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翼状胬肉切除术联合自体角膜缘干细胞移植术治疗翼状胬肉的效果观察 被引量:60
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作者 崔迎欣 +1 位作者 常晓雪 蔺琪 《医学综述》 2016年第10期2042-2044,共3页
目的分析翼状胬肉切除术联合自体角膜缘干细胞移植术对翼状胬肉患者的治疗效果。方法选取2013年5月至2014年5月中国核工业北京四〇一医院收治的96例翼状胬肉患者为研究对象,按照随机数字表法分为对照组和观察组,每组48例。对照组采用翼... 目的分析翼状胬肉切除术联合自体角膜缘干细胞移植术对翼状胬肉患者的治疗效果。方法选取2013年5月至2014年5月中国核工业北京四〇一医院收治的96例翼状胬肉患者为研究对象,按照随机数字表法分为对照组和观察组,每组48例。对照组采用翼状胬肉切除术治疗;观察组采用翼状胬肉切除术联合自体角膜缘干细胞移植术治疗。观察比较两组患者治疗前后角膜散光度及裸眼视力的改善状况、角膜上皮修复时间和拆线时间、并发症发生情况、治愈率和患者满意度。结果术后,观察组裸眼视力高于对照组[5.17±0.73比4.57±0.69],角膜散光低于对照组[(0.59±0.19)°比(0.82±0.25)°],差异有统计学意义(P<0.01)。观察组患者角膜上皮修复时间、拆线时间短于对照组[(2.8±0.3)d比(8.1±0.4)d,(6.1±1.1)d比(12.6±1.3)d],差异有统计学意义(P<0.01)。治疗后,观察组患者的治愈率高于对照组[93.8%(45/48)比77.1%(37/48)],总满意度高于对照组[95.8%(46/48)比70.8%(34/48)],差异有统计学意义(P<0.05)。结论翼状胬肉切除术联合自体角膜缘干细胞移植术总体疗效较好,对翼状胬肉患者角膜散光和视力有良好的改善作用。 展开更多
关键词 翼状胬肉切除术 自体角膜缘干细胞移植术 角膜散光
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新型冠状病毒肺炎防控中预防护理人员鼻面部压力性损伤的效果观察 被引量:40
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作者 夏杰 段霞 +3 位作者 曹程秀 于婵 王可可 《护理管理杂志》 2020年第4期276-279,共4页
目的探讨液体敷料配合水胶体敷料预防新型冠状病毒肺炎防控中护理人员鼻面部压力性损伤的应用效果。方法选择2020年1月至2月在发热门诊、隔离病房和隔离重症监护病房工作的60名护理人员,随机分为观察组和对照组,观察组采用液体敷料配合... 目的探讨液体敷料配合水胶体敷料预防新型冠状病毒肺炎防控中护理人员鼻面部压力性损伤的应用效果。方法选择2020年1月至2月在发热门诊、隔离病房和隔离重症监护病房工作的60名护理人员,随机分为观察组和对照组,观察组采用液体敷料配合水胶体敷料局部皮肤护理,对照组采用常规皮肤护理。结果观察组鼻面部压力性损伤的发生率和严重程度均低于对照组(P<0.05),观察组皮肤舒适度高于对照组(P<0.01)。结论使用液体敷料配合水胶体敷料进行局部皮肤护理,能有效降低新型冠状病毒肺炎防控中护理人员鼻面部压力性损伤的发生率和严重程度,操作方便快捷,在保证隔离防护效果的同时提高了护理人员的舒适度。 展开更多
关键词 新型冠状病毒肺炎 护理人员 压力性损伤 预防
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基于Kolb模型的体验式教学法在ICU高职护生带教中的应用 被引量:25
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作者 夏杰 段霞 +2 位作者 于婵 王可可 《中华现代护理杂志》 2020年第20期2804-2808,共5页
