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首发脑卒中患者自我护理能力及影响因素研究 被引量：54
1
作者 景颖颖 万婕 +2 位作者 何慧赟 沈佳雯 戴文琼 《护理管理杂志》 2020年第1期12-16,共5页
目的了解首发脑卒中患者自我护理能力现状,分析其影响因素,为提高患者自我护理能力和制订护理干预措施提供理论依据。方法采用一般资料调查问卷、自我护理能力量表、脑卒中自我效能感问卷、日常生活能力量表对296例首发脑卒中患者进行... 目的了解首发脑卒中患者自我护理能力现状,分析其影响因素,为提高患者自我护理能力和制订护理干预措施提供理论依据。方法采用一般资料调查问卷、自我护理能力量表、脑卒中自我效能感问卷、日常生活能力量表对296例首发脑卒中患者进行调查。结果首发脑卒中患者自我护理能力得分为(76.95±12.36)分,自我效能得分为(56.99±6.52)分,自我护理能力和自我效能均处于中等偏下水平;自我护理能力各维度与自我效能呈正相关(P<0.01);患者自我护理能力主要影响因素是自我效能、文化程度、婚姻状况及日常生活能力等。结论首发脑卒中患者自我护理能力水平较低,自我效能对自我护理能力有正向促进作用,增强自我效能有助于提高患者的自我护理能力,促进患者身心健康。 展开更多
关键词 脑卒中 自我护理能力 自我效能
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瞬时高压作用对膳食纤维可溶性的影响 被引量：34
2
作者 刘成梅 刘伟 +2 位作者 万婕 阮榕生 梁汉萦 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第8期110-113,共4页
采用以微射流均质机为物质基础的瞬时高压作用,对豆渣的膳食纤维进行物理机械处理,获取了瞬时高压作用处理前后膳食纤维可溶性受到的影响。物料经40MPa高压均质处理和经100MPa和120MPa微射流均质处理后时,其可溶性膳食纤维的含量分别为7... 采用以微射流均质机为物质基础的瞬时高压作用,对豆渣的膳食纤维进行物理机械处理,获取了瞬时高压作用处理前后膳食纤维可溶性受到的影响。物料经40MPa高压均质处理和经100MPa和120MPa微射流均质处理后时,其可溶性膳食纤维的含量分别为7.08%、17.51%,24.76%;总膳食纤维含量分别为63.87%、72.19%、69.78%;可溶解性膳食纤维(SDF)含量与总膳食纤维(TDF)含量比值分别为0.1109、0.2424、0.3548;由此可见,经瞬时高压处理后,样品的膳食纤维总含量和可溶性的含量均有所增加。 展开更多
关键词 豆渣 膳食纤维 改性 瞬时高压作用
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脑卒中患者疾病不确定感及自我感受负担的相关性研究 被引量：35
3
作者 景颖颖 万婕 +1 位作者 沈佳雯 何慧赟 《护理管理杂志》 2017年第5期344-346,共3页
目的探讨脑卒中患者疾病不确定感与自我感受负担的关系,为制订护理干预措施提供依据。方法选取住院治疗的脑卒中患者414例,采用一般资料调查表、中文版Mishel疾病不确定感问卷及自我感受负担问卷对其进行问卷调查。结果脑卒中患者疾病... 目的探讨脑卒中患者疾病不确定感与自我感受负担的关系,为制订护理干预措施提供依据。方法选取住院治疗的脑卒中患者414例,采用一般资料调查表、中文版Mishel疾病不确定感问卷及自我感受负担问卷对其进行问卷调查。结果脑卒中患者疾病不确定感总分为(70.68±14.34)分,处于中等程度;自我感受负担得分为(29.17±7.64)分,88.16%患者存在不同程度的自我感受负担;疾病不确定感各维度得分及总分与自我感受负担呈正相关(P<0.01或P<0.05)。结论医护人员应正确评估脑卒中患者的疾病不确定感和自我感受负担,给予相应的干预措施,通过减轻患者的自我感受负担水平降低其疾病不确定感程度,促进脑卒中患者的身心健康。 展开更多
关键词 脑卒中 疾病不确定感 自我感受负担
