重庆地区植物色素用作酸碱指示剂的研究被引量：4

下载PDF

导出

摘要对重庆地区18种植物色素在酸、碱溶液中的性质做了研究,从中筛选出了几种变色敏锐的单一植物色素用作酸碱指示剂;并配制出了变色较好的混合指示剂;还介绍了提取植物色素的方法。既能满足中学化学实验要求,又可减少污染,节约支出,符合绿色化学理念,具有广泛的应用前景。

作者张庆云杨华

机构地区重庆市涪陵师范学院化学系重庆市奉节中学

出处《教学仪器与实验（中学版）》 2007年第3期11-13,共3页 Teaching Instruments and Experiments

关键词植物色素酸碱指示剂混合指示剂

分类号 G633.8 [文化科学—教育学]

引文网络
相关文献

参考文献3

1吴瑛,邱红梅,王小明.多种植物色素酸碱特性研究[J].塔里木农垦大学学报,2004,16(2):9-12. 被引量：6
2魏厚刚.植物色素的提取及其对酸碱的适应性试验[J].林产化工通讯,1998,32(1):22-24. 被引量：4
3西南师范学院化学系编..中学化学教学法实验[M].北京:高等教育出版社,1986:168.

二级参考文献1

1方荣美.一种天然指示剂——虞美人色素[J].西南民族学院学报（自然科学版）,2002,28(1):77-79. 被引量：8

共引文献8

1顾肇文,梁光雁.天然彩色棉色素的提取、测试与研究[J].印染,2005,31(13):10-13. 被引量：3
2潘耕耘,邱其伟.花瓣颜色成因分析[J].思茅师范高等专科学校学报,2006,22(3):19-22. 被引量：11
3赵永光,常丽新,刘红梅,刘玉倩,夏君.月季花色素提取工艺研究[J].食品科学,2008,29(12):342-345. 被引量：8
4周燕琼,赵昶灵,李云,杨晓娜,苏丽.云南紫薯蓣块根紫色素化学本质和含量的初步研究[J].江苏农业科学,2010,38(4):183-185. 被引量：4
5刘亚婷,张延龙,牛立新,崔亚静.利文斯顿雏菊花色素成分及其稳定性研究[J].西北农林科技大学学报（自然科学版）,2011,39(11):161-166. 被引量：1
6韩登媛,张金凤.高温诱导阔叶风铃草产生形态学性状变异[J].中国农学通报,2013,29(19):149-152. 被引量：1
7李琛,康怡帆.花色苷用作鱼肉鲜度指示标签[J].包装工程,2017,38(1):92-96. 被引量：6
8梁光雁,顾肇文.天然彩色棉色素变化机理探讨及其应用研究[J].纺织学报,2004,25(3):11-13. 被引量：6

同被引文献16

1罗先平,陶鹂,冯华荣.化学教学中研究性学习的探索——自制植物酸碱指示剂及其变色范围的测试[J].高等函授学报（自然科学版）,2004,17(4):35-39. 被引量：5
2王寿红.几种植物色素作为酸碱指示剂的研究[J].北京教育学院学报（自然科学版）,2008,22(3):29-33. 被引量：14
3汪慧华,赵晨霞.花青素结构性质及稳定性影响因素研究进展[J].农业工程技术（农业工程技术）,2009(9):32-35. 被引量：47
4徐慧,徐强.酸碱指示剂的发展方向[J].化学教育,2010,31(9):3-5. 被引量：11
5郝玉娇,朱启红.植物色素制取酸碱指示剂的研究[J].重庆文理学院学报（自然科学版）,2010,29(6):49-51. 被引量：6
6杜建中,张东凯,刘济明,廖小锋.贵州省常见天然色素植物资源初探[J].贵州林业科技,2010,38(4):40-44. 被引量：4
7刘玲,肖怡琳,王彤文,金鸿,周红莹,李可.用植物色素制取代用酸碱指示剂[J].云南师范大学学报（自然科学版）,2000,20(5):62-66. 被引量：16
8孙胜男.天然植物色素的应用研究[J].黑龙江农业科学,2014(3):142-144. 被引量：15
9王桃云,万承永,王飞.我国天然植物色素研究与开发初探[J].浙江林业科技,2001,21(2):71-73. 被引量：25
10黎海利,刘锴栋,袁长春,陈燕,王雁,周鲜娇,李树斌.红肉火龙果果皮色素提取工艺优化及其抗氧化活性[J].食品与发酵工业,2014,40(12):203-209. 被引量：38

引证文献4

1郝玉娇,朱启红.植物色素制取酸碱指示剂的研究[J].重庆文理学院学报（自然科学版）,2010,29(6):49-51. 被引量：6
2吴晓红,马英,康志宁,康泽伟.利用黑枸杞自制酸碱指示剂的趣味化实验设计[J].教育与装备研究,2018,34(6):82-84. 被引量：2
3叶水英.色素植物与植物色素的应用探析[J].现代农业科技,2018(14):236-238. 被引量：5
4吴雅琴,吕琳琳,孙宇铭,刘师嘉,吴雪,王金铭.红萝卜皮色素的提取方法及其酸碱指示剂的应用[J].山东化工,2019,48(16):133-134.