目的探讨体验式教学法在ICU高职护生带教中的应用效果。方法采用便利抽样法,选择2018年6月—2019年6月在同济大学附属第十人民医院ICU实习的80名高职护生为研究对象,按实习时间先后分成两组,2018年6—12月的40名护生为对照组,2019年1—... 目的探讨体验式教学法在ICU高职护生带教中的应用效果。方法采用便利抽样法,选择2018年6月—2019年6月在同济大学附属第十人民医院ICU实习的80名高职护生为研究对象,按实习时间先后分成两组,2018年6—12月的40名护生为对照组,2019年1—6月的40名护生为观察组,对照组采用常规带教方法,观察组采用体验式教学法。比较带教后两组护生的自主学习能力、护理临床决策能力和护生对教学效果的评价。结果干预后,观察组护生自主学习能力总分及各维度得分均高于对照组,两组得分比较差异均有统计学意义(P<0.05);观察组护生护理临床决策能力总分及各维度得分均高于对照组,两组得分比较差异有统计学意义(P<0.05);观察组护生对教学效果的评价各维度得分均高于对照组,两组得分比较差异有统计学意义(P<0.05)。结论体验式教学法有利于提高ICU高职护生的自主学习能力和护理临床决策能力,培养沟通交流能力、主动性、团队合作精神和护理职业认同感,有效实现了教学目标,提高了临床带教效果。 展开更多
关键词 重症监护病房 学生 护理 体验式教学法 高职 教学
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木糖-草鱼肽美拉德反应产物的抗氧化性 被引量:24
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作者 赵谋明 刘洋 +2 位作者 吴长平 苏国万 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第9期279-286,共8页
为了探讨美拉德反应对草鱼肽抗氧化性的影响,该文以分子量小于5 KDa的草鱼肽为原料,加入木糖进行美拉德反应,并与单独加热的样品进行比较。分别检测分析了不同反应时间的热降解产物和美拉德反应产物的还原力、氧自由基吸收能力(ORAC,oyx... 为了探讨美拉德反应对草鱼肽抗氧化性的影响,该文以分子量小于5 KDa的草鱼肽为原料,加入木糖进行美拉德反应,并与单独加热的样品进行比较。分别检测分析了不同反应时间的热降解产物和美拉德反应产物的还原力、氧自由基吸收能力(ORAC,oyxgen radical absorbance capacity)值及挥发性成分组成,并对反应产物中挥发性物质与其抗氧化活性之间的关系进行了探讨。试验结果表明:草鱼肽添加木糖反应比其单独加热的褐变程度更高,抗氧化性更强。且随着反应时间的延长,美拉德反应产物的抗氧化性能逐步增强,并产生了大量的呋喃、吡嗪等杂环化合物,通过相关性分析,发现美拉德反应产物的抗氧化性与上述挥发性组分含量显著相关(P>0.95)。草鱼肽与木糖质量比为1∶1混合并在100℃下反应3 h具有较强抗氧化性。因此,美拉德反应修饰可使草鱼肽表现出更强的抗氧化性,是一种优秀的食品抗氧化原料。 展开更多
关键词 多肽 蛋白 草鱼肽 美拉德反应 热降解 抗氧化性 挥发性物质
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明目羊肝丸联合自体血清治疗白内障超声乳化术后干眼症疗效研究 被引量:24
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作者 《陕西中医》 2017年第1期93-94,共2页
