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四种纤维素酶酶活测定方法的比较 被引量：121
1
作者 赵玉萍 杨娟 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2006年第3期116-118,共3页
研究和分析滤纸酶活(FPA)测定方法、羧甲基纤维素钠盐(CMC-Na)酶活性测定方法、染色纤维素测定方法以及CMC粘度降低测定方法,比较了这4种方法测定的线性相关性以及稳定性,经过实验研究表明,FPA测定方法和CMC-Na酶活性测定方法较稳定,线... 研究和分析滤纸酶活(FPA)测定方法、羧甲基纤维素钠盐(CMC-Na)酶活性测定方法、染色纤维素测定方法以及CMC粘度降低测定方法,比较了这4种方法测定的线性相关性以及稳定性,经过实验研究表明,FPA测定方法和CMC-Na酶活性测定方法较稳定,线性相关性较高,可以作为研究测定的方法。 展开更多
关键词 纤维素酶 纤维素酶酶活 测定方法 比较
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凹凸棒土的应用研究 被引量：119
2
作者 胡涛 钱运华 +1 位作者 金叶玲 梅莉 《中国矿业》 北大核心 2005年第10期73-76,共4页
凹凸棒土是一种以凹凸棒石为主要成分的粘土矿。对凹凸棒土的组成、结构及特性进行了介绍,并详细介绍了其在食品、农业、轻工业等行业中的应用研究进展。
关键词 凹凸棒土 性能 应用
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三种育秧方式对水稻机插秧苗素质的影响 被引量：78
3
作者 张国良 周青 +2 位作者 韩国路 王其传 吴秀琴 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2005年第1期19-20,共2页
在采用有机基质育苗的前提下 ,比较了旱育秧、水育秧、湿润育秧 3种方式对机插秧苗素质的影响。结果表明 ,旱育秧秧苗的不定根数、平均不定根长、最长根长、根鲜重和干重等性状均好于水育秧和湿润育秧 ;其根系均为白根 ,根系吸收面积和... 在采用有机基质育苗的前提下 ,比较了旱育秧、水育秧、湿润育秧 3种方式对机插秧苗素质的影响。结果表明 ,旱育秧秧苗的不定根数、平均不定根长、最长根长、根鲜重和干重等性状均好于水育秧和湿润育秧 ;其根系均为白根 ,根系吸收面积和活力也大于水育秧和湿润育秧 ;其叶片长、宽适中 ,叶面积与水育秧相差不大 ,叶绿素含量高 ,苗高 2 0cm ,茎基部较宽 ,根系盘结力强 ,比水育秧和湿润育秧更符合机插秧苗的要求。 展开更多
关键词 水稻 机插 旱育秧 水育秧 湿润育秧 秧苗素质
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秸秆、有机肥及氮肥配合使用对水稻土微生物和有机质含量的影响 被引量：71
4
作者 许仁良 王建峰 +1 位作者 张国良 戴其根 《生态学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第13期3584-3590,共7页
通过大田试验,研究了秸秆还田、施用有机肥和氮肥对水稻土微生物和土壤有机质含量的影响。试验结果表明:(1)在秸秆还田的情况下,增施氮肥(0-330kg/hm2范围内)可促进秸秆的的腐解;(2)秸秆还田、施用有机肥和氮肥中的单一措施均能不同程... 通过大田试验,研究了秸秆还田、施用有机肥和氮肥对水稻土微生物和土壤有机质含量的影响。试验结果表明:(1)在秸秆还田的情况下,增施氮肥(0-330kg/hm2范围内)可促进秸秆的的腐解;(2)秸秆还田、施用有机肥和氮肥中的单一措施均能不同程度地增加水稻土壤细菌、真菌、放线菌的数量;(3)综合运用秸秆还田、施用有机肥和氮肥措施能协同增加土壤微生物数量,提高土壤生物量态氮和有机质含量,以秸秆还田量为6000kg/hm2、施用有机肥量为4500kg/hm2、施用氮肥量为240kg/hm2效果较佳。 展开更多
