中国大豆异黄酮含量的初步分析 被引量：60

1

作者 孙军明 丁安林 +1 位作者 常汝镇 东惠茹 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 1995年第4期51-54,共4页

大豆种子含有异黄酮，使大豆食品产生不愉快的后味：苦味和干涩味，但它又具有一定的生理生化活性，如：抗真菌活性［１］，抗氧化活性［２］等。今对５０份中国大豆品种进行异黄酮含量的分析，从中发现了３个异黄酮含量低的和３个异黄... 大豆种子含有异黄酮，使大豆食品产生不愉快的后味：苦味和干涩味，但它又具有一定的生理生化活性，如：抗真菌活性［１］，抗氧化活性［２］等。今对５０份中国大豆品种进行异黄酮含量的分析，从中发现了３个异黄酮含量低的和３个异黄酮含量高的大豆品种。 展开更多

关键词 大豆 异黄酮 品种 含量 分析

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高效液相色谱(HPLC)技术检测大豆异黄酮含量 被引量：48

2

作者 孙君明 丁安林 东惠茹 《大豆科学》 CSCD 北大核心 2000年第1期15-20,共6页

利用高效液相色谱 (HPL C)技术分离并测定了大豆中异黄酮各组分含量 ,建立了快速、有效的分离、检测异黄酮含量的方法。结果显示 ,异黄酮的最适提取时间是2 - 3hr;最适检测波长为 2 6 0 nm;在一定的浓度范围内 ,标准样品 Daidzin和 Geni... 利用高效液相色谱 (HPL C)技术分离并测定了大豆中异黄酮各组分含量 ,建立了快速、有效的分离、检测异黄酮含量的方法。结果显示 ,异黄酮的最适提取时间是2 - 3hr;最适检测波长为 2 6 0 nm;在一定的浓度范围内 ,标准样品 Daidzin和 Genistin作为异黄酮的检测标样是准确的 ;提取和检测温度对异黄酮组合含量有很大影响 ,在80℃或更高的温度条件下 ,丙二酰基结合体可水解为相应的甙或甙元的形式。 展开更多

关键词 大豆 高效液相色谱 异黄酮 分离 检测

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大豆异黄酮含量及影响因素的评价 被引量：40

3

作者 孙君明 丁安林 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 1998年第2期10-13,共4页

大豆栽培品种中，异黄酮含量具有显著的遗传差异。其遗传具有数量性状遗传特点，受一个主效基因和多个微效基因控制。异黄酮含量与地理环境中的纬度和海拔高度呈正相关，与经度呈负相关；与平均气温和降水量呈负相关，与日照时数呈正相... 大豆栽培品种中，异黄酮含量具有显著的遗传差异。其遗传具有数量性状遗传特点，受一个主效基因和多个微效基因控制。异黄酮含量与地理环境中的纬度和海拔高度呈正相关，与经度呈负相关；与平均气温和降水量呈负相关，与日照时数呈正相关。光照可明显促进大豆幼苗特别是叶片中异黄酮的积累；在高水肥条件下，种子中异黄酮含量有降低的趋势；大豆种子随储藏时间的增加，异黄酮含量逐渐降低；随发育时间的增加，异黄酮含量逐渐提高。在加工产品中异黄酮含量也有很大差异，加工过程中，经过水和醇处理过的产品，其异黄酮流失较多；非发酵食品异黄酮保留较多。 展开更多

关键词 大豆 异黄酮含量 影响因素 栽培

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地理环境对大豆种子中异黄酮积累的影响趋势 被引量：33

4

作者 孙君明 丁安林 《大豆科学》 CAS CSCD 北大核心 1997年第4期298-302,共5页

以７个异黄酮含量显著不同的大豆品种或品系分别在７个地区种植，利用ＨＰＬＣ技术分析所收种子中的异黄酮含量。以期获得种子中的异黄酮积累与地理环境之间的相互关系。结果显示，在７个地区中各品种异黄酮平均含量显著不同，山西最高... 以７个异黄酮含量显著不同的大豆品种或品系分别在７个地区种植，利用ＨＰＬＣ技术分析所收种子中的异黄酮含量。以期获得种子中的异黄酮积累与地理环境之间的相互关系。结果显示，在７个地区中各品种异黄酮平均含量显著不同，山西最高（２４９２．３μｇ／ｇ），湖北最低（７６３．４μｇ／ｇ）。同一品种在不同地区其变异系数也不同，吉林３号变异系数最高（４９．４％）；张家口黑豆最低（３３．５％）。７个大豆品种异黄酮含量与纬度和海拔高度呈正相关，与经度呈负相关，且与纬度的相关程度最高，均达到显著或极显著水平，与经度和海拔高度的相关程度相对较低。另外，各品种与各地区的平均气温和降水量呈负相关，与日照时数呈正相关，且与平均气温的相关程度最高（ｒ＝－０．８７９＊＊） 展开更多

