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药果两用的水果

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摘要 一、栽培枣树有哪些好处?第一枣果富含糖分,还有多种维生素及矿物质营养。据广西植物研究所分析,每百克鲜枣含维生素 C 536.8毫克,总糖27.9克;由于含糖高,可代粮食,有木本粮食之称。维生素 C 含量高于一般水果,是苹果的80倍。故历来人们把枣子视为滋补品。
作者 吴仁山
出处 《农家之友》 1994年第4期21-23,共3页
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