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反相微乳液化学剪裁制备明胶-γ-Fe_2O_3纳米复合微粒 被引量：21
1
作者 申德君 张朝平 +1 位作者 罗玉萍 勾华 《应用化学》 CAS CSCD 北大核心 2002年第2期121-125,共5页
用反相微乳液化学剪裁技术制备了明胶包裹的复合 γ-Fe2 O3纳米量级超细微粒 .XRD、TEM、EDS、SEM和 IR测试表明 ,微粒为明胶包裹球形超细微粒 .微球的粒径为 1 .2～ 3 .2 μm,平均粒径约 2 .6μm,而微粒的粒径为 1 5 nm.每个复合微球... 用反相微乳液化学剪裁技术制备了明胶包裹的复合 γ-Fe2 O3纳米量级超细微粒 .XRD、TEM、EDS、SEM和 IR测试表明 ,微粒为明胶包裹球形超细微粒 .微球的粒径为 1 .2～ 3 .2 μm,平均粒径约 2 .6μm,而微粒的粒径为 1 5 nm.每个复合微球中约有 80～ 2 1 3个氧化铁粒子 .该复合微粒的比饱和磁化强度 3 0 .3 44π ×1 0 3A/ m,矫顽力 Hc=62 0 7A/ m,剩磁 Br=2 .944π × 1 0 3A/ m. 展开更多
关键词 Γ-FE2O3 复合纳米微粒 制备 明胶 反相微乳液 化学剪裁 γ-氧化铁 包覆 磁性 磁性纳米微粒
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水热法合成锐钛型纳米TiO_2的研究 被引量：20
2
作者 钟永科 唐国凤 +4 位作者 朱万强 曾启华 李华刚 金茜 苟华 《功能材料》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第1期86-87,90,共3页
　以TiCl4为原料经Ti(OH)4·TEA前驱体水热合成了锐钛型纳米TiO2,利用红外光谱、XRD、TEM等手段对前驱体、TiO2等进行了表征,研究结果表明:水热法合成的锐钛型纳米晶粒径分布均匀,分散性好;100℃下晶化4.5h后,锐钛型纳米TiO2基本形... 　以TiCl4为原料经Ti(OH)4·TEA前驱体水热合成了锐钛型纳米TiO2,利用红外光谱、XRD、TEM等手段对前驱体、TiO2等进行了表征,研究结果表明:水热法合成的锐钛型纳米晶粒径分布均匀,分散性好;100℃下晶化4.5h后,锐钛型纳米TiO2基本形成,平均粒径为8.7nm,水热晶化7.0h后,平均粒径由8.7nm增长到18.7nm。 展开更多
关键词 水热法合成 锐钛型 三乙醇胺 纳米晶 二氧化钛
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食用菌多糖生物活性的研究进展 被引量：30
3
作者 金茜 朱彬 +3 位作者 罗宿星 曾启华 张世仙 魏福伦 《遵义师范学院学报》 2010年第4期75-78,共4页
食用菌多糖由于其独特的生理活性,目前正成为世界众多学科领域研究的热点之一。作者综述了食用菌多糖在增强机体免疫、抗肿瘤、降血脂、血糖、抗病毒、防衰老等方面的生物活性。
关键词 食用菌 多糖 生物活性
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多形式开放实验室,培养学生创新精神 被引量：27
4
作者 金茜 唐国风 +3 位作者 李丽 罗宿星 高智席 张世仙 《实验室科学》 2009年第6期104-106,共3页