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电感耦合等离子体原子发射光谱法分析不同产地大豆中的矿物元素含量 被引量：33
4
作者 万婕 刘成梅 +3 位作者 刘伟 涂宗财 李俶 章文琴 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2010年第2期543-545,共3页
选取江西、黑龙江、吉林和安徽4产地同一种属大豆经硝酸湿法消解后,采用电感耦合等离子体原子发射光谱法同时测定了其中K,P,Mg,Ca,Fe,Al,Zn,Mn和Na元素的含量,并采用Ducan多重比较方法对结果进行统计分析。结果表明:大豆中含有丰富的矿... 选取江西、黑龙江、吉林和安徽4产地同一种属大豆经硝酸湿法消解后,采用电感耦合等离子体原子发射光谱法同时测定了其中K,P,Mg,Ca,Fe,Al,Zn,Mn和Na元素的含量,并采用Ducan多重比较方法对结果进行统计分析。结果表明:大豆中含有丰富的矿物元素,其中K,P,Mg,Ca,Fe元素含量较高,且排序不因产地的变化而改变。Mn,Zn,Al,Na元素的排序则受产地影响较大。K,P,Mg的含量受产地的影响不大,表现出某一品种大豆自身生长对主要矿物质的需求是相对稳定的。不同产地大豆中Al,Ca,Fe,Na,Mn,Zn元素的含量差异显著(P<0.05),说明这几种微量元素的含量受土壤及环境的影响较大,其中安徽大豆中的铁元素(70.93 mg.kg-1)和江西大豆中的锰元素(32.69 mg.kg-1)显著高于其他3个样品。 展开更多
关键词 电感耦合等离子体原子发射光谱法 大豆 矿物元素 产地
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劳动精神的主体性阐释 被引量：31
5
作者 何云峰 万婕 《思想理论教育》 CSSCI 2020年第6期10-15,共6页
劳动精神在社会文化价值层面上是依据因劳称义原则建构的社会整体精神系统,其主体性是对全社会共同关联的文化价值系统的精神支撑。在具体的个体层面上,劳动精神的主体性直接跟个体的属人性关涉起来。劳动精神的主体性在个人层面展现的... 劳动精神在社会文化价值层面上是依据因劳称义原则建构的社会整体精神系统,其主体性是对全社会共同关联的文化价值系统的精神支撑。在具体的个体层面上,劳动精神的主体性直接跟个体的属人性关涉起来。劳动精神的主体性在个人层面展现的是每个人的个性,跟每个人通过自我创造性的努力所获得的具体属人性是相勾连的。作为社会整体文化价值支柱的劳动精神向每个社会成员的个体劳动精神转换需要个体的主体自觉作为中介环节才能实现。只有实现了个体的主体自觉,才能在具体的现实的个人身上激活劳动精神。 展开更多
关键词 劳动精神 主体性 因劳称义
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脑卒中患者家庭关怀度与创伤后成长的状况及其相关性 被引量：30
6
作者 景颖颖 万婕 +2 位作者 沈佳雯 何慧赟 戴文琼 《现代临床护理》 2018年第8期26-31,共6页
目的探讨脑卒中患者家庭关怀度与创伤后成长的状况及其相关性。方法采用家庭关怀度指数问卷(family APGAR index,APGAR)和创伤后成长评定量表(post traumatic growth inventory,PTGI)对491例脑卒中患者进行问卷调查,并分析家庭关怀度与... 目的探讨脑卒中患者家庭关怀度与创伤后成长的状况及其相关性。方法采用家庭关怀度指数问卷(family APGAR index,APGAR)和创伤后成长评定量表(post traumatic growth inventory,PTGI)对491例脑卒中患者进行问卷调查,并分析家庭关怀度与创伤后成长的现状及其相关性。结果脑卒中患者家庭关怀度总分为(6.92±2.78)分,处于中等水平;创伤后成长评分为(37.78±12.89)分,处于低水平;脑卒中患者家庭关怀度与创伤后成长总分及人生感悟、新的可能性、自我转变、与他人关系各维度呈正相关(均P<0.01),与个人力量维度无相关性(P>0.05)。结论脑卒中患者家庭关怀度处于中等水平,患者创伤后成长水平较低,其两者呈正相关关系,应给予患者更多的家庭关怀和支持,以提高其创伤后成长水平和生活质量,促进患者的身心康复。 展开更多
