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茶叶籽油、油茶籽油与茶树油的区别 被引量：51
1
作者 曹国锋 邬冰 钟守贤 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2008年第8期17-20,共4页
茶叶籽油、油茶籽油和茶树油是不同的物质,它们很容易混淆。介绍了茶树和油茶树的生长特性、植物学分类和分布情况,并对茶叶籽和油茶籽、茶叶籽油和油茶籽油的成分和异同之处进行了分析比较,还介绍了茶树油的来源、性质和用途,以便正确... 茶叶籽油、油茶籽油和茶树油是不同的物质,它们很容易混淆。介绍了茶树和油茶树的生长特性、植物学分类和分布情况,并对茶叶籽和油茶籽、茶叶籽油和油茶籽油的成分和异同之处进行了分析比较,还介绍了茶树油的来源、性质和用途,以便正确区分它们。 展开更多
关键词 茶叶籽 油茶籽 茶叶籽油 油茶籽油 茶树油
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广东互叶白千层茶树油产品主要成分的质量标准研究 被引量：35
2
作者 张孝祺 林雄 +2 位作者 吴玉鑾 张丽娅 卢一安 《广东化工》 CAS 2002年第6期12-16,11,共6页
本文概括了“互叶白千层”茶油树近年来在广东省引进开发、蒸馏加工的概况,对广东产茶树油主要成分的含量,抑抗菌功能作了分析。在对比国内外茶树油生产现状和质量标准的基础上,提出了广东茶树油的质量标准的建议,供茶树油产品在广东生... 本文概括了“互叶白千层”茶油树近年来在广东省引进开发、蒸馏加工的概况,对广东产茶树油主要成分的含量,抑抗菌功能作了分析。在对比国内外茶树油生产现状和质量标准的基础上,提出了广东茶树油的质量标准的建议,供茶树油产品在广东生产、开发及加工销售参考。 展开更多
关键词 广东 互叶白千层 茶树油 成分 质量标准 研究
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茶树油抗菌作用机理研究进展 被引量：35
3
作者 陶凤云 张新妙 +1 位作者 俞军 马润宇 《中国抗生素杂志》 CAS CSCD 北大核心 2006年第5期261-266,共6页
体外抗菌实验和临床数据表明,茶树油具有广谱抗菌活性,可望开发成为一种新的抗菌剂。茶树油以一种膜破坏剂的形式发挥作用,通过破坏膜结构,使细胞内钾离子泄漏,抑制细胞呼吸,刺激细胞自溶,导致细胞内电子密度物质损失,改变细胞形态学等... 体外抗菌实验和临床数据表明,茶树油具有广谱抗菌活性,可望开发成为一种新的抗菌剂。茶树油以一种膜破坏剂的形式发挥作用,通过破坏膜结构,使细胞内钾离子泄漏,抑制细胞呼吸,刺激细胞自溶,导致细胞内电子密度物质损失,改变细胞形态学等。研究茶树油抗菌作用机理,有助于了解抗菌谱、毒性以及微生物耐药性的发展过程。 展开更多
关键词 茶树油 抗菌活性 作用机理 膜破坏剂
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茶树油熏蒸对草莓采后病害和品质的影响 被引量：34
4
作者 程赛 邵兴锋 +1 位作者 郭安南 宋钰兴 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第4期383-388,共6页
为了研究茶树油对草莓保鲜的作用效果,对人工接种灰葡萄孢霉(Botrytis cinerea)和根霉(Rhizopus stolonifer)的草莓果实进行不同质量浓度、不同时间的茶树油熏蒸处理,测定20℃贮藏下的病害发生情况,并运用体外试验研究该熏蒸处理对病原... 为了研究茶树油对草莓保鲜的作用效果,对人工接种灰葡萄孢霉(Botrytis cinerea)和根霉(Rhizopus stolonifer)的草莓果实进行不同质量浓度、不同时间的茶树油熏蒸处理,测定20℃贮藏下的病害发生情况,并运用体外试验研究该熏蒸处理对病原菌孢子萌发和菌丝生长的影响。同时,还分析了接受该处理的果实在贮藏期间的品质变化趋势。研究发现:茶树油熏蒸处理可降低草莓果实灰霉病和根霉病的发病率和病斑直径,抑制其孢子萌发和菌丝生长,减缓草莓果实在贮藏期间失重率的上升,维持较高的硬度、可溶性固形物和可滴定酸含量。结果表明茶树油熏蒸用于草莓保鲜是可行的,质量浓度为2000mg/L,熏蒸3h可明显延长草莓货架期。 展开更多
