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基于红外光谱法的SBS改性沥青共混机理 被引量：55
1
作者 肖鹏 康爱红 李雪峰 《江苏大学学报（自然科学版）》 EI CAS 北大核心 2005年第6期529-532,共4页
采用高速剪切工艺在实验室制备了SBS物理和化学改性沥青,基于红外光谱法对SBS改性沥青中沥青的杂原子化合物及SBS中特征官能团进行分析,通过比较基质沥青、SBS、SBS物理改性沥青及SBS化学改性沥青的四种红外光谱图,揭示了SBS改性沥青的... 采用高速剪切工艺在实验室制备了SBS物理和化学改性沥青,基于红外光谱法对SBS改性沥青中沥青的杂原子化合物及SBS中特征官能团进行分析,通过比较基质沥青、SBS、SBS物理改性沥青及SBS化学改性沥青的四种红外光谱图,揭示了SBS改性沥青的共混机理.结果表明SBS物理改性沥青的红外光谱图为基质沥青与SBS红外光谱图的简单叠加,说明SBS与基质沥青只是简单的物理共混共容.而SBS化学改性沥青的红外光谱图却有略微变化,说明由于SBS与基质沥青在强剪切力作用下的溶混炼以及稳定剂的添加,其中少量的SBS发生断裂,产生大分子自由基,从而与基质沥青发生化学反应,SBS之间发生交联反应而SBS与基质沥青之间发生了接枝反应.利用红外光谱法还可以测定SBS改性沥青中SBS的含量,从而评价SBS改性沥青的技术性能. 展开更多
关键词 SBS 改性沥青 红外光谱 高速剪切 共混机理
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降凝剂对高蜡原油流变性的改性效果分析 被引量：19
2
作者 宋昭峥 孙洁 +2 位作者 李传宪 葛际江 张国忠 《石油大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2002年第1期52-55,共4页
研究了降凝剂对中原WC98 2井原油流变性的影响 ,探讨了降凝剂的筛选、不加剂和加剂原油全粘温曲线的测定、重复加热和高速剪切对加剂效果的影响及降凝剂改性效果的时效性。实验结果表明 ,降凝剂使原油的凝点和反常点降低 ,原油的牛顿流... 研究了降凝剂对中原WC98 2井原油流变性的影响 ,探讨了降凝剂的筛选、不加剂和加剂原油全粘温曲线的测定、重复加热和高速剪切对加剂效果的影响及降凝剂改性效果的时效性。实验结果表明 ,降凝剂使原油的凝点和反常点降低 ,原油的牛顿流体温度范围变宽 ,并使非牛顿流体温度下的粘度减小 ,但牛顿流体温度范围内的粘度基本无变化。重复加热的温度高于原油的反常点 10℃以上时 ,重复加热对降凝剂的改性效果无明显影响 ;但重复加热温度低于原油反常点时 ,重复加热将显著恶化降凝剂的改性效果。加剂原油温度高于原油反常点时 ,高速剪切对降凝剂的改性效果无明显影响 ;但在原油析蜡高峰区温度范围内 ,高速剪切 。 展开更多
关键词 降凝剂 高蜡原油 流变性 改性效果 全粘-温曲线 重复加热 高速剪切 流变性
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页岩气藏清水压裂减阻剂优选与性能评价 被引量：19
3
作者 肖博 张士诚 +3 位作者 雷鑫 周彤 曾博 陈来军 《油气地质与采收率》 CAS CSCD 北大核心 2014年第2期102-105,118,共4页
