直接测汞法在各类型食品分析中的应用研究 被引量：22

1

作者 刘锐 梁春穗 《中国卫生检验杂志》 CAS 2007年第6期974-976,共3页

目的:使用直接测汞仪测定食品汞,掌握不同种类食品的测定条件。方法:将各种食品置于镍或石英样品舟中,在100℃～300℃进行干燥及预炭化,800℃～950℃灰化,汞经金齐化管富集,样品分解完成后瞬间加热破坏汞齐,汞蒸气进入比色池,直接测定... 目的:使用直接测汞仪测定食品汞,掌握不同种类食品的测定条件。方法:将各种食品置于镍或石英样品舟中,在100℃～300℃进行干燥及预炭化,800℃～950℃灰化,汞经金齐化管富集,样品分解完成后瞬间加热破坏汞齐,汞蒸气进入比色池,直接测定样品中汞的含量,分析操作采用仪器全程控制。通过分析标准样品来考察方法准确性、精密度及适用性。结果:两种标准物质的汞测定值均在给定值范围内,CV分别为3.2%和5.4%。连续4个月采用直接测定法检测某固体胶囊型保健食品,测定结果均值8.47～8.56μg/kg(n=6),CV为2.2%～3.9%(n=6)。结论:该方法准确度和精密度高,检测限可达0.01 ng。与国家标准方法(GB/T5990.17-2003)比较,解决了样品前处理过程中的损失问题,大幅缩短了食品中汞的分析周期,在食物中毒等公共卫生突发事件的检测中具有良好的应用前景。 展开更多

关键词 汞 食品 直接测定

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原子荧光光谱法测定汞、铅、锑的研究 被引量：9

2

作者 张锂 韩国才 《西安工程科技学院学报》 2007年第3期385-389,共5页

建立了巯基葡聚糖凝胶分离富集-氢化物发生原子荧光法,用于测定汞、铅、锑的含量.采用微波消解样品,以巯基葡聚糖凝胶在不同的pH条件下分离富集汞、铅、锑,再以不同浓度的HCl洗脱后氢化物发生原子荧光光谱法测定含量.汞、铅、锑的线性... 建立了巯基葡聚糖凝胶分离富集-氢化物发生原子荧光法,用于测定汞、铅、锑的含量.采用微波消解样品,以巯基葡聚糖凝胶在不同的pH条件下分离富集汞、铅、锑,再以不同浓度的HCl洗脱后氢化物发生原子荧光光谱法测定含量.汞、铅、锑的线性检测范围分别为0～80,0～150,0～200μg/L,方法检出限分别为0.05,0.30,0.25μg/L,样品加标回收率汞为99.0%～105.5%、铅为98.0%～101.5%、锑为99.8%～100.6%.本方法具有基体干扰小,灵敏度高,检出限低,线性范围宽的特点,应用于实际样品的测定,结果满意. 展开更多

