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社会共治视角下出口食品企业备案采信HACCP认证的模式构建

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摘要危害分析与关键控制点体系（HACCP体系）是被世界各国食品主管当局、科研机构和食品生产业者所公认的有效预防食品安全的体系。随着我国食品逐步进入国际市场和国际上对HACCP体系的推广，已有越来越多的食品生产企业开始建立实施HACCP管理体系，并陆续申请和通过第三方认证。

作者郑枢刘建芳朱光富

机构地区湛江海关

出处《中国认证认可》 2018年第8期52-54,共3页 China Conformity Assessment

关键词食品企业 HACCP认证危害分析与关键控制点 HACCP体系 HACCP管理体系备案出口社会

分类号 F426.82 [经济管理—产业经济]

引文网络
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中国认证认可

2018年第8期

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