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龙眼果实采后失水果皮褐变与活性氧及酚类代谢的关系 被引量：124
1
作者 林河通 席玙芳 陈绍军 《植物生理与分子生物学学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第3期287-297,共11页
研究了(10±1)℃和50%相对湿度贮藏条件下“福眼”龙眼果实果皮褐变与活性氧和酚类代谢的关系。结果表明,采后失水导致龙眼果实果皮褐变,果皮活性氧清除酶SOD、CAT、APX、GR活性和内源抗氧化物质AsA、GSH含量下降,O2-·产生速率... 研究了(10±1)℃和50%相对湿度贮藏条件下“福眼”龙眼果实果皮褐变与活性氧和酚类代谢的关系。结果表明,采后失水导致龙眼果实果皮褐变,果皮活性氧清除酶SOD、CAT、APX、GR活性和内源抗氧化物质AsA、GSH含量下降,O2-·产生速率和MDA含量增加,细胞膜透性迅速增大;PPO和POD活性增加,总酚和类黄酮含量明显下降。据此认为,果皮褐变可能是细胞的活性氧代谢失调,细胞膜结构破坏,使PPO、POD与酚类物质(含类黄酮)接触、酚类物质氧化的结果。 展开更多
关键词 龙眼 果皮 失水褐变 活性氧代谢 酚类物质代谢
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龙眼胚性细胞系的建立与保持 被引量：106
2
作者 赖钟雄 潘良镇 陈振光 《福建农业大学学报》 CSCD 1997年第2期160-167,共8页
本研究比较了生长调节剂、ＡｇＮＯ３、活性炭、碳源、基本培养基、光照度、胚发育时期以及基因型等对龙眼幼胚培养诱导愈伤组织的影响．从幼胚培养中，诱导出多种类型的愈伤组织，经继代培养并筛选，获得松散、生长旺盛、胚胎发生能力... 本研究比较了生长调节剂、ＡｇＮＯ３、活性炭、碳源、基本培养基、光照度、胚发育时期以及基因型等对龙眼幼胚培养诱导愈伤组织的影响．从幼胚培养中，诱导出多种类型的愈伤组织，经继代培养并筛选，获得松散、生长旺盛、胚胎发生能力极强的松散型胚性愈伤组织．该类型胚性愈伤组织适宜建立悬浮细胞系和分离原生质体，并且转移至含体积分数为０．０５椰子汁的ＭＳ固体培养基上，形成大量的胚状体．采用在附加１ｍｇＬ－１２，４－Ｄ的ＭＳ培养基与附加１ｍｇＬ－１２，４－Ｄ、０．５ｍｇＬ－１ＫＴ和５ｍｇＬ－１ＡｇＮＯ３的ＭＳ培养基交替继代培养。 展开更多
关键词 龙眼 幼胚培养 胚性细胞系
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果园生草对幼龄龙眼园土壤肥力和树体生长的影响 被引量：98
3
作者 陈清西 廖镜思 +1 位作者 郑国华 刘殊 《福建农业大学学报》 CSCD 1996年第4期429-432,共4页
果园生草提高了土壤肥力，土壤中速效Ｎ和速效Ｋ比生草前分别提高了１８９．３％－２１７．１％和１２．８％－５９．１％，速效Ｐ由痕迹提高到１４．０×１０－６－２６．１×１０－６；全Ｎ和缓效Ｋ分别提高了１７．４％－２... 果园生草提高了土壤肥力，土壤中速效Ｎ和速效Ｋ比生草前分别提高了１８９．３％－２１７．１％和１２．８％－５９．１％，速效Ｐ由痕迹提高到１４．０×１０－６－２６．１×１０－６；全Ｎ和缓效Ｋ分别提高了１７．４％－２７．５％和３９．９％－１５７．１％，ｐＨ值和有机质也比生草前有所提高；全Ｐ和全Ｋ比生草前有所下降，可能与生草收割多翻埋少有关．生草还促进了龙眼树的生长，干周和冠幅的增长率分别由清耕对照的８８．４７％和６４８．５０％增加到１２０．１７％－１４５．５９％和７９０．８４％－８９６．６８％．在３种生草处理中，豆科格拉姆柱花草和格拉姆柱花草与禾本科宽叶雀稗混播处理，对提高土壤肥力和促进龙眼树生长效果较为明显。 展开更多
