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玻璃纤维对混凝土力学性能的影响 被引量：22
1
作者 葛辉 张启志 《化学与粘合》 CAS 2021年第2期121-123,128,共4页
为研究玻璃纤维对混凝土力学性能的影响,通过调整玻璃纤维的掺入量和玻璃纤维的密度来分析玻璃纤维对混凝土的抗压强度、抗拉强度和抗弯强度的影响。得出:(1)掺入0.5%的玻璃纤维混凝土的三种力学强度分别为54.1MPa,3.9MPa和7.1MPa;掺入1... 为研究玻璃纤维对混凝土力学性能的影响,通过调整玻璃纤维的掺入量和玻璃纤维的密度来分析玻璃纤维对混凝土的抗压强度、抗拉强度和抗弯强度的影响。得出:(1)掺入0.5%的玻璃纤维混凝土的三种力学强度分别为54.1MPa,3.9MPa和7.1MPa;掺入1%的玻璃纤维混凝土的三种力学强度分别为54.8MPa,4.2MPa和7.4MPa;掺入2%的玻璃纤维混凝土的三种力学强度分别为56.7MPa,4.6MPa和7.8MPa;掺入3%的玻璃纤维混凝土的三种力学强度分别为58.1MPa,4.8MPa和8.1MPa。(2)玻璃纤维密度为300kg/m3时,纤维混凝土的三种力学强度分别为54.9MPa,4.3MPa和7.3MPa;玻璃纤维密度为500kg/m3时,纤维混凝土的三种力学强度分别为56.7MPa,4.6MPa和7.8MPa;玻璃纤维密度为700kg/m3时,纤维混凝土的三种力学强度分别为57.5MPa,4.8MPa和8.1MPa。(3)随着玻璃纤维的掺入比例增加和玻璃纤维密度的增大,纤维混凝土的力学性能逐渐增大,但是其增长速率却逐渐减少。 展开更多
关键词 纤维 混凝土 掺量 密度 力学性能
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黑水虻虫卵添加量对餐厨垃圾生物转化的影响 被引量：16
2
作者 徐春笑 吕永兴 +1 位作者 江亚雄 赵亮 《安徽农业科学》 CAS 2019年第13期85-87,111,共4页
研究不同比例的虫卵添加量在黑水虻生物转化技术中对生物转化过程和鲜虫产量的影响,探索黑水虻生物转化技术对餐厨垃圾的减量化水平,以餐厨垃圾和稻壳粉为主料和辅料,每吨养殖料中分别投加80、100、120、150g虫卵。结果表明:当每吨养殖... 研究不同比例的虫卵添加量在黑水虻生物转化技术中对生物转化过程和鲜虫产量的影响,探索黑水虻生物转化技术对餐厨垃圾的减量化水平,以餐厨垃圾和稻壳粉为主料和辅料,每吨养殖料中分别投加80、100、120、150g虫卵。结果表明:当每吨养殖料中投加100g虫卵时,鲜虫产量最大;另外,虫卵添加量越大,黑水虻幼虫对餐厨垃圾的生物转化速率越快。说明每吨养殖料投加100g虫卵时可获得最大的经济效益;加大虫卵投加量可以缩短餐厨垃圾的处理周期,黑水虻生物转化技术对餐厨垃圾的减量化水平最高约为79%。 展开更多
关键词 黑水虻虫卵 餐厨垃圾 添加量 鲜虫产量 减量化
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燕麦面包的制作及其感官品质研究 被引量：14
3
作者 姚佳 靳秔 +3 位作者 贾健斌 曹立松 王艳 王萌 《食品科技》 CAS 北大核心 2014年第12期177-180,共4页