关键词 巯基葡聚糖凝胶 分离富集 氢化物发生 原子荧光法 汞 铅 锑 测定

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玻璃钢在高纯水和食品领域中的应用 被引量：2

3

作者 王天堂 陆士平 +1 位作者 沈伟 王立刚 《纤维复合材料》 CAS 2003年第4期39-41,共3页

介绍了食品级及高纯水FRP设备的制作要求 ,包括树脂的选择以及固化系统等。

关键词 玻璃钢 高纯水 食品 树脂 固化

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鼻饲匀浆食物患者食物返流的预见性护理研究 被引量：15

4

作者 徐蕊 谭慧莉 《国际护理学杂志》 2007年第11期1141-1143,共3页

目的研究神经内科留置胃管鼻饲匀浆食物的患者预防食物返流的有效护理措施。方法按患者留置胃管顺序的单双号，将80例患者随机分为观察组和对照组各40例，进行不同胃管型号、不同插管深度、不同体位的鼻饲对比观察，观察组采用一次性硅... 目的研究神经内科留置胃管鼻饲匀浆食物的患者预防食物返流的有效护理措施。方法按患者留置胃管顺序的单双号，将80例患者随机分为观察组和对照组各40例，进行不同胃管型号、不同插管深度、不同体位的鼻饲对比观察，观察组采用一次性硅胶儿童12号胃管，插管深度55～65cm，抬高床头30～90度的方法鼻饲匀浆食物，对照组采用常规一次性硅胶成人16号胃管，插管深度45～55cm，平卧位或抬高床头30度以下方法鼻饲匀浆食物。结果观察组较对照组食物返流现象明显减少，经统计学处理有显著性差异（P〈0．01）。结论选择相对细的胃管，改进插管深度及鼻饲时的体位，能明显减少鼻饲匀浆食物患者的食物返流。避免了误吸性肺炎或窒息的危险，是鼻饲匀浆食物患者食物返流预见性护理的有效措施。 展开更多

关键词 留置胃管 鼻饲 匀浆食物 食物返流 预见性护理

原文传递

蔬菜纸形食品滚筒干燥成形及料浆配比 被引量：13

5

作者 杨纪成 张玲玲 白崇仁 《食品与机械》 CSCD 1998年第4期20-21,共2页

介绍了蔬菜纸形食品滚筒成形原理和特点,研究了滚筒成形工艺中料浆基料的选择及配比,为蔬菜纸形食品料浆调配提供了参考。

关键词 纸形食品 滚筒干燥 蔬菜纸形食品 料浆配比 成形

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利用MHUG尾油生产润滑油基础油和低熔点食品石蜡 被引量：8

6

作者 王士新 刘慧青 林振发 《石油炼制与化工》 CAS CSCD 1996年第1期32-36,共5页

采用甲乙酮－甲苯（ＭＥＫ－ＴＯＬ）脱蜡脱油和白土精制的方法，可由中压加氢改质（ＭＨＵＧ）尾油制取优质润滑油基础油和高收率的食品石蜡，脱蜡油也可做优质白油原料。介绍了ＭＨＵＧ尾油制取基础油和食品石蜡的工艺条件及产品质量... 采用甲乙酮－甲苯（ＭＥＫ－ＴＯＬ）脱蜡脱油和白土精制的方法，可由中压加氢改质（ＭＨＵＧ）尾油制取优质润滑油基础油和高收率的食品石蜡，脱蜡油也可做优质白油原料。介绍了ＭＨＵＧ尾油制取基础油和食品石蜡的工艺条件及产品质量，推荐了ＭＨＵＧ尾油的加工方案。将ＭＨＵＧ尾油大于３５８℃馏分作为酮苯脱蜡装置进料，可获６０ＳＮ、白油原料及４４号石蜡。小于３５８℃馏分的ＢＭＣＩ值为４．９，适于做乙烯原料。 展开更多

关键词 润滑油基础油 食品 石蜡 酮苯脱蜡 白土精制

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基于ASP的有机农产品质量追溯系统研究 被引量：9

7

作者 谭广巍 王熙 庄卫东 《农机化研究》 北大核心 2010年第1期24-25,29,共3页

为了保障消费者购买有机农产品的安全性,并适应中国有机农产品的外贸出口的需要,设计构建了网络化有机农产品质量追溯系统。同时,采用ASP设计动态网页,采用SQLServer2000连接数据库,将管理系统放在互联网上,运用B/S体系结构,农场和加工... 为了保障消费者购买有机农产品的安全性,并适应中国有机农产品的外贸出口的需要,设计构建了网络化有机农产品质量追溯系统。同时,采用ASP设计动态网页,采用SQLServer2000连接数据库,将管理系统放在互联网上,运用B/S体系结构,农场和加工企业通过网络上传收集的追溯信息,储存到企业服务器数据库。企业可以快速查询原料的生产和验收信息,及时掌握农产品生产情况;消费者可以方便快速的查询所购买各有机农产品的相关信息,增强了有机农产品产业链的透明度,保障了消费者的合法权益。 展开更多

