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题名财务视角下酒店集团化集中采购管理探究
被引量:4
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作者
乌佳维
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机构
雷迪森旅业集团有限公司
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出处
《会计师》
2021年第2期103-104,共2页
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文摘
随着市场经济的发展,酒店行业发展迅猛,作为酒店成本产出的重要一环,酒店采购环节起着重要的影响作用。现阶段酒店采购相关问题不仅给采购人员的工作增加了难度,也影响了酒店的发展。本文探究如何将酒店集中采购体系的自身资源和外部市场需求相结合,制定有特色的绿色供应链理念,从而不断对供应链管理进行创新和完善。
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关键词
集团化
标准体系
云技术智慧化采购
供应链共赢生态
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分类号
F274
[经济管理—企业管理]
F719.2
[经济管理—国民经济]
F715.5
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题名浅谈酒店业精细化成本费用管理
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作者
乌佳维
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机构
雷迪森旅业集团有限公司
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出处
《新会计》
2021年第2期56-57,共2页
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文摘
随着经济快速发展,精细化专业化的现代成本管理理念正在逐步替代传统成本管理方式,酒店行业也面临着从粗放性的成本管理模式向现代精细化管理的转型。本文通过对不同费用属性管控方法及内部流程建设等进行顶层设计,全方位剖析市场上的中高级酒店,侧重探讨酒店业成本费用管控。
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关键词
酒店业
精细化
成本管理
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分类号
F719.2
[经济管理—产业经济]
F715.5
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