燕麦是一种功能性食物,具有降低胆固醇、平稳血糖的功效。通过在面包粉中添加不同量的燕麦粉制作面包,并对面包的形态、色泽、气味、口感和组织等感官品质进行了评定分析,确定了燕麦粉的最适添加量。结果表明：燕麦粉的添加量为8%-10%时... 燕麦是一种功能性食物,具有降低胆固醇、平稳血糖的功效。通过在面包粉中添加不同量的燕麦粉制作面包,并对面包的形态、色泽、气味、口感和组织等感官品质进行了评定分析,确定了燕麦粉的最适添加量。结果表明：燕麦粉的添加量为8%-10%时,所烘制出的燕麦面包品质最优,与未添加燕麦的面包感官品质无显著差异（P〉0.05）;当添加量高于15%时,面包表皮不整齐,色泽差,内部组织粗糙,弹性很小,口感粗糙,感官分值最差。 展开更多
关键词 燕麦 添加量 面包 感官品质
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降凝剂对原油中蜡晶形态的影响 被引量：13
4
作者 张金俊 关建宁 +2 位作者 宋娜 周健 姚成 《石油学报（石油加工）》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第1期27-30,共4页
采用偏光显微镜观察降凝剂（PPD）在不同添加量下原油蜡晶形态的变化；采用图像分析软件统计分析蜡晶的数目、颗粒直径等参数，实现了蜡晶大小及其分布特征的量化描述。结果表明，随着降凝剂的加入，原油中的蜡晶由不规则的大的片状、... 采用偏光显微镜观察降凝剂（PPD）在不同添加量下原油蜡晶形态的变化；采用图像分析软件统计分析蜡晶的数目、颗粒直径等参数，实现了蜡晶大小及其分布特征的量化描述。结果表明，随着降凝剂的加入，原油中的蜡晶由不规则的大的片状、棒状形态逐渐变成大量小的、分散较均匀的结晶形态，原先占主导地位的大直径（9～13μm）蜡晶的质量分数由67．5％下降至0．01％，小直径（2～5μm）蜡晶的质量分数由8．5％上升至95．6％；降凝剂的加入阻碍了蜡晶相互连接搭桥成网，体系能量降低，形成空间网络结构的可能性较小，原油低温流变性得到明显改善。通过非线性回归可确定降凝剂添加量、蜡晶平均直径、降凝幅度的关系，其结果与实验结果吻合。 展开更多
关键词 蜡晶 直径 添加量 降凝幅度
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柠檬酸掺量对硫氧镁水泥耐水性的影响 被引量：12
5
作者 姜黎黎 刘江武 +4 位作者 董文俊 郭江涛 余四文 刘博 颜挺毅 《硅酸盐通报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第12期4093-4096,共4页
为了研究柠檬酸掺量对硫氧镁水泥耐水性能的影响,对不同柠檬酸掺量的硫氧镁水泥浸水不同龄期前后的抗压强度、水化产物组成及显微结构进行了测试,讨论了柠檬酸掺量对硫氧镁水泥耐水性能的影响规律。结果表明,掺入0.1%~1.5%的柠檬酸,对... 为了研究柠檬酸掺量对硫氧镁水泥耐水性能的影响,对不同柠檬酸掺量的硫氧镁水泥浸水不同龄期前后的抗压强度、水化产物组成及显微结构进行了测试,讨论了柠檬酸掺量对硫氧镁水泥耐水性能的影响规律。结果表明,掺入0.1%~1.5%的柠檬酸,对硫氧镁水泥耐水性具有明显的影响,以龄期28 d为评价基点,柠檬酸掺量为1.0%时,软化系数为0.84,相对不掺柠檬酸时,软化系数提高320%;XRD、SEM分析表明：掺入1.0%柠檬酸后更有利于5Mg（OH）2·Mg SO4·7H2O（5·1·7相）的生成,胶凝能力较差的Mg（OH）2相相对生成较少,结构较密实,因而耐水性较好。 展开更多
关键词 硫氧镁水泥 柠檬酸 掺量 强度
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不同贮藏温度对肉制品中亚硝酸盐含量的影响 被引量：11
6
作者 帅瑾 吕晓飞 +2 位作者 刘胜男 焦肖飞 巩卫东 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2017年第1期139-141,共3页