实验室开放是目前国内高校实验室改革和发展的大趋势,是普通高等学校本科教学水平评估的一个主要观测点,是衡量高等学校办学水平的重要指标。实验室开放是高等学校培养创新人才、实现素质教育的客观要求,对培养学生创新意识、创新精神... 实验室开放是目前国内高校实验室改革和发展的大趋势,是普通高等学校本科教学水平评估的一个主要观测点,是衡量高等学校办学水平的重要指标。实验室开放是高等学校培养创新人才、实现素质教育的客观要求,对培养学生创新意识、创新精神、提高学生综合素质和科研能力具有重要作用。 展开更多
关键词 实验室开放 创新精神 综合素质
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紫外分光光度法快速测定酸性食品中苯甲酸和山梨酸含量 被引量：20
5
作者 曾启华 《遵义师范学院学报》 2004年第4期59-60,共2页
苯甲酸和山梨酸均为共轭型有机化合物,在近紫外光区具有较强的吸收。同时,苯甲酸和山梨酸在水中具有适当的溶解度。故可实现以水为溶剂,通过紫外分光光度法进行较准确地测定。该方法具有简便、快速的特点,可作为企业自控和商品检测的参... 苯甲酸和山梨酸均为共轭型有机化合物,在近紫外光区具有较强的吸收。同时,苯甲酸和山梨酸在水中具有适当的溶解度。故可实现以水为溶剂,通过紫外分光光度法进行较准确地测定。该方法具有简便、快速的特点,可作为企业自控和商品检测的参考方法。 展开更多
关键词 紫外分光光度法 酸性食品 苯甲酸 山梨酸 食品检测 共轭型有机化合物 溶解度
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氯离子环境下混凝土钢筋的电化学阻抗谱特征 被引量：21
6
作者 伍远辉 罗宿星 +2 位作者 付盈盈 肖英 孙成 《表面技术》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第3期65-67,84,共4页
用电化学阻抗谱(EIS)方法研究了混凝土钢筋浸泡在氯离子溶液中的阻抗谱特征,研究结果表明:浸泡初期,钢筋电化学阻抗谱为一半径很大的容抗弧,钢筋处于钝化状态;随着腐蚀的发展,钢筋的阻抗谱表现为双容抗弧,钢筋表面的钝化膜已破裂,钢筋... 用电化学阻抗谱(EIS)方法研究了混凝土钢筋浸泡在氯离子溶液中的阻抗谱特征,研究结果表明:浸泡初期,钢筋电化学阻抗谱为一半径很大的容抗弧,钢筋处于钝化状态;随着腐蚀的发展,钢筋的阻抗谱表现为双容抗弧,钢筋表面的钝化膜已破裂,钢筋发生了孔蚀,其腐蚀过程受电荷传递过程控制;在浸泡后期,阻抗谱低频段出现了Warburg阻抗,钢筋腐蚀转变为扩散过程控制。随着浸泡时间的延长,钢筋的电荷转移电阻减小,腐蚀速率增加。 展开更多
关键词 混凝土 钢筋 氯离子 腐蚀 电化学阻抗谱
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豆渣膳食纤维提取方法及功能研究进展 被引量：19
7
作者 张世仙 杨春梅 +1 位作者 吴金鸿 王正武 《西南师范大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2009年第4期93-97,共5页
综述了豆渣膳食纤维的提取方法,并评价了各种方法的优缺点;同时全面分析了豆渣膳食纤维的生理功能及其作用机理,而且进一步概述了国内外对豆渣膳食纤维开发应用的状况.