关键词 有机农产品 食品安全 可追溯 网络

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燕化炼油厂加氢尾油的综合利用 被引量：6

8

作者 杨建军 陈锡功 朱虹 《石化技术》 1996年第3期173-180,共8页

系统地讨论了加氢尾油的用途，并根据燕化的生产现状，提出加氢尾油的重质部分用于生产优质的轻质润滑油基础油（白油料）和食品蜡；而轻质部分ＢＭＣＩ值仅为４．

关键词 加氢尾油 乙烯 裂解料 加氢裂化 炼油厂

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哈尔滨市售动物性食品中兽药残留量检测 被引量：6

9

作者 袁超 李杰 +4 位作者 耿微 张艳 赵瑞芳 林娜 王舒然 《中国公共卫生》 CAS CSCD 北大核心 2009年第6期747-748,共2页

目的了解黑龙江省哈尔滨市市售动物性食品中兽药残留现状,为食品安全管理提供相关信息。方法于2007年5～10月,从哈尔滨市8个主要农贸市场和5个超市采集猪肉、鸡肉和牛肉各13份,采用高效液相色谱法测定土霉素、金霉素、四环素、己烯雌酚... 目的了解黑龙江省哈尔滨市市售动物性食品中兽药残留现状,为食品安全管理提供相关信息。方法于2007年5～10月,从哈尔滨市8个主要农贸市场和5个超市采集猪肉、鸡肉和牛肉各13份,采用高效液相色谱法测定土霉素、金霉素、四环素、己烯雌酚和盐酸克伦特罗残留情况。结果共检测出3种兽药(土霉素、四环素和己烯雌酚)残留,金霉素和盐酸克伦特罗未检出;检出率分别为土霉素5.13%,四环素、己烯雌酚为2.56%;残留量均超出中国相应标准。牛肉的兽药检出率和超标率均为15.38%;鸡肉兽药的检出率和超标率均为7.69%;猪肉兽药的检出率和超标率均为7.69%。结论在哈尔滨市售的动物性食品中存在土霉素、四环素和己烯雌酚残留,应采取相应措施,降低兽药残留,确保人体健康。 展开更多

关键词 动物性食品 兽药 残留检测

原文传递

动物性食品中磺胺药物的残留分析方法进展 被引量：6

10

作者 邓樱花 黄元乔 +1 位作者 吴田 张洪权 《湖北第二师范学院学报》 2012年第2期9-11,共3页

近年来,食品安全问题,尤其是动物性食品中兽药残留超标的问题,引起了全世界的普遍关注,而磺胺药物是一类广泛使用的预防性和刺激动物生长的抗生素。本文介绍了目前常用的磺胺类药物残留分析方法,并对各种检测方法进行了比较分析。同时... 近年来,食品安全问题,尤其是动物性食品中兽药残留超标的问题,引起了全世界的普遍关注,而磺胺药物是一类广泛使用的预防性和刺激动物生长的抗生素。本文介绍了目前常用的磺胺类药物残留分析方法,并对各种检测方法进行了比较分析。同时对磺胺药物残留检测方法发展的前景进行了展望。 展开更多

关键词 磺胺药物 分析方法 动物性食品 综述

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干灰化法制样-ICP-AES测定食品中铝含量 被引量：5

11

作者 王全林 袁伟 +1 位作者 沈坚 傅晓 《现代仪器》 2008年第3期71-72,74,共3页

本文采用干灰化法消解制备样品，建立利用电感耦合等离子体原子发射光谱（ICP-AES）测定食品中Al的方法。在能够满足食品中Al含量测定的前提下，选用Al元素的次级灵敏线避开基体光谱的干扰。对比研究发现，干灰化法处理样品比湿法处理... 本文采用干灰化法消解制备样品，建立利用电感耦合等离子体原子发射光谱（ICP-AES）测定食品中Al的方法。在能够满足食品中Al含量测定的前提下，选用Al元素的次级灵敏线避开基体光谱的干扰。对比研究发现，干灰化法处理样品比湿法处理样品有更高的回收率。方法的检出限为0．027μg／mL，对3种样品中铝测定的相对标准偏差为3．2％～3．9％（n=8），该法用于面粉中Al的测定，获得满意的结果。 展开更多

