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巧用食育绘本开展幼儿园劳动教育的路径与策略

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摘要幼儿园劳动教育应创造机会和条件、创新内容和形式,通过丰富多样的劳动实践让幼儿喜欢劳动、真正爱上劳动。文章聚焦幼儿饮食过程中的具体问题,巧用食育绘本,鼓励幼儿通过自主创设烹饪区、撰写“劳动烹饪日记”、创新烹饪方式等参与劳动,开发劳动智慧,实现全面发展。

作者林张丹

机构地区建瓯市实验幼儿园

出处《福建教育研究》 2022年第2期51-52,共2页

基金福建省教育科学"十三五"规划2020年度立项课题"绘本背景下幼儿烹任活动的实践研究"(立项批准号:FJJKXB20-1070)的阶段研究成果。

关键词幼儿园劳动教育食育绘本烹饪活动

分类号 G61 [文化科学—学前教育学]

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