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深度学习的内涵及认知理论基础探析 被引量:840
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作者 张浩 吴秀娟 《中国电化教育》 CSSCI 北大核心 2012年第10期7-11,21,共6页
深度学习提倡主动性、批判性的有意义学习,表达了一种对学习本质的认识,深度学习要求学习者在真实社会情景和复杂技术环境中更加注重批判性地学习和反思,通过深度加工知识信息、深度理解复杂概念、深度掌握内在含义,主动建构个人知识体... 深度学习提倡主动性、批判性的有意义学习,表达了一种对学习本质的认识,深度学习要求学习者在真实社会情景和复杂技术环境中更加注重批判性地学习和反思,通过深度加工知识信息、深度理解复杂概念、深度掌握内在含义,主动建构个人知识体系并有效迁移应用到真实情境中以解决复杂问题,最终促进全面学习目标的达成和高阶思维能力的发展。深度学习的产生与发展有着悠久的思想渊源和丰厚的理论基础。本文在阐述深度学习概念内涵并比较其与浅层学习的差异基础上提出深度学习的若干重要特征,并着重分析了建构主义、情境认知理论对深度学习的解释和影响,以及分布式认知理论和元认知理论对深度学习引导与调节的理论意义。 展开更多
关键词 深度学习 浅层学习 认知理论 学习科学
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文献数据库中书目信息共现挖掘系统的开发 被引量:548
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作者 崔雷 刘伟 +4 位作者 闫雷 张晗 侯跃芳 黄莹娜 张浩 《现代图书情报技术》 CSSCI 北大核心 2008年第8期70-75,共6页
针对权威的生物医学数据库和引文索引数据,介绍一个基于文献数据库中书目信息共现关系进行文本挖掘的系统。该系统具有基本的文献计量学分析功能,并对相应的结果进行可视化表达;对高频主题词、高产作者和高被引论文和高被引作者进行共... 针对权威的生物医学数据库和引文索引数据,介绍一个基于文献数据库中书目信息共现关系进行文本挖掘的系统。该系统具有基本的文献计量学分析功能,并对相应的结果进行可视化表达;对高频主题词、高产作者和高被引论文和高被引作者进行共现分析,据此进行聚类分析和关联分析,获得有关的研究主题聚类和主题词/副主题词关联规则、合著聚类分析、高被引论文同被引聚类分析和高被引作者同被引聚类分析的结果和可视化表达。其中对关联规则的分析可以发现主题词之间的潜在语义规则,其他的文献计量学指标和共现分析结果可以用于科学计量学的分析。 展开更多
关键词 文本挖掘 共现分析 书目信息 科学计量学
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一期前路椎体间植骨并内固定治疗胸腰椎结核 被引量:415
3
作者 金大地 陈建庭 +3 位作者 张浩 瞿东滨 王吉兴 江建明 《中华外科杂志》 CAS CSCD 北大核心 2000年第12期900-902,I049,共4页
目的 探讨脊柱结核外科治疗中一期重建脊柱稳定性的重要性及内固定器械植入的安全性。 方法 总结 1997年 10月至 1999年 1月期间收治 11例胸腰椎结核患者 ,采用一期前路病灶清除、椎体间自体植骨并胸腰椎“Z”形前路钛钢板内固定治... 目的 探讨脊柱结核外科治疗中一期重建脊柱稳定性的重要性及内固定器械植入的安全性。 方法 总结 1997年 10月至 1999年 1月期间收治 11例胸腰椎结核患者 ,采用一期前路病灶清除、椎体间自体植骨并胸腰椎“Z”形前路钛钢板内固定治疗。 结果 经平均 16个月的随访 ,11例患者脊柱结核均治愈 ,无局部结核复发 ,植骨全部骨性融合 ,融合时间平均为 3.8个月 ,后凸矫正角度 18° ,无手术并发症。 结论 早期重建脊柱稳定性在脊柱结核外科治疗中具有重要的意义 ,在结核病灶局部植入钛质内固定器械是安全和有效的。 展开更多
关键词 胸腰椎结核 脊柱固定术 椎体间植入术
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微型学习--非正式学习的实用模式 被引量:331
4
作者 祝智庭 张浩 顾小清 《中国电化教育》 CSSCI 北大核心 2008年第2期10-13,共4页