目的:探究明目羊肝丸联合自体血清治疗白内障超声乳化术后干眼症患者的临床效果。方法:选取白内障超声乳化术后发生干眼症的84例患者(84眼)为研究对象,按照随机数表法将患者平均分为治疗组和对照组,每组各42例。对照组采用明目羊肝丸进... 目的:探究明目羊肝丸联合自体血清治疗白内障超声乳化术后干眼症患者的临床效果。方法:选取白内障超声乳化术后发生干眼症的84例患者(84眼)为研究对象,按照随机数表法将患者平均分为治疗组和对照组,每组各42例。对照组采用明目羊肝丸进行治疗,治疗组在此基础上加以自体血清联合治疗。分别于治疗1个月、2个月、3个月后对患者的治疗疗效进行比较。采用Schirmer I实验对两组患者泪液分泌量进行检测并比较;比较两组患者泪膜破裂时间、角膜荧光素染色积分以及干眼症评分;治疗3个月后比较两组患者角膜知觉,并根据患者干眼症评分确定患者治疗疗效并加以比较。结果:治疗1个月、2个月、3个月后治疗组泪液分泌量和泪膜破裂时间均具有统计学差异;角膜荧光素染色计分和干眼症评分较对照组均处于更优水平。治疗3个月后治疗组角膜知觉较对照组恢复更优。治疗3个月后治疗组临床治疗疗效优于对照组,两组各项指标比较均具有统计学差异,P<0.05。结论:明目羊肝丸联合自体血清对于治疗白内障超声乳化术后干眼症患者有着良好的疗效,能够提高泪液分泌量,明显改善干眼症状。 展开更多
关键词 干眼症/中西医结合疗法 白内障超声乳化术 @明目羊肝丸
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盆底肌训练改善产后压力性尿失禁的meta分析 被引量:19
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作者 夏杰 段霞 +3 位作者 于婵 接艳青 王可可 《重庆医学》 CAS 2020年第22期3817-3822,共6页
目的评价盆底肌训练(PFMT)防治产后压力性尿失禁(SUI)的效果。方法检索The Cochrane Library、Medline、EMBASE、Pubmed、Web of Science、中国生物医学文献数据库(CBM)、中国知网(CNKI)、维普网(VIP)、万方数据知识服务平台(WangFang)... 目的评价盆底肌训练(PFMT)防治产后压力性尿失禁(SUI)的效果。方法检索The Cochrane Library、Medline、EMBASE、Pubmed、Web of Science、中国生物医学文献数据库(CBM)、中国知网(CNKI)、维普网(VIP)、万方数据知识服务平台(WangFang)等数据库中关于PFMT改善产后SUI的随机对照试验(RCT),检索时间为建库至2019年8月。提取纳入文献特征,使用Cochrane手册进行偏倚评估。采用Revman5.3软件进行meta分析,将产后1年内SUI的发生率作为首要结局指标,并根据种族、分娩方式、有无产后盆底功能障碍性疾病(PFD)、干预方式、评价工具、随访时间进行亚组分析。结果最终纳入8篇文献,合并分析的异质性较高(χ^2=15.85,df=7,P=0.03,I2=56%),与对照组相比,经PFMT干预后SUI发生率明显降低(OR=0.46,95%CI:0.31~0.67,P<0.01)。亚组分析中亚裔人群异质性低(χ^2=2.74,df=3,P=0.43,I2=0),与对照组相比,经PFMT干预后SUI发生率明显降低(OR=0.29,95%CI:0.19~0.46,P<0.01);不同分娩方式的异质性较低(χ^2=8.24,df=5,P=0.14,I2=39%),与对照组相比,经PFMT干预后SUI发生率明显降低(OR=0.46,95%CI:0.34~0.63,P<0.01);根据有无产后PFD、干预方式、评价工具、随访时间进行亚组分析的异质性均较高(均I2≥50%),与对照组相比,经PFMT干预后SUI发生率明显降低(OR=0.47,95%CI:0.37~0.61,P<0.01)。结论产后PFMT是改善产后SUI的有效方法,但是在产妇有无产后盆底功能障碍、干预方式、评价工具、随访时间等方面异质性高,建议未来开展结构化的PFMT。 展开更多
关键词 盆底肌训练 产妇 盆底肌功能障碍 尿失禁 压力性 META分析
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大豆肽的制备及其美拉德反应产物特性研究 被引量:20
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作者 赵谋明 +2 位作者 吴长平 刘洋 苏国万 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2015年第2期138-144,279,共8页