关键词 杂草 龙眼 土壤肥力 果树生长
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龙眼品种(系)遗传多样性及亲缘关系的AFLP分析 被引量：62
4
作者 易干军 谭卫萍 +3 位作者 霍合强 张秋明 李建光 周碧容 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第3期272-276,共5页
选用两对引物组合EcoRⅠACT +MseⅠCTT和EcoRⅠACT +MseⅠCTC对 46份龙眼材料进行AFLP分析 ,共得到扩增位点 111个 ,其中多态性位点 10 3个 ,多态性比例达 92 6 9%,区分率达 10 0 %。对AFLP扩增结果进行聚类分析 ,根据相似系数 0 76... 选用两对引物组合EcoRⅠACT +MseⅠCTT和EcoRⅠACT +MseⅠCTC对 46份龙眼材料进行AFLP分析 ,共得到扩增位点 111个 ,其中多态性位点 10 3个 ,多态性比例达 92 6 9%,区分率达 10 0 %。对AFLP扩增结果进行聚类分析 ,根据相似系数 0 76的水平可将 46份龙眼品种 (系 )分为 11个品种群。供试各品种多态性比例介于 0 2 70 3和 0 4 95 5间。福建东壁与广东东壁应为不同品系 ;早熟一号为一个新的品系。 展开更多
关键词 龙眼 品种 遗传多样性 亲缘关系 AFLP分析 扩增位点 多态性位点 区分率 相似系数
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龙眼光合特性及其影响因子的研究 被引量：44
5
作者 廖镜思 刘殊 +1 位作者 陈清西 郑国华 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 1996年第1期1-7,共7页
在田间和试验室条件下研究了龙眼叶片的光合作用特性。结果表明:龙眼叶片光合速率(Pn)的季节变化呈双峰曲线,最高峰在6月,次高峰在8月,5～9月Pn均维持在较高水平;春季(5月)Pn的日变化曲线为单峰型,高峰在正午,夏季(7月)Pn的日变化为双峰... 在田间和试验室条件下研究了龙眼叶片的光合作用特性。结果表明:龙眼叶片光合速率(Pn)的季节变化呈双峰曲线,最高峰在6月,次高峰在8月,5～9月Pn均维持在较高水平;春季(5月)Pn的日变化曲线为单峰型,高峰在正午,夏季(7月)Pn的日变化为双峰型,高峰在10时,16时有一小高峰;晴天Pn的日变化有明显的“午休”现象,多云天“午休”现象不明显,阴雨天pn较低,且无“午休”现象;Pn由负转正的叶龄为7～10天,30～40天叶龄叶片的Pn最高,60天后Pn缓慢下降;Pn的最适温度范围比较狭窄;环境温度为27℃和22℃时的光合最适温分别为28±2℃和25±2℃。龙眼的光合作用光补偿点和光饱和点分别为600～800μEm-2s-1和30～40μuEm-2s-1。最适土壤相对含水量为58％～84％。灌水临界期为土壤相对含水量38％～42％。 展开更多
关键词 龙眼 净光合速率 光照强度 温度 水分
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龙眼采后生理和病理及贮运技术研究进展 被引量：69
6
作者 林河通 席玙芳 +2 位作者 陈绍军 陈锦权 洪启征 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第1期185-190,共6页
