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题名几种食用菌菌丝体液体培养条件的研究
被引量：5
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作者
冮洁
兰黎雪
刘程惠
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机构
生物技术与资源利用国家民委-教育部重点实验室
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出处
《生物技术》
CAS
CSCD
2008年第4期67-69,共3页
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基金
大连民族学院"太阳鸟"科技计划资助项目
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文摘
研究了鲍鱼菇、黑灵芝、猴头菇和羊肚菌等4种食用菌菌丝体的最佳液体培养条件。结果各食用菌适宜的培养条件为:鲍鱼菇:果糖20g/L,酵母浸膏2g/L,K2HPO4 0.5g/L,VC 0.001g/L,适宜培养温度28℃,pH5;黑灵芝:葡萄糖20g/L,蛋白胨2g/L,K2HPO4 0.5g/L,VB2 0.001g/L,适宜培养温度35℃,pH6;猴头菇:麦芽糖20g/L,酵母浸膏2g/L,K2HPO4 0.5g/L,MgSO4 0.5g/L,VB1 0.001g/L,适宜培养温度28℃,pH7;羊肚菌:蔗糖20g/L,蛋白胨2g/L,K2HPO4 0.5g/L,VB1 0.001g/L,适宜培养温度28℃,pH7。
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关键词
食用菌
菌丝体
液体培养
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Keywords
edible mushroom
myceha
liquid cultivation condition
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分类号
S646
[农业科学—蔬菜学]
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题名铆钉菇菌丝体液体培养条件及产胞外多糖的研究
被引量：5
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作者
冮洁
兰黎雪
宋红梅
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机构
大连民族学院生物技术与资源利用国家民委-教育部重点实验室
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出处
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2008年第20期8543-8545,共3页
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基金
大连民族学院太阳鸟项目
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文摘
[目的]为食用菌液体培养和胞外多糖的研究提供基础。[方法]研究铆钉菇菌丝体的最佳液体培养条件,并对其产胞外多糖的情况进行测定。[结果]铆钉菇菌丝体深层发酵适宜的培养基组成为:蔗糖20 g/L、酵母浸膏2 g/L、K2HPO40.5 g/L、MgSO40.5g/L、Vc 0.001 g/L,适宜培养温度28℃,pH值7.0。铆钉菇菌丝体液体培养7 d,菌丝体干重为28.0 g/L,胞外多糖产量为3.27 g/L。[结论]铆钉菇菌丝体液体培养可很好地生长,并产生较多的胞外多糖。
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关键词
铆钉菇
菌丝体
液体培养
胞外多糖
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Keywords
Gomphidius rutilus
Mycelia
Liquid cultivation
Exopolysaccharides
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分类号
S646.19
[农业科学—蔬菜学]
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