关键词 大豆 异黄酮 地理环境 HPLC 种子生理

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大豆脂肪氧化酶研究进展 被引量：37

5

作者 丁安林 张艳 +1 位作者 常汝镇 傅翠真 《大豆科学》 CAS CSCD 北大核心 1995年第1期67-73,共7页

大豆脂肪氧化酶研究进展丁安林，张艳，常汝镇，傅翠真（中国农科院作物所，１０００８１，北京）、（中国农科院品资所，１０００８１，北京）ＡＤＶＡＮＣＥＳＩＮＲＥＳＥＡＲＣＨＯＦＳＯＹＢＥＡＮＬＩＰＯＸＹＧＥＮＡＳＥ￥Ｄｉ... 大豆脂肪氧化酶研究进展丁安林，张艳，常汝镇，傅翠真（中国农科院作物所，１０００８１，北京）、（中国农科院品资所，１０００８１，北京）ＡＤＶＡＮＣＥＳＩＮＲＥＳＥＡＲＣＨＯＦＳＯＹＢＥＡＮＬＩＰＯＸＹＧＥＮＡＳＥ￥ＤｉｎｇＡｎｌｉｎ；ＺｈａｎｇＹａｎ；... 展开更多

关键词 大豆 脂氧酶 同功酶

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大豆的抗营养因子及其改良 被引量：31

6

作者 丁安林 王雁 常汝镇 《大豆科学》 CAS CSCD 北大核心 1994年第1期72-76,共5页

大豆的抗营养因子及其改良丁安林，王雁（中国农科院作物育种栽培研究所）常汝镇（中国农科院作物品种资源研究所）成熟的大豆种子含有丰富的蛋白质（约４０％）。但是，也含有若干种抗营养因子，其中主要的有蛋白酶抑制剂，低聚糖，致... 大豆的抗营养因子及其改良丁安林，王雁（中国农科院作物育种栽培研究所）常汝镇（中国农科院作物品种资源研究所）成熟的大豆种子含有丰富的蛋白质（约４０％）。但是，也含有若干种抗营养因子，其中主要的有蛋白酶抑制剂，低聚糖，致甲状腺肿素，致过敏因子，植酸和抗维... 展开更多

关键词 大豆 抗营养因子 育种

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中国大豆脂肪氧化酶类型鉴定及酶活性分析 被引量：23

7

作者 傅翠真 徐文英 +1 位作者 常汝镇 丁安林 《华北农学报》 CSCD 北大核心 1996年第1期25-29,共5页

大豆制品的豆腥味与脂肪氧化酶（Ｌｏｘ）引起酶促的脂质过氧化作用有关。应用改进的等电聚焦凝胶电泳方法，对中国２６个省９００份大豆资源进行类型鉴定，发现中国大豆资源中有缺失Ｌｏｘ－１、缺失Ｌｏｘ－２、缺失Ｌｏｘ－３及缺失... 大豆制品的豆腥味与脂肪氧化酶（Ｌｏｘ）引起酶促的脂质过氧化作用有关。应用改进的等电聚焦凝胶电泳方法，对中国２６个省９００份大豆资源进行类型鉴定，发现中国大豆资源中有缺失Ｌｏｘ－１、缺失Ｌｏｘ－２、缺失Ｌｏｘ－３及缺失Ｌｏｘ－２，３的珍贵材料，其中缺失Ｌｏｘ－３的材料较丰富。应用电泳图谱在激光光密度计上扫描，测定酶带峰值面积，比较了同一品种及品种间各条同工酶带活性差异。通过脂肪氧化酶漂白胡萝卜素生化实验，定量测定了品种脂肪氧化酶活性。 展开更多