该文就龙眼果实采后生理和病理 ,不同品种的耐贮运性 ,采后贮运保鲜技术 (常温贮藏、低温贮藏、气调贮藏、防腐保鲜、辐射、热处理、采后处理工艺流程及质量保证和控制体系建立 )
关键词 龙眼 果实 采后生理 采后病理 贮运技术 研究进展
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龙眼24个品种的SCoT遗传多样性分析 被引量：74
7
作者 陈虎 何新华 +2 位作者 罗聪 朱建华 李峰 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第10期1651-1654,共4页
利用SCoT标记对24份龙眼品种资源进行了检测。从80条引物中筛选出24条重复性好,条带清晰的引物进行PCR扩增,共扩增出211条带,其中181条具有多态性,多态性带比率为85.8%。24个龙眼品种间遗传相似系数在0.65～0.86之间,说明SCoT标记能够... 利用SCoT标记对24份龙眼品种资源进行了检测。从80条引物中筛选出24条重复性好,条带清晰的引物进行PCR扩增,共扩增出211条带,其中181条具有多态性,多态性带比率为85.8%。24个龙眼品种间遗传相似系数在0.65～0.86之间,说明SCoT标记能够揭示材料间较高的遗传多样性。UPGMA聚类分析显示,SCoT标记能将24份龙眼品种完全区分开,并分成两类。 展开更多
关键词 龙眼 SCoT 遗传多样性
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龙眼胚性愈伤组织的高频率体细胞胚胎发生 被引量：65
8
作者 赖钟雄 陈振光 《福建农业大学学报》 CSCD 1997年第3期271-276,共6页
比较了龙眼不同类型胚性愈伤组织、品种、蔗糖质量浓度、有机附加物、生长调节剂、光照度等因素对龙眼胚性愈伤组织体胚诱导的影响.结果表明,在优化的体胚发生条件下,选择适宜的胚性愈伤组织类型,可获得龙眼胚性愈伤组织的高频率体细胞... 比较了龙眼不同类型胚性愈伤组织、品种、蔗糖质量浓度、有机附加物、生长调节剂、光照度等因素对龙眼胚性愈伤组织体胚诱导的影响.结果表明,在优化的体胚发生条件下,选择适宜的胚性愈伤组织类型,可获得龙眼胚性愈伤组织的高频率体细胞胚胎发生.在低质量浓度蔗糖(≤30 g·L^(-1))和黑暗条件下,松散型胚性愈伤组织的体胚分化频率为100%,并且发生数量可达每克1万个左右. 展开更多
关键词 龙眼 胚性愈伤组织 体胚发生 高频率
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龙眼胚性愈伤组织体胚发生同步化调控及组织细胞学观察 被引量：52
9
作者 陈春玲 赖钟雄 《福建农林大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2002年第2期192-194,共3页
以龙眼“红核子”胚性愈伤组织为材料 ,对龙眼体细胞胚胎发生进行同步化调控 ,并采用石蜡切片进行组织形态学观察 .结果表明 ,通过控制培养基中 2 ,4-D质量浓度可以调控龙眼体胚的发育进程 ;龙眼胚性愈伤组织的胚胎发生一般是内起源 。
关键词 胚性愈伤组织 龙眼 体细胞胚胎发生 同步化调控 组织细胞学
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缺镁对龙眼光合作用的影响 被引量：44
10
作者 李延 刘星辉 庄卫民 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第2期101-106,共6页