本文以高温大豆粕为原材料,模拟酱油制曲工艺,通过发酵和酶解技术制备大豆肽,研究大豆肽及其美拉德反应产物的特性。通过比较其蛋白质回收率、DPPH自由基清除率等抗氧化指标、褐变程度及其肽分子量分布情况,深入研究了发酵酶解工艺和酶... 本文以高温大豆粕为原材料,模拟酱油制曲工艺,通过发酵和酶解技术制备大豆肽,研究大豆肽及其美拉德反应产物的特性。通过比较其蛋白质回收率、DPPH自由基清除率等抗氧化指标、褐变程度及其肽分子量分布情况,深入研究了发酵酶解工艺和酶解时间对大豆肽及其美拉德产物抗氧化特性的影响。研究发现,发酵和酶解处理均可显著提升高温大豆粕的蛋白质回收率和抗氧化活性,在酶解时间为24 h时大豆粕的回收率达到最大值77.21%,此时大豆粕酶解产物的DPPH自由基IC50值和还原力(A700)分别为0.77 mg/m L和0.16。而美拉德反应则可以进一步提升大豆粕酶解产物的抗氧化活性。另外美拉德反应过程中分子质量较大的组分热降解反应比较剧烈,而小分子寡肽则比大分子多肽具有更高的美拉德反应活性。 展开更多
关键词 大豆肽 抗氧化 美拉德反应 酱油发酵
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酱油中鲜味二肽的分离鉴定及其呈味特性研究 被引量:16
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作者 苏国万 赵炫 +3 位作者 赵谋明 吴进卫 吴军 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2019年第5期7-15,共9页
为了明确酱油中鲜味肽的结构序列,本文对酱油中鲜味肽进行分离鉴定,并系统地研究了其呈味特性。酱油经超滤膜(膜通量:5 ku、3 ku和1 ku)分离获得4个组分(F1,F2,F3和F4),通过感官评定筛选出鲜味最强的组分F4(<1 ku)。该组分通过Sephad... 为了明确酱油中鲜味肽的结构序列,本文对酱油中鲜味肽进行分离鉴定,并系统地研究了其呈味特性。酱油经超滤膜(膜通量:5 ku、3 ku和1 ku)分离获得4个组分(F1,F2,F3和F4),通过感官评定筛选出鲜味最强的组分F4(<1 ku)。该组分通过Sephadex G-15凝胶层析色谱继续分离得到8个组分(P1、P2、P3、P4、P5、P6、P7和P8),经感官评定筛选出鲜味最强的组分P2。采用超高压液相色谱串联质谱技术对P2组分进行多肽结构鉴定,通过手动De novo测序得到4条新的鲜味肽,其序列分别是Asn-Pro(230.1135 u)、Ala-His(227.1026 u)、Gly-Pro(173.0929 u)和Gly-Leu(189.1230 u)。然后采用固相合成技术合成四条肽并通过感官评定和电子舌分析,结果表明四条肽均具有明显的鲜味或鲜味增强作用。进一步研究发现,酱油的鲜味不仅来自于谷氨酸和天冬氨酸等鲜味氨基酸,小分子肽类也是构成酱油鲜味的重要成分之一。 展开更多
关键词 酱油 鲜味肽 分离 鉴定 呈味特性
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结构设计对正畸支抗种植体初期稳定性影响的研究进展 被引量:12
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作者 卢海平 钟冲 《中华口腔医学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2017年第8期517-520,共4页
近10余年来,支抗种植体在口腔正畸领域得到了广泛应用.较多学者就正畸支抗种植体初期稳定性的影响因素进行了大量研究,包括支抗种植体的材料选择、结构设计、植入手术操作、植入骨质条件、载荷大小与方向等.现从几何形状、尺寸大小、颈... 近10余年来,支抗种植体在口腔正畸领域得到了广泛应用.较多学者就正畸支抗种植体初期稳定性的影响因素进行了大量研究,包括支抗种植体的材料选择、结构设计、植入手术操作、植入骨质条件、载荷大小与方向等.现从几何形状、尺寸大小、颈部构型、螺纹构型等相关构造因素出发,综述分析结构设计在正畸支抗种植体初期稳定性中的作用,为支抗种植体结构优化提供参考. 展开更多
