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普通小麦谷蛋白大聚合体的含量与烘焙品质相关关系 被引量：94
1
作者 孙辉 姚大年 +2 位作者 李宝云 刘广田 张树臻 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 1998年第6期13-16,共4页
谷蛋白大聚合体（ＧＭＰ）是谷蛋白聚合体的重要组成部分，其含量反映了谷蛋白聚合体的粒度分布状况。本研究用一种比较简单的方法测定了我国小麦品种ＧＭＰ的含量，并用相关和回归的方法研究了ＧＭＰ含量与其它烘焙品质性状的关系。结... 谷蛋白大聚合体（ＧＭＰ）是谷蛋白聚合体的重要组成部分，其含量反映了谷蛋白聚合体的粒度分布状况。本研究用一种比较简单的方法测定了我国小麦品种ＧＭＰ的含量，并用相关和回归的方法研究了ＧＭＰ含量与其它烘焙品质性状的关系。结果表明：ＧＭＰ含量与粗蛋白含量，沉降值，面团形成时间，稳定时间及面包体积等的相关性都极显著；与粗蛋白含量相比，ＧＭＰ含量对面团稳定时间和面包体积的影响更大一些。 展开更多
关键词 谷蛋白大聚合体 品质性状 小麦 烘焙 面包
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探地雷达高频电磁波传播衰减机理与应用实例 被引量：23
2
作者 孙洪星 李凤明 《岩石力学与工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第3期413-417,共5页
分析了探地雷达高频电磁波在地下有耗介质传播过程中的衰减特性,将其应用于采矿损害治理及岩石地基工程勘察。实践表明,利用探地雷达高频脉冲电磁波的衰减特性研究地基稳定性,方法可行,取得了良好的效果,并具有很好的推广应用价值。
关键词 探地雷达 品质因子 雷害反射波 衰减机理
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“巴山峡川”茶园自然环境与茶叶品质的调查研究 被引量：12
3
作者 王守生 黄建国 +2 位作者 邹连生 朱兵清 袁玲 《中国农学通报》 CSCD 2003年第5期160-163,共4页
本文研究了中国古老的“巴山峡川”茶区的气象条件及其 7个茶场的土壤条件、茶树生长和茶叶品质状况 ,调查表明 ,“巴山峡川”夜雨多 ,伏旱严重。茶园土壤主要为黄壤 ,有酸化的趋势 ,黄壤有机质含量比紫色土高。永川新胜茶场砂岩黄壤有... 本文研究了中国古老的“巴山峡川”茶区的气象条件及其 7个茶场的土壤条件、茶树生长和茶叶品质状况 ,调查表明 ,“巴山峡川”夜雨多 ,伏旱严重。茶园土壤主要为黄壤 ,有酸化的趋势 ,黄壤有机质含量比紫色土高。永川新胜茶场砂岩黄壤有机质、氮素、速效磷含量高 ,茶样游离氨基酸、咖啡碱含量高。万源砾岩黄壤交换性钙镁含量高 ,茶样茶多酚含量高 ;酸性紫色土钾素状况良好 ,茶样水浸出物含量高。值得注意的是 ,万盛灰岩黄壤水溶性硫含量最高 ,茶样硫含量。 展开更多
关键词 “巴山峡川”茶园 自然环境 茶叶品质 气象条件 土壤条件 茶树生长 茶叶品质
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家蚕蛹甲壳素精制工艺的研究及产品质量检测 被引量：11
4
作者 朱洪红 陈亮 吴大洋 《蚕业科学》 CAS CSCD 北大核心 2007年第3期489-492,共4页
为制备高品质甲壳素衍生物,研究了利用家蚕蛹皮制备甲壳素的最佳工艺条件：将家蚕蛹皮用3%HCl在30℃条件下浸泡22 h,再用5%NaOH在85℃条件下水浴4 h,然后用10%H2O2于85℃下加热脱色0.5 h。上述工艺制备的甲壳素为白色片状或粉状固体,甲... 为制备高品质甲壳素衍生物,研究了利用家蚕蛹皮制备甲壳素的最佳工艺条件：将家蚕蛹皮用3%HCl在30℃条件下浸泡22 h,再用5%NaOH在85℃条件下水浴4 h,然后用10%H2O2于85℃下加热脱色0.5 h。上述工艺制备的甲壳素为白色片状或粉状固体,甲壳素提取率为32%,水分含量为5%～10%,灰分含量为0.63%～0.81%,含氮量为5.86%～6.02%。产品质量指标达到食品级标准。 展开更多
