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鸽肉的营养成分分析及其评价 被引量:33
1
作者 龙菊 何映霞 叶静 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第12期447-448,共2页
对鸽肉中的一般营养成分以及脂肪酸、矿物质和微量元素进行分析。结果表明,鸽肉中含有丰富的营养物质,粗蛋白含量为67.8%,粗脂肪含量为38.8%,其中不饱和脂肪酸含量在65.12%~65.22%之间,油酸含量特别高,占脂肪酸总量的39.93%,矿物质及... 对鸽肉中的一般营养成分以及脂肪酸、矿物质和微量元素进行分析。结果表明,鸽肉中含有丰富的营养物质,粗蛋白含量为67.8%,粗脂肪含量为38.8%,其中不饱和脂肪酸含量在65.12%~65.22%之间,油酸含量特别高,占脂肪酸总量的39.93%,矿物质及微量元素高于一般动物性食物。 展开更多
关键词 鸽肉 营养成分 分析评价
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生物有机无机复混肥对烤烟产量和品质的影响 被引量:30
2
作者 王家顺 赵承 陆引罡 《华北农学报》 CSCD 北大核心 2009年第B08期303-306,共4页
利用盆栽试验和大田试验研究了生物有机无机复混肥对烤烟生长发育、产量以及品质的影响。盆栽试验结果表明,与施用等量NPK的普通专用肥比较,生物有机无机复混肥从、AB和BB处理的株高增高11.2—11.4cm、最大叶面积增加51.71.146.0... 利用盆栽试验和大田试验研究了生物有机无机复混肥对烤烟生长发育、产量以及品质的影响。盆栽试验结果表明,与施用等量NPK的普通专用肥比较,生物有机无机复混肥从、AB和BB处理的株高增高11.2—11.4cm、最大叶面积增加51.71.146.02cm2,单株叶片数提高1.2—3.4片,叶绿素含量和根系活力前期高,后期下降快,以AB处理最为明显;成熟时烟株地上部干物质重分别增加16.96%,22.38%,19.44%,烟叶钾含量分别提高11.05%,12.27%,7.36%,氮含量均有所下降,施木克值、糖碱比更趋于协调。大田试验与盆栽试验结果趋势一致。 展开更多
关键词 生物有机无机复混肥 烤烟 生长发育 产量 品质
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分析化学教学改革初探 被引量:24
3
作者 张晓娟 黎永秀 王胜碧 《安顺学院学报》 2011年第2期88-90,共3页
科技的发展和社会需求的变化对分析化学提出了新的要求,为迎接新形势下的挑战,分析化学教学必须做出适当的改革。本文从分析化学的教学内容、教学方法和手段、考试方法等方面阐述了进行分析化学教学改革的思路,并对今后的分析化学教学... 科技的发展和社会需求的变化对分析化学提出了新的要求,为迎接新形势下的挑战,分析化学教学必须做出适当的改革。本文从分析化学的教学内容、教学方法和手段、考试方法等方面阐述了进行分析化学教学改革的思路,并对今后的分析化学教学改革进行了展望。 展开更多
关键词 分析化学 教学改革
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红托竹荪不同部位多糖提取及体外抗氧化活性研究 被引量:23
4
作者 徐耀 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第24期350-352,368,共4页
目的:研究红托竹荪多糖提取工艺和红托竹荪三个部位多糖含量及其体外抗氧化活性。方法:通过单因素和正交实验优化红托竹荪多糖提取工艺,并在此条件下测定红托竹荪三个部位多糖含量;采用铁氰化钾还原法、邻苯三酚自氧化和邻二氮菲-Fe2+... 目的:研究红托竹荪多糖提取工艺和红托竹荪三个部位多糖含量及其体外抗氧化活性。方法:通过单因素和正交实验优化红托竹荪多糖提取工艺,并在此条件下测定红托竹荪三个部位多糖含量;采用铁氰化钾还原法、邻苯三酚自氧化和邻二氮菲-Fe2+氧化法研究三个部位多糖的抗氧化活性。结果:红托竹荪多糖最佳提取条件为水提温度90℃,料液比1∶20(g/mL),水提时间2h,酒精浓度为70%;在此条件下,红托竹荪菌盖、菌柄、箘托中多糖含量分别为8.25%、8.97%、10.89%;抗氧化实验结果表明,从红托竹荪三个部位中提取多糖均有抗氧化活性,其抗氧化能力与其质量浓度有量效关系。结论:红托竹荪多糖的提取工艺稳定可行,菌托中多糖含量最高、体外抗氧化活性最强。 展开更多