关键词 大豆 脂肪氧化酶 等电聚焦电泳 酶活性 峰值面积

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大豆异黄酮的研究概况 被引量：24

8

作者 孙军明 丁安林 +1 位作者 张艳 常汝镇 《大豆科学》 CSCD 北大核心 1995年第2期160-166,共7页

大豆异黄酮的研究概况孙军明，丁安林，张艳（中国农业科学院作物育种栽培研究所北京１０００８１）常汝镇（中国农业科学院品种资源研究所１０００８１）ＧＥＮＥＲＡＬＲＥＶＩＥＷＩＮＴＨＥＳＴＵＤＹＯＦＴＨＥＳＯＹＢＥＡＮＩＳ... 大豆异黄酮的研究概况孙军明，丁安林，张艳（中国农业科学院作物育种栽培研究所北京１０００８１）常汝镇（中国农业科学院品种资源研究所１０００８１）ＧＥＮＥＲＡＬＲＥＶＩＥＷＩＮＴＨＥＳＴＵＤＹＯＦＴＨＥＳＯＹＢＥＡＮＩＳＯＦＬＡＶＯＮＥＳ￥ＳｕｎＪｕｎｍ... 展开更多

关键词 大豆 异黄酮

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大豆中脂肪氧化酶同功酶的鉴定研究 被引量：25

9

作者 丁安林 刘立军 +1 位作者 傅翠真 常汝镇 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 1994年第3期373-374,共2页

大豆是高蛋白和优质油料作物,自古以来,其丰富的营养价值对改善国民膳食营养水平起着重要作用,但豆油的不稳定性以及豆制品具有的豆腥味,影响人们对大豆的更有效利用.大豆中存在约占总蛋白含量1%的脂肪氧化酶(Lipoxygenase,简称LOX)。

关键词 大豆 脂肪氧化酶 同功酶 品种鉴定

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大豆籽粒中异黄酮含量的质量-数量性状的遗传分析初探 被引量：20

10

作者 孙君明 丁安林 常汝镇 《大豆科学》 CAS CSCD 北大核心 1998年第4期305-310,共6页

应用质量－数量性状的遗传分析方法，研究大豆异黄酮含量的遗传。结果显示，在３个杂交组合中，籽粒中异黄酮含量具有质量－数量性状的遗传特点，由一个主效基因和若干微效基因共同控制；在主效基因遗传效应中，同时存在加性和显性效应... 应用质量－数量性状的遗传分析方法，研究大豆异黄酮含量的遗传。结果显示，在３个杂交组合中，籽粒中异黄酮含量具有质量－数量性状的遗传特点，由一个主效基因和若干微效基因共同控制；在主效基因遗传效应中，同时存在加性和显性效应，且各组合的加性和显性效应不同。微效基因的遗传变异亦因组合而异，约为主效基因变异的１／１７－１／３。 展开更多

关键词 大豆 异黄酮含量 异黄酮含量 质量 数量性状

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大豆种子发育过程中异黄酮的积累 被引量：15

11

作者 孙君明 丁安林 《植物生理学通讯》 CSCD 1998年第1期10-13,共4页

3个大豆品种种子中的异黄酮含量随着种子的发育进程而逐渐提高，尤其在种子成熟的最后1周内，异黄酮含量迅速增加，且与发育天数是显著正相关，与水分含量呈极显著负相关。在种子积累的不同异黄酮组分中，以雨二酰基结合体的含量最多，... 3个大豆品种种子中的异黄酮含量随着种子的发育进程而逐渐提高，尤其在种子成熟的最后1周内，异黄酮含量迅速增加，且与发育天数是显著正相关，与水分含量呈极显著负相关。在种子积累的不同异黄酮组分中，以雨二酰基结合体的含量最多，达总量的65％左右，而游离态积累的较少。 展开更多

关键词 大豆 异黄酮 种子发育 水分含量

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不同光照条件下大豆体内异黄酮的含量与分布 被引量：13

12

作者 沈黎明 孙君明 丁安林 《中国油料作物学报》 CAS CSCD 北大核心 1999年第2期36-40,共5页

用ＨＰＬＣ检测了不同光照处理大豆组织中异黄酮的含量。结果显示：幼苗子叶异黄酮含量大大高于叶片和根中的含量；光照处理后，子叶中异黄酮的含量降低，而叶片和根中的异黄酮含量上升；异黄酮含量较低的品种，幼苗光照后子叶中异黄酮... 用ＨＰＬＣ检测了不同光照处理大豆组织中异黄酮的含量。结果显示：幼苗子叶异黄酮含量大大高于叶片和根中的含量；光照处理后，子叶中异黄酮的含量降低，而叶片和根中的异黄酮含量上升；异黄酮含量较低的品种，幼苗光照后子叶中异黄酮含量上升较多。幼苗子叶中的异黄酮以大豆甙和染料木甙及其丙二酰衍生物为主，叶片中主要含有染料木甙及其丙二酰衍生物，根中异黄酮组分以丙二酰大豆甙为主；异黄酮组分因品种不同显示出一定差异。 展开更多