基于新的媒介生态环境应运而生的微型学习,适应了学习者呼唤更丰富的非正式学习体验的需求。本文通过文献分析的方式,对微型学习的形成背景进行了分析,并在此基础上分析了微型学习的概念以及实现微型学习的设计原则。
关键词 微型学习 非正式学习 新媒介生态 微型内容
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深度学习的目标与评价体系构建 被引量:312
5
作者 张浩 吴秀娟 王静 《中国电化教育》 CSSCI 北大核心 2014年第7期51-55,共5页
深度学习的目标面向提升学习者的问题解决、高阶思维、自主学习和知识创新等高阶能力。深度学习评价应以深度学习目标为导向,运用调查、测验、统计分析等方法,对深度学习过程及结果做出价值判断,对深度学习目标进行反思和修订。该文就... 深度学习的目标面向提升学习者的问题解决、高阶思维、自主学习和知识创新等高阶能力。深度学习评价应以深度学习目标为导向,运用调查、测验、统计分析等方法,对深度学习过程及结果做出价值判断,对深度学习目标进行反思和修订。该文就如何评价深度学习这一问题,提出构建以布鲁姆的认知目标分类法、比格斯的SOLO分类法、辛普森的动作技能目标分类法和克拉斯沃尔的情感目标分类法为基础的深度学习多维评价体系,以非结构化的深层知识、高阶认知技能、高阶思维能力和高水平动作技能等的形成为深度学习评价的现实标准,构建认知、思维结构、动作技能和情感四位一体的深度学习评价体系,以解析不同领域中深度学习者可达成的预期目标。 展开更多
关键词 深度学习 学习评价 SOLO分类法
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甲状腺结节和分化型甲状腺癌诊治指南(第二版) 被引量:186
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作者 中华医学会内分泌学分会 中华医学会外科学分会甲状腺及代谢外科学组 +18 位作者 中国抗癌协会头颈肿瘤专业委员会 中华医学会核医学分会 中国抗癌协会甲状腺癌专业委员会 中国医师协会外科医师分会甲状腺外科医师委员会 中华医学会超声医学分会 滕卫平 刘金钢 高明 李思进 葛明华 田文 梁萍 单忠艳 张浩 郑向前 高再荣 程若川 邬一军 蒋天安 《中华内分泌代谢杂志》 CAS CSCD 北大核心 2023年第3期181-226,共46页
中国《甲状腺结节和分化型甲状腺癌诊治指南》(第二版)是在第一版(2012年版)的基础上进行的修订。参与第二版指南修订的国家级学会由4个增加为7个,内分泌科、甲状腺外科、肿瘤科、核医学科、超声医学科和病理科专家都参与了本指南的编撰... 中国《甲状腺结节和分化型甲状腺癌诊治指南》(第二版)是在第一版(2012年版)的基础上进行的修订。参与第二版指南修订的国家级学会由4个增加为7个,内分泌科、甲状腺外科、肿瘤科、核医学科、超声医学科和病理科专家都参与了本指南的编撰,增加了指南的权威性。指南采用最佳的临床证据并综合专家意见给出了117条推荐,内容全面而系统。明确了甲状腺结节的筛查人群,增加了超声鉴别甲状腺结节良恶性的中国标准,提出了超声引导下的细针抽吸活检和粗针活检的适应证,对分化型甲状腺癌术前评估、术式、术后分期、随访、131I治疗、促甲状腺激素抑制治疗、靶向药物治疗以及新兴的治疗方法给予了比较全面和客观的修订。第二版指南将为进一步指导和规范甲状腺结节和甲状腺癌的诊断治疗发挥积极的推动作用。 展开更多
关键词 甲状腺结节 分化型甲状腺癌 诊治指南
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基于反思的深度学习:内涵与过程 被引量:177
7
作者 吴秀娟 张浩 倪厂清 《电化教育研究》 CSSCI 北大核心 2014年第12期23-28,33,共7页
基于反思的深度学习实质上是以反思性学习为核心内容的深度学习。其关键任务是发展反思性学习能力以促进深度学习目标的达成,其理论基础是深度学习理论和反思性学习理论。文章概述深度学习和反思性学习的概念内涵及实现过程,通过分析深... 基于反思的深度学习实质上是以反思性学习为核心内容的深度学习。其关键任务是发展反思性学习能力以促进深度学习目标的达成,其理论基础是深度学习理论和反思性学习理论。文章概述深度学习和反思性学习的概念内涵及实现过程,通过分析深度学习和反思性学习之间的内在联系,探讨"反思是否能促进深度学习",发现反思性学习能促进深度学习的实现,实质上属于深度学习的范畴,而深度学习能促进元认知能力的发展,这也是其要达成的目标之一。而"如何通过反思来促进深度学习",文章则通过将反思性学习的理念纳入到深度学习的一般过程模型中,构建了基于反思的深度学习过程模型,阐述了在深度学习的导入、主体以及评价等阶段中反思活动的方式及作用。 展开更多