本文研究不同贮藏条件对腊肉、香肠、火腿肠、西式火腿和熏烤肉中亚硝酸盐含量的影响。比较了5种肉制品在冷冻(-18℃)、冷藏(4℃)、常温(25℃)条件下贮藏时,其亚硝酸盐的含量随着贮藏时间的变化趋势。结果表明:随着贮藏时间的延长,肉制... 本文研究不同贮藏条件对腊肉、香肠、火腿肠、西式火腿和熏烤肉中亚硝酸盐含量的影响。比较了5种肉制品在冷冻(-18℃)、冷藏(4℃)、常温(25℃)条件下贮藏时,其亚硝酸盐的含量随着贮藏时间的变化趋势。结果表明:随着贮藏时间的延长,肉制品中的亚硝酸盐含量呈下降趋势,且室温条件下亚硝酸盐的含量比冷藏低,冷藏条件下的亚硝酸盐含量比冷冻低。 展开更多
关键词 肉制品 亚硝酸盐 残留量 贮藏 温度
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化学絮凝法对高质量浓度养猪废水预处理效果 被引量：11
7
作者 黄海波 呼世斌 +3 位作者 张凤梅 杨浩 李天枢 李辰 《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第6期190-196,共7页
以COD质量浓度超过30 000mg/L有机养猪废水为研究对象,研究硫酸铁、硫酸铝、结晶氯化铝、聚合氯化铝钾、聚合氯化铝、壳聚糖6种絮凝剂对该废水浊度、COD、NH3-N、TP、BOD5的影响,并简要分析絮凝法预处理的经济成本。结果表明,6种絮凝剂... 以COD质量浓度超过30 000mg/L有机养猪废水为研究对象,研究硫酸铁、硫酸铝、结晶氯化铝、聚合氯化铝钾、聚合氯化铝、壳聚糖6种絮凝剂对该废水浊度、COD、NH3-N、TP、BOD5的影响,并简要分析絮凝法预处理的经济成本。结果表明,6种絮凝剂对废水各项指标均有一定的处理能力,浊度的去除率为95.2%～99.7%;COD的去除率为36%～53%;NH3-N的去除率为25%～72%;TP去除为82%～97%;经6种絮凝剂处理后,水质BOD5/COD依次为0.415,0.504,0.424,0.505,0.379,0.135,除壳聚糖外,生物可降解性均比原废水提高。6种絮凝剂对养猪废水的预处理效果显著,为后续的生物处理提供了有利条件,综合考虑处理效果和经济因素,聚合氯化铝钾为最佳絮凝剂。 展开更多
关键词 养猪废水 絮凝剂 投加量 去除率 浊度 COD NH3-N TP BOD5
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乳化剂对冷冻面团品质的影响 被引量：9
8
作者 鲍宇茹 王优优 +1 位作者 王显伦 任顺成 《河南工业大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2010年第6期40-44,49,共6页
探讨了4种乳化剂ssl-csl(硬脂酰乳酸钙钠)、三单酯(三硬脂酸甘油酯)、单甘酯(单硬脂酸甘油酯)、蔗糖酯对冷冻面团及成品馒头品质的影响,通过单因素试验和正交试验,找出了较佳的添加量.结果表明:添加复合乳化剂ssl-csl 0.2%、三单酯0.25... 探讨了4种乳化剂ssl-csl(硬脂酰乳酸钙钠)、三单酯(三硬脂酸甘油酯)、单甘酯(单硬脂酸甘油酯)、蔗糖酯对冷冻面团及成品馒头品质的影响,通过单因素试验和正交试验,找出了较佳的添加量.结果表明:添加复合乳化剂ssl-csl 0.2%、三单酯0.25%、单甘酯0.25%、蔗糖酯0.5%,可明显提高馒头的弹韧性,各项指标比较理想. 展开更多
关键词 乳化剂 添加量 冷冻面团 馒头
