 毛色遗传

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波尔山羊冷冻精液稀释液配方的筛选研究 被引量：2

9

作者 王安奎 袁希平 +5 位作者 张继才 亏开兴 和占星 金显栋 杨国荣 黄必志 《草食家畜》 2009年第4期43-46,共4页

云南以大理州冻精站原来使用的波尔山羊细管冻精稀释液作为对照配方,设计A配方和B配方进行改进,结果表明A配方保存的冻后精子活力、顶体完整率、冻后有效精子数等主要性状显著高于原配方和B配方(P<0.01);利用含有卵黄的稀释液进行波... 云南以大理州冻精站原来使用的波尔山羊细管冻精稀释液作为对照配方,设计A配方和B配方进行改进,结果表明A配方保存的冻后精子活力、顶体完整率、冻后有效精子数等主要性状显著高于原配方和B配方(P<0.01);利用含有卵黄的稀释液进行波尔山羊细管冻精的稀释,能够明显提高波尔山羊精子的冻后活力、顶体完整率、冻后有效精子数等(P<0.05)。原配方中添加维生素C,可有效提高精子的冻后活力(P<0.05);添加维生素B_(12)是添加筛选的三种维生素中最能显著提高波尔山羊细管冻精保存效果(P<0.05);使用乙二醇具有更好的抗冻作用,大大提高了冻后精子复苏率,明显改善了细管冻精的保存效果(P<0.05),可作为甘油的替代品。在1～7%十个浓度梯度中,以3%与4.5%的甘油浓度状态下的精子冻后活力、顶体完整率、总存活时间、精子畸形率、冻后有效精子数等性状的性能表现最佳,是波尔山羊细管冻精最佳的甘油浓度;尽管使用7%甘油浓度的精液性状接近于3%和4.5%的,但这里不建议使用较高的甘油浓度。 展开更多

关键词 冬季 驱虫 羊只 春季高潮

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提高肉鸽繁殖力的综合措施 被引量：2

10

作者 和嘉荣 白文顺 亏开兴 《中国家禽》 北大核心 2006年第17期26-28,共3页

1提高产蛋率 选择产蛋率高的品种与个体，及时淘汰低产鸽、停产鸽、老鸽与病鸽。

关键词 肉鸽 繁殖力 产蛋率 产鸽 病鸽

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GHR基因遗传变异及其对中国西门塔尔牛胴体性状的效应分析 被引量：2

11

作者 武秀香 杨章平 +4 位作者 毛永江 施雪奎 黄必志 王安奎 亏开兴 《扬州大学学报（农业与生命科学版）》 CAS 北大核心 2015年第4期31-34,共4页

为探索生长激素受体(GHR)基因在中国黄牛不同群体中的变异以及GHR基因作为影响牛肉质性状候选基因的可能性,采用PCR-SSCP技术对雷琼牛、云南高峰牛、BMY牛及中国西门塔尔牛共367头个体GHR基因部分外显子遗传变异进行检测,分析群体遗传特... 为探索生长激素受体(GHR)基因在中国黄牛不同群体中的变异以及GHR基因作为影响牛肉质性状候选基因的可能性,采用PCR-SSCP技术对雷琼牛、云南高峰牛、BMY牛及中国西门塔尔牛共367头个体GHR基因部分外显子遗传变异进行检测,分析群体遗传特征,并运用SPSS17.0软件中GLM模型分析所检测的遗传变异与中国西门塔尔牛部分肉质性状的关联性。结果表明:在GHR基因DNA序列中发现T229C多态位点,雷琼牛群体处于Hardy-Weinberg平衡状态,其他群体偏离平衡。对GHR基因T229C位点与胴体性状关系分析表明:该位点对肌肉生长性状效应显著,对宰前活重、胴体重、屠宰率、胴体产肉率、净肉率、肉骨比、头与蹄重、脂肪覆盖率也有显著影响。结果提示GHR基因可作为牛屠宰及肉质性状的候选基因。 展开更多

关键词 中国黄牛 GHR基因 遗传变异 胴体性状

原文传递

南方肉牛地方品种与育成品种生产性能比较 被引量：2

12

作者 张少卿 张成龙 +6 位作者 李锐 樊永亮 王文强 杨章平 亏开兴 黄必志 王安奎 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2016年第2期92-94,共3页