关键词 反思 反思性学习 深度学习 基于反思的深度学习
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中国生命周期参考数据库的建立方法与基础模型 被引量:174
8
作者 刘夏璐 王洪涛 +5 位作者 陈建 何琴 张浩 姜睿 陈雪雪 侯萍 《环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第10期2136-2144,共9页
缺乏完善的本地化LCA(Life Cycle Assessment)数据库是国内广泛开展LCA研究与应用的主要障碍.本文总结提出了建立中国生命周期参考数据库(Chinese Reference Life Cycle Database,CLCD)的基本方法,包括环境影响类型与物质名录的选择、... 缺乏完善的本地化LCA(Life Cycle Assessment)数据库是国内广泛开展LCA研究与应用的主要障碍.本文总结提出了建立中国生命周期参考数据库(Chinese Reference Life Cycle Database,CLCD)的基本方法,包括环境影响类型与物质名录的选择、单元过程清单数据的收集与审核、生命周期清单数据的建模与计算、CLCD数据库的建立等4个方面.按照上述方法,以电力、煤炭、燃油、运输等基础性产品为核心,初步建立了可扩展的中国基础工业系统的生命周期模型,收集了单元过程的全国平均清单数据,通过模型计算获得了这些基础性产品的生命周期清单数据,从而得到了CLCD基础数据库,为下一步扩展为更完善的CLCD数据库提供了方法与模型基础. 展开更多
关键词 生命周期评价 清单数据 LCA数据库 基础生命周期模型 中国生命周期参考数据库
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电动汽车能源供给设施建设现状与发展探讨 被引量:167
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作者 陈良亮 张浩 +1 位作者 倪峰 朱金大 《电力系统自动化》 EI CSCD 北大核心 2011年第14期11-17,共7页
电动汽车能源供给设施建设是电动汽车大规模推广应用的前提和基础。介绍了美国等发达国家电动汽车能源供给设施建设的现状并进行了对比分析,阐述了国内电动汽车能源供给设施建设的现状,分析了国内交流充电桩、充电站及电池更换站等主要... 电动汽车能源供给设施建设是电动汽车大规模推广应用的前提和基础。介绍了美国等发达国家电动汽车能源供给设施建设的现状并进行了对比分析,阐述了国内电动汽车能源供给设施建设的现状,分析了国内交流充电桩、充电站及电池更换站等主要能源供给设施的类型及特点。最后,对国内电动汽车能源供给设施建设中存在的主要问题及其智能化、网络化、标准化的发展方向进行了讨论。 展开更多
关键词 电动汽车 能源供给设施 交流充电桩 充电站 电池更换站
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企业应用集成综述 被引量:60
10
作者 谢小轩 张浩 +2 位作者 夏敬华 王坚 李琦 《计算机工程与应用》 CSCD 北大核心 2002年第22期1-5,共5页
企业应用集成是企业信息技术发展的一个主要趋势,它是企业面向过程化和实现业务WEB化的基础。企业应用集成不仅是企业IT部门的技术问题,还是企业管理理念的转变和组织结构创新的问题,是人、技术与组织的集成问题。文章从广度和深度两方... 企业应用集成是企业信息技术发展的一个主要趋势,它是企业面向过程化和实现业务WEB化的基础。企业应用集成不仅是企业IT部门的技术问题,还是企业管理理念的转变和组织结构创新的问题,是人、技术与组织的集成问题。文章从广度和深度两方面对企业应用集成技术进行了综述,详细介绍了应用系统之间的数据集成、系统集成技术、面向过程的集成技术和由此带来的企业组织结构的变化等内容。 展开更多