关键词 家蚕蛹皮 甲壳素 制备工艺 质量参数
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超细南瓜粉的质构特性研究 被引量：6
5
作者 张拥军 姚惠源 +1 位作者 张之佳 郑学玲 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2001年第6期16-18,共3页
超细南瓜粉是经气流粉碎工艺制成的超细粉体 (粒径在 10 μm以下 )。本文采用仪器测定和感官检验两种方法对超细南瓜粉的质构进行全面评定。实验结果表明 ,超细南瓜粉以食品配料的形式加入面粉中 ,按照通常面粉的评价指标进行各项品质... 超细南瓜粉是经气流粉碎工艺制成的超细粉体 (粒径在 10 μm以下 )。本文采用仪器测定和感官检验两种方法对超细南瓜粉的质构进行全面评定。实验结果表明 ,超细南瓜粉以食品配料的形式加入面粉中 ,按照通常面粉的评价指标进行各项品质性能及感官性能比较 ,均有明显差异。本文的测试结果为生产实践提供了基础数据 ,该研究结果对其它的超细粉体的应用也具有参考价值 ,是食品超细粉体质构研究的初步探索。 展开更多
关键词 超细南瓜粉 质构特性 品质性能 感官性能
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基于质量控制的磁共振成像系统周期性图像性能测试方法 被引量：8
6
作者 张梦 《中国医学装备》 2016年第11期145-147,共3页
磁共振成像（MRI）系统质量控制的目的是为保证MRI设备图像质量,确保MRI图像的真实可靠,以满足临床诊断对图像质量的需求。依据国家医药行业标准以及医疗诊断对MRI技术的要求,采用周期性图像性能测试方法,对图像信噪比、均匀性、伪影、... 磁共振成像（MRI）系统质量控制的目的是为保证MRI设备图像质量,确保MRI图像的真实可靠,以满足临床诊断对图像质量的需求。依据国家医药行业标准以及医疗诊断对MRI技术的要求,采用周期性图像性能测试方法,对图像信噪比、均匀性、伪影、几何畸变、层厚及空间分辨力等性能参数进行周期性测试;按照数据偏差的严重性将检测周期规定为3~6个月。将测试数据结果进行分析,判断设备各项系统性能是否达到质量评价标准和稳定性质量保证,确保医学影像符合诊断标准,保证影像质量,降低设备的故障率,发现更优的测试方法。通过对MRI影像检查的图像质量进行控制,为临床诊断提供优质的MR图像。 展开更多
关键词 质量控制 图像性能测试 质量参数 测试模块
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纳米线距标准样片的研制和表征 被引量：7
7
作者 许晓青 李锁印 +2 位作者 赵琳 梁法国 孙虎 《微纳电子技术》 北大核心 2019年第9期754-760,共7页
论述了线距标准在扫描电子显微镜(SEM)类测量仪器校准中的重要性和作为标准物质的基本要求,指出了纳米线距标准物质的研制和表征在纳米量值溯源体系中的重要作用。通过材料选择、结构设计和制作工艺优化研制出了线距标称值为100nm的纳... 论述了线距标准在扫描电子显微镜(SEM)类测量仪器校准中的重要性和作为标准物质的基本要求,指出了纳米线距标准物质的研制和表征在纳米量值溯源体系中的重要作用。通过材料选择、结构设计和制作工艺优化研制出了线距标称值为100nm的纳米线距标准样片。利用光学显微镜对样片的表面质量进行初检,利用CD-SEM对样片的表征考核区域进行了均匀性和长期稳定性的测量以及对线距尺寸进行定值,同时对测量结果进行计算分析。实验结果表明,研制的201710001纳米线距标准样片的对比度良好、线条平直,均匀性和稳定性均小于2nm,且线距尺寸具有溯源性,可作为校准SEM类测量仪器图像放大倍率和图形畸变的标准物质使用。 展开更多