为了研究云南省肉牛地方品种与育成品种生产性能之间的差异，试验选择月龄相近、健康状况良好的文山牛、西门塔尔牛、云岭牛在相同营养水平和统一水平管理条件下进行育肥和屠宰，测定肉牛的生长性能、产肉性能，分析它们之间生产性能的... 为了研究云南省肉牛地方品种与育成品种生产性能之间的差异，试验选择月龄相近、健康状况良好的文山牛、西门塔尔牛、云岭牛在相同营养水平和统一水平管理条件下进行育肥和屠宰，测定肉牛的生长性能、产肉性能，分析它们之间生产性能的差异。结果表明：文山牛体重曲线分布较广，个体间差异较大；云岭牛生长性能稳定；西门塔尔牛屠宰体重极显著高于文山牛、云岭牛（P〈0．01），但生长稳定性略低于云岭牛。3个品种牛1．0—1．5岁日增重差异不显著（P〉0．05）。文山牛体高生长极显著快于西门塔尔牛和云岭牛（P〈0．01）。文山牛（1．5岁时）胴体重极显著低于西门塔尔牛和云岭牛（P〈0．01），西门塔尔牛与云岭牛差异不显著（P〉0．05）；3个品种间屠宰率差异不显著（P〉0．05）；文山牛骨骼重极显著低于西门塔尔牛和云岭牛（P〈0．01），西门塔尔牛与云岭牛间差异不显著（P〉0．05）。说明文山牛在育肥期无论生长速度、体尺变化还是屠宰率并不亚于西门塔尔牛和云岭牛，但文山牛胴体重和骨骼重低于西门塔尔牛和云岭牛，即文山牛早期生长缓慢；而西门塔尔牛早期生长快，屠宰体重最大；云岭牛生产性能优越，表现稳定，是规模化养殖很好的育成品种。 展开更多

关键词 肉牛 地方品种 育成品种 生长性能 生长速度 体尺变化 屠宰率 遗传因素

原文传递

云岭牛染色体G带分析 被引量：1

13

作者 亏开兴 杨凯 +7 位作者 佴文惠 和霁恬 金显栋 王安奎 胡映开 和占星 张继才 黄必志 《中国草食动物科学》 CAS 2016年第4期8-10,共3页

通过对云岭牛外周血及耳组织成纤维细胞培养制作染色体G带标本,结果显示,云岭牛染色体数目为2n=60,公牛核型为60,XY;母牛核型为60,XX。其中1~29号染色体全部为端着丝粒染色体,X染色体为亚中着丝粒染色体,Y染色体为一较小的端着丝粒染色... 通过对云岭牛外周血及耳组织成纤维细胞培养制作染色体G带标本,结果显示,云岭牛染色体数目为2n=60,公牛核型为60,XY;母牛核型为60,XX。其中1~29号染色体全部为端着丝粒染色体,X染色体为亚中着丝粒染色体,Y染色体为一较小的端着丝粒染色体,Y染色体为瘤牛型的Y染色体。云岭牛染色体G带明暗相间,与其他牛品种间的带纹特征差异还需进一步研究。 展开更多

关键词 云岭牛 染色体 G带

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仔猪腹泻的防治

14

作者 亏开兴 《致富天地》 2000年第7期26-26,共1页

一、仔猪腹泻的预防①加强妊娠母猪的饲养管理,以保证其在哺乳期有充足的母乳供给和良好的体况。

关键词 仔猪 腹泻 防治 饲养管理

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仔猪腹泻发生原因及防治

15

作者 亏开兴 《河南畜牧兽医》 2000年第8期23-,共1页

关键词 仔猪舍 仔猪群 乳房炎 商品肉猪 仔猪成活率 疫苗保存 仔猪下痢 初生仔猪 免疫程序 冷应激

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青草旺盛期肉牛腹泻的原因浅析

16

作者 亏开兴 金显栋 何永珍 《中国畜牧兽医》 CAS 2006年第9期I0023-I0023,共1页

关键词 牛腹泻 原因浅析 肉牛 青草 草食家畜 生长旺盛期 营养物质 滞留时间

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