关键词 熏蒸 病害 品质控制 草莓 茶树油
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茶树油的性质及其应用 被引量：29
5
作者 李娟 李小瑞 《日用化学工业》 CAS CSCD 北大核心 2003年第5期323-325,共3页
简述了茶树油的来源、提取方法、性质以及标准等。主要介绍了茶树油应用于化妆品的天然防腐杀菌、护肤嫩肤功能;应用于日用化学品的舒缓镇定、渗透力强、温和不刺激等特性;应用于医疗中作为强抗菌剂以及食品中作为香味剂等,从而为国内... 简述了茶树油的来源、提取方法、性质以及标准等。主要介绍了茶树油应用于化妆品的天然防腐杀菌、护肤嫩肤功能;应用于日用化学品的舒缓镇定、渗透力强、温和不刺激等特性;应用于医疗中作为强抗菌剂以及食品中作为香味剂等,从而为国内进一步深入开展茶树油的开发利用研究提供了一些有益信息。 展开更多
关键词 茶树油 性质 应用 化妆品添加剂 防腐杀菌
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互叶白千层植物精油的研究进展 被引量：30
6
作者 吕永 何庭玉 陈珊 《广东化工》 CAS 2005年第3期38-40,共3页
互叶白千层植物精油(茶树油)是近年来发展较快的植物精油之一,本文概括了茶树油的提取分析、抗菌活性等方面的研究在国内外的研究进展,讨论了用真空间歇精馏和分子蒸馏方法精制茶树油,为茶树油的相关研究提供参考。
关键词 互叶白千层 植物精油 研究进展 茶树油 提取分析 抗菌活性 蒸馏方法 间歇精馏 相关研究 国内外
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引种互叶白千层茶树油的化学成分及抑菌活性 被引量：27
7
作者 钟振声 樊丽妃 黄继兵 《华南理工大学学报（自然科学版）》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第1期53-57,共5页
采用气相色谱-质谱联用仪(GC/MS)对从澳大利亚引种的广西玉林市互叶白千层茶树油进行化学成分分析;测试了该种茶树油的理化常数,并将结果与ISO国际标准进行了比较;以大肠杆菌和金黄色葡萄球菌为供试菌种,对该种茶树油的抑菌活性进行了研... 采用气相色谱-质谱联用仪(GC/MS)对从澳大利亚引种的广西玉林市互叶白千层茶树油进行化学成分分析;测试了该种茶树油的理化常数,并将结果与ISO国际标准进行了比较;以大肠杆菌和金黄色葡萄球菌为供试菌种,对该种茶树油的抑菌活性进行了研究,并用混合药剂法测得了该种茶树油对供试菌种的最小抑菌浓度;最后考察了培养基pH值、食盐和蔗糖对该种茶树油抑菌活性的影响.发现:非特征成分桉叶素的相对含量高达72.49%,而特征成分4-松油醇只有0.78%;该种茶树油的大多数理化常数均不在ISO国际标准规定的范围之内;该种茶树油对供试菌种的最小抑菌浓度均为4.00mL/L,显示其有很强的抑菌活性;在pH=5～10范围内,该种茶树油对供试菌种都有较强的抑制作用;一定用量的食盐及蔗糖与该种茶树油之间存在明显的协同抑菌作用.这些结果表明,该互叶白千层茶树极有可能发生了变种,但其抑菌活性得到了保持. 展开更多
关键词 茶树油 互叶白千层 成分分析 抑菌活性
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茶树油作为天然抗菌剂的研究进展 被引量：26