缺镁胁迫下 ,龙眼 (DimocarpuslonganaLour .)幼苗叶片光合色素含量、叶绿体对光吸收能力、表观量子产量和羧化效率下降 ;光补偿点和CO2 补偿点提高 ,光饱和点和CO2饱和点下降 ;Chl.a荧光动力学参数Fv/Fo、Fv/Fm和Fd/Fs的降低说明缺镁龙... 缺镁胁迫下 ,龙眼 (DimocarpuslonganaLour .)幼苗叶片光合色素含量、叶绿体对光吸收能力、表观量子产量和羧化效率下降 ;光补偿点和CO2 补偿点提高 ,光饱和点和CO2饱和点下降 ;Chl.a荧光动力学参数Fv/Fo、Fv/Fm和Fd/Fs的降低说明缺镁龙眼PSⅡ活性下降 ;F685/F73 6比值的下降则表明缺镁降低了激发能在两个光系统之间分配的调节能力。 展开更多
关键词 龙眼 光合作用 缺镁
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龙眼果皮微细结构的扫描电镜观察及其与果实耐贮性的关系 被引量：56
11
作者 林河通 陈绍军 +1 位作者 席玙芳 郭素枝 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第3期95-99,共5页
龙眼果实极不耐贮藏 ,采后极易失水、褐变和腐烂。无包装的福眼龙眼在 (10± 1)℃、5 0 % RH下贮藏 1d,果实失重 5 .84 % ,果皮失水 13.5 9% ,果皮开始褐变 ;贮藏 2 d时果实失重 10 .37% ,果皮失水 2 6 .4 0 % ,大部分果皮发生褐变 ... 龙眼果实极不耐贮藏 ,采后极易失水、褐变和腐烂。无包装的福眼龙眼在 (10± 1)℃、5 0 % RH下贮藏 1d,果实失重 5 .84 % ,果皮失水 13.5 9% ,果皮开始褐变 ;贮藏 2 d时果实失重 10 .37% ,果皮失水 2 6 .4 0 % ,大部分果皮发生褐变 ;果皮褐变与果实失重、果皮失水都呈极显著正相关 (P <0 .0 1) ;果实失水主要发生在果皮而不是果肉。0 .0 15 m m厚的聚乙烯薄膜袋密封包装可极显著 (P <0 .0 1)地减少果实失重和果皮褐变。用扫描电镜观察龙眼果皮结构 ,发现其果皮由外果皮、中果皮和内果皮组成。外果皮周皮层薄 ;外果皮表面栓质少 ,未形成连续的栓质层 ;外果皮表面有许多相互连接的微裂口和形状、大小不同的皮孔 ;中果皮细胞间隙多、空隙大 ;皮孔通道与中果皮细胞间隙相通。龙眼果蒂部由维管束、石细胞和通气组织组成 ,具有大的细胞间隙和胞间腔。这些显微结构易引起采后果实失水、果皮褐变和病原微生物侵染 ,从而导致果实耐藏性和抗病性差。 展开更多
关键词 龙眼 果实 果皮 微细结构 扫描电镜 耐贮性
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SO_2对龙眼果实的氧化作用与衰老的影响 被引量：47
12
作者 韩冬梅 吴振先 +1 位作者 季作梁 韩明 《果树科学》 CAS CSCD 北大核心 1999年第1期24-29,共6页
　以‘石硖’龙眼（Ｄｉｍ ｏｃａｒｐｕｓｌｏｎｇａｎ Ｌｏｕｒ．ｃｖ．Ｓｈｉｘｉａ）为试材，研究了冷藏（４ ℃）条件下，适当的ＳＯ２ 熏蒸预处理对果实氧化作用与衰老的影响。结果表明：硫处理果实，呼吸速率比对照显著降低（Ｐ... 　以‘石硖’龙眼（Ｄｉｍ ｏｃａｒｐｕｓｌｏｎｇａｎ Ｌｏｕｒ．ｃｖ．Ｓｈｉｘｉａ）为试材，研究了冷藏（４ ℃）条件下，适当的ＳＯ２ 熏蒸预处理对果实氧化作用与衰老的影响。结果表明：硫处理果实，呼吸速率比对照显著降低（Ｐ＜ ０．０１），使果实受到不可逆抑制；果皮膜透性和丙二醛（ＭＤＡ）含量比对照明显增加（Ｐ＜ ０．０１），超氧物歧化酶（ＳＯＤ）活性成倍提高，并出现新的ＳＯＤ同工酶带。贮藏效果表明：合理的ＳＯ２ 处理能够延缓果实的衰老进程。 展开更多
