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《江苏调味副食品》

作品数2029被引量3910H指数19
本刊主要刊载有关食品、调味品、副食品和营养保健品等行业的学术论文、文献综述、研究简报以及反映最新成果的科技快讯。主要栏目有:“理论研究”“产品开发”“生产与技术”“分析与检测”“营养与保健”“食品加工...查看详情>>
  • 主办单位江苏省调味副食品行业协会
  • 国际标准连续出版物号1006-8481
  • 国内统一连续出版物号32-1235/TS
  • 出版周期季刊
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