牛奶中三聚氰胺的气相色谱-质谱联用快速测定被引量：3

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摘要采用气相色谱-质谱联用法测定牛奶中三聚氰胺的含量。采用三氯乙酸溶液提取牛奶中的三聚氰胺,选择离子监测模式,外标法定量。在优化的条件下,三聚氰胺的回收率达90%-110%,相对偏差0.3-6%。结果表明该方法重现性好、回收率高等优点。

作者金春爱王玉方罗婧刘继永

机构地区中国农业科学院特产研究所

出处《中兽医学杂志》 2014年第7期49-50,共2页 Chinese Journal of Traditional Veterinary Science

关键词牛奶三聚氰胺气相色谱-质谱

分类号 TS252.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] O657.63 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

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