关键词 龙眼 二氧化硫 氧化作用 果实衰老 贮藏
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不同龙眼品种果实品质和糖酸组分分析 被引量：58
13
作者 胡志群 李建光 王惠聪 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第4期568-571,共4页
以12个龙眼品种的果实为试材,利用常规的品质分析和高效液相色谱技术,进行了果实品质和糖酸组分分析。结果表明,品种间果实质量和可溶性固形物含量差异较大,分别为6.1～15.1g和12.2%～23.0%。可食率最高为双孖木(71.4%),最低为沙梨木(56... 以12个龙眼品种的果实为试材,利用常规的品质分析和高效液相色谱技术,进行了果实品质和糖酸组分分析。结果表明,品种间果实质量和可溶性固形物含量差异较大,分别为6.1～15.1g和12.2%～23.0%。可食率最高为双孖木(71.4%),最低为沙梨木(56.2%)。果糖、葡萄糖和蔗糖是龙眼假种皮的主要糖类,但不同品种这3种糖的比例有较大差异,根据单糖与双糖的比例,可将不同的龙眼品种分为3个类型:蔗糖积累型,还原糖积累型和中间类型。龙眼假种皮中的有机酸含量较低,为1.46～3.46mg/g,主要有苹果酸、草酰乙酸、α-酮戊二酸、草酸、柠檬酸、酒石酸和奎尼酸,不同品种有机酸的含量和比例有一定的差异。龙眼假种皮中也有较丰富的还原型抗坏血酸(维生素C),约占总酸的12.4%,不同品种维生素C含量有较大差异,储良最低(0.13mg/g),罗伞木最高(0.65mg/g)。 展开更多
关键词 龙眼 果实品质 糖酸组分 维生素C
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水分胁迫对龙眼幼苗叶片膜脂过氧化及内源保护体系的影响 被引量：29
14
作者 陈立松 刘星辉 《武汉植物学研究》 CSCD 1999年第2期105-109,共5页
对龙眼（Ｄｉｍ ｏｃａｒｐｕｓｌｏｎｇａｎａ Ｌｏｕｒ．）实生幼苗进行人工水分胁迫，检测其抗氧化酶和抗氧化剂的变化，研究干旱对叶片膜脂过氧化及内源保护体系的影响。结果表明，在水分胁迫下，龙眼叶片ＲＷＣ下降，电解质渗漏上... 对龙眼（Ｄｉｍ ｏｃａｒｐｕｓｌｏｎｇａｎａ Ｌｏｕｒ．）实生幼苗进行人工水分胁迫，检测其抗氧化酶和抗氧化剂的变化，研究干旱对叶片膜脂过氧化及内源保护体系的影响。结果表明，在水分胁迫下，龙眼叶片ＲＷＣ下降，电解质渗漏上升，ＲＷＣ的下降和电解质渗漏的上升呈极显著负相关；叶片中ＳＯＤ和ＰＯＤ活性及ＭＤＡ含量明显上升，且与电解质渗漏的增加呈极显著正相关；叶片中可溶性蛋白质、ＧＳＨ含量和ＡｓＡ－ＰＯＤ活性显著下降，下降幅度随水分胁迫程度增加而递增，且与电解质渗漏和ＭＤＡ含量的增加呈极显著负相关；ＧＲ和ＣＡＴ活性均表现为“先上升后下降”的趋势。 展开更多
关键词 龙眼 水分胁迫 膜脂过氧化 内源保护系统
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果园生草对龙眼园微生态气候和光合作用的影响 被引量：54
15
作者 刘殊 廖镜思 +3 位作者 陈清西 郑国华 苏水金 林洁荣 《福建农业大学学报》 CSCD 1996年第1期24-28,共5页