针对页岩气藏清水压裂时由于施工排量大,导致液体所受剪切速率较高的现状,利用大型摩阻测定仪,对4种阴离子型减阻剂进行室内评价。结果表明,4种减阻剂的降阻效果均随着剪切速率的增大而趋于变好,其中XT-65B的降阻效果最好。通过分析剪... 针对页岩气藏清水压裂时由于施工排量大,导致液体所受剪切速率较高的现状,利用大型摩阻测定仪,对4种阴离子型减阻剂进行室内评价。结果表明,4种减阻剂的降阻效果均随着剪切速率的增大而趋于变好,其中XT-65B的降阻效果最好。通过分析剪切速率、剪切时间和剪切路径等对减阻剂降阻效果的影响可知:随着剪切速率的增加,减阻剂降阻率呈下降趋势;在低速剪切(500 s-1)条件下,减阻剂降阻率对剪切时间不敏感,而在高速剪切(5 000 s-1)时,减阻剂降阻率随剪切时间的增加而急剧下降;不同剪切路径对减阻剂降阻效果影响显著,较高的剪切速率会对减阻剂分子结构造成不可恢复的伤害。由电子显微镜对XT-65B减阻剂剪切前后的分子结构微观观测结果可见:当剪切速率较低(500 s-1)时,分子结构被轻微破坏;当剪切速率较高(5 000 s-1)时,分子结构破坏较为严重。 展开更多
关键词 页岩气藏 清水压裂 减阻剂 性能评价 降阻率 高速剪切
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金属棒料高速精密剪切试验研究 被引量：15
4
作者 付建华 李永堂 +1 位作者 雷步芳 李耀辉 《机械工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第5期154-156,共3页
针对目前国内外常用下料方法存在断面质量差、生产率低等问题,提出了一种新的棒料高速精密剪切方法与理论。重点分析了各种剪切工艺参数对剪切断面质量的影响并对该高速精密剪切技术进行了试验研究,得到了良好的剪切效果。在此基础上还... 针对目前国内外常用下料方法存在断面质量差、生产率低等问题,提出了一种新的棒料高速精密剪切方法与理论。重点分析了各种剪切工艺参数对剪切断面质量的影响并对该高速精密剪切技术进行了试验研究,得到了良好的剪切效果。在此基础上还进行了金相分析对比,深入研究了高速剪切断面的微观组织形态,进一步说明了高速剪切与普通剪切相比具有更好的断面质量。并将此试验得出的有利于改善下料质量的适宜剪切工艺的参数作了总结,有助于该项新技术的推广应用。 展开更多
关键词 金属材料 高速剪切 精密剪切
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加剂长庆原油的流变性研究 被引量：12
5
作者 李传宪 史秀敏 《油田化学》 CAS CSCD 北大核心 2001年第1期83-86,共4页
通过最佳加剂条件筛选 ,长庆原油添加 30 ppm的降凝剂GY3,其凝点、反常点和低温表观粘度有大幅度降低。当重复加热温度低于 6 0℃时 ,重复加热会对加剂原油的低温流变性产生不利影响 ,重复加热温度越低 ,影响越大。当高速剪切温度低于 3... 通过最佳加剂条件筛选 ,长庆原油添加 30 ppm的降凝剂GY3,其凝点、反常点和低温表观粘度有大幅度降低。当重复加热温度低于 6 0℃时 ,重复加热会对加剂原油的低温流变性产生不利影响 ,重复加热温度越低 ,影响越大。当高速剪切温度低于 30℃时 ,高速剪切将恶化加剂原油的低温流变性 ,特别是在原油的析蜡高峰区高速剪切 ,会使原油的低温流变性严重恶化。 展开更多
关键词 加剂原油 降凝剂 流变性 重复加热 高速剪切 长庆原油 管道输送
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应用凝胶渗透色谱法研究改性沥青机理 被引量：12
6
作者 赵晶 张肖宁 +1 位作者 于桂珍 张玉贞 《哈尔滨建筑大学学报》 2000年第2期83-85,共3页
采用高速剪切工艺制备了ＳＢＳ改性沥青，并应用凝胶渗透色谱法测试了ＳＢＳ改性沥青在不同发育时间下的分子量分布特征，探讨了ＳＢＳ改性沥青的机理，提出适合于ＳＢＳ改性沥青的工艺条件是高温剪切后低温充分发育的二阶段工艺。