关键词 企业应用集成 中间件 代理 企业信息门户 企业信息化
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无声的革命:北京大学与苏州大学学生社会来源研究(1952-2002) 被引量:158
11
作者 梁晨 李中清 +4 位作者 张浩 李兰 阮丹青 康文林 杨善华 《中国社会科学》 CSSCI 北大核心 2012年第1期98-118,208,共21页
1949年以来,中国高等教育领域出现了一场革命。高等精英教育生源开始多样化,以往为社会上层子女所垄断的状况被打破,工农等社会较低阶层子女逐渐在其中占据相当比重,并成功地将这一比重保持到20世纪末。基础教育的推广、统一高考招生制... 1949年以来,中国高等教育领域出现了一场革命。高等精英教育生源开始多样化,以往为社会上层子女所垄断的状况被打破,工农等社会较低阶层子女逐渐在其中占据相当比重,并成功地将这一比重保持到20世纪末。基础教育的推广、统一高考招生制度的建立以及重点中学的设置等制度安排共同推动了无声革命的出现。这场革命虽然不及社会政治革命那样引人瞩目,却同样意义深远。本研究利用1952—2002年间北京大学和苏州大学学生学籍卡片的翔实材料,力图将这一革命及其成就呈现出来,为中国高等教育改革与发展提供借鉴。 展开更多
关键词 无声的革命 精英教育 社会来源 北京大学 苏州大学
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数字普惠金融、信贷可得性与居民贫困减缓——来自中国家庭调查的微观证据 被引量:157
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作者 周利 廖婧琳 张浩 《经济科学》 CSSCI 北大核心 2021年第1期145-157,共13页
本文从微观视角探讨了数字普惠金融发展对居民贫困的影响。研究发现:无论是以日人均消费支出1.9美元(3.1美元)的静态贫困指标还是贫困脆弱性这一动态指标衡量,数字普惠金融的发展均能显著降低居民贫困的发生。具体来看,数字普惠金融发... 本文从微观视角探讨了数字普惠金融发展对居民贫困的影响。研究发现:无论是以日人均消费支出1.9美元(3.1美元)的静态贫困指标还是贫困脆弱性这一动态指标衡量,数字普惠金融的发展均能显著降低居民贫困的发生。具体来看,数字普惠金融发展主要通过增加信贷可得性、促进收入增长和缩小收入差距机制减缓居民贫困。而且,数字普惠金融发展的减贫作用呈先恶化后改善的效应,并具有显著的时滞性。对于人力资本越高的家庭,数字普惠金融越能发挥减贫作用;而对于收入越低、社会资本越匮乏、健康状况越差的家庭,数字普惠金融的减贫效应越显著,与数字普惠金融发展的初衷一致。 展开更多
关键词 数字普惠金融 居民贫困减缓 信贷可得性
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胸腰椎前路“Z”形钛钢板内固定系统应用的初步报告 被引量:134
13
作者 金大地 陈建庭 +2 位作者 张浩 王吉兴 江建明 《中华骨科杂志》 CAS CSCD 北大核心 1999年第4期201-204,共4页
目的研究和评估“Z”形钛钢板在胸腰椎前路内固定术中的价值和作用。方法对8例胸腰椎疾患患者行前路减压、植骨,并采用胸腰椎前路“Z”形钛钢板内固定系统(Z-plateTManteriorthoracolumbarfi... 目的研究和评估“Z”形钛钢板在胸腰椎前路内固定术中的价值和作用。方法对8例胸腰椎疾患患者行前路减压、植骨,并采用胸腰椎前路“Z”形钛钢板内固定系统(Z-plateTManteriorthoracolumbarfixationsystem,Z-PLATETM-ATL)内固定。结果8例获3个月随访,无术中、术后并发症,未见钢板和螺钉断裂及松动现象。结论该系统可使固定节段具有高度的内在稳定性,并具有操作简单、安全,合并症少,内固定材料生物相容性良好、无磁性等优点,特别适用于胸椎、胸腰椎前路减压需重建脊柱稳定性的治疗。 展开更多
关键词 内固定器 胸腰椎疾病 胸腰椎骨折 钛钢板
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基于签到数据的城市活动时空间动态变化及区划研究 被引量:135
14
作者 王波 甄峰 张浩 《地理科学》 CSCD 北大核心 2015年第2期151-160,共10页
