氢化物原子荧光法测定食品中的总砷

Determining overall arsenic in food with hydride atom fluorescence merhod

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摘要为了研究食品中总砷量的测定方法,运用原子荧光光谱法取代传统的测砷方法,该方法简便、快速,灵敏度高,精密度和准确性好。砷标准曲线的线性范围0～200ng/ml,相关系数r=0.9982～0.9998,平均相对标准偏差1.18％,回收率94.83％～104.20％。比方法能够满足新的卫生标准的要求。

作者宋其芳

机构地区天津市塘沽区卫生防病站

出处《口岸卫生控制》 2001年第5期31-32,共2页 Port Health Control

关键词氢化物原子荧光法测定食品总砷

分类号 R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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