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啤酒厂麦芽汁一段冷却法节能的理论计算

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摘要用理论计算方法论述了啤酒厂麦芽汁的冷却过程中，一段冷却法较两段冷却法节省能耗的原理，冷却用水的节省、冷冻机耗电量的节省和高温冷却水的回收使用是一段冷却法的突出优点。

作者孙连贵孙希雯吕文

出处《天津轻工业学院学报》 1996年第2期83-85,共3页 Journal of Tianjin University of Light Industry

关键词一段冷却麦芽汁热能回收啤酒厂节能

分类号 TS261.8 [轻工技术与工程—发酵工程]

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天津轻工业学院学报

1996年第2期

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