借助新浪微博,引入位置服务大数据,以南京市为例,从时间、空间、活动3个方面分析城市活动空间的动态变化,并在掌握变化规律的基础上进一步划分城市活动区域。研究发现:传统的作息规律仍然支配着人们的签到活动,时间与活动内容间的对应... 借助新浪微博,引入位置服务大数据,以南京市为例,从时间、空间、活动3个方面分析城市活动空间的动态变化,并在掌握变化规律的基础上进一步划分城市活动区域。研究发现:传统的作息规律仍然支配着人们的签到活动,时间与活动内容间的对应关系仍然存在;居民活动在工作日、休息日与节假日,以及主城与外围地区存在差异;城市活动空间在一天内经历了相对分散-集聚-进一步集聚-分散-相对集聚的动态变化;城市活动区域可以划分为就业活动区、居住活动区、休闲活动区、夜生活活动区,及综合活动区;活动功能区呈现出混合化与边界模糊化的特征。 展开更多
关键词 信息通信技术 城市活动空间 活动空间区划 大数据
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中国食品质量安全薄弱环节、本质原因及关键控制点研究——基于1460个食品质量安全事件的实证分析 被引量:124
15
作者 刘畅 张浩 安玉发 《农业经济问题》 CSSCI 北大核心 2011年第1期24-31,110-111,共8页
本文从食品供应链角度出发,将食品供应链从农田到餐桌划分为5个环节11个步骤,并将发生在供应链各环节的食品质量安全问题按本质原因分为4大类12小类,进而建立食品质量安全SC-RC判别与定位矩阵。系统分析中国2001—2010年发生的1460个食... 本文从食品供应链角度出发,将食品供应链从农田到餐桌划分为5个环节11个步骤,并将发生在供应链各环节的食品质量安全问题按本质原因分为4大类12小类,进而建立食品质量安全SC-RC判别与定位矩阵。系统分析中国2001—2010年发生的1460个食品质量安全事件,借助食品质量安全SC-RC判别与定位矩阵实证分析中国食品质量安全控制的薄弱环节与本质原因。通过矩阵模型交叉分析,精确定位了中国食品质量安全的4个关键控制点:深加工环节要素施用量不当、深加工环节人员环境不卫生、深加工环节包装不当、农产品初加工环节要素施用量不当。针对已定位的关键控制点提出了中国食品质量安全控制的对策建议。 展开更多
关键词 食品供应链 食品质量安全 判别与定位矩阵 关键控制点
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前列地尔联合贝那普利治疗糖尿病肾病蛋白尿的疗效 被引量:118
16
作者 张国艳 张浩 牛效清 《当代医学》 2012年第4期145-146,共2页
目的观察前列地尔联合贝那普利对糖尿病肾病患者蛋白尿的影响。方法 65例糖尿病肾病患者随机分为对照组(32例)和观察组(33例)。对照组患者常规给予胰岛素降糖、降压及抗凝治疗。观察组患者在对照组治疗基础上给予前列地尔注射液(20μg入... 目的观察前列地尔联合贝那普利对糖尿病肾病患者蛋白尿的影响。方法 65例糖尿病肾病患者随机分为对照组(32例)和观察组(33例)。对照组患者常规给予胰岛素降糖、降压及抗凝治疗。观察组患者在对照组治疗基础上给予前列地尔注射液(20μg入100ml生理盐水中静滴,每天1次)及盐酸贝那普利片(5mg口服,每天1次)。治疗4周后,比较两组治疗前后24h尿蛋白含量及24h尿微白蛋白排泄率的变化,并观察两组不良反应发生情况。结果治疗4周后,观察组及对照组24h尿蛋白含量较治疗前显著减少,差异有统计学意义(P<0.01、P<0.05);观察组较对照组减少更明显(P<0.05)。观察组及对照组治疗后24h尿微白蛋白排泄率均较治疗前显著降低,差异有统计学意义(P<0.01、P<0.05);观察组较对照组降低更明显(P<0.05)。两组均未发生严重不良反应。结论前列地尔联合贝那普利能显著改善糖尿病肾病患者的尿蛋白水平,安全、有效地治疗糖尿病肾病,值得进一步研究。 展开更多
关键词 糖尿病肾病 蛋白尿 前列地尔 贝那普利 药物治疗
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大型并网风电场储能容量优化方案 被引量:108
17
作者 韩涛 卢继平 +3 位作者 乔梁 张浩 丁然 赵鑫 《电网技术》 EI CSCD 北大核心 2010年第1期169-173,共5页