8
作者 吴頔 谢吉蓉 +3 位作者 宋琴 郝晨星 郭启高 梁国鲁 《中国药学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2013年第21期1803-1807,共5页
目的综述近年来茶树油的研究进展,旨在为将其开发成为天然抗菌剂提供参考。方法根据国内外相关文献,就茶树油的提取工艺、化学成分、抗菌活性研究、耐药性、临床应用及其不良反应等方面进行综述。结果茶树油质量可控、抗菌谱广、高效低... 目的综述近年来茶树油的研究进展,旨在为将其开发成为天然抗菌剂提供参考。方法根据国内外相关文献,就茶树油的提取工艺、化学成分、抗菌活性研究、耐药性、临床应用及其不良反应等方面进行综述。结果茶树油质量可控、抗菌谱广、高效低毒、临床应用广泛。结论茶树油是一种市场前景广阔的天然抗菌剂。 展开更多
关键词 茶树油 互叶白千层 抗菌剂 临床应用
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5％茶树油眼膏治疗蠕形螨相关鳞屑性睑缘炎 被引量：26
9
作者 高莹莹 黄丽娟 +2 位作者 董雪青 赵华轩 许锻炼 《中华眼视光学与视觉科学杂志》 CAS CSCD 2016年第1期50-53,共4页
目的探讨5％茶树油眼膏治疗蠕形螨相关鳞屑性睑缘炎的临床疗效。方法前瞻性临床研究。选择2007年6月至2013年6月在福建医科大学附属第二医院就诊的240例鳞屑性睑缘炎患者，平均年龄（48．7±13．7）岁。所有患者睫毛蠕形螨镜检均为... 目的探讨5％茶树油眼膏治疗蠕形螨相关鳞屑性睑缘炎的临床疗效。方法前瞻性临床研究。选择2007年6月至2013年6月在福建医科大学附属第二医院就诊的240例鳞屑性睑缘炎患者，平均年龄（48．7±13．7）岁。所有患者睫毛蠕形螨镜检均为阳性，有不同程度的眼部不适（以眼表症状积分表示）。治疗方法：使用5％茶树油眼膏擦拭双眼睑缘，每晚1次，每2周随访1次，治疗4周后进行疗效评价，随访3个月。评价指标包括眼表不适症状改善情况、蠕形螨计数、睑缘清洁度以及不良事件发生情况。治疗前后各数据比较采用配对t检验。结果240例患者中180例（75．0％）不适症状消失，38例（15．8％）明显缓解，治疗前眼表症状积分为（8．2±3．2）分，治疗4周后降至（0．3±0．8）分（f=12．28，P〈O．01）；212例（88．3％）患者睑缘变清洁；治疗前蠕形螨镜检计数为（612±4．8）只／4根睫毛，治疗后降至（0．7±0．6）只，4根睫毛（t=6．96，P〈O．01）。所有患者均未出现过敏或不良反应。结论5％茶树油眼膏擦拭睑缘能有效缓解蠕形螨相关鳞屑性睑缘炎的临床症状，降低眼部蠕形螨寄生数量，是治疗蠕形螨相关鳞屑性睑缘炎的安全有效方法。 展开更多
关键词 膏剂 茶树油 眼睑炎 螨感染 鳞屑性睑缘炎
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茶树油对3种痤疮致病菌的抑制作用研究 被引量：23
10
作者 胡忆雪 姚雷 +1 位作者 黄健 吴亚妮 《上海交通大学学报（农业科学版）》 2011年第1期88-92,共5页
探讨茶树油在缓解痤疮方面的功效,为茶树油在抑菌方面的推广应用提供依据。采用茶树油对3种痤疮致病菌(痤疮丙酸杆菌S21016菌株、金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌)进行定性、定量的抗菌性研究。定性试验中,采用贴片法测定茶树油对3种痤疮... 探讨茶树油在缓解痤疮方面的功效,为茶树油在抑菌方面的推广应用提供依据。采用茶树油对3种痤疮致病菌(痤疮丙酸杆菌S21016菌株、金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌)进行定性、定量的抗菌性研究。定性试验中,采用贴片法测定茶树油对3种痤疮致病菌的抑菌圈大小;定量试验中,采用试管培养法测定茶树油对3种菌的最低抑菌浓度(MIC)。试验结果表明:茶树油对3种痤疮致病菌均具有良好的抑菌作用,对痤疮丙酸杆菌S21016菌株的MIC值为0.20μL.mL-1,对金黄色葡萄球菌的MIC值为0.15μL.mL-1,对表皮葡萄球菌的MIC值为0.15μL.mL-1。 展开更多