关键词 凝胶渗透色谱法 改性沥青 高速剪切 改性机理
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基于红外光谱法的SBS改性沥青共混机理分析 被引量：11
7
作者 杨荣臻 肖鹏 《华东公路》 2006年第3期78-81,共4页
采用高速剪切工艺在实验室制备了SBS物理和化学改性沥青,基质沥青采用日本加德士70#,SBS为岳阳化工厂生产的YH-791型线型结构。基于红外光谱法对SBS改性沥青中沥青的杂原子化合物及SBS中特征官能团的分析与探讨,通过比较基质沥青、SBS、... 采用高速剪切工艺在实验室制备了SBS物理和化学改性沥青,基质沥青采用日本加德士70#,SBS为岳阳化工厂生产的YH-791型线型结构。基于红外光谱法对SBS改性沥青中沥青的杂原子化合物及SBS中特征官能团的分析与探讨,通过比较基质沥青、SBS、SBS物理改性沥青及SBS化学改性沥青这四种红外光谱图,揭示了SBS改性沥青的共混机理。结果表明SBS物理改性沥青的红外光谱图为基质沥青与SBS红外光谱图的简单叠加,说明SBS与基质沥青只是简单的物理共混共容。而SBS化学改性沥青的红外光谱图却有略微变化,这是由于SBS与基质沥青在强剪切力作用下的溶混炼以及稳定剂的添加,其中少量的SBS发生断裂,产生大分子自由基,从而与基质沥青发生化学反应的结果,SBS之间发生交联反应而SBS与基质沥青之间发生了接枝反应。利用红外光谱法还可以测定SBS改性沥青中SBS的含量,从而评价SBS改性沥青的技术性能。对于这方面工作,有待进一步探讨与深入研究。 展开更多
关键词 红外光谱法 SBS 改性沥青 高速剪切 共混机理
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改性豆渣膳食纤维的理化性质、结构及其益生活性研究 被引量：14
8
作者 尹立晨 童群义 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2022年第3期141-148,共8页
以豆渣膳食纤维为对象,分别采用高速剪切、复合酶解、高速剪切协同酶解改性豆渣膳食纤维,分析其理化性质、结构以及益生活性的变化。结果表明,3种改性方法均能显著改善豆渣膳食纤维的持水性、膨胀力和持油力(P<0.05)。改性后的豆渣... 以豆渣膳食纤维为对象,分别采用高速剪切、复合酶解、高速剪切协同酶解改性豆渣膳食纤维,分析其理化性质、结构以及益生活性的变化。结果表明,3种改性方法均能显著改善豆渣膳食纤维的持水性、膨胀力和持油力(P<0.05)。改性后的豆渣膳食纤维可溶性组分增多,粒径减小,微观结构变得疏松多孔;傅里叶变换红外光谱分析结果表明,改性后的豆渣膳食纤维特征吸收峰的分布未发生明显变化,部分峰强度减弱;X射线衍射结果表明,改性处理并未改变豆渣膳食纤维晶体构型。体外发酵实验表明,改性豆渣膳食纤维对嗜酸乳杆菌和乳双歧杆菌均有一定的促进增殖作用,其中对嗜酸乳杆菌的增殖作用更显著;3种改性方式中,高速剪切协同酶解改性制备的豆渣膳食纤维的益生活性最高,主要体现在提高益生菌活菌数和降低培养基pH。因此,高速剪切协同酶解可作为一种改性豆渣膳食纤维的优良方法,提升膳食纤维的理化性质和益生活性,为其在功能食品中应用提供参考。 展开更多
关键词 豆渣膳食纤维 高速剪切 复合酶解 理化性质 益生活性
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高速剪切乳化法制备硅油乳液 被引量：13
9
作者 高耘 汪树军 +3 位作者 刘红研 梁文章 李彦山 石晓莉 《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第7期834-839,共6页