关键词 豆渣 膳食纤维 提取方法 生理功能 开发应用
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火焰原子吸收光谱法测定土壤中有效态Cu、Zn、Fe和Mn 被引量：16
8
作者 金茜 钟永科 程学勤 《光谱实验室》 CAS CSCD 2007年第4期626-628,共3页
用稀HCl溶液提取土壤中有效态Cu、Zn、Fe和Mn,采用原子吸收光谱法测定其含量。样品加标回收率为93.0%—102.4%,相对标准偏差小于5.0%。该方法简便、快速,灵敏度高,检出限低,干扰小,结果令人满意。
关键词 土壤 有效态 铜 锌 铁 锰 火焰原子吸收光谱法
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水-表面活性剂比对微乳液法制备磁性Ni-Fe复合纳米微粒的影响 被引量：8
9
作者 李华刚 张朝平 +2 位作者 罗玉萍 高翔 申德君 《应用化学》 CAS CSCD 北大核心 2003年第3期233-237,共5页
用XRD和TEM等技术研究了水 (W )与表面活性剂 (S)比R(n(W ) /n(S) )对微乳液制备Ni Fe纳米复合物微粒的影响。结果表明 ,R值不同 ,得到的Ni Fe复合物微粒不但粒径不同 ,产物的组成也有差异。当R <18时 ,可得到Ni Fe合金相。所得复合... 用XRD和TEM等技术研究了水 (W )与表面活性剂 (S)比R(n(W ) /n(S) )对微乳液制备Ni Fe纳米复合物微粒的影响。结果表明 ,R值不同 ,得到的Ni Fe复合物微粒不但粒径不同 ,产物的组成也有差异。当R <18时 ,可得到Ni Fe合金相。所得复合物微粒的比饱和磁化强度为 5 0 0 2× 10 - 3～ 2 17 68× 10 - 3A/(m·g) ,而矫顽力可达 2 3 88～ 10 0 3 0kA/m ,剩余磁感应强度 2 8 2 8× 10 - 3～ 3 7 7× 10 - 3A/(m·g)。矫顽力随Ni 展开更多
关键词 水 表面活性剂 微乳液法 制备 磁性Ni-Fe复合纳米微粒 镍铁复合物
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豆乳去腥味技术研究 被引量：13
10
作者 张世仙 王正武 吴金鸿 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2010年第7期223-225,229,共4页
豆乳是高营养的大豆制品,在其加工过程中,大豆中的脂类物质被脂肪氧化酶催化氧化成特殊豆腥味物质,降低了豆乳的食用品质。实验采用NaHCO3、半胱氨酸(Cys)与柠檬酸溶液浸泡大豆制备豆乳,运用感官分析方法评价去腥效果,通过测定脂肪氧化... 豆乳是高营养的大豆制品,在其加工过程中,大豆中的脂类物质被脂肪氧化酶催化氧化成特殊豆腥味物质,降低了豆乳的食用品质。实验采用NaHCO3、半胱氨酸(Cys)与柠檬酸溶液浸泡大豆制备豆乳,运用感官分析方法评价去腥效果,通过测定脂肪氧化酶酶活力,考察脂肪氧化酶被抑制或钝化情况,通过GC-MS分析探讨了挥发性醛类化合物组成特点。实验结果表明,采用0·25%NaHCO3溶液浸泡大豆制得的豆乳具有可接受的食用口感,并且豆腥味明显降低,脂肪氧化酶相对酶活性下降52%,总醛和正己醛相对含量均下降了72%,因此选用0·25%NaHCO3溶液进行大豆的浸泡处理是一种有效去除豆乳豆腥味的方法。 展开更多
关键词 豆乳 脂肪氧化酶 豆腥味 感官分析 气相色谱-质谱
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金樱子中芦丁和槲皮素不同提取方法的比较研究 被引量：14
11
作者 刘焱 高智席 +3 位作者 李丽 邓婷 骆礼军 汪华东 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第8期4521-4522,4525,共3页