关键词 秸秆 有机肥 氮肥 腐解率 微生物 生物量态氮 有机质含量
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硅肥对水稻群体质量及产量影响研究 被引量：65
5
作者 张国良 戴其根 +3 位作者 周青 潘国庆 凌励 张洪程 《中国农学通报》 CSCD 2004年第3期114-117,共4页
施用多效硅肥可以明显增加单位面积上群体的总颖花量和结实粒数;提高成穗率;提高叶面积指数、粒/叶和粒重/叶;显著提高花后干物质的生产积累能力;改善茎系结构,提高抗倒伏能力,从而使群体质量明显提高。研究结果表明,150kg/hm2硅肥作基... 施用多效硅肥可以明显增加单位面积上群体的总颖花量和结实粒数;提高成穗率;提高叶面积指数、粒/叶和粒重/叶;显著提高花后干物质的生产积累能力;改善茎系结构,提高抗倒伏能力,从而使群体质量明显提高。研究结果表明,150kg/hm2硅肥作基肥和分蘖肥对水稻群体质量和产量的影响效应较好,而拔节期不同硅肥用量中以225kg/hm2效果最好。 展开更多
关键词 硅肥 水稻 群体质量 产量 肥效
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不同基质育秧对水稻秧苗素质的影响 被引量：64
6
作者 周青 陈新红 +3 位作者 丁静 张国良 王其传 祁红英 《上海交通大学学报（农业科学版）》 2007年第1期76-79,85,共5页
研究了普通土、营养土、有机基质、有机基质+普通土4种育秧基质对水稻机插秧苗素质的影响,结果表明:有机基质相对于其他3种基质培育的秧苗植株高大,叶片颜色深绿,叶绿素含量、可溶性糖含量高;生根数多,最长不定根长,根系吸收面积大,活力... 研究了普通土、营养土、有机基质、有机基质+普通土4种育秧基质对水稻机插秧苗素质的影响,结果表明:有机基质相对于其他3种基质培育的秧苗植株高大,叶片颜色深绿,叶绿素含量、可溶性糖含量高;生根数多,最长不定根长,根系吸收面积大,活力强,移栽后发根力强,抗植伤能力强。有机基质是较理想的育苗基质,能够培育适合水稻机插需要的健壮秧苗。 展开更多
关键词 水稻 不同基质 育秧 秧苗素质
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电磁吸波材料的研究进展 被引量：56
7
作者 庞建峰 马喜君 谢兴勇 《电子元件与材料》 CAS CSCD 2015年第2期7-12,16,共7页
阐述了吸波材料的吸波原理及分类,综述了近年来磁性金属微粉吸波材料、铁氧体吸波材料、陶瓷吸波材料、纳米吸波材料、手性吸波材料及导电高聚物吸波材料的特点及国内外研究进展,并指出今后吸波材料的研究方向为纳米复合化、兼容型、多... 阐述了吸波材料的吸波原理及分类,综述了近年来磁性金属微粉吸波材料、铁氧体吸波材料、陶瓷吸波材料、纳米吸波材料、手性吸波材料及导电高聚物吸波材料的特点及国内外研究进展,并指出今后吸波材料的研究方向为纳米复合化、兼容型、多波段及结构功能多样化。 展开更多
关键词 吸波材料 磁性金属 综述 铁氧体 纳米复合材料 导电高聚物
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施硅增强水稻对纹枯病的抗性 被引量：47
8
作者 张国良 戴其根 张洪程 《植物生理与分子生物学学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第5期600-606,共7页