关键词 红托竹荪 多糖 提取条件 抗氧化活性
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不同强度UV-B辐射胁迫对蚕豆幼苗生长及叶绿素荧光特性的影响 被引量:22
5
作者 张红霞 吴能表 +1 位作者 胡丽涛 洪鸿 《西南师范大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2010年第1期105-110,共6页
采用人工增强UV-B辐射的方法,研究了蚕豆幼苗生长及叶绿素荧光特性对不同强度UV-B辐射的响应.结果表明:不同强度UV-B辐射使幼苗植株矮化达50%以上,叶面积减小,干物质量减少23.3%~61.49%;可溶性糖及可溶性蛋白含量均显著降低;叶绿素含... 采用人工增强UV-B辐射的方法,研究了蚕豆幼苗生长及叶绿素荧光特性对不同强度UV-B辐射的响应.结果表明:不同强度UV-B辐射使幼苗植株矮化达50%以上,叶面积减小,干物质量减少23.3%~61.49%;可溶性糖及可溶性蛋白含量均显著降低;叶绿素含量下降,其中叶绿素a降低幅度比叶绿素b大;0.25W/m2的UV-B辐射使蚕豆幼苗叶片的Fv/Fm、Fv/F0、φPSⅡ、qP等荧光参数值显著下降.根据结果推测,增加不同强度UV-B辐射首先导致幼苗叶绿素含量减少,可溶性蛋白含量减少,进而降低PSⅡ反应中心活性,最终导致光合作用能力下降,减少了干物质的合成和积累.在本试验强度范围内,辐射强度为0.25W/m2时,其抑制作用最显著.幼苗植株的矮化及叶面积的减小是植物对增强UV-B辐射的一种适应方式. 展开更多
关键词 UV—B辐射 光合色素 叶绿素a荧光特性
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重金属Pb、Cr、Cd对烟草生长的影响及其分布规律 被引量:19
6
作者 张玉涛 杨兴平 +2 位作者 李琳 程劲松 敖国富 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第11期1697-1702,共6页
【目的】研究重金属Pb、Cr、Cd对烟草的生理作用及其在烟草中的吸收累积规律。【方法】采用盆栽试验方法,测定烟草根、茎、叶等器官中Pb、Cr、Cd含量,分析不同重金属污染程度下烟草的株高及叶片干物质重的变化。【结果】重金属处理的土... 【目的】研究重金属Pb、Cr、Cd对烟草的生理作用及其在烟草中的吸收累积规律。【方法】采用盆栽试验方法,测定烟草根、茎、叶等器官中Pb、Cr、Cd含量,分析不同重金属污染程度下烟草的株高及叶片干物质重的变化。【结果】重金属处理的土壤中烟草的株高都显著低于对照,呈现抑制作用,添加外源Pb和Cr处理下,烟草叶片干重随添加浓度的升高而降低,Cd处理则呈现出先升高后降低的趋势。Pb、Cr、Cd重金属在烟草器官中的含量均为根>茎>叶,根系中Pb、Cr、Cd的浓度与添加浓度具有较好的相关性,而叶片中只有Cd含量与添加浓度具有较好的相关性。【结论】烟草植株中的重金属主要来源于土壤,烟草对重金属的传输过程具有一定的滞阻作用。 展开更多
关键词 烟草 重金属 生理作用 吸收累积
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干旱胁迫对茶树根系形态特征的影响 被引量:18
7
作者 王家顺 李志友 《河南农业科学》 CSCD 北大核心 2011年第9期55-57,共3页
