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一起副溶血性弧菌食物中毒报告 被引量:3
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作者 雷进生 林超泉 +4 位作者 雷锦芳 王锦清 梁荣来 陈伟湛 《华南预防医学》 1994年第3期70-71,共2页
一起副溶血性弧菌食物中毒报告雷进生,林超泉,于国惠,雷锦芳,王锦清,梁荣来,陈伟湛1993年12月3日台山市台城镇发生一起食物中毒,经调查证实,中毒原因是副溶血性弧菌,中毒食品受污染的原因是生熟食品交叉污染。现将调查... 一起副溶血性弧菌食物中毒报告雷进生,林超泉,于国惠,雷锦芳,王锦清,梁荣来,陈伟湛1993年12月3日台山市台城镇发生一起食物中毒,经调查证实,中毒原因是副溶血性弧菌,中毒食品受污染的原因是生熟食品交叉污染。现将调查结果报告如下:1临床症状进餐人数3... 展开更多
关键词 副溶血性弧菌食物中毒 食物中毒报告 营养与食品卫生学 血清抗体效价 人民卫生出版社 流行病学 分离菌 台山市 实验室检查 生化反应
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