以二甲基硅油(1 000 mPa·s)为主要原料,非离子型表面活性剂NP-4和吐温-80复配为乳化剂,天然高分子明胶为稳定剂,采用高速剪切乳化法制备了水包油型(O/W)硅油乳液。考察了乳化剂HLB值及用量、硅油含量、稳定剂用量、乳化温度、剪切... 以二甲基硅油(1 000 mPa·s)为主要原料,非离子型表面活性剂NP-4和吐温-80复配为乳化剂,天然高分子明胶为稳定剂,采用高速剪切乳化法制备了水包油型(O/W)硅油乳液。考察了乳化剂HLB值及用量、硅油含量、稳定剂用量、乳化温度、剪切速度、剪切时间等制备条件对硅油乳液性能的影响。确定了最佳工艺条件为:在乳液体系中w(硅油)=35%,w(乳化剂)=10.5%,w(稳定剂)=0.3%;乳化温度35℃,剪切速度11 000r/min,剪切时间10 min。在上述工艺条件下,所制得的硅油乳液外观呈白色、细腻、均一的液体,具有良好的分散性和稳定性,乳液平均粒径为1.2μm左右,乳液固体质量分数为46%左右。 展开更多
关键词 高速剪切 硅油 乳化 稳定乳液 表面活性剂
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高速剪切技术辅助提取枸杞多糖工艺 被引量：13
10
作者 杜津昊 刘建飞 +1 位作者 刘晓风 邸多隆 《食品工业》 CAS 北大核心 2017年第3期128-132,共5页
建立高速剪切技术(High-speed Shear Dispersing Emulsifier,HSDE)辅助提取枸杞多糖的工艺,通过单因素和正交试验,分别考察剪切时间、剪切速率、料液比及提取时间对枸杞多糖提取率的影响。以枸杞多糖提取率为指标,优化得到最佳提取条件... 建立高速剪切技术(High-speed Shear Dispersing Emulsifier,HSDE)辅助提取枸杞多糖的工艺,通过单因素和正交试验,分别考察剪切时间、剪切速率、料液比及提取时间对枸杞多糖提取率的影响。以枸杞多糖提取率为指标,优化得到最佳提取条件为:以水为提取溶剂,提取温度60℃,剪切时间2 min,剪切速率12 000 r/min,料液比1︰12g/mL,提取时间2 h,提取1次。在优化的提取条件下,枸杞多糖提取率和产品纯度分别为27.86%和37.64%。 展开更多
关键词 枸杞 高速剪切 枸杞多糖 提取工艺
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胜利原油在原油降凝剂作用下的流变性能评价 被引量：12
11
作者 胥思平 宋昭峥 《中国石油大学学报（自然科学版）》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第6期107-111,共5页
降凝剂可以用来改进原油的流变性能。合成了丙烯酸二十二酯-丙烯酰胺共聚物(PAA)降凝剂,考察了降凝剂对原油流变性能的影响,并探讨了降凝剂的降凝机理。结果表明,降凝剂使原油的凝点和反常点降低、原油的牛顿流体温度范围变宽,并且使非... 降凝剂可以用来改进原油的流变性能。合成了丙烯酸二十二酯-丙烯酰胺共聚物(PAA)降凝剂,考察了降凝剂对原油流变性能的影响,并探讨了降凝剂的降凝机理。结果表明,降凝剂使原油的凝点和反常点降低、原油的牛顿流体温度范围变宽,并且使非牛顿流体温度下的粘度减小,但是,牛顿流体温度范围内的粘度基本没有变化;在原油的反常点以上,高速剪切对降凝剂的改性效果无明显的影响。在原油析蜡高峰区温度范围内高速剪切,将大大恶化降凝剂的改性效果。降凝剂的加入使原油中的蜡晶颗粒形态发生变化,使得原油的凝点和粘度下降。 展开更多
关键词 降凝剂 全粘温曲线 高速剪切 蜡晶
