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白毛豆在台湾生产现状与福建的发展趋势被引量：6

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摘要白毛豆在台湾生产现状与福建的发展趋势唐兆秀，林军（福建农业科学院耕作轮作研究所）（福建粮油食品进出口集团公司）白毛豆，日本称“枝豆”，是蔬菜专用型大豆。在荚果内子粒充实８０％左右时采收鲜荚。此时，荚果翠绿，带有白色茸毛，故称白毛豆。由于该大豆种仁含有...

作者唐兆秀林军

机构地区福建农业科学院耕作轮作研究所

出处《台湾农业情况》 1995年第2期21-23,共3页

关键词白毛豆生产现状栽培种植发展趋势

分类号 S565.104 [农业科学—作物学]

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