关键词 脑卒中 家庭关怀度 创伤后成长
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乳腺浸润性导管癌超声征象与雌激素受体表达的相关性初探 被引量：24
7
作者 李银珍 黄道中 +6 位作者 张青萍 万婕 张超 赵胜 李进兵 周元媛 刘健 《中华超声影像学杂志》 CSCD 2005年第6期449-451,共3页
目的探讨二维超声预测乳腺浸润性导管癌雌激素受体表达水平的可能性。方法回顾性分析96例经手术病理证实的乳腺浸润性导管癌的二维超声征象,并与术后标本免疫组织化学染色的雌激素受体表达水平进行对比研究。结果本组雌激素受体阳性率为... 目的探讨二维超声预测乳腺浸润性导管癌雌激素受体表达水平的可能性。方法回顾性分析96例经手术病理证实的乳腺浸润性导管癌的二维超声征象,并与术后标本免疫组织化学染色的雌激素受体表达水平进行对比研究。结果本组雌激素受体阳性率为55.2%(53/96),具有毛刺征(蟹足征)、周边高回声晕、后方声衰减征象之一者,肿块雌激素受体阳性率显著高于不具有上述征象的肿块(P<0.01);无微钙化组雌激素受体阳性率比微钙化组略高,但差异无显著性意义(P>0.05)。结论乳腺浸润性导管癌二维超声征象可从一定程度上反映雌激素受体表达水平。 展开更多
关键词 乳腺浸润性导管癌 激素受体表达 超声征象 相关性 免疫组织化学染色 雌激素受体阳性 回顾性分析 超声预测 病理证实 对比研究 阳性率 微钙化 可能性 水平 二维 毛刺征 声衰减 显著性 肿块
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米糠膳食纤维对强化大米质构的影响 被引量：25
8
作者 王炜华 黄丽 +2 位作者 刘成梅 刘伟 万婕 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2011年第3期16-18,31,共4页
以早籼米为原料,将米糠膳食纤维以不同浓度添加至粉碎后的大米粉中,混匀,采用"挤压强化法"制备米糠膳食纤维营养强化大米。通过对比早籼米与制得的营养强化大米炊饭后的质构特性(硬度、弹性、内聚性、胶着性和咀嚼性),确定米... 以早籼米为原料,将米糠膳食纤维以不同浓度添加至粉碎后的大米粉中,混匀,采用"挤压强化法"制备米糠膳食纤维营养强化大米。通过对比早籼米与制得的营养强化大米炊饭后的质构特性(硬度、弹性、内聚性、胶着性和咀嚼性),确定米糠膳食纤维营养强化大米品质最佳时膳食纤维的添加量。结果表明:膳食纤维添加量为4%时,强化大米各项指标与原料早籼米最为接近;膳食纤维的添加量对强化大米的硬度、胶着性和咀嚼性影响较大,对应指标随膳食纤维添加量的增加呈先减小后增大的趋势;但米糠膳食纤维的加入对强化大米弹性和内聚性影响较小。 展开更多
关键词 强化大米 质构 米糠 膳食纤维 挤压
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核磁共振研究膳食纤维面包制作过程的水分迁移行为 被引量：23
9
作者 李资玲 刘成梅 +2 位作者 万婕 吴孛 刘伟 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第10期127-130,共4页
利用核磁共振测定三种不同配方面包在制作过程(和面、发酵、醒发和焙烤)中质子的自旋-自旋弛豫时间(T2),面团中流动性不同的水分,表现出不同的弛豫时间。实验表明,在面包制作过程中,其束缚相和自由相的迁移行为不同,此外140MPa处理的膳... 利用核磁共振测定三种不同配方面包在制作过程(和面、发酵、醒发和焙烤)中质子的自旋-自旋弛豫时间(T2),面团中流动性不同的水分,表现出不同的弛豫时间。实验表明,在面包制作过程中,其束缚相和自由相的迁移行为不同,此外140MPa处理的膳食纤维具有强持水性,添加至面包中可改善其储藏性。 展开更多
关键词 面包 膳食纤维 核磁共振 水分迁移
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自我效能干预结合肌电生物反馈治疗脑卒中偏瘫患者的临床效果 被引量：24