关键词 茶树油 痤疮致病菌 抗菌性
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茶树油的应用及市场前景 被引量：23
11
作者 钟昌勇 陈海燕 《林产化工通讯》 2003年第5期31-35,共5页
综述了茶树油的性质及其在日化、医药、食品香料等行业的应用,以及未来市场的发展趋势。
关键词 茶树油 应用 市场前景 性质 发展趋势 日化 医药 食品香料
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缓释型茶树精油-壳聚糖微胶囊的制备、表征及体外释放规律 被引量：18
12
作者 龙门 冯超 +3 位作者 李永佳 汪旭海 蔡华珍 詹歌 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第16期242-248,共7页
以三聚磷酸钠(sodium tripolyphosphate,TPP)为交联剂,采用离子凝胶法制备茶树精油-壳聚糖(chitosan,CS)微胶囊,研究茶树精油微胶囊的结构和功能特性,并分析茶树精油微胶囊在不同食品模拟体系中的释放规律。结果表明,茶树精油添加量和CS... 以三聚磷酸钠(sodium tripolyphosphate,TPP)为交联剂,采用离子凝胶法制备茶树精油-壳聚糖(chitosan,CS)微胶囊,研究茶树精油微胶囊的结构和功能特性,并分析茶树精油微胶囊在不同食品模拟体系中的释放规律。结果表明,茶树精油添加量和CS与TPP质量比对微胶囊粒径和茶树精油包埋率有显著影响,通过优化得到CS与TPP质量比5.3∶1、茶树精油添加量11.30 mg/mL时,茶树精油微胶囊的粒径最小为(0.74±0.03)μm,包埋率最大为(53.15±0.32)%。该条件下微胶囊的粒径范围在0.2~2.3μm之间,且呈正态分布;并且可以明显提高茶树精油的稳定性,表现为与茶树精油相比,茶树精油微胶囊在0~15 d时,有更稳定的体外杀菌性和抗氧化性。另外,茶树精油微胶囊在不同的食品模拟体系中均能快速释放,并在30 min后逐渐稳定。说明该工艺可以用于对茶树精油的微囊化包埋,从而提高茶树精油的稳定性。 展开更多
关键词 茶树精油 微胶囊 结构表征 杀菌抗氧化 释放规律
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PLA/PHA活性抗菌薄膜对蓝莓低温保鲜效果的影响 被引量：17
13
作者 沈春华 李立 杜云飞 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2018年第7期121-126,共6页
采用流延成膜工艺,分别添加质量分数为5%的茶树精油和尤加利精油,制备聚乳酸/聚羟基脂肪酸酯(PLA/PHA)可降解活性抗菌薄膜。以蓝莓为研究对象,在(4±1)℃贮藏条件下,分别采用PLA/PHA保鲜膜包装、茶树精油/PLA/PHA保鲜膜包装、尤加... 采用流延成膜工艺,分别添加质量分数为5%的茶树精油和尤加利精油,制备聚乳酸/聚羟基脂肪酸酯(PLA/PHA)可降解活性抗菌薄膜。以蓝莓为研究对象,在(4±1)℃贮藏条件下,分别采用PLA/PHA保鲜膜包装、茶树精油/PLA/PHA保鲜膜包装、尤加利精油/PLA/PHA保鲜膜包装处理。通过测定3种薄膜的基本性能,袋内氧气和二氧化碳体积分数,蓝莓的烂果率、失重、硬度、可溶性固形物含量、总酚、花色苷和V_C含量等指标,探讨不同活性抗菌薄膜对蓝莓低温贮藏品质的影响。结果表明:含有精油的活性抗菌薄膜能有效降低蓝莓果实的烂果率、失重率,延缓果实花色苷和V_C含量的降低,一定程度上保持了果实的硬度。其中,尤加利精油/PLA/PHA保鲜膜包装对维持蓝莓果实新鲜度,降低果实水分蒸发,维持总酚含量效果最佳。 展开更多