采用水培的方法,从细胞学和生理生化方面研究了硅增强水稻对纹枯病的抗性作用。结果表明:加硅处理的水稻叶片硅化细胞和叶片表面的硅元素含量均显著高于缺硅处理(对照);接种纹枯病菌后,加硅处理的MDA含量总体上低于缺硅处理,峰值尤为显... 采用水培的方法,从细胞学和生理生化方面研究了硅增强水稻对纹枯病的抗性作用。结果表明:加硅处理的水稻叶片硅化细胞和叶片表面的硅元素含量均显著高于缺硅处理(对照);接种纹枯病菌后,加硅处理的MDA含量总体上低于缺硅处理,峰值尤为显著;加硅处理的SOD活性始终高于缺硅处理,接种后第4天加硅处理SOD活性较低时,其POD活性较高,而缺硅处理的POD活性较低,表明硅增强了SOD和POD之间的协调性;接种后硅对CAT和PAL活性没有产生明显影响,但降低了PPO活性;加硅能显著降低水稻植株的纹枯病病情指数。 展开更多
关键词 硅 纹枯病菌 水稻 硅化细胞 抗病相关酶
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土茯苓体外抗菌活性实验 被引量：41
9
作者 纪莉莲 范怡梅 《中国生化药物杂志》 CAS CSCD 2002年第5期239-241,共3页
目的用改良方法测定土茯苓水煎液对金黄色葡萄球菌等 8种细菌的抗菌活性。方法用K B法 (培养基为MH固体培养基 )测定抗菌活性 ;以液体稀释法及MH固体培养法测定最小抑菌浓度、最小杀菌浓度值及抑菌率。结果土茯苓水煎液对金黄色葡萄球... 目的用改良方法测定土茯苓水煎液对金黄色葡萄球菌等 8种细菌的抗菌活性。方法用K B法 (培养基为MH固体培养基 )测定抗菌活性 ;以液体稀释法及MH固体培养法测定最小抑菌浓度、最小杀菌浓度值及抑菌率。结果土茯苓水煎液对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、白喉杆菌、炭疽杆菌有极强的抑菌活性和很高的抑菌率 ;对大肠杆菌、溶血链球菌、绿浓杆菌、鼠伤寒沙门菌的抑菌活性稍弱。结论土茯苓水煎液具有较强的抗细菌活性及较宽的抗菌谱 。 展开更多
关键词 土茯苓水煎液 抗菌活性 最小抑菌浓度 最小杀菌浓度 抑菌率
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膳食纤维的理化特性及其对人体的保健作用 被引量：45
10
作者 聂凌鸿 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2008年第28期12086-12089,共4页
介绍了膳食纤维的理化特性,包括吸水溶涨作用、梯度黏合作用、离子交换作用、机械隔离作用、网孔吸附作用及菌群调节作用,并探讨了其对人体的保健作用,包括预防结肠癌、心血管疾病和糖尿病的作用及减肥和防治便秘的作用。
关键词 膳食纤维 理化特性 保健作用 人体健康
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芦竹内生真菌F0238对植物病原菌的拮抗作用 被引量：36
11
作者 纪丽莲 张强华 崔桂友 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第2期82-86,共5页
从黄海海岸低盐药用植物芦竹 (ArundodonaxL )中分离得到木霉属的内生真菌F0 2 3 8,对其进行拮抗植物病原菌活性及作用机制的试验研究。结果表明F0 2 3 8发酵液对Bot rytiscinerea ,Sclerotiumrolfsii等 8种植物病原菌有强的抑菌活性及... 从黄海海岸低盐药用植物芦竹 (ArundodonaxL )中分离得到木霉属的内生真菌F0 2 3 8,对其进行拮抗植物病原菌活性及作用机制的试验研究。结果表明F0 2 3 8发酵液对Bot rytiscinerea ,Sclerotiumrolfsii等 8种植物病原菌有强的抑菌活性及抑制孢子萌发作用 ,且这种作用在发酵原液被稀释了 1 60倍后仍然存在 ;对峙培养试验表明F0 2 3 8菌对植物病原菌有很强的拮抗作用 ,拮抗机制主要为重寄生作用。 展开更多