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小儿止咳糖浆苯甲酸钠处方添加量及抑菌效力评估 被引量：8
9
作者 高翔 佘凡 +1 位作者 马鹏飞 刘刚 《中国药业》 CAS 2021年第16期71-74,共4页
目的评估不同厂家小儿止咳糖浆中抑菌剂苯甲酸钠的添加量。方法采用高效液相色谱(HPLC)法测定小儿止咳糖浆中苯甲酸钠含量,色谱柱为Woburn Stamsil C18柱(250 mm×4.6 mm,5μm),流动相为甲醇-0.05 mol/L乙酸铵(5∶95,V/V),流速为1 m... 目的评估不同厂家小儿止咳糖浆中抑菌剂苯甲酸钠的添加量。方法采用高效液相色谱(HPLC)法测定小儿止咳糖浆中苯甲酸钠含量,色谱柱为Woburn Stamsil C18柱(250 mm×4.6 mm,5μm),流动相为甲醇-0.05 mol/L乙酸铵(5∶95,V/V),流速为1 m L/min,检测波长为230 nm,柱温为30℃。按2020年版《中国药典(四部)》选择金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌、铜绿假单胞菌、白色念珠菌、鲁氏酵母菌、黑曲霉,加入样品进行抑菌效力试验,检测微生物在不同时间段的存活情况。结果苯甲酸钠质量浓度在0.2126~1.2756μg/m L范围内与峰面积线性关系良好,精密度、稳定性、重复性试验的RSD均小于1%(n=6);不同厂家、批次样品抑菌剂的种类、添加量、抑菌效力均符合2020年版《中国药典》规定;苯甲酸钠添加量为0.2%时,14 d内细菌、真菌数量下降的lg值均符合标准规定,28 d内细菌、真菌数量的lg值均未增加。结论添加0.2%苯甲酸钠作为小儿止咳糖浆的抑菌剂,抑菌效果较好,且能保证产品的安全性和有效性。 展开更多
关键词 小儿止咳糖浆 抑菌剂 苯甲酸钠 添加量 抑菌效力
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成核剂对储热材料Na_2HPO_4·12H_2O过冷性能的影响 被引量：8
10
作者 路阳 熊文嘉 +2 位作者 王克振 赵静 刘建波 《兰州理工大学学报》 CAS 北大核心 2015年第2期17-21,共5页
用步冷曲线法研究室温冷却环境下成核剂-Na2HPO4·12H2O复合体系的过冷性能,分析成核剂的添加量和晶体结构对过冷度的影响.结果表明:Na2SiO3·9H2O、NaF、CH3COONa·3H2O和Na2B4O7·10H2O这4种成核剂对Na2HPO4·12... 用步冷曲线法研究室温冷却环境下成核剂-Na2HPO4·12H2O复合体系的过冷性能,分析成核剂的添加量和晶体结构对过冷度的影响.结果表明:Na2SiO3·9H2O、NaF、CH3COONa·3H2O和Na2B4O7·10H2O这4种成核剂对Na2HPO4·12H2O的过冷现象有不同程度的改善.为有效改善过冷,成核剂的添加量有一个合适的范围.在10g的Na2HPO4·12H2O中,分别添加0.30g的Na2SiO3·9H2O、0.15g的CH3COONa·3H2O、0.05g的NaF和0.05g的Na2B4O7·10H2O时,抑制过冷的效果最好.同时发现,与Na2HPO4·12H2O晶体结构不同的成核剂Na2SiO3·9H2O改善过冷的效果最显著;与Na2HPO4·12H2O晶体结构相同的成核剂中,Na2B4O7·10H2O改善过冷的效果优于CH3COONa·3H2O. 展开更多
关键词 储热材料 Na2HPO4·12H2O 过冷 成核剂 添加量 晶体结构
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紫薯产品的开发研究进展 被引量：8