关键词 干灰化制样 ICP-AES 铝测定 食品

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食品包装纸的推广和应用 被引量：4

12

作者 韩志诚 《上海造纸》 2008年第4期10-14,33,共6页

纸包装制品之所以被广泛运用,是因为它有许多优点,如质地轻、易加工成型、印刷性能好等等。但其中最主要的原因是,全世界对环境保护的要求呼声日益高涨,提倡"绿色包装"。纸包装制品对生态环境和人体健康无害;能回收再生和循... 纸包装制品之所以被广泛运用,是因为它有许多优点,如质地轻、易加工成型、印刷性能好等等。但其中最主要的原因是,全世界对环境保护的要求呼声日益高涨,提倡"绿色包装"。纸包装制品对生态环境和人体健康无害;能回收再生和循环使用;可降解,这符合"绿色包装"的要求。近年来,世界上又掀起了一场"以纸代塑"的热潮,致使食品包装纸进一步取代塑料包装,从而消除一次性发泡塑料餐具、塑料薄膜袋等造成的"白色污染"。 展开更多

关键词 绿色包装 纸包装 食品包装纸 推广应用 发展

原文传递

食物交换份法进行体质量管理的研究 被引量：4

13

作者 杨若雅 贾金平 胡玲 《中国现代医学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2014年第12期63-65,共3页

目的研究食物交换份法饮食指导对孕妇进行体质量管理的效果,方法随机抽取22周前接受过食物交换份法指导与未接受过食物交换份法营养指导的孕妇各45人,追踪其到妊娠结束,比较其体质量变化,新生儿出生体质量,妊娠期并发症以及妊娠结局等... 目的研究食物交换份法饮食指导对孕妇进行体质量管理的效果,方法随机抽取22周前接受过食物交换份法指导与未接受过食物交换份法营养指导的孕妇各45人,追踪其到妊娠结束,比较其体质量变化,新生儿出生体质量,妊娠期并发症以及妊娠结局等。结果研究结果显示两组孕妇新生儿出生体质量差异有显著性,妊娠期糖尿病的发生情况差异也有显著性。结论食物交换份法进行体质量管理有利于控制新生儿体质量在理想范围内,有利于预防妊娠期糖尿病的发生。 展开更多

关键词 食物交换份法 体质量管理 妊娠

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食品中蛋白质之氮定量方法的比较与研究 被引量：2

14

作者 杜先锋 张延爱 《安徽师大学报》 1997年第1期63-65,共3页

在比较了经典的和现代的关于食品中蛋白质含氮量测定方法的基础上，详细地探讨了用分光光度法来测定食品中蛋白质的含量．此法测定的结果，经统计学处理，其标准差Ｓ为０．６６，（ｎ＝５），变异系数ＣＶ％为２．４％，并用标准液测定... 在比较了经典的和现代的关于食品中蛋白质含氮量测定方法的基础上，详细地探讨了用分光光度法来测定食品中蛋白质的含量．此法测定的结果，经统计学处理，其标准差Ｓ为０．６６，（ｎ＝５），变异系数ＣＶ％为２．４％，并用标准液测定本法的平均回收率Ｘ＝１０３．６％．对五种不同样品分别与凯氏定氮法测定的结果比较，配对ｔ检验的结果ｔ＜ｔ０．０５（５），Ｐ＞０．０５。 展开更多

关键词 食品 蛋白质 含氮量 测定

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富含脂肪食品总糖含量的测定 被引量：2

15

作者 邱晓红 周炳全 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2005年第6期55-57,共3页

根据食品中总糖含量的测定原理及食用油脂的化学性质,提出了测定富含脂肪食品中总糖含量时应先去除其含有脂肪的方法。该方法的变异系数是0·62%(n=7),平均回收率是100·5%,具有较好的精密度和较高的准确度,适用于富含脂肪食品... 根据食品中总糖含量的测定原理及食用油脂的化学性质,提出了测定富含脂肪食品中总糖含量时应先去除其含有脂肪的方法。该方法的变异系数是0·62%(n=7),平均回收率是100·5%,具有较好的精密度和较高的准确度,适用于富含脂肪食品中还原糖、蔗糖、淀粉含量的测定。 展开更多