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高速剪切后加剂原油低温流动性的恢复 被引量：9
12
作者 黄启玉 张劲军 严大凡 《油气储运》 CAS 北大核心 1999年第10期6-8,共3页
通过分析现场和室内试验结果,研究了不同条件下高速剪切后加剂原油低温流动性的恢复问题。研究表明,加剂原油低温流动性的恢复与原油的组成和高速剪切后的温度条件有关。有的加剂原油高速剪切后恶化了的流动性可以恢复,有的不能恢复,还... 通过分析现场和室内试验结果,研究了不同条件下高速剪切后加剂原油低温流动性的恢复问题。研究表明,加剂原油低温流动性的恢复与原油的组成和高速剪切后的温度条件有关。有的加剂原油高速剪切后恶化了的流动性可以恢复,有的不能恢复,还有的原油根本就不受影响。加剂原油的恢复性与温度有关,在高温下剪切后流动性可以恢复的原油在低温下不一定能恢复。 展开更多
关键词 高速剪切 流动特性 降凝剂 原油 降凝降粘
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高速剪切与微波辅助偶联提取鲜葛中葛根素 被引量：11
13
作者 孙术国 麻成金 +2 位作者 黄群 顾仁勇 罗志强 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第22期50-53,共4页
以湘西野葛根为原料,经高速剪切破坏其组织细胞,偶联微波辅助提取其葛根素。实验探讨剪切时间、剪切速度、微波平均辐射功率、辐射时间对葛根素提取率的影响。并采用响应面法试验设计,确定其最佳提取工艺。实验结果表明最佳工艺参数为... 以湘西野葛根为原料,经高速剪切破坏其组织细胞,偶联微波辅助提取其葛根素。实验探讨剪切时间、剪切速度、微波平均辐射功率、辐射时间对葛根素提取率的影响。并采用响应面法试验设计,确定其最佳提取工艺。实验结果表明最佳工艺参数为剪切时间6min,剪切速度6000r/min,微波辐射时间20s,微波功率467.27W,获取葛根素含量2.05mg/g。 展开更多
关键词 高速剪切 微波法 响应面法
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金属棒料高速精密剪切下料速度的研究与应用 被引量：9
14
作者 李耀辉 李永堂 《热加工工艺》 CSCD 北大核心 2010年第15期8-11,共4页
针对高速剪切技术中影响断面质量的重要参数之一速度,从裂纹扩展角度出发,结合断裂力学关于裂纹的应变能密度理论和液气剪切机的运动力学特性,推导出径向夹紧状态下高速剪切适宜下料速度的理论表达式,并给出合理的临界剪切速度范围,有... 针对高速剪切技术中影响断面质量的重要参数之一速度,从裂纹扩展角度出发,结合断裂力学关于裂纹的应变能密度理论和液气剪切机的运动力学特性,推导出径向夹紧状态下高速剪切适宜下料速度的理论表达式,并给出合理的临界剪切速度范围,有助于该项新技术的推广应用。 展开更多
关键词 剪切机 金属棒料 高速剪切 断裂力学 剪切速度
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枸杞黄酮提取方法的优化以及不同生态因子与枸杞黄酮相关性研究 被引量：10
15
作者 王鹏波 谢晓蓉 +5 位作者 代云云 刘建书 陈梅 张霞 裴栋 邸多隆 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第6期236-242,共7页
