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河南省信阳茶叶资源的开发研究 被引量：1
1
作者 袁国强 冯德显 +2 位作者 张淼 王玉忠 丁振韬 《资源开发与市场》 CAS 2000年第5期281-283,共3页
根据河南省信阳茶叶生产现状 ,从自然资源合理开发利用角度 ,用联系、发展的观点提出了河南省信阳茶叶资源良种开发、技术开发及产品开发的重点内容及方向。
关键词 信阳 茶叶资源 良种开发 技术开发 产品开发 河南
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良种名优茶采摘加工技术研究 被引量：1
2
作者 袁国强 丁振韬 +1 位作者 刘荷芬 金保全 《地域研究与开发》 CSSCI 2003年第5期90-92,共3页
依据大、中叶类良种茶树和中、小叶类良种茶树的特点和差异性,在实验研究的基础上,文章探讨了不同良种名优茶的采摘标准、采摘技术及加工技术。从衡量茶叶产品质量的"色、香、味、形、鲜、净、匀、醇"8项因子考察,并依据采摘... 依据大、中叶类良种茶树和中、小叶类良种茶树的特点和差异性,在实验研究的基础上,文章探讨了不同良种名优茶的采摘标准、采摘技术及加工技术。从衡量茶叶产品质量的"色、香、味、形、鲜、净、匀、醇"8项因子考察,并依据采摘标准及加工技术,论述了由此生产出来的名优茶———针形和芽形系列产品的特点。 展开更多
关键词 茶 采摘技术 加工技术
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