关键词 正畸支抗 微螺钉种植体 初期稳定性 结构设计
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病情早期预警系统用于高危孕产妇病情评估研究现状 被引量:12
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作者 夏杰 段霞 +2 位作者 于婵 王可可 《护理学杂志》 CSCD 北大核心 2020年第23期18-21,共4页
阐述早期预警系统不同预警触发模式对高危孕产妇病情的评估与应对措施研究现状,包括对高危因素早期预警,尽早识别,有效防范,改善其不良结局等。旨在为临床护士对高危孕产妇的病情变化进行早期预警提供参考。
关键词 高危孕产妇 病情预警 早期预警系统 预警触发模式 护理评估 综述文献
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经皮椎体后凸成形术治疗老年椎体压缩性骨折术后椎体高度变化及临床疗效 被引量:11
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作者 先明博 李晓涛 +3 位作者 武超 刘宏宇 王朝东 《中国老年学杂志》 CAS 北大核心 2017年第23期5888-5889,共2页
目的观察经皮椎体后凸成形术(PKP)治疗单节段骨质疏松(OP)性椎体压缩骨折(OVCFs)术后椎体高度变化及临床疗效。方法单节段OVCFs患者56例(男24例,女32例)均行PKP治疗,术前及术后随访测量患椎椎体高度变化,应用视觉模拟评分(VAS)评估患者... 目的观察经皮椎体后凸成形术(PKP)治疗单节段骨质疏松(OP)性椎体压缩骨折(OVCFs)术后椎体高度变化及临床疗效。方法单节段OVCFs患者56例(男24例,女32例)均行PKP治疗,术前及术后随访测量患椎椎体高度变化,应用视觉模拟评分(VAS)评估患者疼痛变化,以Oswestry功能障碍指数(ODI)评估术后功能恢复。结果行PKP后,术后各时间点随访结果显示椎体高度、Cobb角度、VAS、ODI同术前有显著性差异(P<0.05)。患椎压缩率在术前与疼痛程度、功能恢复存在相关性(P<0.05),术后1年内随访结果提示VAS与椎体压缩率无明显相关性(P>0.05),术后半年内随访结果提示ODI与椎体压缩率无明显相关性(P>0.05)。结论 PKP治疗OVCFs临床疗效显著,可纠正后凸畸形,增加脊柱稳定性,但术后伤椎高度存在丢失的风险。术后椎体高度的变化与疼痛及功能恢复无显著相关性,此变化对临床效果的影响在随访期间不明显。 展开更多
关键词 经皮椎体后凸成形术(PKP) 椎体高度
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早期四级活动管理方案在冠状动脉旁路移植术患者中的应用研究 被引量:11
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作者 于婵 段霞 +2 位作者 夏杰 王可可 《护理管理杂志》 2020年第5期356-360,共5页
目的构建冠状动脉旁路移植术后患者早期四级活动管理方案,并探讨其实施效果。方法选择2018年10月1日至2019年3月31日入住上海市某三级甲等医院心脏外科ICU行冠状动脉旁路移植术患者200例,2018年10月1日至12月31日收治的92例患者为对照组... 目的构建冠状动脉旁路移植术后患者早期四级活动管理方案,并探讨其实施效果。方法选择2018年10月1日至2019年3月31日入住上海市某三级甲等医院心脏外科ICU行冠状动脉旁路移植术患者200例,2018年10月1日至12月31日收治的92例患者为对照组,2019年1月1日至3月31日收治入的108例患者为干预组。对照组实施术后常规护理,干预组在对照组的基础上实施早期四级活动管理方案,比较两组患者的机械通气时间、肺部感染发生率、谵妄发生率及患者的住院满意度。结果两组患者在呼吸机使用时间、肺部感染发生率、谵妄发生率及患者的满意度方面差异均具有统计学意义(P<0.01或P<0.05)。结论早期四级活动管理方案能缩短冠状动脉旁路移植术患者机械通气时间,降低术后肺部感染和谵妄的发生率,提高患者的住院满意度,是术后患者安全、可行的康复方案。 展开更多