果园生草起到了平稳地温的作用。在寒冷季节,可提高冠下气温0.2—0.5℃,提高叶温0.2—1.0℃,提高地表温度2—3℃,提高根际土温1—2℃;在炎热季节,可降低气温0.5—0.8℃,降低叶温0.4—1.7℃,降低地表温度最高达10.7℃,降低根际土温2.5℃... 果园生草起到了平稳地温的作用。在寒冷季节,可提高冠下气温0.2—0.5℃,提高叶温0.2—1.0℃,提高地表温度2—3℃,提高根际土温1—2℃;在炎热季节,可降低气温0.5—0.8℃,降低叶温0.4—1.7℃,降低地表温度最高达10.7℃,降低根际土温2.5℃,果园生草可延长光合作用时间,提高光合速率,在草旺盛生长的夏季,使土壤湿度降低,这有利于滤掉土壤中过多的水分,促进根系的生长和吸收。 展开更多
关键词 果园生草 龙眼 气候 光合速率
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龙眼叶片组织细胞结构特性与耐寒性的关系 被引量：38
16
作者 张惠斌 刘星辉 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 1993年第1期1-7,共7页
1988～1990年对我国40个龙眼栽培品种进行研究结果表明,龙眼叶片组织细胞结构紧密度(CTR值)与品种耐寒性密切相关,且具有相对的稳定性,反映了龙眼品种耐寒性遗传上的差异,可作为耐寒性的鉴定指标。据此,可将供试品种的耐寒性分为3类,其... 1988～1990年对我国40个龙眼栽培品种进行研究结果表明,龙眼叶片组织细胞结构紧密度(CTR值)与品种耐寒性密切相关,且具有相对的稳定性,反映了龙眼品种耐寒性遗传上的差异,可作为耐寒性的鉴定指标。据此,可将供试品种的耐寒性分为3类,其中耐寒性较强的品种15个,中等的19个,较弱的6个。 展开更多
关键词 龙眼 叶片 组织细胞 结构 耐寒性
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响应面优化酶法提取龙眼多糖工艺 被引量：54
17
作者 贺寅 王强 钟葵 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第2期79-83,共5页
对纤维素酶法提取龙眼果肉多糖(ELP)的工艺进行研究。以新鲜龙眼果肉为原料,考察不同酶种类对龙眼多糖提取得率的影响,选择纤维素酶用于酶法提取实验研究。采用单因素试验和响应面法对影响龙眼多糖得率的4个主要影响因素即纤维素酶添加... 对纤维素酶法提取龙眼果肉多糖(ELP)的工艺进行研究。以新鲜龙眼果肉为原料,考察不同酶种类对龙眼多糖提取得率的影响,选择纤维素酶用于酶法提取实验研究。采用单因素试验和响应面法对影响龙眼多糖得率的4个主要影响因素即纤维素酶添加量、酶解温度、酶解时间和液料比进行分析优化。结果表明:影响龙眼多糖得率的工艺因素按主次顺序排列为:纤维素酶添加量>酶解温度>酶解时间>液料比;确定纤维素酶解龙眼多糖最佳工艺条件为纤维素酶添加量1.2%、液料比6:1(mL/g)、酶解温度45.0℃、酶解时间187.0min。在此最佳条件下,纤维素酶法提取龙眼多糖的得率为(12.23±0.15)mg/g。本研究采用纤维素酶解提取工艺,相对于传统热水浸提法可显著提高龙眼多糖得率。 展开更多
关键词 龙眼 多糖 酶法提取 响应面 工艺优化
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龙眼胚性愈伤组织长期继代培养及其染色体数目变异 被引量：40
18
作者 赖钟雄 陈春玲 +3 位作者 黄素华 桑庆亮 潘东明 陈振光 《福建农业大学学报》 CSCD 北大核心 2001年第1期29-32,共4页
