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蔓越莓 舶来产品的中国化改造 被引量:4
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作者 栗娟 梁刚 糖烟酒周刊 2007年第35期70-71,共2页
蔓越莓产业,小荷才露尖尖角 《糖烟酒周刊》:北美三大水果,葡萄、蓝莓、蔓越莓中,前两者已经被广泛应用在中国食品行业。蔓越莓和蓝莓很相近,都属于小浆果,蓝莓上个世纪80年代末就进入中国,最近几年以蓝莓为原材料的饮料、果酱... 蔓越莓产业,小荷才露尖尖角 《糖烟酒周刊》:北美三大水果,葡萄、蓝莓、蔓越莓中,前两者已经被广泛应用在中国食品行业。蔓越莓和蓝莓很相近,都属于小浆果,蓝莓上个世纪80年代末就进入中国,最近几年以蓝莓为原材料的饮料、果酱、休闲食品等等越来越多,为什么蔓越莓类食品到现在才在国内出现呢? 展开更多
关键词 蔓越莓 中国化 《糖烟酒周刊》 改造 产品 食品行业 休闲食品 蓝莓
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混战局面几时休——沈阳中档白酒市场动态调查及分析 被引量:2
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作者 长龙 糖烟酒周刊 2006年第1期50-51,共2页
沈阳——东北最大的城市,又有“共和国长子”之称。庞大的市场容量和特殊的地理位置使其成为白酒各品牌征战东北的必经之地。纵观整个沈阳酒市,高档消费主要集中在商务领域,茅台、五粮液、剑南春、水井坊等知名品牌成为消费的主流。... 沈阳——东北最大的城市,又有“共和国长子”之称。庞大的市场容量和特殊的地理位置使其成为白酒各品牌征战东北的必经之地。纵观整个沈阳酒市,高档消费主要集中在商务领域,茅台、五粮液、剑南春、水井坊等知名品牌成为消费的主流。在低档领域(10元以下),地产品牌老龙口占据了近一半的市场份额(它主销裸瓶酒,分450ml、250ml、150ml三个主要品种)。中档领域(10~100元)的竞争则比较激烈。目前市场上这个档次的品种繁多,其中包括:泸州老窖系列、剑南系列、郎酒、金六福、浏阳河、老龙口、道光廿五、黑土地、口子窖等。它们纷纷使出浑身解数,希望能在沈阳酒市占有一席之地。 展开更多
关键词 白酒市场 沈阳 动态调查 中档 知名品牌 250ml 地理位置 市场容量 市场份额 泸州老窖
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二线白酒品牌的盈利模式升级 被引量:2
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作者 金良 糖烟酒周刊 2007年第34期45-48,共4页
清晨,非洲草原上的羚羊从睡梦中醒来,它知道新的比赛就要开始了。对手仍然是跑得最快的狮子,要想活命,就必须在赛跑中获胜。另一方面,狮子负担也不轻。假如跑不过最慢的羚羊,就只能饿死。今天的白酒行业更需要创新力,因为竞争不... 清晨,非洲草原上的羚羊从睡梦中醒来,它知道新的比赛就要开始了。对手仍然是跑得最快的狮子,要想活命,就必须在赛跑中获胜。另一方面,狮子负担也不轻。假如跑不过最慢的羚羊,就只能饿死。今天的白酒行业更需要创新力,因为竞争不止来在同行,还来自新资本的挑战。有人曾对白酒全国化的发展趋势提出疑问:把一个省做好了,一年赚几个亿,够活了,为什么还要走出去呢?因为不走出去,川酒、徽酒会进来,帝亚吉欧、轩尼诗也会进来,被动只能挨打。 展开更多
关键词 白酒品牌 盈利模式 非洲草原 白酒行业 发展趋势
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价格大战“智者”胜:应对之策 价格战,不要成为双刃剑 被引量:2
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作者 刘卫华 糖烟酒周刊 2005年第18期B014-B015,共2页
“顶牛博弈”是古典博弈论中的一个著名案例。设想在一段笔直道路的两端各有一个司机驾驶着自己的汽车开足马力向对方冲去。在这一过程中,谁胆怯退避让路谁就被冠以“胆小鬼”的“美名”;谁毫不避让最终停在道路中央,谁就被视为英雄... “顶牛博弈”是古典博弈论中的一个著名案例。设想在一段笔直道路的两端各有一个司机驾驶着自己的汽车开足马力向对方冲去。在这一过程中,谁胆怯退避让路谁就被冠以“胆小鬼”的“美名”;谁毫不避让最终停在道路中央,谁就被视为英雄。这时,对于两个司机来说,他们都会极力声称勇往直前来威胁对方,而希望对方受到恐吓后退避让路…… 展开更多
关键词 价格战 双刃 博弈论 司机 道路 让路 马力 汽车 驾驶 避让