关键词 大豆 光照 异黄酮

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大豆脂肪氧化酶-1缺失基因(lx_1)的RAPD标记 被引量：15

13

作者 孙君明 伍树明 +3 位作者 陶文静 丁安林 韩粉霞 贾士荣 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2004年第2期170-174,共5页

采用RAPD技术,以大豆脂肪氧化酶缺失近等基因系Century(分别含有Lx、lx1、lx2、lx3、lx1.3、lx2.3基因)为材料,筛选了520个随机引物,发现13个引物在6个近等基因系材料中具有多态性,其中针对lx1、lx1.3基因的多态性引物有6个,分别为OPG06... 采用RAPD技术,以大豆脂肪氧化酶缺失近等基因系Century(分别含有Lx、lx1、lx2、lx3、lx1.3、lx2.3基因)为材料,筛选了520个随机引物,发现13个引物在6个近等基因系材料中具有多态性,其中针对lx1、lx1.3基因的多态性引物有6个,分别为OPG061300、S352900、S370900、S377780、S287950、和S389300。引物S352经多次重复和组合96P11×Century-1的F2代分离群体检测,χ2测验符合1∶2∶1分离比率,表明S352与lx1基因紧密连锁,连锁距离为7.6 cM。 展开更多

关键词 大豆 基因缺失 RAPD 基因连锁 豆腥味 脂肪氧化酶 分子定位 分子标记辅助育种

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大豆脂肪氧化酶同工酶全缺失种质的创新 被引量：15

14

作者 韩粉霞 丁安林 +1 位作者 孙君明 李桂英 《Acta Genetica Sinica》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2005年第2期197-202,共6页

大豆脂肪氧化酶 (Lipoxygenase ,Lox)是豆腥味因子。利用脂肪氧化酶双缺失的优质大豆新品系 96P17(Lox 2 .3)作母本 ,9370 4 (Lox 1.3)作父本进行有性杂交 ,采用等电聚焦聚丙烯酰胺凝胶电泳 (IEF PAGE)技术 ,对杂种后代脂肪氧化酶 3... 大豆脂肪氧化酶 (Lipoxygenase ,Lox)是豆腥味因子。利用脂肪氧化酶双缺失的优质大豆新品系 96P17(Lox 2 .3)作母本 ,9370 4 (Lox 1.3)作父本进行有性杂交 ,采用等电聚焦聚丙烯酰胺凝胶电泳 (IEF PAGE)技术 ,对杂种后代脂肪氧化酶 3种同工酶进行缺失检测及多年辅助选择 ,创造大豆脂肪氧化酶 3种同工酶全缺失(Lox 1.2 .3)的大豆优质新种质 。 展开更多

关键词 大豆 脂肪氧化酶同工酶缺失 种质创新

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大豆脂肪氧化酶及Kunitz胰蛋白酶抑制剂缺失种质的创新 被引量：12

15

作者 韩粉霞 丁安林 +1 位作者 孙君明 李桂英 《Acta Genetica Sinica》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2005年第4期417-423,共7页

脂肪氧化酶和胰蛋白酶抑制剂是大豆蛋白中 2种重要的抗营养因子。以黄淮海主栽品种鲁豆 4号、中品661、豫豆 8号、91D15、潍 8640作母本,美国引进缺失Kunitz胰蛋白酶抑制剂品种P.I.L83 4387和优良品种Century缺失脂肪氧化酶的近等位基因... 脂肪氧化酶和胰蛋白酶抑制剂是大豆蛋白中 2种重要的抗营养因子。以黄淮海主栽品种鲁豆 4号、中品661、豫豆 8号、91D15、潍 8640作母本,美国引进缺失Kunitz胰蛋白酶抑制剂品种P.I.L83 4387和优良品种Century缺失脂肪氧化酶的近等位基因系Century 2、Century 2. 3和Century 1. 3作父本进行有性杂交,利用大豆脂肪氧化酶缺失基因及胰蛋白酶抑制剂缺失基因的生化标记对杂种后代进行多年辅助选择,培育脂肪氧化酶缺失基因 (lx1、lx2、lx3 )、胰蛋白酶抑制剂缺失基因(ti)等优质多基因聚合的大豆新种质,为我国大豆品质育种、生产及加工利用提供优异种质材料。 展开更多