关键词 冠状动脉旁路移植术 早期四级活动 活动方案
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基于信息化的高危孕产妇病情预警系统的建立与应用研究 被引量:11
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作者 夏杰 段霞 +2 位作者 于婵 王可可 《护士进修杂志》 2021年第6期481-485,491,共6页
目的建立高危孕产妇病情预警系统,对高危孕产妇病情变化进行评估、预警、监测及有效干预,提高护士对高危孕产妇病情的早期预警和处置能力,保障母婴安全。方法选取2020年2—3月我院收治的120例高危孕产妇为研究对象,采用随机数字表法随... 目的建立高危孕产妇病情预警系统,对高危孕产妇病情变化进行评估、预警、监测及有效干预,提高护士对高危孕产妇病情的早期预警和处置能力,保障母婴安全。方法选取2020年2—3月我院收治的120例高危孕产妇为研究对象,采用随机数字表法随机分为对照组和观察组各60例。对照组按照住院常规护理流程进行病情评估和处理,观察组在对照组基础上借助高危孕产妇病情预警系统,实施干预措施并进行病情监控,对患者病情变化进行前瞻管理。观察比较两组孕妇平均救治时间、平均住院时间、产科急性事件发生率、ICU转入率、胎儿宫内窘迫和新生儿窒息发生率。结果观察组应用信息化高危孕产妇病情预警系统后,患者平均救治时间、平均住院时间低于对照组(P<0.05),观察组产科急性事件发生率、胎儿宫内窘迫和新生儿窒息发生率均低于对照组(P<0.05),差异有统计学意义。观察组ICU转入率与对照组比较差异无统计学意义(P>0.05)。结论基于信息化的高危孕产妇病情预警系统的建立,提升了护士对高危孕产妇病情的早期预警能力,缩短了患者平均救治时间与住院时间,降低了产科急性事件发生率、胎儿宫内窘迫和新生儿窒息发生率,提高了产科护理工作质量。 展开更多
关键词 高危孕产妇 信息化护理 病情预警系统 互联网+护理
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基于电子舌技术的酱油分析识别研究 被引量:11
14
作者 李露芳 苏国万 +2 位作者 李理 赵谋明 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第9期265-274,共10页
本文以酱油为研究对象,探究电子舌技术在酱油中的应用。采用主成分分析(PCA)、判别因子分析(DFA)及BP神经网络(BPNN)识别不同品牌酱油。采用偏最小二乘法(PLS)建立氨基酸态氮、总酸、总糖、盐、苦味氨基酸、鲜味氨基酸等呈味成分与电子... 本文以酱油为研究对象,探究电子舌技术在酱油中的应用。采用主成分分析(PCA)、判别因子分析(DFA)及BP神经网络(BPNN)识别不同品牌酱油。采用偏最小二乘法(PLS)建立氨基酸态氮、总酸、总糖、盐、苦味氨基酸、鲜味氨基酸等呈味成分与电子舌输出值的定量模型以实现预测呈味成分含量的目的。试验表明电子舌识别酱油的最优条件为:选择稀释倍数30倍,选择酸、苦、鲜、咸、甜、饱满感6个滋味指标,饱满感测前清洗时间6 s。结果表明电子舌可区分不同品牌的酱油,PCA,DFA的前2个主成分贡献率分别达83.8%,98.1%,判别函数正判率达99.3%,神经网络分析的预判能力最强,判别率达100%。通过PLS建模发现电子舌响应信号能够较好地预测不同酱油的呈味组分。 展开更多
关键词 电子舌 酱油 模式识别
