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黄鳝:需求量大效益可观

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摘要黄鳝是深受国内外消费者喜爱的美味佳肴和滋补保健食品,在国内、国际市场上十分畅销。据调查,目前国内市场年需求量近300万吨,日本、韩国每年需进口20万吨,港澳地区的需求也呈增长趋势。同时,由于鳝鱼体内富含DHA和药用成分。

作者李明锋

出处《渔业致富指南》 2001年第20期13-14,共2页 Fishery Guide to be Rich

关键词黄鳝人工养殖天然饵料网箱养殖庭院养殖工厂化养殖

分类号 S966.4 [农业科学—水产养殖]

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渔业致富指南

2001年第20期

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