关键词 蓝莓 PLA 茶树精油 尤加利精油 活性包装
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茶树油对断奶仔猪生长性能、血清生化指标及脏器指数的影响 被引量：17
14
作者 王淑楠 董丽 +5 位作者 魏臻武 霍永久 方伟 封飞飞 朱新宇 喻礼怀 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2018年第1期86-92,共7页
试验旨在研究日粮中添加不同剂量茶树油对断奶仔猪生长性能、腹泻情况、血清生化指标和脏器指数的影响,并探究其替代抗生素的可行性。试验选取21日龄、体重(6.73±0.12)kg的健康杜洛克×长白猪×大白猪三元杂交断奶仔猪120... 试验旨在研究日粮中添加不同剂量茶树油对断奶仔猪生长性能、腹泻情况、血清生化指标和脏器指数的影响,并探究其替代抗生素的可行性。试验选取21日龄、体重(6.73±0.12)kg的健康杜洛克×长白猪×大白猪三元杂交断奶仔猪120头,随机分为5组,分别为对照组(CON组,基础日粮)、抗生素组(ANT组,基础日粮+200mg/kg 10%硫酸黏菌素+75mg/kg 15%金霉素)、低剂量茶树油组(LTO组,基础日粮+50mg/kg茶树油)、中剂量茶树油组(MTO组,基础日粮+100mg/kg茶树油)和高剂量茶树油组(HTO组,基础日粮+150mg/kg茶树油),每组6个重复,每个重复4头仔猪。正试期21d。试验期间,测定每组仔猪的平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)及料重比(F/G);在试验结束时,每个重复选取1头仔猪采血后屠宰,取心脏、肝脏、脾脏、肺脏、肾脏、胸腺、胰脏,测定脏器指数。结果显示:(1)MTO、HTO组ADG较CON组分别增加8.33%和14.84%(P>0.05),F/G分别降低9.58%和7.78%(P>0.05),二者均与ANT组无显著差异(P>0.05);(2)与CON组相比,ANT、MTO和HTO组腹泻率和腹泻指数均显著降低(P<0.05),其中MTO组降幅最大;(3)与ANT组相比,MTO、HTO组谷草转氨酶(AST)及谷氨酰基转移酶(GGT)活性显著降低(P<0.05),LTO、HTO组葡萄糖(GLU)含量显著降低(P<0.05),各组血清中谷丙转氨酶(ALT)、总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、球蛋白(GLOB)和白蛋白/球蛋白(A/G)均无显著差异(P>0.05);(4)与ANT组相比,MTO、HTO组的肝脏指数显著升高(P<0.05),LTO组胸腺指数显著升高(P<0.05)。综上所述,在日粮中添加适量茶树油(100mg/kg)可一定程度促进断奶仔猪生长、降低腹泻,促进肝脏和胸腺的发育,可一定程度替代抗生素的使用。 展开更多
关键词 茶树油 断奶仔猪 生长性能 腹泻率 血清生化指标 脏器指数
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茶树油对育肥猪生长性能、器官指数、胴体性状和肉品质的影响 被引量：17
15
作者 封飞飞 方伟 +5 位作者 王淑楠 詹康 魏臻武 赵国琦 朱新宇 霍永久 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第10期3620-3626,共7页