枸杞黄酮是中药材枸杞子主要的有效成分,也是其质量优劣的主要评价指标。本文分别考察了乙醇回流提取法、高速剪切辅助乙醇提取法、高速剪切辅助低共熔溶剂提取法、超声辅助低共熔溶剂提取法对枸杞黄酮提取量的影响,选出最佳的提取方法... 枸杞黄酮是中药材枸杞子主要的有效成分,也是其质量优劣的主要评价指标。本文分别考察了乙醇回流提取法、高速剪切辅助乙醇提取法、高速剪切辅助低共熔溶剂提取法、超声辅助低共熔溶剂提取法对枸杞黄酮提取量的影响,选出最佳的提取方法,通过单因素实验与正交试验获得最佳提取条件,采用SIMCA 14.1软件分析不同产区生态因子和枸杞黄酮含量的相关性。结果表明:高速剪切辅助低共熔溶剂提取枸杞黄酮的效率最优,最佳提取工艺为:转速14000 r/min,料液比1:20 g/mL,提取时间5 min,黄酮平均提取量为7.11 mg/g。不同产地枸杞黄酮含量从大到小依次为:宁夏银川>宁夏中卫>甘肃瓜州>宁夏固原>新疆精河>宁夏中宁>甘肃白银>甘肃武威>甘肃玉门>新疆阿尔泰>新疆伊宁>青海都兰>青海格尔木>韩国b>韩国a;由SIMCA 14.1软件分析得到:枸杞黄酮含量与温度和无霜期的正回归系数值最大,与海拔高度的负回归系数绝对值最大,影响枸杞黄酮含量最主要的生态因子是温度和无霜期。 展开更多
关键词 枸杞黄酮提取 低共熔溶剂 高速剪切 温度 海拔 生态因子
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高速剪切对醇法大豆浓缩蛋白溶解特征的影响 被引量：10
16
作者 张彩猛 华欲飞 孔祥珍 《大豆科学》 CAS CSCD 北大核心 2010年第5期853-857,共5页
通过不同条件的高速剪切处理对醇法大豆浓缩蛋白(SPC)进行改性,考察了在30℃下高速剪切处理5、10、15 m in对SPC溶液溶解特征的影响。结果表明:SPC经高速剪切处理后溶解度增加;在相同的溶出温度下,蛋白聚集体的溶出量逐步减少,溶出的主... 通过不同条件的高速剪切处理对醇法大豆浓缩蛋白(SPC)进行改性,考察了在30℃下高速剪切处理5、10、15 m in对SPC溶液溶解特征的影响。结果表明:SPC经高速剪切处理后溶解度增加;在相同的溶出温度下,蛋白聚集体的溶出量逐步减少,溶出的主要蛋白质分子的相对分子质量逐步增加,溶出活化能降低。 展开更多
关键词 醇法大豆浓缩蛋白 高速剪切 溶解度 分子量分布 溶出活化能
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火麻仁浓缩蛋白制备工艺研究及蛋白组成测定 被引量：10
17
作者 王广莉 周鸿翔 +2 位作者 黄小焕 柳荫 陈龙 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2014年第20期83-87,共5页
对提油脱脂后的火麻仁饼粕采用高速匀浆机剪切,提高火麻仁蛋白在水溶液中的溶解性,通过过滤去除不溶性成分,对蛋白溶解液进行喷雾干燥制备火麻仁浓缩蛋白粉。通过液料比、剪切速度和剪切时间进行单因素实验,并结合正交试验优化制备工艺... 对提油脱脂后的火麻仁饼粕采用高速匀浆机剪切,提高火麻仁蛋白在水溶液中的溶解性,通过过滤去除不溶性成分,对蛋白溶解液进行喷雾干燥制备火麻仁浓缩蛋白粉。通过液料比、剪切速度和剪切时间进行单因素实验,并结合正交试验优化制备工艺,获得了高速剪切法制备火麻仁浓缩蛋白工艺条件为:液料比25∶1 m L/g,剪切速度15 000 r/min,剪切时间12 min,在此最佳工艺条件下所制备的火麻仁蛋白粉提取率为76.325%,纯度达82.308%,达到浓缩蛋白的指标(70%)。并选用传统的Osborne分级分离方法和高效液相色谱仪测定火麻仁浓缩蛋白中的氨基酸组成及含量,测定结果为火麻仁主要含盐溶性蛋白和碱溶性蛋白,其中含量最高的是碱溶蛋白38.38%,其次是盐溶蛋白31.52%,其总量占总蛋白的70%。而水溶性蛋白、醇溶性蛋白和泡沫蛋白含量均较低较低,分别为为8.83%、3.51%和3.47%。 展开更多
