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浸出制油中高水分大豆加工的工艺研究

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摘要本文对浸油生产中高水分大豆加工的工艺条件进行较系统的研究 ,经过反复实践 ,摸索出高水分大豆加工的工艺调整方案 ,对浸油生产具有普遍的指导意义。

作者林艳红王宏霞朱建国

机构地区黑龙江省齐齐哈尔市制油厂

出处《黑龙江粮油科技》 2000年第2期16-16,24,共2页 Journal of Heilongjiang Cereals and Oils Science and Technology

关键词高水分大加工工艺浸出法制油工艺调整

分类号 TS210.4 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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黑龙江粮油科技

2000年第2期

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