本试验旨在研究饲粮中添加茶树油对育肥猪生长性能、器官指数、胴体性状和肉品质的影响。试验选用64头初重为(68.13±0.46)kg的健康"杜×长×大"三元杂交生长育肥猪,随机分为4组,每组4个重复,每个重复4头猪(公母... 本试验旨在研究饲粮中添加茶树油对育肥猪生长性能、器官指数、胴体性状和肉品质的影响。试验选用64头初重为(68.13±0.46)kg的健康"杜×长×大"三元杂交生长育肥猪,随机分为4组,每组4个重复,每个重复4头猪(公母各占1/2)。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中分别添加100、200和300 mg/kg茶树油的试验饲粮,预试期10 d,正试期56 d。结果显示:1)与对照组相比,200和300 mg/kg组末重和平均日增重显著增加(P<0.05),100和200 mg/kg组料重比显著降低(P<0.05);2)与对照组相比,200和300 mg/kg组肝脏指数显著增加(P<0.05),300 mg/kg组肾脏指数显著增加(P<0.05);3)与对照组相比,200 mg/kg组背最长肌红度值、p H24 h显著增加(P<0.05),100和200 mg/kg组背最长肌剪切力显著降低(P<0.05)、肌内脂肪含量显著增加(P<0.05)。结果表明,饲粮中添加不同剂量的茶树油对育肥猪的生长性能、器官指数和肉品质有不同程度的影响,其中基础饲粮中添加200 mg/kg茶树油对育肥猪生长性能和肉质的改善效果较好。 展开更多
关键词 茶树油 育肥猪 生长性能 器官指数 肉品质
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引种互叶白千层茶树油有效抑菌成分辨析 被引量：17
16
作者 钟振声 袁裕泉 樊丽妃 《中山大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2012年第5期7-13,共7页
采用广西、江西和广东三地从澳大利亚引种互叶白千层茶树所提炼出来的茶树油做研究对象,先用精密分馏分离为若干组分,然后用气质联用仪(GC/MS)定量分析,确定每一组分的主要化学成分。同时用大肠杆菌和金黄色葡萄球菌作供试菌,分别检测... 采用广西、江西和广东三地从澳大利亚引种互叶白千层茶树所提炼出来的茶树油做研究对象,先用精密分馏分离为若干组分,然后用气质联用仪(GC/MS)定量分析,确定每一组分的主要化学成分。同时用大肠杆菌和金黄色葡萄球菌作供试菌,分别检测茶树油各段馏分对两种菌的抑菌活性,对比研究各馏分化学成分与抑菌效果之间的关系。结果发现:三种茶树油的化学成分存在巨大差异,特征成分4-松油醇的质量分数从0.78%～43.59%不等,而1,8-桉叶素的质量分数则从2.14%～72.49%。三种茶树油的化学成分虽然显著不同,但是对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌都有较强的抑菌活性,而且三种茶树油的有效抑菌物质都是1,8-桉叶素。而主要成分4-松油醇、γ-松油烯、α-松油烯和伞花烯等物质的含量与抑菌作用没有显著关联。 展开更多
关键词 茶树油 分馏 GC/MS 成分差异 抑菌活性
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茶树油化学成分及抗菌作用研究 被引量：16
17
作者 杜光 郑恒 宗凯 《中国医院药学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2004年第8期462-463,共2页
目的 :考察茶树油的化学组成成分及抗菌作用。方法 :采用气相色谱 质谱联用对茶树油化学成分进行分析 ,并对茶树油抗菌作用进行初步研究。结果 :对茶树油的 34种化学成分进行了定量、定性分析 ,主要化学成分 4 羟基萜烯含量占34.6 6 % ... 目的 :考察茶树油的化学组成成分及抗菌作用。方法 :采用气相色谱 质谱联用对茶树油化学成分进行分析 ,并对茶树油抗菌作用进行初步研究。结果 :对茶树油的 34种化学成分进行了定量、定性分析 ,主要化学成分 4 羟基萜烯含量占34.6 6 % ,初步抗菌实验结果显示茶树油有良好的抑菌作用。结论 :海南产茶树油主要抗菌成分 4 羟基萜烯含量高 。 展开更多