10
作者 景颖颖 万婕 岳蕴华 《中国医药》 2019年第5期710-714,共5页
目的探讨自我效能干预结合肌电生物反馈治疗脑卒中偏瘫患者的临床效果。方法选择2017年7月至2018年6月在上海市杨浦区中心医院神经内科病房治疗的150例脑卒中偏瘫患者为研究对象。采用随机数字表法分为对照组、肌电组和联合组,各50例。... 目的探讨自我效能干预结合肌电生物反馈治疗脑卒中偏瘫患者的临床效果。方法选择2017年7月至2018年6月在上海市杨浦区中心医院神经内科病房治疗的150例脑卒中偏瘫患者为研究对象。采用随机数字表法分为对照组、肌电组和联合组,各50例。3组患者均给予常规药物治疗和康复训练,肌电组在对照组基础上加用肌电生物反馈治疗,联合组在肌电组基础上给予自我效能干预,均持续30 d。对比3组患者治疗前后的一般自我效能感量表(GSES)、美国国立卫生研究院卒中量表(NIHSS)、日常生活能力量表(ADL)评分及治疗有效率。结果治疗前,3组患者GSES、NIHSS、ADL评分比较,差异均无统计学意义(均P> 0. 05)。治疗后,联合组GSES评分明显高于治疗前和对照组、肌电组[(27±6)分比(21±6)、(22±6)、(21±6)分],差异均有统计学意义(均P <0. 05); 3组患者NIHSS、ADL评分均较治疗前降低,且联合组低于对照组和肌电组[NIHSS评分:(9. 0±2. 3)分比(11. 4±3. 3)、(9. 8±2. 4)分; ADL评分:(15±4)分比(20±7)、(17±6)分],肌电组低于对照组,差异均有统计学意义(均P <0. 05)。对照组、肌电组、联合组的治疗有效率分别为72. 0%(36/50)、86. 0%(43/50)、96. 0%(48/50),3组治疗有效率比较差异有统计学意义(χ~2=9. 226,P=0. 010)。结论自我效能干预结合肌电生物反馈治疗能明显提高脑卒中偏瘫患者的自我效能和日常生活能力,改善患者的神经功能缺损,临床疗效良好。 展开更多
关键词 脑卒中 偏瘫 自我效能 肌电生物反馈
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以工匠精神为内涵的《食品质量控制与管理》课程思政探索与实践 被引量：21
11
作者 万婕 罗舜菁 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2021年第17期315-318,共4页
新时代工匠精神是一种职业道德、职业能力和职业品质的综合体现。专业课程承担着知识传授与价值引领的双重作用。《食品质量控制与管理》课程在人才素质培养目标和知识内容都与新时代工匠精神高度契合。针对《食品质量控制与管理》课程... 新时代工匠精神是一种职业道德、职业能力和职业品质的综合体现。专业课程承担着知识传授与价值引领的双重作用。《食品质量控制与管理》课程在人才素质培养目标和知识内容都与新时代工匠精神高度契合。针对《食品质量控制与管理》课程,该文就如何开展以工匠精神为内涵的课程思政的设计及实践过程进行了论述。 展开更多
关键词 工匠精神 课程思政 食品质量控制与管理
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罗非鱼鱼皮多肽的超滤分离及其抗氧化活性研究 被引量：18
12
作者 刘成梅 梁汉萦 +1 位作者 刘伟 万婕 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第5期227-230,共4页