采用盆栽人工控制水分的方法,研究了干旱胁迫下茶树根系形态的适应性变化。结果表明:在干旱胁迫条件下,茶树根系形态发生明显的变化,茶树根长随干旱的持续而不断增加,第20天时达到132.74cm,与对照相比显著增长,增幅为18.6%,根直径逐渐减... 采用盆栽人工控制水分的方法,研究了干旱胁迫下茶树根系形态的适应性变化。结果表明:在干旱胁迫条件下,茶树根系形态发生明显的变化,茶树根长随干旱的持续而不断增加,第20天时达到132.74cm,与对照相比显著增长,增幅为18.6%,根直径逐渐减小,较对照减少0.3mm,一级侧根和二级侧根数增加,根表面积逐渐增大,根体积增大,根与地上部的鲜质量比增大,根皮层细胞受到不同程度的损伤。 展开更多
关键词 茶树 根系形态 干旱胁迫 适应性
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苦荞黄烷酮3-羟化酶基因F3H的克隆及序列分析 被引量:18
8
作者 张华玲 黄元射 +3 位作者 杨春贤 吴觐宇 陆俊 张启堂 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第3期447-452,共6页
为提高黄酮代谢途径中的关键酶活性,增加苦荞黄酮类化合物的合成量,根据已知植物的F3H基因同源序列,采用RT-PCR和RACE结合的方法,克隆了苦荞黄酮代谢途径中关键酶基因F3H,命名为FtF3H(GenBank登录号:FJ456858)。序列分析结果表明,FtF3H... 为提高黄酮代谢途径中的关键酶活性,增加苦荞黄酮类化合物的合成量,根据已知植物的F3H基因同源序列,采用RT-PCR和RACE结合的方法,克隆了苦荞黄酮代谢途径中关键酶基因F3H,命名为FtF3H(GenBank登录号:FJ456858)。序列分析结果表明,FtF3H基因长1369bp,编码367个氨基酸,该氨基酸序列及其cDNA序列与葡萄、牵牛F3H等的同源性约80%。二级结构预测表明,随机卷曲是FtF3H蛋白最大量的结构元件,而α-螺旋和β-片层则散布于整个蛋白质中;三维结构建模预测FtF3H蛋白具有铁离子结合位点及2-O-酮戊二酸结合位点等F3H蛋白典型结构。 展开更多
关键词 苦荞 黄烷酮-3-羟化酶 基因克隆 序列分析
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野生鸡枞菌子实体不同部位营养成分分析 被引量:18
9
作者 施渺筱 李祝 +2 位作者 杨坤耀 邵静敏 何映霞 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2012年第2期182-183,199,共3页
以野生鸡枞菌子实体为材料,通过化学分析、仪器分析法测定鸡枞菌菌盖、菌柄和菌根干粉的营养成分。结果表明:鸡枞菌子实体的不同部位的营养成分含量差异,总糖、还原糖、粗脂肪、5种元素(钾、钠、铁、镁、锌)在菌盖中含量较高,尤其菌盖... 以野生鸡枞菌子实体为材料,通过化学分析、仪器分析法测定鸡枞菌菌盖、菌柄和菌根干粉的营养成分。结果表明:鸡枞菌子实体的不同部位的营养成分含量差异,总糖、还原糖、粗脂肪、5种元素(钾、钠、铁、镁、锌)在菌盖中含量较高,尤其菌盖中铁含量(1 372 mg/kg)分别是菌柄的4.2倍,菌根的4.5倍;粗蛋白在菌柄中含量较高;灰分、粗纤维2、种元素(锰、铜)在菌根中含量较高。鸡枞菌不同部位的砷、汞元素含量无显著性差异(P>0.05),铅元素在菌根中含量较高,但均符合国家食用菌卫生标准中限量范围。 展开更多
关键词 鸡枞菌 不同部位 化学成分 元素 重金属
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国外循环农业发展模式及对我国的启示 被引量:16
10
作者 余霜 李光 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2012年第4期183-184,194,共3页