关键词 富含脂肪食品 总糖 测定

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食品包装纸的推广和应用 被引量：2

16

作者 韩志诚 《湖南造纸》 2013年第2期41-45,共5页

纸包装制品之所以被广泛运用,是因为它有许多优点,如质地轻、易加工成型、印刷性能好等等。但其中最主要的原因是,全世界对环境保护的要求呼声日益高涨,提倡"绿色包装"。纸包装制品对生态环境和人体健康无害;能回收再生和循... 纸包装制品之所以被广泛运用,是因为它有许多优点,如质地轻、易加工成型、印刷性能好等等。但其中最主要的原因是,全世界对环境保护的要求呼声日益高涨,提倡"绿色包装"。纸包装制品对生态环境和人体健康无害;能回收再生和循环使用;可降解,这符合"绿色包装"的要求。近年来,世界上又掀起了一场"以纸代塑"的热潮,致使食品包装纸进一步取代塑料包装,从而消除一次性发泡塑料餐具、塑料薄膜袋等造成的"白色污染"。 展开更多

关键词 绿色包装 纸包装 食品包装纸 推广应用_发展

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食品包装纸的发展和应用 被引量：2

17

作者 韩志诚 《造纸科学与技术》 北大核心 2013年第6期165-170,共6页

全世界对环境保护的要求呼声日益高涨,提倡"绿色包装"。纸包装制品对生态环境和人体健康无害;能回收再生和循环使用;可降解,这符合"绿色包装"的要求。本文介绍了食品容器、包装材料用添加剂的使用原则,纸质食品容... 全世界对环境保护的要求呼声日益高涨,提倡"绿色包装"。纸包装制品对生态环境和人体健康无害;能回收再生和循环使用;可降解,这符合"绿色包装"的要求。本文介绍了食品容器、包装材料用添加剂的使用原则,纸质食品容器、包装材料用添加剂的特性和常用添加剂。对食品相关产品新品种行政许可管理,包括许可的范围、提交材料等作了简单叙述。 展开更多

关键词 绿色包装 纸包装 食品包装纸 添加剂 发展 应用

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粮食安全技术方向选择

18

作者 张延君 刘进宝 《河北北方学院学报（自然科学版）》 2005年第3期64-67,共4页

从中国粮食生产技术潜力出发,分析了国内粮食增产的现有技术基础,在此基础上提出了中国粮食安全技术方向选择的四大策略:重点突破水稻、小麦、玉米三大粮食作物增产技术体系;重点研究三大平原区域粮食增产技术体系;现有粮食增产技术集成... 从中国粮食生产技术潜力出发,分析了国内粮食增产的现有技术基础,在此基础上提出了中国粮食安全技术方向选择的四大策略:重点突破水稻、小麦、玉米三大粮食作物增产技术体系;重点研究三大平原区域粮食增产技术体系;现有粮食增产技术集成;利用高新农业技术,改造传统农业产业. 展开更多

关键词 粮食安全 技术 策略

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邯郸水资源短缺对农业的影响及对策

19

作者 李然 姚洪敏 《中国水利》 北大核心 2010年第3期22-24,共3页

邯郸市水资源严重短缺,供需矛盾突出,农业用水已很难得到保证,对农业发展产生了重大影响。各级政府要牢固树立发展节水农业的战略思想,采取积极有效措施,促进农业实现可持续发展。建议尽快制定节水农业专项规划和地方性法规,加强农业综... 邯郸市水资源严重短缺,供需矛盾突出,农业用水已很难得到保证,对农业发展产生了重大影响。各级政府要牢固树立发展节水农业的战略思想,采取积极有效措施,促进农业实现可持续发展。建议尽快制定节水农业专项规划和地方性法规,加强农业综合节水技术集成。 展开更多

关键词 粮食安全 水资源 节水农业

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瓶装肉酱罐头传热特性的研究

20

作者 邱澄宇 陈争 《集美大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 1997年第1期36-39,共4页

试验研究表明瓶装肉酱罐头在加热杀菌时，其升温曲线是破折型的，fh值约为f2值的四倍。常规杀菌时其F0值远小于其它低酸性罐头食品。瓶罐倒置杀菌时，其冷点上移至酱体中心点上方，升温速度加快。

关键词 传热特性 肉酱罐头 瓶装

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