关键词 大豆新种质 脂肪氧化酶 胰蛋白酶抑制剂 生化标记 多基因聚合

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高效液相色谱(HPLC)技术鉴定中国南方大豆品种异黄酮主要组分 被引量：12

16

作者 孙君明 韩粉霞 丁安林 《植物遗传资源学报》 CAS CSCD 2004年第3期222-226,共5页

采用高效液相色谱 (HPLC)技术检测中国南方六个省份的 2 4 9份大豆品种异黄酮主要组分含量。结果显示大豆籽粒中可检测出 6种主要的异黄酮组分 ,分别为大豆甙 (Daidzin)、甲氧基黄豆甙原 (Glycitin)、染料木甙 (Genistin)、丙二酰基大豆... 采用高效液相色谱 (HPLC)技术检测中国南方六个省份的 2 4 9份大豆品种异黄酮主要组分含量。结果显示大豆籽粒中可检测出 6种主要的异黄酮组分 ,分别为大豆甙 (Daidzin)、甲氧基黄豆甙原 (Glycitin)、染料木甙 (Genistin)、丙二酰基大豆甙 (Malonyldaidzin)、丙二酰基黄豆甙原 (Malonylglycitin)和丙二酰基染料木甙 (Malonylgenistin)。各组分中以丙二酰基 (Mal onyl)异黄酮组分含量最高 (6 1 2 % ) ,且各组分间相关极显著。大豆品种间异黄酮含量变异较大 ,变异系数达 4 9 6 %。来自江苏省的品种海门红黄豆乙异黄酮含量最高 (4 932 3μg/ g) ,品种宝应等西风含量最低 (36 7 1μg/ g)。不同省份间异黄酮含量差异极显著 ,来自浙江省的大豆品种平均含量最高 (2 717 2 μg/ g) ,来自安徽省的平均含量最低 (1181 8μg/g)。异黄酮含量与生育期呈极显著正相关 (r=0 319 ) ,与百粒重呈显著正相关 (r=0 132 ) ,而与脂肪含量 (r =- 0 4 5 )和蛋白质含量 (r=-0 136 )呈负相关。 展开更多

关键词 高效液相色谱 大豆 品种 异黄酮含量 百粒重

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大豆籽粒中异黄酮含量的遗传初步分析 被引量：12

17

作者 孙君明 丁安林 常汝镇 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2002年第1期16-21,共6页

选用6个异黄酮含量不同的大豆品种,配制15个杂交组合,按随机区组设计,初步分析了大豆异黄酮含量的遗传。结果显示,杂种F2代异黄酮含量的遗传方式具有数量性状遗传特点,遗传机制呈累加作用;F1、F2代异黄酮含量一般介于双亲之间的中间型,F... 选用6个异黄酮含量不同的大豆品种,配制15个杂交组合,按随机区组设计,初步分析了大豆异黄酮含量的遗传。结果显示,杂种F2代异黄酮含量的遗传方式具有数量性状遗传特点,遗传机制呈累加作用;F1、F2代异黄酮含量一般介于双亲之间的中间型,F2代接近中亲值,且在大部分组合中表现杂种优势,也有部分超亲优势现象;F2代部分组合中的广义遗传力表现较高,可以在F2代进行初步的遗传选择;杂种后代与中亲值呈显著的正相关。 展开更多

关键词 大豆 籽粒 异黄酮 遗传规律 含量测定 品质育种

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缺失Kunitz胰蛋白酶抑制剂和脂肪氧化酶2.3的大豆新品种——中黄16的选育 被引量：10

18

作者 韩粉霞 丁安林 孙君明 《Acta Genetica Sinica》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2002年第12期1105-1110,共6页