11
作者 曹诚 申梦娜 +3 位作者 寇福兵 李一勃 石桂芳 王海燕 《粮食与饲料工业》 CAS 2019年第1期32-35,共4页
紫薯,不仅含有丰富的膳食纤维,还含有红薯中所没有的花青素。对紫薯相关产品如面包、蛋糕、饼干和饮料等的开发情况进行综述,研究紫薯相关产品中紫薯添加量的差异性,探究产品原料和工艺对紫薯产品的影响,以期为紫薯新产品的开发提供参考。
关键词 紫薯 面包 蛋糕 饼干 饮料 添加量
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挤压糙米粉-小麦粉混合粉面团特性研究 被引量：7
12
作者 吴娜娜 杨庭 +5 位作者 谭斌 刘明 刘艳香 田晓红 汪丽萍 翟小童 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第8期1-7,共7页
将2种挤压糙米粉(物料水分25%、挤压温度120℃、螺杆转速220 r/min和物料水分30%、挤压温度80℃、螺杆转速220 r/min)分别以0%、10%、20%、30%、40%和50%的比例添加到小麦粉中(m/m),研究挤压糙米粉添加量对挤压糙米粉-小麦粉混合粉面团... 将2种挤压糙米粉(物料水分25%、挤压温度120℃、螺杆转速220 r/min和物料水分30%、挤压温度80℃、螺杆转速220 r/min)分别以0%、10%、20%、30%、40%和50%的比例添加到小麦粉中(m/m),研究挤压糙米粉添加量对挤压糙米粉-小麦粉混合粉面团特性的影响。结果表明,随着挤压糙米粉(EBR)添加量的增加,混合粉峰值黏度、最低黏度、崩解值和最终黏度均逐渐减小,吸水率增加,面团稳定时间先降低后升高。EBR的添加增加了面团整体的黏弹性,但当添加量较多时(大于30%),EBR对面筋网络结构的稀释使面团蛋白质网络结构出现弱化。因此,面团弹性模量G'和黏性模量G″均先增加后减小,30%时达到最大。tanδ值先减小后增加,添加量30%时达到最小。EBR的添加量小于30%时能够同时增加面团的弹性和黏性,且弹性模量G'比黏性模量G″增加幅度要大。EBR添加量小于30%时,面团中形成了EBR黏附的不同于面筋的致密的网络结构。 展开更多
关键词 挤压糙米粉 添加量 糊化性质 流变性质 热机械性质 面团微结构
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纳米TiC/Ti细化剂加入量对铸态Al-Zn-Cu-Mg合金组织和性能的影响 被引量：7
13
作者 赵炳怡 蔡启舟 +2 位作者 李欣蔚 李冰 程婧璠 《中国有色金属学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第4期692-700,共9页
采用高能球磨法制备金属Ti粉负载纳米TiC颗粒复合细化剂(TiC/Ti细化剂),研究细化剂加入量对铸态Al-Zn-Mg-Cu合金组织和性能的影响。结果表明:随着TiC/Ti细化剂加入量的增加,Al-Zn-Mg-Cu合金的晶粒尺寸逐渐减小;当加入量为0.5%(质量分数)... 采用高能球磨法制备金属Ti粉负载纳米TiC颗粒复合细化剂(TiC/Ti细化剂),研究细化剂加入量对铸态Al-Zn-Mg-Cu合金组织和性能的影响。结果表明:随着TiC/Ti细化剂加入量的增加,Al-Zn-Mg-Cu合金的晶粒尺寸逐渐减小;当加入量为0.5%(质量分数)时,晶粒形态由未添加细化剂时的525μm树枝晶转变为119.7μm的细等轴晶;随着细化剂加入量的增加,合金的晶粒尺寸逐渐粗化。铸态Al-Zn-Mg-Cu合金的第二相由T(AlZnMgCu)相和θ(Al_2Cu)相组成,晶粒细化使第二相细化、分散,但细化剂的添加并不改变第二相的组成。随着细化剂加入量的增加,合金的抗拉强度和维氏硬度升高;当细化剂加入量为0.5%时,合金的抗拉强度和硬度分别为249.5 MPa和137.3 HV,较未添加时的分别提高32.9%和16.4%。 展开更多