关键词 纳米线距 CD-SEM 制作工艺 质量参数 均匀性 稳定性
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渝西区块页岩气储集层微观孔-缝配置类型及其地质意义 被引量：7
8
作者 付永红 蒋裕强 +8 位作者 董大忠 胡钦红 雷治安 彭浩 谷一凡 马韶光 王子萌 尹兴平 王占磊 《石油勘探与开发》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2021年第5期916-927,共12页
以渝西区块上奥陶统五峰组—下志留统龙马溪组页岩储集层为研究对象,开展氩离子抛光扫描电镜及饱和不同润湿介质核磁共振实验,结合图像处理技术与现场解吸结果,分析微观孔-缝配置类型及其对页岩气赋存机制的影响。结果表明:(1)储集空间... 以渝西区块上奥陶统五峰组—下志留统龙马溪组页岩储集层为研究对象,开展氩离子抛光扫描电镜及饱和不同润湿介质核磁共振实验,结合图像处理技术与现场解吸结果,分析微观孔-缝配置类型及其对页岩气赋存机制的影响。结果表明:(1)储集空间包括有机孔、无机孔和微裂缝,微裂缝发育特征的井间差异明显,有机孔发育程度与毗邻微裂缝的距离成反比,而无机孔则正好相反;(2)依据有机孔、微裂缝发育类型、程度及相互接触关系,将孔-缝配置类型划分为4类;(3)根据饱和油、水核磁T2谱差异构建并计算孔-缝配置的评价参数,其值越小,孔-缝配置越好;(4)孔-缝配置好的页岩储集层具有有机孔发育、孔隙度高、渗透率高、含气性高的特点,而孔-缝配置差的页岩则表现为微裂缝相对发育,增强了天然气输导能力,导致孔隙度和含气性偏低;(5)基于孔-缝配置类型,从有机质生烃、微裂缝提供运移通道的角度出发,建立3类页岩气微观赋存模式。图8表3参38。 展开更多
关键词 页岩储集层 微观孔-缝配置 品质参数 含气特征 页岩气 上奥陶统五峰组 下志留统龙马溪组 四川盆地
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自熔性还需团矿的生产试验 被引量：4
9
作者 程军 安钢 等 《烧结球团》 北大核心 2003年第1期17-20,共4页
通过大规模的自熔性球闭工业试验，并与酸性球闭生产进行对比分析，探索了链篦机-回转窑-环冷机工艺生产自熔性球闭的合理热工参数。采用此工艺大规模生产自熔性球闭矿在国内尚属新的尝试，具有较大的借鉴意义。
关键词 生产试验 自熔性球闭矿 工业试验 工艺参数 质量参数
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近红外光谱法测定金华火腿生产过程中的品质参数 被引量：6
10
作者 王丽 韩晓祥 +1 位作者 徐欢 励建荣 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第7期181-184,共4页
以金华火腿为研究对象,采用傅里叶近红外光谱分析技术检测火腿生产过程中的品质参数。火腿样品经万能机粉碎,在AntarisⅡ傅里叶变换近红外光谱仪上扫描,获得其近红外光谱。参照国标法测定对应样本的过氧化值和水分含量,用Norris导数平... 以金华火腿为研究对象,采用傅里叶近红外光谱分析技术检测火腿生产过程中的品质参数。火腿样品经万能机粉碎,在AntarisⅡ傅里叶变换近红外光谱仪上扫描,获得其近红外光谱。参照国标法测定对应样本的过氧化值和水分含量,用Norris导数平滑滤波及一阶导数对光谱预处理,建立火腿过氧化值和水分含量的偏最小二乘(PLS)回归模型。其中过氧化值模型中样品预测值与实测值的相关系数r2=0.99091,预测均方差(RMSEP)0.436,平均相对标准偏差0.34%,与化学测定值无显著差异。水分含量模型中样品的预测值与实测值的相关系数r2=0.93537,RMSEP为0.0184。本实验结果表明近红外光谱技术可快速检测金华火腿生产过程中的品质参数。 展开更多