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卷烟配送,是否该采用第三方物流? 被引量:1
5
作者 夏亦寒 糖烟酒周刊 2005年第21期B018-B020,共3页
随着卷烟销售网络建设的快速发展。为了降低网络运行成本。提高效率。不少地方出现了卷烟配送外包的情况。也就是烟草公司利用第三方物流公司对零售客户进行卷烟配送服务。面对类似的状况。卷烟配送外包似乎成为一条提升效率的捷径。同... 随着卷烟销售网络建设的快速发展。为了降低网络运行成本。提高效率。不少地方出现了卷烟配送外包的情况。也就是烟草公司利用第三方物流公司对零售客户进行卷烟配送服务。面对类似的状况。卷烟配送外包似乎成为一条提升效率的捷径。同时。社会第三方物流企业的快速发展也为卷烟配送外包提供了可能。那么烟草公司是否需要将卷烟配送进行外包呢?对此。业内有不同的声音。 展开更多
关键词 卷烟 配送 第三方物流企业 烟草公司 网络建设 运行成本 提升效率 外包 高效率
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巧克力品牌的文化营销 被引量:1
6
作者 戴高诺 糖烟酒周刊 2006年第33期92-93,共2页
目前,中国巧克力市场正以10%~15%的速度快速增长,相对于欧美竞争激烈的巧克力市场来讲,中国巧克力市场行业竞争程度较低、竞争产品较少、发展潜力巨大。从2001~2006年的短短5年时间里,世界排名前二十位的重量级巧克力企业先后... 目前,中国巧克力市场正以10%~15%的速度快速增长,相对于欧美竞争激烈的巧克力市场来讲,中国巧克力市场行业竞争程度较低、竞争产品较少、发展潜力巨大。从2001~2006年的短短5年时间里,世界排名前二十位的重量级巧克力企业先后进入中国,在上海超市中可见的进口或合资巧克力品牌已多达70多个,进口巧克力品牌的不断加入加速了中国巧克力市场向国际化竞争演变的进程。 展开更多
关键词 巧克力 文化营销 品牌 行业竞争 国际化竞争 发展潜力 市场 中国
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礼品酒应重视情感与文化设计——“岁岁团圆酒”包装设计思考 被引量:1
7
糖烟酒周刊 2005年第47期50-51,共2页
目前,国内的礼品酒多以交际需要、生意往来等商务诉求为主,单纯为销售而销售,生硬地表现使用功能,而忽视消费者情感的渲泻与抒发。上海荣生实业公司总经理喻益兵认为,随着现代生活节奏的加快,人们心中情感文化和民族文化的确在日... 目前,国内的礼品酒多以交际需要、生意往来等商务诉求为主,单纯为销售而销售,生硬地表现使用功能,而忽视消费者情感的渲泻与抒发。上海荣生实业公司总经理喻益兵认为,随着现代生活节奏的加快,人们心中情感文化和民族文化的确在日益淡化,但不表明情感需求完全消失,尤其是现今较为成功的人士,其内心隐藏着一种很深的归根情感。因此,真实融合消费者的心理情感,深入挖掘目标消费者内心对传统文化和精神归宿感和需求,强调人与人之间自然传承情感的情感型礼品酒具有一定的市场潜力。 展开更多
关键词 心理情感 文化设计 包装设计 品酒 消费者 现代生活 民族文化 传统文化 市场潜力 总经理
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冷析汾酒增长
8
作者 王正坤 糖烟酒周刊 2006年第40期28-29,共2页
在当前白酒竞争愈发激烈,老名酒受到新兴品牌挑战的特殊时期,研究汾酒这几年的快速增长对汾酒自身,对老名酒整体,以及对整个行业都皆具意义。
关键词 汾酒 白酒 新兴品牌 行业管理
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传统特色品牌的提升之路——互助青稞酒与桂林三花酒市场调查 被引量:1
9
作者 长龙 糖烟酒周刊 2005年第37期A0036-A0037,共2页
青稞酒和三花酒是国内两个深具特色的地方酒种。由于地理位置和气候条件的原因,它们形成了独有的酿造方法和口味,并且深受当地消费者的喜爱。最近本刊在对青海和广西的市场调查中发现,随着白酒市场竞争的加剧,地产品牌也在不断进行... 青稞酒和三花酒是国内两个深具特色的地方酒种。由于地理位置和气候条件的原因,它们形成了独有的酿造方法和口味,并且深受当地消费者的喜爱。最近本刊在对青海和广西的市场调查中发现,随着白酒市场竞争的加剧,地产品牌也在不断进行调整。笔者近日采访了这两个酒种的代表品牌互助青稞酒与桂林三花酒的厂家和经销商。 展开更多
关键词 青稞酒 三花酒 市场调查 地方酒种 市场竞争 品牌策略
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五粮液:年终返利透出四大信号
10
作者 黄佑成 糖烟酒周刊 2007年第2期64-66,共3页