从龙眼幼胚培养诱导并筛选出的松散型胚性愈伤组织 ,在继代培养基上已培养 6 a以上 ,所保持的若干愈伤组织仍具有强烈的体细胞胚胎发生能力 .经细胞学检查 ,其中个别愈伤组织系的部分愈伤组织团发现有2 n=3x=4 5,或 2 n=4 x=6 0等染色... 从龙眼幼胚培养诱导并筛选出的松散型胚性愈伤组织 ,在继代培养基上已培养 6 a以上 ,所保持的若干愈伤组织仍具有强烈的体细胞胚胎发生能力 .经细胞学检查 ,其中个别愈伤组织系的部分愈伤组织团发现有2 n=3x=4 5,或 2 n=4 x=6 0等染色体数目的变异细胞 。 展开更多
关键词 龙眼 胚性愈伤组织 染色体数目变异 继代培养 长期继代保持
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龙眼体细胞胚胎的高频率萌发与植株再生 被引量：33
19
作者 赖钟雄 潘良镇 陈振光 《福建农业大学学报》 CSCD 1998年第1期31-36,共6页
以龙眼胚性愈伤组织诱导产生子叶形胚状体为试验材料，比较了蔗糖、活性炭的质量浓度，椰乳的体积分数，光照度和成熟时间等因素对体胚“成熟”的影响以及不同成熟过程、成熟时间、胚状体形态、品种（基因型）等因素对龙眼体细胞胚胎萌... 以龙眼胚性愈伤组织诱导产生子叶形胚状体为试验材料，比较了蔗糖、活性炭的质量浓度，椰乳的体积分数，光照度和成熟时间等因素对体胚“成熟”的影响以及不同成熟过程、成熟时间、胚状体形态、品种（基因型）等因素对龙眼体细胞胚胎萌发的影响．结果表明，龙眼体胚在含５０ｇＬ－１蔗糖、体积分数为０．０５的椰乳、１００ｍｇＬ－１肌醇的ＭＳ固体培养基上，在黑暗或弱光条件下，不论白色还是透明化（玻璃化）子叶形小胚状体，都可完成“成熟”过程．体胚对成熟培养的蔗糖质量浓度和成熟时间有特定的要求．经过成熟培养的体细胞胚胎。 展开更多
关键词 龙眼 体细胞胚胎 植株再生 高频率
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采收期对龙眼果实品质和耐贮性的影响 被引量：47
20
作者 林河通 陈绍军 席玙芳 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第6期179-184,共6页
以福建省主栽龙眼品种油潭本果实为材料 ,研究采收期 (从 8月 19日到 9月 12日每隔 4d采果一次 )对龙眼果实品质和耐贮性的影响。结果表明 :随着采收期的延迟和果实成熟度的提高 ( 8月 19日到 9月 8日采收 ) ,龙眼果皮颜色由青褐色逐渐... 以福建省主栽龙眼品种油潭本果实为材料 ,研究采收期 (从 8月 19日到 9月 12日每隔 4d采果一次 )对龙眼果实品质和耐贮性的影响。结果表明 :随着采收期的延迟和果实成熟度的提高 ( 8月 19日到 9月 8日采收 ) ,龙眼果皮颜色由青褐色逐渐变成黄褐色 ,果实由近长圆球形逐渐变成扁圆球形 ,果实质量和大小逐渐增加 ,果皮逐渐变薄而果肉逐渐增厚 ,果肉可食率、营养品质和食用品质提高。但过熟的龙眼 ( 9月 12日采收 )果皮变成灰褐色 ,果实品质下降。可用果皮颜色 ,果实质量和大小 ,果皮和果肉厚度 ,果肉可食率、可溶性固形物、总糖、维生素C含量和固酸比值、糖酸比值、食用品质作为确定龙眼果实的采收成熟度参数。供长期贮藏或长距离运输用的龙眼应在 8月 3 1日～ 9月 4日采收 ,在 ( 3 0± 2 )℃下贮藏 8d ,好果率为84.2 4%～ 85 .0 7% ,失重率 3 .0 5 %～ 3 .2 0 % ;在 ( 3± 1)℃下贮藏 40d ,好果率 98%～ 10 0 % ,失重率 0 .2 4%～ 0 .2 6%。 展开更多
关键词 龙眼 果实 采收期 成熟度参数 品质 耐贮性
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