关键词 近红外光谱 金华火腿 品质参数 偏最小二乘
原文传递
多分辨率影像质量参数评定影像质量的方法 被引量：5
11
作者 胡庆武 李清泉 《中国图象图形学报》 CSCD 北大核心 2011年第3期474-479,共6页
人眼视觉感知对跳跃变化敏感,提出了一种以影像多分辨率表达下质量参数相对变化模拟人眼视觉系统感知的质量评价模型。首先对影像进行基于小波变换的多分辨率表达,计算每一级影像质量参数值。其次,计算不同分辨率表达下影像质量参数变化... 人眼视觉感知对跳跃变化敏感,提出了一种以影像多分辨率表达下质量参数相对变化模拟人眼视觉系统感知的质量评价模型。首先对影像进行基于小波变换的多分辨率表达,计算每一级影像质量参数值。其次,计算不同分辨率表达下影像质量参数变化,对质量参数进行线性拟合,以各级质量参数残差表示质量变化平滑度。最后,提出了基于各级影像质量参数残差的影像质量评价模型。对不同压缩比的遥感影像采用传统质量评价方法和本文算法的对比实验结果表明,本文算法能够取得绝对质量参数和主观视觉一致的效果,符合人眼视觉感知特性。 展开更多
关键词 多分辨率 模拟 影像表达 视觉系统 质量参数 影像质量评定
原文传递
2个紫色马铃薯品种营养品质分析与评价 被引量：5
12
作者 唐月明 罗芳耀 +4 位作者 沈学善 朱永清 陈晴 王祖莲 高佳 《现代农业科技》 2020年第15期52-54,共3页
为明确黑美人、蓉紫芋5号2个紫色马铃薯品种的营养品质,以四川地区栽培的2个马铃薯品种为试验材料,分析测定及评价其质量参数(单薯重、薯块形状、表皮颜色、芽眼深浅和个数、果肉硬度、干物质含量)和营养参数(淀粉、可溶性糖、可溶性蛋... 为明确黑美人、蓉紫芋5号2个紫色马铃薯品种的营养品质,以四川地区栽培的2个马铃薯品种为试验材料,分析测定及评价其质量参数(单薯重、薯块形状、表皮颜色、芽眼深浅和个数、果肉硬度、干物质含量)和营养参数(淀粉、可溶性糖、可溶性蛋白、总酚、花青素、抗氧化能力)指标。结果表明,黑美人和蓉紫芋5号为紫皮紫肉倒锥形薯肉块茎,干物质率约19%,其中蓉紫芋5号平均单薯重较重,黑美人质地较硬,但两者差异较小;蓉紫芋5号的淀粉、可溶性糖、总酚及花青素含量高于黑美人,而黑美人的可溶性蛋白含量和抗氧化值高于蓉紫芋5号。综上所述,黑美人和蓉紫芋5号是适合大众食用的高营养、低成本且富含抗氧化物质的粮食作物。 展开更多
关键词 紫色马铃薯 营养成分 质量性状
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论中药制剂工艺参数与质量参数的关联性与协调性 被引量：4
13
作者 董晓旭 蔡梦如 +4 位作者 张志勤 黄华婷 尹兴斌 曲昌海 倪健 《中国新药杂志》 CAS CSCD 北大核心 2022年第13期1248-1253,共6页
工艺参数与质量参数是在中药制剂形成过程中建立的2个互为关联、相互制约的要素,二者的对立统一性反映了过程控制的作用,体现出原料药物如何蜕变为药品的特殊历程。本文通过分析影响中药制剂制备中的工艺参数与质量参数,提出建立二者联... 工艺参数与质量参数是在中药制剂形成过程中建立的2个互为关联、相互制约的要素,二者的对立统一性反映了过程控制的作用,体现出原料药物如何蜕变为药品的特殊历程。本文通过分析影响中药制剂制备中的工艺参数与质量参数,提出建立二者联系的必要性,实现工艺参数与质量参数的有机关联与协调,能够很好地保障中药制剂质量的重复性、一致性、稳定性,为企业完善、改进生产工艺,提升中药制剂产品质量提供思路。 展开更多
关键词 中药制剂 工艺参数 质量参数 关联性 协调性
原文传递