现在回过头看,从涨价到现在可谓是五粮液最重要的大变革时期.因为价格体系的变化其实只是一个引子,它引出了五粮液许多其它的变化。经过2005年“五粮液管理规范年”后.在2006年这个“五粮液品牌年”。五粮液尝试做出了很多改变。对... 现在回过头看,从涨价到现在可谓是五粮液最重要的大变革时期.因为价格体系的变化其实只是一个引子,它引出了五粮液许多其它的变化。经过2005年“五粮液管理规范年”后.在2006年这个“五粮液品牌年”。五粮液尝试做出了很多改变。对于刚迈人的2007年,从年终奖励的情况来看,五粮液新的发展战略已然浮出水面。 展开更多
关键词 五粮液集团 大信号 价格体系 发展战略 品牌形象
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做好营销升级,小洋人方可再上台阶 被引量:1
11
作者 袁国忠 糖烟酒周刊 2007年第25期68-70,共3页
如果说蒙牛近些年创造了牛奶行业的奇迹,那么可以毫不夸张地说,小洋人几乎同步创造了乳饮料行业的奇迹。曾几何时还是一个名不见经传的小厂。却能以战略家的眼光审时度势.巧妙的避开了几大乳品巨头在城市市场的厮杀,远离炮火硝烟,... 如果说蒙牛近些年创造了牛奶行业的奇迹,那么可以毫不夸张地说,小洋人几乎同步创造了乳饮料行业的奇迹。曾几何时还是一个名不见经传的小厂。却能以战略家的眼光审时度势.巧妙的避开了几大乳品巨头在城市市场的厮杀,远离炮火硝烟,独辟蹊径。成功的实现了竞争的最高层次——远离竞争。 展开更多
关键词 营销 台阶 饮料行业 城市市场 牛奶 乳品 竞争
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工商分离后 新一轮的地方保护正在形成 被引量:1
12
作者 夏亦寒 糖烟酒周刊 2004年第31期A023-A024,共2页
工商分离一年之后,由于工业和商业都有了更多的选择权利,我们确实看到了很多区域的市场正在逐步地放开。但是,同时不难发现——新一轮的地方保护正在形成。
关键词 地方保护 区域经济 中国 烟草公司 工商分离
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白酒促销品遭遇难题 被引量:1
13
作者 王正坤 糖烟酒周刊 2004年第49期8-10,共3页
最近一段时间以来,白酒的促销品越来越受到许多厂商的关注,“空间该用什么促销品”“今后促销品会怎样发展”成为了他们非常头痛的事情。基于此,我们与部分白酒厂商和视品制造商进行了深入交流,对当前白酒促销品做了一番调查和梳理... 最近一段时间以来,白酒的促销品越来越受到许多厂商的关注,“空间该用什么促销品”“今后促销品会怎样发展”成为了他们非常头痛的事情。基于此,我们与部分白酒厂商和视品制造商进行了深入交流,对当前白酒促销品做了一番调查和梳理,重点针对当前白酒促销品的现状、问题以及今后的走向做了比较详细的探讨。 展开更多
关键词 促销品 厂商 白酒厂 制造商 发展 问题 现状 梳理
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高端酒市场仍有较大增长空间 被引量:1
14
作者 李学伟 糖烟酒周刊 2004年第31期A014-A015,共2页
前不久,由《糖烟酒周刊》杂志社和“中国糖酒业优秀经销商俱乐部”共同主办的“中国糖酒业经销商发展论坛(江苏)”在南京成功落下帷幕。在此次论坛上五粮液股份公司五龙宾酒营销公司总经理李学伟就高端酒的市场前景发表了自己的看法现... 前不久,由《糖烟酒周刊》杂志社和“中国糖酒业优秀经销商俱乐部”共同主办的“中国糖酒业经销商发展论坛(江苏)”在南京成功落下帷幕。在此次论坛上五粮液股份公司五龙宾酒营销公司总经理李学伟就高端酒的市场前景发表了自己的看法现将其讲话内容整理成文,以飨读者。 展开更多
关键词 五粮液股份公司五龙宾酒营销公司 李学伟 高端酒 市场前景 白酒营销
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品牌是利益相关者的价值整合——解析科特勒的品牌观 被引量:1
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作者 曾祥文 糖烟酒周刊 2005年第3期B038-B040,共3页
对于品牌的定位营销界一直相持不下。营销大师科特勒以“营销学的创始人”而著名。但科特勒的品牌理论在中国的影响却不大,远不如奥格葳、特劳特受到众多广告人、企业追捧。曾祥文,中国营销学院客座教授、中国营销学会副秘书长,科特... 对于品牌的定位营销界一直相持不下。营销大师科特勒以“营销学的创始人”而著名。但科特勒的品牌理论在中国的影响却不大,远不如奥格葳、特劳特受到众多广告人、企业追捧。曾祥文,中国营销学院客座教授、中国营销学会副秘书长,科特勒理论在国内最忠诚的执行者之一,长期致力于科特勒理论的中国化,长期运用科特勒于企业实战。十多年来多次辅导弱势企业成长为强大的企业,被业内誉为“中小企业成长专家”;他始始终认为,科特勒品牌定位法更有效,尤其是在中国。科特勒品牌定位为什么更适合中国国情?本文是他结合案例对科特勒的品牌理论做的分析和探讨,希望可以给业内在品牌战略的制定上带来启发和参考。 展开更多