关键词 芦竹 内生真菌 植物病原菌 拮抗作用
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柿叶抗菌活性的研究及活性成分的分离鉴定 被引量：37
12
作者 纪莉莲 张强华 崔桂友 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第3期129-131,共3页
首次以柿叶提取物对七种常见的食品腐败菌及致病菌进行抑菌试验。结果表明,柿叶具有较强的拮抗食品腐败菌与致病菌的活性;对各供试菌的最低抑菌浓度(MIC)和最低杀菌浓度(MBC)为0.313g/ml和0.625g/ml,抑菌率达到90%以上。对柿叶的活性成... 首次以柿叶提取物对七种常见的食品腐败菌及致病菌进行抑菌试验。结果表明,柿叶具有较强的拮抗食品腐败菌与致病菌的活性;对各供试菌的最低抑菌浓度(MIC)和最低杀菌浓度(MBC)为0.313g/ml和0.625g/ml,抑菌率达到90%以上。对柿叶的活性成分进行分离与鉴定,它们分别为挥发油、总黄酮、香豆素及有机酸。 展开更多
关键词 柿叶 抗菌活性 活性成分 分离 鉴定 食品 腐败菌 致病菌
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不同基质对水稻机插秧苗素质的影响 被引量：43
13
作者 周青 陈新红 +3 位作者 王纪忠 绍飞 李广海 王其传 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2010年第17期8889-8891,共3页
[目的]研究育秧基质对水稻秧苗素质的影响。[方法]以镇稻99为材料,采用自然土、营养土和有机育秧基质进行秧盘育秧,研究育秧基质氮素的释放情况以及基质对秧苗素质的影响。[结果]培肥度最高的有机基质处理秧苗生长速度快、植株高大;培... [目的]研究育秧基质对水稻秧苗素质的影响。[方法]以镇稻99为材料,采用自然土、营养土和有机育秧基质进行秧盘育秧,研究育秧基质氮素的释放情况以及基质对秧苗素质的影响。[结果]培肥度最高的有机基质处理秧苗生长速度快、植株高大;培肥度适宜的营养土处理秧苗健壮、根系性状好。育秧基质有效氮素的释放和供应强度均随其培肥程度的提高而提高。[结论]营养土和有机基质育秧符合水稻机插秧苗的壮苗要求,有机基质育秧应适当控制秧苗的生长并及时栽插。 展开更多
关键词 水稻 育秧基质 氮素 秧苗素质
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壳聚糖的抗菌防腐活性及其在食品保藏中的应用 被引量：36
14
作者 赵希荣 夏文水 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2006年第2期157-160,共4页
壳聚糖具有强烈、广谱的抗菌活性,大量研究表明壳聚糖可抑制食品中普遍存在的致病菌和非致病菌的活性,利用壳聚糖作为天然食品保鲜剂和防腐剂已成为壳聚糖的研究热点。
关键词 壳聚糖 抗菌活性 食品 防腐剂
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响应面法优化桑黄多糖提取工艺研究 被引量：41
15
作者 游庆红 尹秀莲 《中国酿造》 CAS 北大核心 2010年第5期67-69,共3页