循环农业作为一种可持续的生态的农业发展道路,是我国未来农业的发展方向。对国外5种典型的循环农业发展模式进行介绍,分别为瑞典"轮作型生态农业模式"、美国"低投入可持续农业模式"、德国"绿色能源农业模式&q... 循环农业作为一种可持续的生态的农业发展道路,是我国未来农业的发展方向。对国外5种典型的循环农业发展模式进行介绍,分别为瑞典"轮作型生态农业模式"、美国"低投入可持续农业模式"、德国"绿色能源农业模式"、日本"环保型可持续农业模式"、以色列"无土农业模式",并比较每种模式的经验,进而提出对我国发展循环农业的启示。 展开更多
关键词 循环农业 发展模式 启示
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三唑类农药残留分析研究进展 被引量:16
11
作者 李琳 张玉涛 张进忠 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2008年第22期9704-9707,共4页
三唑类农药具有高效、广谱、低毒、残效期长和内吸传导性强等特性,对作物具有保护和治疗作用,广泛应用于水果和蔬菜等农作物上。但是三唑类农药的不合理使用会造成在作物体内的残留积累,由此引发食品安全问题。综述了三唑类农药的残留... 三唑类农药具有高效、广谱、低毒、残效期长和内吸传导性强等特性,对作物具有保护和治疗作用,广泛应用于水果和蔬菜等农作物上。但是三唑类农药的不合理使用会造成在作物体内的残留积累,由此引发食品安全问题。综述了三唑类农药的残留检测方法,并展望了该领域的发展方向。 展开更多
关键词 三唑类农药 残留 残留检测
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中国荞麦种业发展的SWOT分析 被引量:14
12
作者 余霜 李光 陈庆富 《种子》 CSCD 北大核心 2012年第3期84-87,共4页
根据目前我国荞麦种业发展的情况,运用SWOT分析法对荞麦种业内部环境的优势和劣势、外部环境的机遇和挑战进行战略分析,目的在于探索出适合我国荞麦种业未来发展的正确战略对策,为荞麦种业保持可持续的竞争力提供参考。
关键词 荞麦种业 发展 SWOT分析
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广西山豆根化学成分的研究 被引量:14
13
作者 隆金桥 林华 +2 位作者 羊晓东 赵静峰 李良 《云南大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2011年第1期72-76,共5页
对产于广西靖西的山豆根化学成分进行研究,采用硅胶柱层析、重结晶等分离手段从中分离纯化得到10个化合物,通过现代波谱技术和理化常数测定鉴定了它们的结构,分别为:高丽槐素(maackiain 1),红车轴草苷(trifolirhizin 2),苷草素(liquirit... 对产于广西靖西的山豆根化学成分进行研究,采用硅胶柱层析、重结晶等分离手段从中分离纯化得到10个化合物,通过现代波谱技术和理化常数测定鉴定了它们的结构,分别为:高丽槐素(maackiain 1),红车轴草苷(trifolirhizin 2),苷草素(liquiritigenin 3),7,4'-二羟基黄酮(7,4'-dihydroxy-flavone 4),豆甾醇(stigmasterol 5),羽扇豆醇(lupeol 6),十五烷酸(pentadecanoic acid 7),苯甲酸(benzoic acid 8),β-谷甾醇(β-sitosterol 9),胡萝卜苷(daucosterol 10),其中化合物3,4,6,7,8为首次从该植物中分离得到. 展开更多
关键词 山豆根 豆科 化学成分 黄酮
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电解锰渣的理化特性分析研究 被引量:14
14
作者 陈红亮 刘仁龙 +3 位作者 李文生 范兴 陶长元 刘作华 《金属材料与冶金工程》 CAS 2014年第1期3-5,17,共4页