关键词 AL-ZN-MG-CU合金 纳米TiC/Ti细化剂 加入量 晶粒尺寸 抗拉强度 维氏硬度
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日粮中添加杜仲叶对育肥肉牛生长性能、消化率和胴体品质的影响 被引量：6
14
作者 杨尚霖 王鼎 +3 位作者 付洋洋 周胜杰 陈光吉 郭春华 《饲料工业》 CAS 北大核心 2022年第6期9-15,共7页
试验旨在研究日粮中杜仲叶添加量对育肥肉牛生长性能、屠宰性能、养分消化率和肉品质的影响。选取75头初始体重为(252.67±6.00)kg的本地黄牛×西门塔尔杂交公牛,采用随机区组试验设计分为5个处理组(1个对照组、4个试验组),每... 试验旨在研究日粮中杜仲叶添加量对育肥肉牛生长性能、屠宰性能、养分消化率和肉品质的影响。选取75头初始体重为(252.67±6.00)kg的本地黄牛×西门塔尔杂交公牛,采用随机区组试验设计分为5个处理组(1个对照组、4个试验组),每个处理组3个重复,每个重复5头牛,试验期150 d。4个试验组分别在基础日粮中添加1%、2%、3%和4%的杜仲叶以替代基础日粮中的粗料。结果表明:①添加杜仲叶对育肥肉牛的日增重、眼肌面积和日粮养分[粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、钙(Ca)和磷(P)]表观消化率无显著影响(P>0.05),但屠宰率随杜仲叶添加量的增加呈二次曲线上升趋势,以3%添加组最高(P<0.05);②添加杜仲叶对肉牛背肌中CP和氨基酸含量、滴水损失、蒸煮损失、pH、嫩度、肉色无显著影响(P>0.05),但EE含量呈二次曲线下降,以3%组最低,比对照组低56.85%;③3%组的γ-亚麻酸(0.83%)较高,比对照组高93.02%,数值上多不饱和脂肪酸总和(13.58%)最高,比对照组高51.39%。在本试验条件下,日粮中添加杜仲叶具有提高肉牛屠宰率、降低肌肉脂肪含量,改善肌肉脂肪酸组成的作用,适宜添加量为3%。 展开更多
关键词 杜仲叶 生长性能 肉品质 肉牛 添加量
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响应面法优化杏酒发酵工艺 被引量：6
15
作者 陈雅 雷静 +3 位作者 廉苇佳 韩琛 吴斌 阿依加马丽·加帕尔 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2021年第8期1519-1528,共10页
【目的】响应面分析法优化杏酒发酵工艺条件,为杏加工企业提供技术支撑。【方法】以新疆毛杏为原料,通过单因素和响应面分析法,研究初始糖度、初始pH值、发酵温度各自变量及其交互作用对杏酒品质的影响,并建立回归模型,得到最适杏酒发... 【目的】响应面分析法优化杏酒发酵工艺条件,为杏加工企业提供技术支撑。【方法】以新疆毛杏为原料,通过单因素和响应面分析法,研究初始糖度、初始pH值、发酵温度各自变量及其交互作用对杏酒品质的影响,并建立回归模型,得到最适杏酒发酵工艺参数。【结果】得到回归方程为:Y=89.40+3.00A+2.88B+1.63C+1.75AB-1.25AC-1.00BC-2.95A 2-8.70B 2-4.70C 2。杏酒最适发酵工艺条件为:杏水比1∶0.5,酵母接种量0.04%,初始糖度22.5%,初始pH值3.6,发酵温度18℃,此条件下感官评分为90.3,与模型预测值吻合。【结论】响应面分析法提供的模型较真实的拟合了实际情况,证明了模型的可靠性。 展开更多