根据Box-Benhnken的中心组合试验设计原理,在单因素试验的基础上,选取提取温度、提取时间和液固比为影响因子,应用响应面法进行3因素3水平的试验设计,以桑黄多糖得率作为响应值,对其提取条件进行进一步优化。结果表明,热水浸提法提取桑... 根据Box-Benhnken的中心组合试验设计原理,在单因素试验的基础上,选取提取温度、提取时间和液固比为影响因子,应用响应面法进行3因素3水平的试验设计,以桑黄多糖得率作为响应值,对其提取条件进行进一步优化。结果表明,热水浸提法提取桑黄多糖的最佳条件为固定液固比20.8(mL/g),99℃提取7.05h,多糖提取率可达1.133%。 展开更多
关键词 单因素试验 响应面法:桑黄 多糖
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小麦秸秆还田量对水稻产量和品质的影响 被引量：39
16
作者 陈新红 叶玉秀 +2 位作者 许仁良 周青 吴冬梅 《作物杂志》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期54-57,共4页
以华粳6号和两优培九为材料,通过小麦秸秆还田与秸秆不还田比较试验,研究小麦秸秆还田对不同水稻产量和稻米品质的影响。结果表明:小麦秸秆还田后,明显提高了水稻的穗粒数、结实率、千粒重和稻米的出糙率、精米率和整精米率,降低了垩白... 以华粳6号和两优培九为材料,通过小麦秸秆还田与秸秆不还田比较试验,研究小麦秸秆还田对不同水稻产量和稻米品质的影响。结果表明:小麦秸秆还田后,明显提高了水稻的穗粒数、结实率、千粒重和稻米的出糙率、精米率和整精米率,降低了垩白粒率和垩白度,提高了长宽比,直链淀粉含量降低,胶稠度增大,表明稻米的加工品质、外观品质、食味品质和营养品质得到改善。小麦秸秆还田后对水稻产量和稻米品质有显著的影响。 展开更多
关键词 小麦秸秆还田量 水稻 产量 品质
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氮硅配施对水稻叶片光合作用和氮代谢酶活性的影响 被引量：38
17
作者 王显 张国良 +4 位作者 霍中洋 肖跃成 熊飞 张洪程 戴其根 《扬州大学学报（农业与生命科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2010年第3期44-49,共6页
以宁粳1号和汕优63为试材,研究不同水平氮肥配施硅肥对水稻叶片叶绿素含量、光合作用、转氨酶活性以及叶片硅素营养的影响。结果表明:在同一氮肥水平下,施用硅肥可不同程度地延缓成熟期剑叶叶绿素含量的下降,提高光合速率和气孔导度,降... 以宁粳1号和汕优63为试材,研究不同水平氮肥配施硅肥对水稻叶片叶绿素含量、光合作用、转氨酶活性以及叶片硅素营养的影响。结果表明:在同一氮肥水平下,施用硅肥可不同程度地延缓成熟期剑叶叶绿素含量的下降,提高光合速率和气孔导度,降低胞间CO2浓度,改善叶片光合功能;施用氮肥和硅肥均能提高水稻剑叶中谷草转氨酶(GOT)、谷丙转氨酶(GPT)活性,并且随着施硅肥量增加,水稻叶片硅素积累量与GOT活性呈极显著正相关关系。 展开更多
关键词 水稻 光合作用 谷草转氨酶 谷丙转氨酶 硅肥 氮肥
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盱眙龙虾肌肉营养成分分析与评价 被引量：37
18
作者 陈晓明 成兆友 赵建民 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2010年第7期345-349,共5页
研究盱眙龙虾肌肉中的营养素成分与营养价值。采用化学与仪器分析法测定了盱眙龙虾肌肉中的宏量营养素、氨基酸、脂肪酸、维生素以及矿物质的含量。结果表明,盱眙龙虾肌肉的粗蛋白、粗脂肪、水分、灰分含量分别为17·7%、0·1%... 研究盱眙龙虾肌肉中的营养素成分与营养价值。采用化学与仪器分析法测定了盱眙龙虾肌肉中的宏量营养素、氨基酸、脂肪酸、维生素以及矿物质的含量。结果表明,盱眙龙虾肌肉的粗蛋白、粗脂肪、水分、灰分含量分别为17·7%、0·1%、80·0%、1·2%;氨基酸总量为15·3%,必需氨基酸占氨基酸总量的39·5%,蛋氨酸是第一限制氨基酸,必需氨基酸指数EAAI为87,4种鲜味氨基酸占氨基酸总量的40·2%;脂肪酸中多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸分别为40·0%和30·2%;微量元素的比例合理。盱眙龙虾味道鲜美,具有较高的营养价值。 展开更多
