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食品添加剂的滥用与治理

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摘要 随着生活水平的提高，人们对食品方面的需求也大大增加，更多的食品商家受经济利益的驱动在食品中滥用各种添加剂的现象愈演愈烈，由此造成的安全隐患时有发生。食品行业的安全问题成为人们最普遍关心的一大主题，并已引起有关部门的高度重视。
作者 张楠楠 郭帅涛
机构地区 河南师范大学法学院
出处 《魅力中国》 2011年第10期366-366,共1页
关键词 食品安全 添加剂 完善食品安全法律体系
分类号 F407.82 [经济管理—产业经济]
魅力中国
2011年 第10期

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