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菜籽粕的营养、脱毒及其在养鸡生产中的研究和应用
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摘要
文中主要介绍菜籽粕的营养价值以及抗营养因子的危害及机理,并就脱毒方法做了阐述。简述了菜籽粕代替部分豆粕作为蛋白质饲料在养鸡生产中的应用,预测了菜籽饼粕研究的前景。
作者
朱晓春
曹玉娟
赵洋
机构地区
扬州大学动物科学与技术学院
出处
《饲料与畜牧（新饲料）》
2012年第6期21-25,共5页
关键词
菜籽粕
营养成分
抗营养因子
脱毒
鸡
分类号
S831.5 [农业科学—畜牧学]
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