[目的]研究不同提取方法对金樱子(Rosa laevigata Michx)果实芦丁和槲皮素提取的影响,为金樱子(FRUCTUS ROSAE LAEVI-GATAE)药材的合理开发利用提供科学依据。[方法]采用热水浸提、乙醇回流和乙醇超声波辅助法提取金樱子果实中芦丁和槲... [目的]研究不同提取方法对金樱子(Rosa laevigata Michx)果实芦丁和槲皮素提取的影响,为金樱子(FRUCTUS ROSAE LAEVI-GATAE)药材的合理开发利用提供科学依据。[方法]采用热水浸提、乙醇回流和乙醇超声波辅助法提取金樱子果实中芦丁和槲皮素,用HPLC法测定含量,并进行方法学考察。[结果]HPLC法测定中芦丁和槲皮素能较好地分离,分别在0.03～15μg/ml(r=0.999 0)和0.04～20μg/ml(r=0.999 4)的浓度范围内与峰面积成良好线性关系,检测限分别为12.6和15.2 ng/ml。3种提取方法得到的芦丁和槲皮素趋势为乙醇超声波辅助法﹥乙醇回流﹥热水浸提,分别为芦丁0.62、1.04和1.52μg/ml;槲皮素0.78、1.18和2.24μg/ml。[结论]乙醇-超声波提取法的效果较好。 展开更多
关键词 金樱子(Rosa laevigata Michx) 提取方法 芦丁 槲皮素
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HPLC-CL法测定桑叶中芦丁和桑色素 被引量：11
12
作者 刘焱 高智席 黄成 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2008年第21期9128-9129,9156,共3页
基于NaOH碱性介质中铁氰化钾可以直接氧化芦丁和桑色素产生化学发光,建立了高效液相色谱分离柱,采用化学发光法测定桑叶中芦丁和桑色素含量。结果表明,芦丁和桑色素浓度在1.0×10^-2～1.0×10^-6g/ml和1.0×10^-4～1.0×... 基于NaOH碱性介质中铁氰化钾可以直接氧化芦丁和桑色素产生化学发光,建立了高效液相色谱分离柱,采用化学发光法测定桑叶中芦丁和桑色素含量。结果表明,芦丁和桑色素浓度在1.0×10^-2～1.0×10^-6g/ml和1.0×10^-4～1.0×10^-6g/ml范围内与化学发光强度呈良好的线性关系,检出限（S/N=3）为1.0×10^-9g/ml和3.4×10^-7g/ml。该法简便、快速、有效,灵敏度高,首次用于桑叶中芦丁和桑色素的测定,取得了很好的效果。 展开更多
关键词 高效液相色谱 化学发光 桑叶 芦丁 桑色素
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血红蛋白-银的反应及凝胶性能的研究 被引量：9
13
作者 李丽 张朝平 申德君 《化学试剂》 CAS CSCD 北大核心 2002年第4期196-198,195,共4页
分别用 U V-Vis、电导、电泳等方法研究了血红蛋白同银离子间的相互作用。考察了介质的 p H、温度、浓度等条件对血红蛋白同银离子作用的影响 ;血红蛋白 -银凝胶体系在 2 11.6和 43 6.6nm处有最大吸收 ;银氨配离子在碱性条件下还原为银... 分别用 U V-Vis、电导、电泳等方法研究了血红蛋白同银离子间的相互作用。考察了介质的 p H、温度、浓度等条件对血红蛋白同银离子作用的影响 ;血红蛋白 -银凝胶体系在 2 11.6和 43 6.6nm处有最大吸收 ;银氨配离子在碱性条件下还原为银粒而被血红蛋白吸附形成超细银凝胶。胶体带正电荷 ,双电层的电动电位为 0 .0 93～ 0 .118V。分别用 U V-Vis、电导、电泳等方法研究了血红蛋白同银离子间的相互作用。考察了介质的 p H、温度、浓度等条件对血红蛋白同银离子作用的影响 ;血红蛋白 -银凝胶体系在 2 11.6和 43 6.6nm处有最大吸收 ;银氨配离子在碱性条件下还原为银粒而被血红蛋白吸附形成超细银凝胶。胶体带正电荷 ,双电层的电动电位为 0 .0 93～ 0 . 展开更多
关键词 凝胶性能 血红蛋白 银 UV-VIS 电导 电泳 电动电位 反应性能 相互作用 凝胶 染色