为减少大型并网风电场输出功率不稳定给系统频率造成的较大影响,在Matlab平台中仿真了风电机组输出功率随风速变化的规律,以风电机组输出功率特性函数和风电场风速概率分布函数为基础,提出了一种计算大型风电系统长时间稳定输出所需储... 为减少大型并网风电场输出功率不稳定给系统频率造成的较大影响,在Matlab平台中仿真了风电机组输出功率随风速变化的规律,以风电机组输出功率特性函数和风电场风速概率分布函数为基础,提出了一种计算大型风电系统长时间稳定输出所需储能容量的方法,并用实际风电场数据验证了该方法的有效性,以期为风电场设计提供决策参考。 展开更多
关键词 并网风电场 储能系统 储能容量 输出功率 频率稳定
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房产价值变动、城镇居民消费与财富效应异质性——来自微观家庭调查数据的分析 被引量:108
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作者 张浩 易行健 周聪 《金融研究》 CSSCI 北大核心 2017年第8期50-66,共17页
本文对2010年和2012年两期中国家庭追踪调查(CFPS)数据中的城镇有房家庭进行了配对,构造了两期面板数据,就房屋价值变动对家庭居民消费的影响进行了实证检验,探讨了房屋按揭贷款对于居民消费的影响程度及影响机理,并在此基础上分析了家... 本文对2010年和2012年两期中国家庭追踪调查(CFPS)数据中的城镇有房家庭进行了配对,构造了两期面板数据,就房屋价值变动对家庭居民消费的影响进行了实证检验,探讨了房屋按揭贷款对于居民消费的影响程度及影响机理,并在此基础上分析了家庭房产差异对于房屋财富效应的异质性影响。研究结果表明:家庭房屋资产对家庭消费具有明显的财富效应;房屋按揭贷款为家庭购房带来"杠杆",当房屋价值提高时会引起更大的财富效应:相比单一住房家庭,多套房家庭的房屋资产具有更明显的财富效应;房产占家庭资产比重较低的家庭,房屋资产的财富效应较大,随着房屋投资属性的降低、消费属性的提高,房屋的财富效应会下降。 展开更多
关键词 居民消费 财富效应 房产价值 异质性
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基于小波包分解的混合储能技术在平抑风电场功率波动中的应用 被引量:104
19
作者 韩晓娟 陈跃燕 +1 位作者 张浩 陈芳 《中国电机工程学报》 EI CSCD 北大核心 2013年第19期8-13,24,共6页
在充分分析风电功率幅频特性的基础上,提出基于小波包分解的混合储能技术平抑风电场输出功率波动的方法。采用小波包分解理论对风电场输出功率信号进行多尺度分解,得到反映并网功率信号的低频信号和接入储能系统的高频信号;根据不同类... 在充分分析风电功率幅频特性的基础上,提出基于小波包分解的混合储能技术平抑风电场输出功率波动的方法。采用小波包分解理论对风电场输出功率信号进行多尺度分解,得到反映并网功率信号的低频信号和接入储能系统的高频信号;根据不同类型储能系统的特点,将高频信号再次进行划分,分别选择与其频率范围适应的电池和超级电容器储能设备,建立了基于混合储能系统的风电场输出功率平滑控制模型;与单类型电池储能系统功率平滑效果进行了对比。仿真实例表明:该方法能够有效地抑制风电场输出功率的波动,提高储能电池的使用寿命,具有一定的工程应用价值。 展开更多
关键词 小波包分解 功率平滑 混合储能 荷电状态 波动率 风电场
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乌鳢肌肉营养成分分析 被引量:93
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作者 聂国兴 傅艳茹 +1 位作者 张浩 魏新军 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2002年第2期46-47,共2页
本文分析了乌鳢肌肉常规营养成分 (蛋白质、脂肪、水分、灰分、钙和磷 )的含量。同时对其蛋白质的17种氨基酸和肌肉中的主要微量元素铁、铜、锰、锌进行了测定。通过与其它鱼类营养成分的比较 ,表明乌鳢是一种营养价值较高的经济鱼类。
关键词 乌鳢 营养成分 氨基酸 微量元素 肌肉 含量测定 营养价值
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