关键词 毛杏 杏酒 发酵 品质 响应面
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菌渣添加量对污染土壤Pb、Zn形态和水稻产量的影响 被引量：5
16
作者 苏祖祥 莫良玉 +2 位作者 汪妮娜 韦玉娅 范稚莲 《广西农学报》 2013年第3期14-17,共4页
通过测定3种菌渣添加量对水稻3个生育期土壤Pb、Zn形态的变化、水稻籽粒Pb、Zn含量及水稻产量的影响,以期得出菌渣的适宜添加量,为重金属污染土壤的修复应用和作物安全生产提供理论依据。结果表明:三种菌渣处理可以降低土壤交换态Pb、Z... 通过测定3种菌渣添加量对水稻3个生育期土壤Pb、Zn形态的变化、水稻籽粒Pb、Zn含量及水稻产量的影响,以期得出菌渣的适宜添加量,为重金属污染土壤的修复应用和作物安全生产提供理论依据。结果表明:三种菌渣处理可以降低土壤交换态Pb、Zn含量,且随着生育期逐步减少,提高土壤碳酸盐结合态Pb、Zn含量,以15%菌渣处理的效果最好,其次是10%菌渣处理,再次是5%菌渣处理;三种菌渣添加量可以显著提高水稻的千粒重和产量,但是不随菌渣添加量的增加而提高千粒重和产量,添加10%菌渣处理的千粒重和产量均达最高,其次是15%的菌渣处理;三种菌渣添加量对降低水稻籽粒Pb、Zn含量效果明显,15%菌渣处理的效果最好,10%菌渣处理次之。 展开更多
关键词 水稻 菌渣 添加量 形态 产量 影响
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氮的添加介质和工艺及添加量对灰铸铁力学性能的影响 被引量：5
17
作者 林勇传 王凯 +3 位作者 何春华 吴宝成 何胜健 黄健友 《铸造》 CAS 北大核心 2019年第1期17-22,共6页
研究了灰铸铁中不同含氮的添加介质和工艺对氮元素吸收率的影响及氮元素添加量对其金相组织和力学性能的影响。结果表明:氮化锰为最优的添加介质,而且炉内直接添加最好;在采用炉内直接添加氮化锰的情况下,灰铸铁抗拉强度随着氮含量的增... 研究了灰铸铁中不同含氮的添加介质和工艺对氮元素吸收率的影响及氮元素添加量对其金相组织和力学性能的影响。结果表明:氮化锰为最优的添加介质,而且炉内直接添加最好;在采用炉内直接添加氮化锰的情况下,灰铸铁抗拉强度随着氮含量的增加而提高;当氮含量为0.0126%时,灰铸铁抗拉强度达到最大,其值为360 MPa。 展开更多
关键词 灰铸铁 氮 添加介质及工艺 力学性能 添加量
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不同抗氧化剂对牦牛冷冻精液精子活力的影响 被引量：1
18
作者 曹涵文 陈晓英 +4 位作者 朱勇 信金伟 姜辉 陆东祥 张成福 《西藏农业科技》 2024年第2期48-52,共5页
为研究维生素C(VC)、维生素E(VE)、维生素B_(12)(VB_(12))及白藜芦醇(Res)抗氧化剂对牦牛冷冻精液精子活力的影响,在卡苏稀释液中分别添加浓度为0、200、400、600、800、1000、1200μg/mL抗氧化剂,确定抗氧化剂的单因素适宜添加量。根... 为研究维生素C(VC)、维生素E(VE)、维生素B_(12)(VB_(12))及白藜芦醇(Res)抗氧化剂对牦牛冷冻精液精子活力的影响,在卡苏稀释液中分别添加浓度为0、200、400、600、800、1000、1200μg/mL抗氧化剂,确定抗氧化剂的单因素适宜添加量。