关键词 科特勒 品牌定位 发展战略 全方位营销
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“三沟一河”难以逾越——江苏地级城市白酒市场调查之一 被引量:1
16
作者 吴宁 糖烟酒周刊 2005年第50期48-49,共2页
本期调查的是江苏苏北地区,包括连云港、宿迁、淮安三个地级城市。通过调查发现,这些地区地产酒“三沟一河”所占的市场份额很大,全部在60%以上,消费者对地产品牌有着较深的情结。外来品牌在这些地区的市场较平淡,消费者易受广告... 本期调查的是江苏苏北地区,包括连云港、宿迁、淮安三个地级城市。通过调查发现,这些地区地产酒“三沟一河”所占的市场份额很大,全部在60%以上,消费者对地产品牌有着较深的情结。外来品牌在这些地区的市场较平淡,消费者易受广告、促销等活动的影响。 展开更多
关键词 市场调查 白酒 城市 地级 江苏 苏北地区 市场份额 消费者 连云港 品牌
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地产雄踞高端 外品俏销流通——江苏地级城市白酒市场调查二 被引量:1
17
作者 靳林林 糖烟酒周刊 2006年第1期52-54,共3页
本期入市先锋调查的是江苏中部的扬州、泰州和镇江的白酒市场。三地的共同点是中高档酒以地产品牌最为强势,低档市场上浏阳河与金六福是成熟品牌。消费者受广告和促销的影响较大,容易跟风消费。酒店和商超的费用较高,自带酒水现象严重。
关键词 白酒市场 市场调查 江苏 高端 城市 地级 流通 消费者 中高档 共同点
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零售商协会在路上——关注卷烟零售商协会组建卷烟零售商协会 被引量:1
18
作者 丙奎 孔铭 糖烟酒周刊 2004年第48期B006-B007,共2页
关注卷烟零售商协会,是从一则美国零售商协会举办烟草博览会的新闻开始的。一个小小的零售商协会能定期举办大型的全国性展会。并进而对整个行业产生巨大的影响,这是不容易做到的。然而,事实就是这样,在欧美各国,零售商协会对于强... 关注卷烟零售商协会,是从一则美国零售商协会举办烟草博览会的新闻开始的。一个小小的零售商协会能定期举办大型的全国性展会。并进而对整个行业产生巨大的影响,这是不容易做到的。然而,事实就是这样,在欧美各国,零售商协会对于强化行业与政府的关系,保护行业从业者的利益和推动行业的健康发展等方面发挥着无比重要的作用,其发展生机勃勃。 展开更多
关键词 零售商 协会 行业 组建 政府 利益 博览会 新闻 全国性 从业者
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饼干新品竞秀2005———评选2005年最具代表性的饼干新品 被引量:1
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作者 孙力 糖烟酒周刊 2005年第46期77-79,共3页
2005年饼干行业新品迭出,有直接推新品抢占高端市场的,有针对网络消费群体转攻特殊渠道进行市场细分的,有品牌下沉;中击低端市场的,另外还有改换名称调整产品定位的。新品推出的不同背景和企业决策,代表72005年饼干行业发展的几... 2005年饼干行业新品迭出,有直接推新品抢占高端市场的,有针对网络消费群体转攻特殊渠道进行市场细分的,有品牌下沉;中击低端市场的,另外还有改换名称调整产品定位的。新品推出的不同背景和企业决策,代表72005年饼干行业发展的几个走向。 展开更多
关键词 新品 饼干 评选 市场细分 行业发展 消费群体 低端市场 产品定位 企业决策 品牌
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卖点恐慌袭击食品业——白酒业集体陷入卖点恐慌 被引量:1
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糖烟酒周刊 2004年第33期A008-A011,共4页
卖什么?卖给谁?怎么卖?这是任何一个生意人都要考虑的问题。不同的思考角度将导致完全不同的结果。遗憾的是,在卖什么这个问题上,食品业正在变得越来越没有方向。
关键词 食品业 白酒业 产品卖点 中国 市场营销
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