采用超滤技术分离罗非鱼鱼皮蛋白酶解液(TSP-I),研究超滤压力、时间和浓度对膜渗透通量、渗透增量和膜效能的影响。结果表明:超滤处理的压力为28Psi,时间为40min,浓度为5%的操作条件下,膜渗透通量为9.98LHM,渗透增量为2.68g/10min,膜效... 采用超滤技术分离罗非鱼鱼皮蛋白酶解液(TSP-I),研究超滤压力、时间和浓度对膜渗透通量、渗透增量和膜效能的影响。结果表明:超滤处理的压力为28Psi,时间为40min,浓度为5%的操作条件下,膜渗透通量为9.98LHM,渗透增量为2.68g/10min,膜效能为3.41g/m2·min,超滤处理达最佳效果。利用分光光度法检测了抗坏血酸和超滤后所得多肽粉(TSP-II)对超氧阴离子自由基(O2·)、羟基自由基(·OH)、二苯代苦味酰自由基(DPPH·)及双氧水(H2O2)的清除能力。实验发现:超滤处理所得多肽具有一定的抗氧化能力,TSP-II对四种自由基的清除作用顺序为:H2O2>·OH>O2·>DPPH·。以清除H2O2的能力为代表相比较,0.80mg/mlTSP-II和0.03mg/ml抗坏血酸清除H2O2的能力相当。 展开更多
关键词 罗非鱼鱼皮 胶原多肽 抗氧化作用 分光光度法
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城市交通与土地利用一体化模型的理论基础与发展趋势 被引量：19
13
作者 赵鹏军 万婕 《地理科学》 CSSCI CSCD 北大核心 2020年第1期12-21,共10页
城市交通与土地利用间的协调发展是科学调控城市发展的重要环节。在基于地租理论的微观区位决策与土地利用与交通系统宏观动态交互理论基础上,回顾了城市交通与土地利用一体化模型的发展过程及不同依据下的分类特征,对空间相互作用和重... 城市交通与土地利用间的协调发展是科学调控城市发展的重要环节。在基于地租理论的微观区位决策与土地利用与交通系统宏观动态交互理论基础上,回顾了城市交通与土地利用一体化模型的发展过程及不同依据下的分类特征,对空间相互作用和重力模型理论模型、空间经济学理论模型、随机效用和离散选择模型和基于行为的微观模型4类一体化模型的优劣进行了系统梳理分析。分析表明,具有合理理论基础、科学数据处理方法、较高模型精度和政策评估适用性的一体化模型仍存在巨大发展空间。近年来西方学者研究趋向微观化、综合化和简约化,而国内一体化模型发展相对滞后,要求模型理论与综合实证开发的进一步突破。特别是在新数据、新交通技术、国土空间规划体系背景下,城市交通与土地利用一体化模型将从"空间"模型向"时空间"模型转变;从"宏观"集计模型向"微观"行为模型转变;从"交通-土地"模型向"综合系统"模型转变;从"样本数据"模型向"大数据"模型转变;从"交通规划"应用向"国土空间规划"应用转变。旨在对城市交通与土地利用一体化模型的一般结构、原理类型、当前面临的问题和挑战进行深入剖析,以推进一体化模型在中国的研究与开发。 展开更多
关键词 城市交通 土地利用 城市活动 一体化模型 城市规划
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凋亡抑制基因livin与survivin在乳腺癌中的表达差异 被引量：13
14
作者 周晟 万婕 +2 位作者 刘聪 阮秋蓉 李娜萍 《中国组织化学与细胞化学杂志》 CAS CSCD 2006年第5期554-558,共5页
目的探讨凋亡抑制基因livin在乳腺癌发生、发展中的作用及其与survivin基因的表达和乳腺癌生物学行为之间的关系。方法采用逆转录聚合酶链反应(RT-PCR)检测44例乳腺癌组织、40例癌旁正常组织及4个乳腺癌细胞系中livinmRNA和survivin mRN... 目的探讨凋亡抑制基因livin在乳腺癌发生、发展中的作用及其与survivin基因的表达和乳腺癌生物学行为之间的关系。方法采用逆转录聚合酶链反应(RT-PCR)检测44例乳腺癌组织、40例癌旁正常组织及4个乳腺癌细胞系中livinmRNA和survivin mRNA的表达,并用免疫组化(IHC)EnVision法检测上述组织和细胞中livin和survivin蛋白的表达。结果livin mRNA和survivin mRNA在乳腺癌组织中的阳性表达率分别为72.7%(32/44)和61.4%(27/44),在癌旁正常组织中的阳性率分别为7.50%(3/40)和5.00%(2/40),二者在癌组织中的表达均显著高于在正常组织中的表达(P<0.01)。livin和survivin蛋白表达情况与mRNA结果相似(P<0.01)。livin和survivin在乳腺癌组织中的表达无显著相关性(P>0.05)。4个乳腺癌细胞系中均有survivin mRNA和蛋白的表达,而MCF-7及MDA-MB-435细胞系中呈阴性表达。survivin基因在伴有淋巴结转移的乳腺癌组织中的表达明显高于无淋巴结转移的乳腺癌组织(P=0.0047),livin在雌激素受体(ER)阴性或者Her2/neu阳性表达的乳腺癌中的阳性率有升高的趋势,但并无显著性差异(P>0.05)。结论livin和survivin基因在人乳腺癌组织中表达上调,提示其可能在乳腺癌发生、发展中起重要促进作用,sur-vivin和淋巴结转移的密切关系表明它的高表达可能反映患者较差的预后。livin和survivin基因一样可能成为乳腺癌治疗中的一个靶基因。 展开更多