大豆新品种中黄 16 (原名中作 96 - 95 2 ) ,是中国农业科学院作物育种栽培研究所利用缺失Kunitz胰蛋白酶抑制剂的高产、优质、抗花叶病毒病 (SMV)的高代材料ti15 176作母本 ,美国引进优良品种Century近等基因系、脂肪氧化酶缺失的优质... 大豆新品种中黄 16 (原名中作 96 - 95 2 ) ,是中国农业科学院作物育种栽培研究所利用缺失Kunitz胰蛋白酶抑制剂的高产、优质、抗花叶病毒病 (SMV)的高代材料ti15 176作母本 ,美国引进优良品种Century近等基因系、脂肪氧化酶缺失的优质材料Century - 2 3作父本进行有性杂交 ,采用未变性聚丙烯酰胺凝胶电泳 (Native PAGE)技术及等电聚焦聚丙烯酰胺凝胶电泳 (IEF PAGE)技术 ,对杂种后代胰蛋白酶抑制剂 (Ti)、脂肪氧化酶 (Lox)进行缺失检测及多年辅助选择育成。该品种于 1999～ 2 0 0 0年参加北京市夏播大豆区域试验 ,2 0 0 1年参加北京市夏播大豆生产试验 ,2 0 0 2年 4月通过北京市品种审定委员会审定。其突出特点是高产、稳产、优质 (蛋脂双高、蛋白质含量高且蛋白质品质优异———缺失Ti和Lox2 3)、抗花叶病毒病、综合性状优异。是国内第一个缺失Kunitz胰蛋白酶抑制且缺失脂肪氧化酶 2 3的三缺 (Lox 2 3,ti)优质大豆新品种。 展开更多

关键词 Kunitz胰蛋白酶抑制剂 脂肪氧化酶2.3 大豆 新品种 中黄16 选育 酶缺失

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不含 SBTI-A_2的基因导入我国大豆的遗传表达 被引量：10

19

作者 丁安林 杜文卿 常汝镇 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 1990年第1期26-31,共6页

大豆 Glycine max(L.)Merrill 种子中的主要营养抑制因子是 Kunitz 胰蛋白酶抑制剂(SBTI—A_2)。经利用标准 SBTI 比较谱带的聚丙烯酰胺凝胶电泳(PAGE)分析方法,证实了我国栽培大豆中豆19、临沂81-551、通县元豆、中作84-C_(42)和中作84... 大豆 Glycine max(L.)Merrill 种子中的主要营养抑制因子是 Kunitz 胰蛋白酶抑制剂(SBTI—A_2)。经利用标准 SBTI 比较谱带的聚丙烯酰胺凝胶电泳(PAGE)分析方法,证实了我国栽培大豆中豆19、临沂81-551、通县元豆、中作84-C_(42)和中作84-C_(02)均属 Ti^aTi^a 型。并利用上述5个黄淮海夏大豆品种或品系与美国不含 SBTI-A_2(titi)品系 L_(81-4590)和 L_(83-4387)杂交,在7个组合的 F_2代中得到了 titi 型。其表型比例为3∶1,符合孟德尔单基因遗传规律。进一步的研究正在进行中。 展开更多

关键词 大豆 SBT1-A2 PAGE 基因 遗传 表型

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大豆种子脂肪氧化酶的缺失对种子劣变的影响 被引量：8

20

作者 麻浩 官春云 +1 位作者 黎克衡 丁安林 《中国油料作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第3期16-19,共4页

用Suzuyutaka及其全套种子脂肪氧化酶缺失体近等位基因系作实验材料 ,研究评价缺失大豆种子脂肪氧化酶同功酶对种子劣变的影响。结果表明 ,在贮藏期间 ,所有缺失体类型与正常品种Suzuyutaka一样贮藏始期都具有高的活力和发芽率 ,随着贮... 用Suzuyutaka及其全套种子脂肪氧化酶缺失体近等位基因系作实验材料 ,研究评价缺失大豆种子脂肪氧化酶同功酶对种子劣变的影响。结果表明 ,在贮藏期间 ,所有缺失体类型与正常品种Suzuyutaka一样贮藏始期都具有高的活力和发芽率 ,随着贮藏时间的推移 ,都以相似的规律和基本一致的速率丧失种子的发芽率和活力 ;而且酶活性的变化规律也基本一致。表明种子脂肪氧化酶的缺失对大豆种子劣变没有明显影响。 展开更多

关键词 大豆 脂肪氧化酶缺失体 种子劣变 种子活力 种子发芽率

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