根据单因素试验结果进行4因素3水平的响应面优化试验,确定冷冻精液中复合抗氧化剂的适宜添加量。结果表明:VC、VE、VB_(12)及Res的单因素适宜添加量分别为200、400、400、400μg/mL,精子活力最大值分别为83.28%、79.72%、78.18%、69.38%。通过响应面优化VC、VE、VB_(12)及Res的添加量分别为228.80、447.00、394.05、400.69μg/mL,精子活力理论值为82.44%。通过3次验证试验,VC、VE、VB_(12)及Res的添加量分别在230.00、450.00、400.00、400.00μg/mL时,牦牛冷冻精液精子活力平均值为83.66%,超过理论值,较好地预测实验结果。 展开更多
关键词 牦牛 冷冻精液 抗氧化剂 添加量
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添加红薯叶对复合面条性能的影响 被引量：5
19
作者 张迎敏 任广跃 +3 位作者 段续 李琳琳 樊小静 王兆凯 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第8期190-199,共10页
为探究添加红薯叶粉对复合面条性能的影响,以干燥特性、煮制特性、固形物溶出率、质构特性、感官特性、色泽以及微观结构为指标,采用主成分分析法、模糊数学法等统计学方法分析,结果表明:随着红薯叶粉添加量的增大,红薯叶复合面条面筋... 为探究添加红薯叶粉对复合面条性能的影响,以干燥特性、煮制特性、固形物溶出率、质构特性、感官特性、色泽以及微观结构为指标,采用主成分分析法、模糊数学法等统计学方法分析,结果表明:随着红薯叶粉添加量的增大,红薯叶复合面条面筋结构的孔隙率变大,加快了干燥速率,在一定程度上降低了能耗。红薯叶复合面条质构的综合评分随红薯叶粉添加量的增加而减小,说明红薯叶中的膳食纤维弱化了面筋蛋白的形成,对复合面条的质构特性产生负面影响。当红薯叶粉添加量为5%时,面条的质构品质最高,复合面条的色泽最鲜亮,适口性最佳,感官综合评分最高。当红薯叶添加过量,会增大复合面条的断条率和损失率,使色素沉积,面条暗淡,且红薯叶香味过于浓郁。本研究为红薯叶在面制品研发中的应用提供一定的理论依据。 展开更多
关键词 红薯叶粉 添加量 复合面条 特性
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在简化固态食醋酿造过程中添加新型复合酶的应用实验 被引量：4
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作者 施安辉 韩作华 +3 位作者 张文璞 徐恩润 徐长新 周波 《中国调味品》 CAS 北大核心 2001年第10期11-13,共3页
在糖化酶取代麸曲、活性干酵母取代酒母的的固态食醋酿造工艺中 ,添加新型复合酶 (该产品富含纤维素酶、酸性蛋白淀粉酶、果胶酶、木聚糖酶植酸酶和酯化酶等多种酶系 ) ,添加量分别为主料的 2 5 %、3 0 %和 3 5 % ,与不加的工艺相比 ,... 在糖化酶取代麸曲、活性干酵母取代酒母的的固态食醋酿造工艺中 ,添加新型复合酶 (该产品富含纤维素酶、酸性蛋白淀粉酶、果胶酶、木聚糖酶植酸酶和酯化酶等多种酶系 ) ,添加量分别为主料的 2 5 %、3 0 %和 3 5 % ,与不加的工艺相比 ,产品风味明显提高 ,出品率分别提高 2 8%、8 4 5 %和 9 86% ,经济效益显著。 展开更多
关键词 新型酶制剂 添加量 产品风味 出品率 固态食醋 酿造工艺
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