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《中国瓜菜》是全国性瓜菜科技期刊,及时报道瓜菜领域的重大科研成果、科研新进展、实用技术和信息,努力把《中国瓜菜》打造成我国瓜菜科研和产业交流的优质平台,促进我国瓜菜业的全面发展和社会、经济、生态效益的综合提升。本刊分为科研、生产、论坛和信息等四大板块,设有专题综述、试验研究、品种选育、研究简报、产业发展、标准化技术、栽培与植保等栏目。适合瓜菜科技人员、农业院校师生、瓜菜种植者、种子及产品经销商、行业组织及实体管理人员、瓜菜区领导等瓜菜从业者参阅。