关键词 火麻仁浓缩蛋白 高速剪切 液相色谱 氨基酸
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高速剪切对碳纳米管/环氧树脂复合材料导电性能的影响 被引量：7
18
作者 曹素芝 孙晓刚 曾效舒 《机械工程材料》 CAS CSCD 北大核心 2008年第6期50-52,共3页
为提高碳纳米管在复合材料中的分散性,利用高速剪切分散工艺将碳纳米管分散于环氧树脂基体中制备碳纳米管/环氧树脂复合材料,研究了剪切时间和碳纳米管加入量对复合材料导电性能的影响。结果表明:剪切速率一定时,复合材料表面电阻率随... 为提高碳纳米管在复合材料中的分散性,利用高速剪切分散工艺将碳纳米管分散于环氧树脂基体中制备碳纳米管/环氧树脂复合材料,研究了剪切时间和碳纳米管加入量对复合材料导电性能的影响。结果表明:剪切速率一定时,复合材料表面电阻率随剪切时间的增加而降低,但当剪切时间超过10 min,对导电性能的影响不再明显;随着碳纳米管加入量的增加,复合材料导电性能提高,当碳纳米管的质量分数高于10%时,导电性能的变化趋于平缓。 展开更多
关键词 碳纳米管 高速剪切 表面电阻率 复合材料
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超声波协同高剪切法高效提取树莓果渣黄酮及其对α-葡萄糖苷酶的抑制作用 被引量：9
19
作者 赵云韵 杨心怡 +1 位作者 王申萌 符群 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2019年第5期220-227,共8页
为了提高树莓果渣的综合利用率以及高效制备树莓果渣中降血糖成分,本研究以黄酮提取量和α-葡萄糖苷酶抑制率为指标,优化了超声波协同高剪切法辅助乙醇提取树莓果渣中降血糖成分的工艺。采用响应面法对主要工艺参数进行优化,方差分析结... 为了提高树莓果渣的综合利用率以及高效制备树莓果渣中降血糖成分,本研究以黄酮提取量和α-葡萄糖苷酶抑制率为指标,优化了超声波协同高剪切法辅助乙醇提取树莓果渣中降血糖成分的工艺。采用响应面法对主要工艺参数进行优化,方差分析结果表明:回归模型较好地反映了黄酮提取量与乙醇浓度比、提取温度、超声波处理时间之间的关系。最佳工艺条件:高速剪切乳化机转速为14000 r/min,提取温度为55℃,超声时间为26 min,剪切时间为40 s,超声功率为210 w,此时提取物的α-葡萄糖苷酶抑制率(65.6±0.11)%;黄酮提取量为(39.11±0.16)mg/g。该法在提取效率及活性保持方面具备优势,与单独使用超声波工艺、高剪切工艺相比,树莓果渣黄酮提取量分别增多117.45%、112.17%;提取物α-葡萄糖苷酶抑制率分别提升47.85%、43.79%,而树莓果渣中黄酮类物质的高效提取也为降糖物质的制备提供了新途径。 展开更多
关键词 树莓果渣 黄酮 超声波 高速剪切 α-葡萄糖苷酶抑制率
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影响高速剪切毛坯断面质量的技术参数 被引量：6
20
作者 张立清 李永堂 《锻压装备与制造技术》 2005年第2期72-74,共3页
从断裂力学逆角度对高速棒料精密剪切过程的断裂机理进行了分析,讨论了高速剪切时,剪切速度和剪切温度对剪切后毛坯断面质量的影响。
关键词 断面质量 高速剪切 技术参数 毛坯 断裂机理 剪切过程 断裂力学 剪切速度 棒料
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