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镍/铁复合纳米微粒中与粒径相关的控制参数及磁性能分析 被引量：5
14
作者 胡林 张朝平 勾华 《Chinese Journal of Chemical Physics》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2001年第5期518-522,共5页
根据样品的TEM、EDX和VSM检测结果 ,分析制备纳米微粒工艺中与粒径相关的水 /有机物 (摩尔比R)比例对颗粒成核尺寸的影响 ,以及不同镍 /铁比例 (摩尔比 )对粉末材料磁性能的影响。
关键词 颗粒尺寸 磁性能 镍/铁复合纳米微粒 粒径 纳米材料
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稀土杂多酸盐修饰电极的制备及其对多巴胺在抗坏血酸共存下的选择性测定 被引量：12
15
作者 罗宿星 伍远辉 +2 位作者 齐丹 杨定云 陈丽东 《药物分析杂志》 CAS CSCD 北大核心 2011年第7期1321-1325,共5页
目的:制备稀土杂多酸盐修饰电极,研究多巴胺(DA)在修饰电极上的电化学行为,并在大量抗坏血酸(AA)共存时对DA的含量进行测定。方法:电化学阻抗法(EIS)、循环伏安法(CV)、差分脉冲伏安法(DPV)。结果:制备的修饰电极在硫酸溶液中呈现两对... 目的:制备稀土杂多酸盐修饰电极,研究多巴胺(DA)在修饰电极上的电化学行为,并在大量抗坏血酸(AA)共存时对DA的含量进行测定。方法:电化学阻抗法(EIS)、循环伏安法(CV)、差分脉冲伏安法(DPV)。结果:制备的修饰电极在硫酸溶液中呈现两对准可逆的氧化还原峰,电子转移数分别为2和4,修饰电极对DA有明显的电催化作用。采用CV法和DPV法都能将DA和AA的氧化峰分开。用两种方法测定DA含量,当DA浓度在1×10-7～5×10-4mol.L-1(CV法)、5×10-7～1.2×10-5mol.L-1(DPV法)范围内,氧化峰电流与DA浓度呈现良好的线性关系。结论:建立了一种在大量AA共存下测定DA的电化学方法,可用于样品中DA的测定。 展开更多
关键词 多巴胺 稀土 杂多酸 抗坏血酸 修饰电极 选择性 电化学阻抗法 循环伏安法 差分脉冲伏安法
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反相高效液相色谱法测定金樱子中的芦丁和槲皮素 被引量：11
16
作者 刘焱 高智席 周光明 《西南师范大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2008年第4期39-42,共4页
建立了用反相高效液相色谱法测定金樱子中芦丁和槲皮素的方法.色谱条件:色谱柱Shim-pack VP-ODS 200 mm×4.6 mm,流动相为甲醇:水(含0.2%磷酸)为60:40的溶液,流速为0.8 mL/min,检测波长260 nm.结果表明芦丁和槲皮素达到基线分离,分... 建立了用反相高效液相色谱法测定金樱子中芦丁和槲皮素的方法.色谱条件:色谱柱Shim-pack VP-ODS 200 mm×4.6 mm,流动相为甲醇:水(含0.2%磷酸)为60:40的溶液,流速为0.8 mL/min,检测波长260 nm.结果表明芦丁和槲皮素达到基线分离,分别在0.03～15μg/mL(r=0.999 0)和0.04～20μg/mL(r=0.999 4)的浓度范围内与峰面积呈良好线性关系,检测限分别为12.6和15.2 ng/mL,方法可用于金樱子中芦丁和槲皮素的测定. 展开更多
关键词 反相高效液相色谱法 金樱子 芦丁 槲皮素
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碱法提取茅台酒糟中水溶性膳食纤维的工艺研究 被引量：12
17
作者 张世仙 张素英 +2 位作者 曾启华 李丽 朱彬 《中国酿造》 CAS 北大核心 2011年第10期126-128,共3页