关键词 LIVIN SURVIVIN 逆转录聚合酶链反应 免疫组化 乳腺肿瘤
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脑卒中患者希望水平状况及其影响因素 被引量：17
15
作者 景颖颖 万婕 《现代临床护理》 2017年第8期49-54,共6页
目的探讨脑卒中患者希望水平状况及其影响因素,为提高患者希望水平和生活质量提供理论依据。方法采用一般资料调查表、Herth希望量表、社会支持评定量表对414例脑卒中患者进行问卷调查。了解脑卒中患者希望水平状况及其影响因素。结果... 目的探讨脑卒中患者希望水平状况及其影响因素,为提高患者希望水平和生活质量提供理论依据。方法采用一般资料调查表、Herth希望量表、社会支持评定量表对414例脑卒中患者进行问卷调查。了解脑卒中患者希望水平状况及其影响因素。结果脑卒中患者希望水平总分为(34.33±4.15)分,处于中等水平;患者社会支持得分为(37.95±7.37)分,81.40%患者社会支持处于中等及以下水平。Logistic回归分析显示,婚姻状况、脑卒中类型、社会支持是脑卒中患者希望水平独立影响因素(均P<0.05),共解释总变异的27.10%。结论脑卒中患者希望水平处于中等水平,其主要影响因素是婚姻状况、脑卒中类型、社会支持。应根据患者希望水平影响因素制订个性化的干预措施,实施有针对性的心理疏导和健康宣教,发挥社会支持系统对疾病的缓冲作用,提高患者战胜疾病的信心和希望水平。 展开更多
关键词 脑卒中 希望水平 社会支持
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开展品管圈活动对护理本科生创新能力培养的影响 被引量：14
16
作者 石镁虹 章桦 +5 位作者 谢鑫 雷铖 万婕 虞欢 刘珉甬 鞠梅 《齐鲁护理杂志》 2015年第3期61-63,共3页
目的:探讨品管圈活动的开展对护理本科生创新能力培养的影响。方法:通过问卷对实习阶段参加"护理天使器械研发"品管圈的52名护理本科生进行追踪调查。结果:护理本科生对品管圈活动持肯定态度,有78.8%的护生表示实习阶段参加... 目的:探讨品管圈活动的开展对护理本科生创新能力培养的影响。方法:通过问卷对实习阶段参加"护理天使器械研发"品管圈的52名护理本科生进行追踪调查。结果:护理本科生对品管圈活动持肯定态度,有78.8%的护生表示实习阶段参加品管圈活动收获很大,主要的收获包括:培养团队合作精神、培养评判性思维、对就业和个人发展有帮助、提高分析解决问题的能力、积累科研经验。品管圈活动对护理本科生创新能力培养的影响依次为:激发创新兴趣、培养创新思维、提高创新实践能力、增强自主学习能力、提高信息处理能力。结论:在实习阶段开展品管圈活动是护理本科生创新能力培养的新途径。 展开更多
关键词 品管圈活动 护理本科生 创新能力
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膳食纤维的生理功能与改性 被引量：13
17
作者 谭惠子 万婕 《江西食品工业》 2007年第4期41-44,共4页
作为"第七营养素"的膳食纤维,对维持人体健康起着至关重要的作用。本文对膳食纤维的分类、物化性质、生理功能以及其改性研究的现状等进行了综述。
关键词 膳食纤维 生理功能 改性
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新时代高校劳动教育的价值意蕴与实践路径 被引量：14
18
作者 万婕 朱惠蓉 《山西师大学报（社会科学版）》 2020年第6期118-122,共5页
