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北京市猪肉产业链各环节成本收益分析
被引量:
8
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作者
张磊
常来发
《肉类工业》
2009年第1期1-7,共7页
通过对北京市猪肉产业链各环节相关主体进行深入调查,剖析了猪肉价格的形成过程以及各环节经营主体的成本收益情况。研究发现,一头生猪从养殖到屠宰最后进入到销售环节,利润在不同经营主体之间的分配从绝对量上来看,由高到低依次为零售...
通过对北京市猪肉产业链各环节相关主体进行深入调查,剖析了猪肉价格的形成过程以及各环节经营主体的成本收益情况。研究发现,一头生猪从养殖到屠宰最后进入到销售环节,利润在不同经营主体之间的分配从绝对量上来看,由高到低依次为零售、批发、屠宰、收购和养殖。
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关键词
猪肉
产业链
成本收益
下载PDF
职称材料
题名
北京市猪肉产业链各环节成本收益分析
被引量:
8
1
作者
张磊
常来发
机构
中国农业大学经济管理学院
北京二商集团
市场开发部
出处
《肉类工业》
2009年第1期1-7,共7页
文摘
通过对北京市猪肉产业链各环节相关主体进行深入调查,剖析了猪肉价格的形成过程以及各环节经营主体的成本收益情况。研究发现,一头生猪从养殖到屠宰最后进入到销售环节,利润在不同经营主体之间的分配从绝对量上来看,由高到低依次为零售、批发、屠宰、收购和养殖。
关键词
猪肉
产业链
成本收益
Keywords
pork
industrial chain
cost-benefit
分类号
F326.3 [经济管理—产业经济]
下载PDF
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
北京市猪肉产业链各环节成本收益分析
张磊
常来发
《肉类工业》
2009
8
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