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产科危重症预警评估工具的研究进展 被引量:9
15
作者 夏杰 段霞 +2 位作者 于婵 王可可 《护理管理杂志》 2018年第12期883-888,共6页
产科危重症是导致孕产妇死亡率增加的重要因素,早期对患者病情进行预警评估,实现及时救治,可有效降低患者的临床病死率,临床意义重大。文章阐述了危重孕产妇的定义、判定标准、产科危重症预警评估工具的研究现状及展望,旨在为护士早期... 产科危重症是导致孕产妇死亡率增加的重要因素,早期对患者病情进行预警评估,实现及时救治,可有效降低患者的临床病死率,临床意义重大。文章阐述了危重孕产妇的定义、判定标准、产科危重症预警评估工具的研究现状及展望,旨在为护士早期对产科危重症患者进行预警评估提供依据。 展开更多
关键词 产科 危重孕产妇 预警 评估
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赛肤润及安普贴在护理人员鼻面部压力性损伤预防中的应用 被引量:9
16
作者 夏杰 段霞 +3 位作者 曹程秀 于婵 王可可 《护理研究》 北大核心 2020年第16期2977-2979,共3页
[目的]探讨赛肤润配合安普贴预防护理人员鼻面部压力性损伤的效果。[方法]选择在发热门诊、隔离病房和隔离重症监护病房工作的护理人员97人,随机分为两组,观察组采用赛肤润配合安普贴局部皮肤护理,对照组采用常规皮肤护理,比较两组干预... [目的]探讨赛肤润配合安普贴预防护理人员鼻面部压力性损伤的效果。[方法]选择在发热门诊、隔离病房和隔离重症监护病房工作的护理人员97人,随机分为两组,观察组采用赛肤润配合安普贴局部皮肤护理,对照组采用常规皮肤护理,比较两组干预效果。[结果]观察组鼻面部压力性损伤发生率(18.75%)低于对照组(38.78%),两组比较差异有统计学意义(P<0.05);观察组皮肤舒适度评分[(4.13±1.55)分]低于对照组[(6.89±1.26)分],两组比较差异有统计学意义(P<0.05)。[结论]赛肤润配合安普贴进行局部皮肤护理,能有效降低护理人员鼻面部压力性损伤的发生率,在保证防护效果的同时提高了护理人员的舒适度。 展开更多
关键词 护理人员 医疗器械相关性压力性损伤 鼻面部 赛肤润 安普贴 预防
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不同底物浓度花生粕酶解产物特性的研究 被引量:8
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作者 李露芳 赵谋明 +1 位作者 苏国万 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2017年第11期83-88,234,共7页
花生粕是花生榨油后的副产物,压榨过程中高度变性导致蛋白利用率较低。本文通过生物发酵技术诱导米曲霉分泌蛋白酶水解花生粕,在不同底物浓度条件下酶解花生粕,对比酶解产物的蛋白回收率、水解度、总糖回收率、分子量分布、游离氨基酸组... 花生粕是花生榨油后的副产物,压榨过程中高度变性导致蛋白利用率较低。本文通过生物发酵技术诱导米曲霉分泌蛋白酶水解花生粕,在不同底物浓度条件下酶解花生粕,对比酶解产物的蛋白回收率、水解度、总糖回收率、分子量分布、游离氨基酸组成,同时采用电子舌对富含呈味肽的酶解产物进行感官评价分析,探究不同底物浓度条件下发酵花生粕的酶解产物特性,并筛选适宜的酶解浓度。研究发现,发酵花生粕经不同底物浓度酶解后,蛋白回收率在70.68%~84.14%之间,水解度在30.04%~40.05%之间;酶解产物以小于1 ku的短肽为主(87.57%~90.21%),并含有较多游离氨基酸;在呈味特性方面,酶解液含有较强的鲜味。结果表明,在料液比为1:5时,获得较高的蛋白回收率、水解度以及较多小分子肽,鲜味评分也相对较高。 展开更多
关键词 花生粕 发酵 酶解 底物浓度 呈味特性