电解锰渣是电解金属锰生产过程中产生的固体滤渣,含有锰化合物、铵盐等物质。随着电解锰行业的快速发展,电解锰渣引发了严重的环境问题。实验采用XRD、TGA-DTA和SEM等手段对电解锰渣中化学成分、物相组成和矿物形貌进行分析。结果表明:... 电解锰渣是电解金属锰生产过程中产生的固体滤渣,含有锰化合物、铵盐等物质。随着电解锰行业的快速发展,电解锰渣引发了严重的环境问题。实验采用XRD、TGA-DTA和SEM等手段对电解锰渣中化学成分、物相组成和矿物形貌进行分析。结果表明:电解锰渣含有大量Si、Ca、S、Al、Fe组成的化合物,主要物相包括SiO2、FeS2、CaSO4及CaSO4·nH2O。矿物颗粒之间交错堆积,发现柱状晶体颗粒。锰渣中可溶性锰离子主要以(NH4)2Mn2(SO4)3化合物存在。 展开更多
关键词 电解锰渣 物相组成 (NH4)2Mn2(SO4)3
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正交设计在红薯叶黄酮提取中的应用 被引量:13
15
作者 李光 余霜 陈庆富 《北方园艺》 CAS 北大核心 2012年第1期41-42,共2页
以"渝紫263"红薯叶为试材,采用六因素三水平正交实验设计提取红薯叶黄酮,优选红薯叶黄酮的提取工艺。结果表明:60%的乙醇,固液比1∶20、温度40℃、20min、提取3次、功率187.5W为最佳提取方案;该方案提取量稳定、方法简单、可行。
关键词 正交实验 红薯叶 黄酮 提取
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甘薯叶总黄酮含量的测定 被引量:13
16
作者 李光 余霜 +1 位作者 邓银 陈庆富 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2011年第12期152-154,共3页
为了研究甘薯叶总黄酮含量测定方法,文中采用超声波辅助提取甘薯叶中的总黄酮,通过波长扫描确定了AlCl3-KAC显色法和NaNO2-Al(NO3)3-NaOH显色法的最大吸收峰波长分别为360nm和500nm;比较了分光光度法2种空白对照的制作方法对实验结果的... 为了研究甘薯叶总黄酮含量测定方法,文中采用超声波辅助提取甘薯叶中的总黄酮,通过波长扫描确定了AlCl3-KAC显色法和NaNO2-Al(NO3)3-NaOH显色法的最大吸收峰波长分别为360nm和500nm;比较了分光光度法2种空白对照的制作方法对实验结果的影响,最终根据测量值的标准误差、标准差、方差、峰度、偏度等指标确定最适显色法。结果表明:波长在500 nm处以蒸馏水为空白的NaNO2-Al(NO3)3-NaOH显色法是甘薯叶总黄酮含量测定的最适方法,该法稳定性好,操作简便,对甘薯其他部位总黄酮含量测定有较好的参考价值。 展开更多
关键词 甘薯 黄酮含量 测定方法
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白三叶提取液对3种植物种子萌发和幼苗生长的影响 被引量:14
17
作者 张来 张显强 《种子》 CSCD 北大核心 2011年第2期21-25,共5页
研究了不同浓度的白三叶(Trifolium pretens L.cv.Haifa)浸提液对白菜、紫花地丁和四季红罗卜3种受体植物种子的萌发率、幼苗生长特性和超氧化物歧化酶(SOD)活性以及丙二醛(MDA)含量的影响。用白三叶浸提液处理3种植物的种子,并进行培养... 研究了不同浓度的白三叶(Trifolium pretens L.cv.Haifa)浸提液对白菜、紫花地丁和四季红罗卜3种受体植物种子的萌发率、幼苗生长特性和超氧化物歧化酶(SOD)活性以及丙二醛(MDA)含量的影响。用白三叶浸提液处理3种植物的种子,并进行培养,统计种子萌发率和幼苗生长特性,测定幼苗的超氧化物歧化酶(SOD)活性和丙二醛(MDA)含量。白三叶浸提液对受体植物种子萌发率和幼苗生长特性均有不同程度的抑制作用,其中对白菜的抑制性能最大,紫花地丁次之,四季红罗卜最小;SOD活性均小于对照组,且随浸提液浓度的增加而逐步降低,而MAD含量均高于对照组,且随浸提液浓度的增加而逐步增大。白三叶作为常用优质牧草和绿化植物,研究其化感抑制作用,其结果对发展高产优质高效牧草生产具有重要价值,对建立合理种植制度、减少化感作用的负效具有重要意义。 展开更多