二级引证文献12

1林琳,沈永淼.自制植物酸碱指示剂用于日用品pH检测的研究[J].化学教与学,2013(11):62-64. 被引量：2
2张虚实.酸水解优化中药HPLC峰形机制的研究(二)[J].化学工程与装备,2015(7):239-242.
3李耀仓,马红霞,金曾,雷木生.花瓣提取液用作酸碱指示剂的探究[J].广州化工,2018,46(1):107-109. 被引量：1
4郭佳茜,季瑶,王帼君.植物酸碱指示剂探究[J].实验教学与仪器,2019,36(4):39-40. 被引量：2
5吴雅琴,吕琳琳,孙宇铭,刘师嘉,吴雪,王金铭.红萝卜皮色素的提取方法及其酸碱指示剂的应用[J].山东化工,2019,48(16):133-134.
6阮尚全,杨琪,左婉颖.纤维素酶-硫酸铵双水相提取菠萝蜜皮中的色素[J].内江师范学院学报,2020,35(10):54-58. 被引量：3
7陈嘉序,傅亚平,高瑶,肖愈.固态生物转化对植物性食品加工副产物生物活性影响的研究进展[J].食品与机械,2020,36(10):219-227. 被引量：5
8汪建红.荸荠皮色素提取新方法及其稳定性、抗氧化性研究[J].食品研究与开发,2021,42(13):104-110. 被引量：6
9谭璐,向亮,向晓媚,刘冰,陈功锡.湖南省德夯风景名胜区野生色素植物资源调查分析[J].中国野生植物资源,2021,40(10):87-93. 被引量：3
10吴云英,徐浚芯,朱玉芳,杨丽君,陈文静.自制酸碱指示剂最佳指示效果的研究[J].贵州师范大学学报（自然科学版）,2022,40(4):15-22. 被引量：2

1刘晓明,张发兴,等.巧制植物色素酸碱指示剂[J].中国科技教育,2002(3):24-24. 被引量：1
2宋常春,王晓鹏,杜宇华.壳聚糖膜的制备及对植物色素富集作用的研究[J].安徽技术师范学院学报,2003,17(4):333-335. 被引量：1
3孟江平,胡承波,徐强.重庆地区柚皮中黄酮类化合物的提取工艺研究[J].化学研究与应用,2015,27(10):1510-1513. 被引量：3
4符春锋,张岩.常见蔬菜制作酸碱指示剂[J].中学生物学,2015,31(1):41-41. 被引量：1
5郝玉娇,朱启红.植物色素制取酸碱指示剂的研究[J].重庆文理学院学报（自然科学版）,2010,29(6):49-51. 被引量：6
6林金明.前言[J].中国科学（B辑）,2009,39(8):669-669. 被引量：1
7张晓鸥（评）.制备色谱技术[J].国外科技新书评介,2009(2):17-17.
8吴振斌,张兵之,张丽萍,贺锋,成水平.叶绿素-a、β-胡萝卜素及脱镁叶绿酸-a的高效液相色谱检测[J].分析化学,2006,34(9):1359-1359. 被引量：11
9刘玲,肖怡琳,王彤文,金鸿,周红莹,李可.用植物色素制取代用酸碱指示剂[J].云南师范大学学报（自然科学版）,2000,20(5):62-66. 被引量：16
10吴汝林,王丽红.加工处理对食品中类胡萝卜素顺反异构化作用的影响[J].食品科技,2006,31(11):126-129. 被引量：8

教学仪器与实验（中学版）

2007年第3期

浏览历史

内容加载中请稍等...

重庆地区植物色素用作酸碱指示剂的研究被引量：4

参考文献3

二级参考文献1

共引文献8

同被引文献16

引证文献4

二级引证文献12

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

重庆地区植物色素用作酸碱指示剂的研究 被引量：4

参考文献3

二级参考文献1

共引文献8

同被引文献16

引证文献4

二级引证文献12

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

重庆地区植物色素用作酸碱指示剂的研究被引量：4