以茅台酱香型酒糟为原料,通过单因素试验和正交试验探讨碱法提取酒糟中水溶性膳食纤维的最佳工艺条件,即料水比1∶17,加碱量0.9%,提取时间70min,提取温度80℃,水溶性膳食纤维得率为23.6%,颜色为焦糖色粉末。
关键词 茅台酒糟 碱法 水溶性膳食纤维 提取工艺
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顶空固相微萃取-气质联用分析花椒储存中挥发物的变化 被引量：10
18
作者 牟青松 钟永科 罗静 《中国调味品》 CAS 北大核心 2014年第4期59-61,共3页
采用顶空固相微萃取与气相色谱-质谱联用技术对贵州花椒储存过程中的挥发性组分进行了检测,并对匹配度大于90的可检索组分进行了统计和分析。结果发现:花椒储存中挥发性组分的相对含量和数量变化较大且有新组分产生,相对含量变化体现在... 采用顶空固相微萃取与气相色谱-质谱联用技术对贵州花椒储存过程中的挥发性组分进行了检测,并对匹配度大于90的可检索组分进行了统计和分析。结果发现:花椒储存中挥发性组分的相对含量和数量变化较大且有新组分产生,相对含量变化体现在储存中烯烃类减小而醇、酯类增加,主要是β-榄香烯和(-)-β-荜澄茄油烯的减少和橙花叔醇的增加,新产生的主要是柠檬烯和吉马烯D及桉树脑等。 展开更多
关键词 花椒 储存 挥发性组分 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱联用
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新显色剂8-(2-苯并噻唑偶氮)-5-氨基喹啉的合成及其与钴(Ⅱ)显色反应的研究 被引量：7
19
作者 朱彬 刘恒椽 《分析试验室》 CAS CSCD 北大核心 2007年第2期18-21,共4页
合成了3种5-氨基喹啉8位偶氮新试剂,研究了其与钴（Ⅱ）的显色反应。对8-BTA-5-AQ与钴的显色反应作了详细研究。在pH 3.8的缓冲溶液中,试剂与钴（Ⅱ）形成紫红色配合物,其最大吸收峰位于620 nm,表观摩尔吸光系数为5.5×10^4L·m... 合成了3种5-氨基喹啉8位偶氮新试剂,研究了其与钴（Ⅱ）的显色反应。对8-BTA-5-AQ与钴的显色反应作了详细研究。在pH 3.8的缓冲溶液中,试剂与钴（Ⅱ）形成紫红色配合物,其最大吸收峰位于620 nm,表观摩尔吸光系数为5.5×10^4L·mol^-1·cm^-1,钴量在0-0.40μg/mL范围内符合比尔定律。方法已用于合金钢中微量钴的测定。 展开更多
关键词 8-(2-苯并噻唑偶氮)-5-氨基喹啉(8-BTA-5-AQ) 合成 钴(Ⅱ) 显色反应 分光光度法
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锰铁矿周围土壤及蔬菜中汞含量的调查 被引量：11
20
作者 金茜 黎艳明 张世仙 《环境与健康杂志》 CAS CSCD 北大核心 2009年第6期544-545,共2页
于2005年至2006年对某铁合金厂、钛厂、锰铁冶炼厂进行了调查,在距各厂区1200m内进行土壤样品和蔬菜样品的采集。某铁合金厂、钛厂、锰铁冶炼厂以锰矿、二氧化钛、硫铁矿为原料,其产生的污染主要为重金属铅、汞、镉、铜、锌等。以全国... 于2005年至2006年对某铁合金厂、钛厂、锰铁冶炼厂进行了调查,在距各厂区1200m内进行土壤样品和蔬菜样品的采集。某铁合金厂、钛厂、锰铁冶炼厂以锰矿、二氧化钛、硫铁矿为原料,其产生的污染主要为重金属铅、汞、镉、铜、锌等。以全国土壤汞平均值为评价标准,采用单因子指数法对冶炼厂周围土壤及蔬菜中汞进行评价,结果表明,除4件土壤样品汞污染指数略低于1,属于警戒线范围外,其余土壤样品的汞污染指数均大于1,表示该区域土壤已被污染,其中2件土壤样品的污染指数达到3.5,属于重污染范围;对种植其上的白菜、萝卜进行检测,其汞含量均超过标准限值,白菜叶、茎及萝卜中汞元素富集系数分别为0.303、0.030、0.162,土壤与蔬菜中汞存在一定的关联。 展开更多
关键词 土壤 汞 单因子污染指数
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