关键词 盱眙 龙虾 营养成分 营养评价
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不同有机酸对矿物溶解的动力学实验研究 被引量：33
19
作者 陈传平 固旭 +1 位作者 周苏闽 刘建平 《地质学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第7期1007-1012,共6页
用石英、微斜长石和方解石混合颗粒模拟碎屑组分分别与不同有机酸水溶液进行溶蚀实验,以比较储集层内不同矿物在含低分子量有机酸地层水中溶解的速率,并试图探讨矿物溶蚀的微观机理。结果表明:①所有矿物颗粒都发生了不同程度的溶解,表... 用石英、微斜长石和方解石混合颗粒模拟碎屑组分分别与不同有机酸水溶液进行溶蚀实验,以比较储集层内不同矿物在含低分子量有机酸地层水中溶解的速率,并试图探讨矿物溶蚀的微观机理。结果表明:①所有矿物颗粒都发生了不同程度的溶解,表现为颗粒失重,溶液中SiO2和金属阳离子含量增加,pH值上升。②优先溶解的是方解石,其次是硅酸盐矿物。③温度增加,硅酸盐矿物在水中的溶解度明显增加,而方解石的溶解度基本不变。④由于不同有机酸与二氧化硅和金属阳离子生成的络合物稳定性不同,因此,在不同有机酸水溶液中,矿物的溶蚀速率有较大差别。多官能团有机酸的水溶液中,不同矿物有更大的溶解;但在含有丰富Ca2+的草酸水溶液中,由于矿物颗粒表面难溶草酸钙的沉淀,方解石的溶解变得更加困难。⑤多官能团有机酸与SiO2形成的多环螯合物由于完全取代了硅氧四面体的氧原子,在水中具有高度稳定性,可能有助于(铝)硅酸盐的溶蚀和硅元素的迁移。 展开更多
关键词 有机酸 矿物 化学溶蚀 有机络合物 动力学
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酞酸酯污染土壤微生物效应与过氧化氢酶活性的变化特征 被引量：33
20
作者 高军 陈伯清 《水土保持学报》 CSCD 北大核心 2008年第6期166-169,共4页
采用室内模拟污染土壤,研究了邻苯二甲酸二(乙基-己基)酯和邻苯二甲酸二丁酯两种酞酸酯类化合物对农田土壤微生物生物量碳、土壤基础呼吸与土壤过氧化氢酶活性及其反应动力学参数的影响。结果表明,DBP土壤浓度在10 mg/kg,DEHP土壤浓度在... 采用室内模拟污染土壤,研究了邻苯二甲酸二(乙基-己基)酯和邻苯二甲酸二丁酯两种酞酸酯类化合物对农田土壤微生物生物量碳、土壤基础呼吸与土壤过氧化氢酶活性及其反应动力学参数的影响。结果表明,DBP土壤浓度在10 mg/kg,DEHP土壤浓度在20 mg/kg以下,与对照相比,微生物生物量碳、土壤基础呼吸以及过氧化氢酶活性没有明显影响。土壤浓度为20 mg/kg的DBP处理对土壤基础呼吸有明显的激活作用。两种化合物在高浓度处理的土壤中,均对微生物生物量碳、土壤基础呼吸以及过氧化氢酶活性表现抑制效应,抑制作用随处理浓度的增加而加强,其中两种化合物土壤浓度为100 mg/kg时,在培养期内三者均没有表现出明显的恢复趋势。对过氧化氢酶Km与Vmax以及Vmax/Km等动力学参数分析表明,DBP与DEHP没有对过氧化氢酶促反应速率以及酶与底物亲和力产生明显影响。 展开更多
关键词 酞酸酯 土壤微生物效应 过氧化氢酶 动力学参数
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