大功率激光焊机焊缝质量参数的提取方法 被引量：3
14
作者 陈海永 李江威 +1 位作者 李练兵 孙鹤旭 《电焊机》 北大核心 2010年第11期52-56,共5页
提出大功率激光焊机焊缝的图像处理和质量参数特征的提取方法,有效地克服了环境的各种干扰,可靠地得到了质量参数。通过一套具有工业显微镜头的CCD视觉系统,实现了微细焊缝的结构光光带的采集。根据其区域的背景和前景图像亮度差别较大... 提出大功率激光焊机焊缝的图像处理和质量参数特征的提取方法,有效地克服了环境的各种干扰,可靠地得到了质量参数。通过一套具有工业显微镜头的CCD视觉系统,实现了微细焊缝的结构光光带的采集。根据其区域的背景和前景图像亮度差别较大的特点,提出一个基于最优阈值分割的光条细化算法,确定了光条在图像平面的变形,从而提取出焊缝质量参数,如熔宽、错边及余高等。实验结果证明了该方案切实可行,结果满意。 展开更多
关键词 激光焊缝 线型结构光 图像处理 质量参数
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微米级光栅样片的研制及关键质量参数的评价 被引量：4
15
作者 赵琳 刘庆纲 +5 位作者 梁法国 李锁印 许晓青 赵革艳 赵新宇 翟玉卫 《微纳电子技术》 CAS 北大核心 2015年第8期537-541,共5页
论述了扫描电子显微镜(SEM)应用的广泛性以及光栅样片用于校准扫描电子显微镜的重要性,从选材、图形设计及加工制作等几个方面设计并研制了微米级光栅样片。为方便校准扫描电子显微镜的不同放大倍率,采用分区域图形设计方法将7个不同尺... 论述了扫描电子显微镜(SEM)应用的广泛性以及光栅样片用于校准扫描电子显微镜的重要性,从选材、图形设计及加工制作等几个方面设计并研制了微米级光栅样片。为方便校准扫描电子显微镜的不同放大倍率,采用分区域图形设计方法将7个不同尺寸的样片结构分布在同一模板上。设计了对样片的关键质量参数(如栅条的直线度及均匀性)的评价方法,并对已试制的光栅样片的栅条宽度、直线度以及均匀性进行了测量。以周期尺寸为2和10μm的样片为例,分析了样片关键质量参数的测量数据。分析结果表明,研制的样片符合作为校准扫描电子显微镜的标准样片的基本条件。 展开更多
关键词 光栅样片 扫描电子显微镜(SEM) 质量参数 直线度 均匀性
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包装鲜鱼肉贮存期间品质参数关系研究 被引量：4
16
作者 张钦发 许霞 何淑华 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2013年第11期94-96,共3页
以新鲜宰杀的草鱼为原料,采用高阻隔性材料对其进行普通包装,于20℃条件下贮藏,研究鲜鱼肉贮藏过程中,各品质参数之间关系。结果表明电导率增加量与挥发性盐基氮(TVB-N)增加量呈正直线性关系;同时随包装鱼肉中菌落总数的增加,鱼肉中的TV... 以新鲜宰杀的草鱼为原料,采用高阻隔性材料对其进行普通包装,于20℃条件下贮藏,研究鲜鱼肉贮藏过程中,各品质参数之间关系。结果表明电导率增加量与挥发性盐基氮(TVB-N)增加量呈正直线性关系;同时随包装鱼肉中菌落总数的增加,鱼肉中的TVB-N增加量和包装顶空CO2的含量迅速增加,O2含量迅速减小;而随着硫代巴比妥酸值(TBA)值增大,顶空O2含量逐渐变小,鲜鱼肉中脂肪酸中的双键减少;pH随贮藏时间的延长呈现先下降后上升的趋势,而总酸度则相反,pH与总酸度基本上呈负相关性。 展开更多
关键词 包装 鲜鱼肉 品质参数
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选择表面加工方法的算法
17
作者 苏建修 武良臣 《机械工程师》 2001年第6期32-33,共2页
提出了通过控制生产率、质量、成本来选择有效的、合理的机械加工方法，给出了计算方法，为加工方法 的选择开辟了新路。