关键词 白三叶 抑制效应 化感作用
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植物黄酮类化合物在医药上的应用 被引量:13
18
作者 张来 杨碧昌 刘宁 《安顺学院学报》 2010年第2期84-88,共5页
植物黄酮类化合物是从植物中提取和分离出来的一类天然物质,由于其生物活性强、毒副作用小,因此在医药领域有着广阔的应用前景和潜在的开发利用价值,一直为国内外的研究热点。研究表明:植物黄酮类化合物在治心血管疾病、肝脏疾病、神经... 植物黄酮类化合物是从植物中提取和分离出来的一类天然物质,由于其生物活性强、毒副作用小,因此在医药领域有着广阔的应用前景和潜在的开发利用价值,一直为国内外的研究热点。研究表明:植物黄酮类化合物在治心血管疾病、肝脏疾病、神经系统疾、病以及雌激素缺乏所引起的疾病等病症方面疗效显著;同时有抗肿瘤、抗炎、抗菌、抗病毒的综合作用以及提高机体免疫功能。 展开更多
关键词 黄酮类化合物 植物 医药 应用
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全蝎不同部位的红外光谱分析与评价 被引量:13
19
作者 张声俊 许长华 +2 位作者 陈建波 周群 孙素琴 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2011年第10期2711-2714,共4页
采用傅里叶变换红外光谱及其二阶导数谱对动物药全蝎由表及里8个部位的药材粉末进行了分析与评价。结果表明,全蝎不同部位的红外光谱较为相似,而二阶导数红外光谱中峰位置和峰强度的差异明显。全蝎不同部位的分析结果进一步证明:蛋白质... 采用傅里叶变换红外光谱及其二阶导数谱对动物药全蝎由表及里8个部位的药材粉末进行了分析与评价。结果表明,全蝎不同部位的红外光谱较为相似,而二阶导数红外光谱中峰位置和峰强度的差异明显。全蝎不同部位的分析结果进一步证明:蛋白质是每个部位的主体成分,但蝎尾的蛋白质与其他部位较为不同;脂肪类物质主要集中于躯干部分;硫酸粘多糖普遍存在于每个部位。此外,变质的全蝎在躯干后部含有较多量的嘌呤类似物。因此,傅里叶变换红外光谱及其二阶导数谱不仅可以为药材不同部位的差异分析和评价提供了一种快速、全面和客观的方法和手段,而且可以为药理研究等提供合理的方向性指导。 展开更多
关键词 动物药 全蝎 红外光谱
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三叶鬼针草化学成分的研究 被引量:12
20
作者 林华 隆金桥 +3 位作者 赵静峰 羊晓东 杨丽娟 李良 《云南民族大学学报(自然科学版)》 CAS 2012年第4期235-238,共4页
对产于广西靖西的三叶鬼针草全草的化学成分进行研究,采用硅胶柱层析、重结晶等分离手段从中分离纯化得到12个化合物,通过现代波谱技术和理化常数测定鉴定了它们的结构,分别为:金丝桃苷(hyperin 1),香豆素(coumarin 2),水扬酸(salicylic... 对产于广西靖西的三叶鬼针草全草的化学成分进行研究,采用硅胶柱层析、重结晶等分离手段从中分离纯化得到12个化合物,通过现代波谱技术和理化常数测定鉴定了它们的结构,分别为:金丝桃苷(hyperin 1),香豆素(coumarin 2),水扬酸(salicylic acid 3),5,7-二羟基色原酮(5,7-dihydroxychromone 4),1-苯基-1,3,5-三庚炔(1-phenylhepta-1,3,5-triyne 5),苯甲酸(benzoic acid 6),豆甾醇(stigmastero 7),十六烷酸(palnitic acid 8),十四烷酸(octaco-sane 9),二十八烷烃(octacosane 10),β-谷甾醇(β-sitosterol 11),胡萝卜苷(daucosterol 12),其中化合物4~10为首次从该植物中分离得到. 展开更多
关键词 三叶鬼针草 菊科 化学成分
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