关键词 茶树油 化学成分 抗菌
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互叶白千层的种植和加工研究进展 被引量：16
18
作者 黄戈 翁晓晨 +4 位作者 张帆 夏文 刘义军 李积华 李思东 《广东化工》 CAS 2017年第4期71-73,共3页
互叶白千层是一种经济价值很高的经济作物,随着研究工作的不断深入,已经在很多行业中得到了应用。本研究介绍了互叶白千层的种植技术、提取技术及成分分析方法、药理活性和应用等研究工作,同时展望了互叶白千层的应用前景,为从事互叶白... 互叶白千层是一种经济价值很高的经济作物,随着研究工作的不断深入,已经在很多行业中得到了应用。本研究介绍了互叶白千层的种植技术、提取技术及成分分析方法、药理活性和应用等研究工作,同时展望了互叶白千层的应用前景,为从事互叶白千层研究的工作者提供参考。 展开更多
关键词 互叶白千层 茶树精油 加工 种植
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茶树油、丁香酚、柠檬醛在荔枝保鲜中的应用 被引量：16
19
作者 钟业俊 徐欣源 +1 位作者 刘成梅 刘伟 《江西食品工业》 2011年第4期42-45,共4页
本文研究了茶树油、丁香酚和柠檬醛的挥发性香氛对荔枝的保鲜作用,采用复配方法探究三种香料对荔枝的协同保鲜效果。结果表明:在冷藏(4±1℃)过程中,茶树油和丁香酚、柠檬醛的挥发性香氛可抑制荔枝果实腐败,延缓果皮衰老和果肉维生... 本文研究了茶树油、丁香酚和柠檬醛的挥发性香氛对荔枝的保鲜作用,采用复配方法探究三种香料对荔枝的协同保鲜效果。结果表明:在冷藏(4±1℃)过程中,茶树油和丁香酚、柠檬醛的挥发性香氛可抑制荔枝果实腐败,延缓果皮衰老和果肉维生素C含量的降低,对保持荔枝果实的感官品质也具有积极作用;且三者复配后效果更佳,贮藏至18天,复配组荔枝的腐败率、果皮相对渗透率、维生素含量分别为对照组的56.0%、72.8%、124.8%,果皮颜色、果实滋味、果实气味和整体评价分别比对照组高2.4、3.3、2.6和3.4分。 展开更多
关键词 茶树油 丁香酚 柠檬醛 荔枝 保鲜
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茶树油灭活脊髓灰质炎病毒的试验观察 被引量：13
20
作者 王懿 王振维 《第三军医大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第13期1169-1170,共2页
目的　观察茶树油 (teatreeoil,TTO)对脊髓灰质炎病毒 (poliovirus ,PV)的杀灭效果 ,了解TTO对病毒的灭活能力。方法　根据消毒技术规范指定的方法 ,采用细胞感染试验测定病毒与各浓度TTO溶液作用前后感染细胞的滴度。结果　 0 .5 %TTO... 目的　观察茶树油 (teatreeoil,TTO)对脊髓灰质炎病毒 (poliovirus ,PV)的杀灭效果 ,了解TTO对病毒的灭活能力。方法　根据消毒技术规范指定的方法 ,采用细胞感染试验测定病毒与各浓度TTO溶液作用前后感染细胞的滴度。结果　 0 .5 %TTO作用 40min和 60min能分别灭活PV 4.3 3log10和 5 .5log10 ;1.0 %TTO作用 40min和 60min能灭活PV 5 .3 3log10和 5 .5log10。结论　TTO对悬液中的PV有明显的杀灭作用。 展开更多
关键词 茶树油(TTO) 脊髓灰质炎病毒 抗病毒活性
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