关键词 生产率参数 质量参数 成本参数 算法 加工方法 机械加工 表面加工
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滚动轴承振动速度的乏信息真值估计 被引量：3
18
作者 栗永非 时保吉 《轴承》 北大核心 2015年第3期39-42,53,共5页
针对小样本和概率分布未知的乏信息问题,建立滚动轴承质量数据序列真值融合模型,对滚动平均法、隶属函数法、最大隶属度法、滚动自助法和算术平均法的估计真值进行融合,进而获得最终估计真值。通过对圆锥滚子轴承的质量参数进行蒙特卡... 针对小样本和概率分布未知的乏信息问题,建立滚动轴承质量数据序列真值融合模型,对滚动平均法、隶属函数法、最大隶属度法、滚动自助法和算术平均法的估计真值进行融合,进而获得最终估计真值。通过对圆锥滚子轴承的质量参数进行蒙特卡洛模拟和试验研究,以验证文中所述融合方法的适应性和有效性。 展开更多
关键词 滚动轴承 质量参数 乏信息 真值融合
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红外光声光谱法测定油菜籽品质参数 被引量：3
19
作者 陆宇振 杜昌文 +1 位作者 余常兵 周健民 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2014年第2期293-297,共5页
红外光声光谱是一项高效无损的新型样品检测技术。本研究应用红外光声光谱技术测定了油菜籽3项品质参数:含氮量、含油量和芥酸含量。结果表明,红外光声光谱技术可以实现油菜籽品质参数的定量分析。相对全谱建模,区间筛选建模可以提高模... 红外光声光谱是一项高效无损的新型样品检测技术。本研究应用红外光声光谱技术测定了油菜籽3项品质参数:含氮量、含油量和芥酸含量。结果表明,红外光声光谱技术可以实现油菜籽品质参数的定量分析。相对全谱建模,区间筛选建模可以提高模型的预测精度。 展开更多
关键词 红外光声光谱 油菜籽 品质参数 多元校正
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双糖对冻融后猪精子质量的影响 被引量：2
20
作者 韩明铭 金一 +2 位作者 方南洙 朴海仙 曹丽朋 《吉林农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第1期86-88,94,共4页
在传统的Tris—柠檬酸—葡萄糖(TCG)稀释液基础上,分别添加0.1 mol/L乳糖、蔗糖、海藻糖,并采用细管法对精液进行冷冻,研究不同双糖对冻融后猪精液质量的影响。结果表明:0.1 mol/L的海藻糖和蔗糖相对于对照组和0.1 mol/L的乳糖TCG稀释... 在传统的Tris—柠檬酸—葡萄糖(TCG)稀释液基础上,分别添加0.1 mol/L乳糖、蔗糖、海藻糖,并采用细管法对精液进行冷冻,研究不同双糖对冻融后猪精液质量的影响。结果表明:0.1 mol/L的海藻糖和蔗糖相对于对照组和0.1 mol/L的乳糖TCG稀释液能够显著改善冻融后猪精子质量,其冻融后精子的活率、顶体完整率、低渗膨胀率、平均路径速度、运动线速度、平均侧摆幅度和平均鞭打频率均明显提高(P<0.05),分别达到42.14%和40.56%,51.48%和49.84%,46.20%和43.01%,32.8μm/s和33.2μm/s,60.80%和59.00%,1.70μm和1.62μm,7.68 Hz和7.62 Hz。TCG稀释液中添加0.1 mol/L海藻糖和蔗糖的猪冷冻精液体外受精的受精能力明显高于0.1 mol/L乳糖组和对照组,其卵裂率分别为41%和38%。 展开更多
关键词 猪精子 双糖 冻融 质量参数
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