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APACHE评分系统在产科危重症评估中的应用现状 被引量:6
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作者 夏杰 于婵 +2 位作者 王可可 段霞 《西部医学》 2019年第5期811-813,817,共4页
产科危重症是导致孕产妇死亡率增加的重要因素,APACHE评分系统广泛应用于早期对患者病情预警评估中,本文就危重孕产妇的定义、判定标准、危重病情评估系统的发展及APACHE评分系统在产科危重症评估中的应用现状进行阐述,旨在为护士对产... 产科危重症是导致孕产妇死亡率增加的重要因素,APACHE评分系统广泛应用于早期对患者病情预警评估中,本文就危重孕产妇的定义、判定标准、危重病情评估系统的发展及APACHE评分系统在产科危重症评估中的应用现状进行阐述,旨在为护士对产科危重患者病情严重程度的预警评估提供依据。 展开更多
关键词 APACHE评分 危重孕产妇 预警评估
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豌豆蛋白酶解-美拉德反应产物的制备及其提升低钠植物肉风味及储藏稳定性的研究 被引量:2
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作者 谢宇希 宋雪盈 +6 位作者 赵谋明 吴军 罗东辉 罗燕华 梁春虹 苏国万 《现代食品科技》 CAS 北大核心 2024年第1期183-193,共11页
该文探究了豌豆蛋白酶解-美拉德反应产物(Maillard Reaction Products Derived From Pea Protein Enzymatic Hydrolysate,PPIHM)对低钠植物肉品质的影响。以豌豆蛋白为原料,通过蛋白酶水解结合谷氨酰胺转氨酶(Glutamine Transaminase,TG... 该文探究了豌豆蛋白酶解-美拉德反应产物(Maillard Reaction Products Derived From Pea Protein Enzymatic Hydrolysate,PPIHM)对低钠植物肉品质的影响。以豌豆蛋白为原料,通过蛋白酶水解结合谷氨酰胺转氨酶(Glutamine Transaminase,TG酶)交联,添加质量分数为3.0%谷胱甘肽和1.0%还原糖(木糖:核糖=1:3)进行美拉德反应制备PPIHM,并证明PPIHM的良好烤肉香气,鲜味及抗氧化能力。进一步添加不同质量分数(1%,3%,5%)的PPIHM于低钠植物肉中,系统研究发现添加PPIHM在保持植物肉自身刚性和稳定性的前提下,能显著提升植物肉的肉香感知强度,延缓植物肉中油脂和蛋白的氧化。其中,感官品评人员对3%PPIHM植物肉组的喜好度和接受度最高,5%PPIHM植物肉组抗氧化和贮藏稳定性效果最好,在第12天时,POV值仅为0.0097 g/100 g。研究结果表明添加PPIHM是改善低钠植物肉风味,提高其储藏性能的一种有效途径。该研究为深入探究PPIHM作为天然反应型风味补偿剂在低钠植物肉中的应用提供了理论基础和方法指导。 展开更多
关键词 豌豆蛋白 美拉德反应 植物肉 风味特性 储藏稳定性
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冠状动脉旁路移植术后患者早期活动安全管理研究现状 被引量:6
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作者 段霞 +2 位作者 夏杰 王可可 于婵 《护理学杂志》 CSCD 北大核心 2020年第8期106-109,共4页
对冠状动脉旁路移植术后患者早期活动的定义及安全评价指标、早期活动生理指标监测、不良事件预防、并发症的预防及监测等方面进行综述,以为临床早期活动实施方案的构建及安全实施提供参考。
关键词 冠状动脉旁路移植术 早期活动 功能锻炼 安全管理 综述文献
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