新时代高校劳动教育是在习近平新时代中国特色社会主义思想指导下,继承和发展马克思主义劳动观,弘扬和倡导新时代劳动精神,落实立德树人根本任务,是培养"德智体美劳"全面发展、为党为国家奉献的时代青年的重要组成部分。深化... 新时代高校劳动教育是在习近平新时代中国特色社会主义思想指导下,继承和发展马克思主义劳动观,弘扬和倡导新时代劳动精神,落实立德树人根本任务,是培养"德智体美劳"全面发展、为党为国家奉献的时代青年的重要组成部分。深化实施劳动教育是培养全面发展的大学生的必然要求,对于大学生坚定理想信念、厚植爱国情怀、激发成才动力、启迪开发智慧、强化实践能力、促进就业创业、提升幸福指数等都具有重要的意义。高校应从多元化劳育教育体系、劳动育人生态系统、劳动教育评价体系三重维度进行重构,为大学生劳动教育提供有效路径支持。 展开更多
关键词 劳动教育 大学生 价值意蕴 实践路径
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人口老龄化视角下临终关怀成本效益分析 被引量：15
19
作者 张琴 周霜 +2 位作者 万婕 谢宏 傅静 《中国老年学杂志》 CAS 北大核心 2018年第24期6135-6138,共4页
截至2014年底,我国60岁以上人口为2.12亿,65岁以上人口1.37亿,分别占我国总人口的15.5%和10.1%。到2050年,我国老年人口将突破4亿,老龄化水平将达30%以上。我国人口老龄化水平持续不断攀升,有研究指出,年龄是癌症的危险因素,癌症患者中... 截至2014年底,我国60岁以上人口为2.12亿,65岁以上人口1.37亿,分别占我国总人口的15.5%和10.1%。到2050年,我国老年人口将突破4亿,老龄化水平将达30%以上。我国人口老龄化水平持续不断攀升,有研究指出,年龄是癌症的危险因素,癌症患者中超过50%是65岁以上的老年人。 展开更多
关键词 临终关怀 成本效益 老龄化
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不同分子量大豆可溶性膳食纤维对大米淀粉糊化及流变性质的影响 被引量：13
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作者 王日思 万婕 +1 位作者 刘成梅 周国辉 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第6期124-127,132,共5页
为了考察不同分子量大豆可溶性膳食纤维(soybean soluble dietary fiber,SSDF)对大米淀粉(rice starch,RS)糊化及流变性质的影响,本文采用快速黏度分析仪(RVA)及流变仪研究了两种分子量段(HSSDF,27.8 ku和LSSDF,9.3 ku)大豆可溶性膳食... 为了考察不同分子量大豆可溶性膳食纤维(soybean soluble dietary fiber,SSDF)对大米淀粉(rice starch,RS)糊化及流变性质的影响,本文采用快速黏度分析仪(RVA)及流变仪研究了两种分子量段(HSSDF,27.8 ku和LSSDF,9.3 ku)大豆可溶性膳食纤维的作用。RVA曲线表明添加HSSDF可提高RS的峰值黏度及最终黏度,添加LSSDF可使RS的最终黏度值降低,而峰值黏度无明显变化。两种不同分子量段的SSDF均可提高RS的起始糊化温度,降低回复值及崩解值。动态流变学实验表明,添加两种不同分子量段SSDF均可显著降低RS的储能模量值。静态流变学实验表明,添加HSSDF可使RS的稠度系数K升高,混合体系具有更高的黏度。加入两种不同分子量段的SSDF均可使混合体系流体指数n值降低,触变环面积减少,体系更加稳定。研究表明不同分子量段SSDF对RS复合体系糊化及流变学特性有显著影响,且HSSDF对大米淀粉的作用更为显著。本论文可为大豆膳食纤维在大米制品中的应用提供一定的理论基础。 展开更多
关键词 大米淀粉 大豆可溶性膳食纤维 分子量 糊化特性 流变学特性
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