土鸡蛋都是好鸡蛋吗?

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摘要 “土鸡蛋”也存在安全隐患中国最大的鸡蛋批发市场之一河北馆陶县最大的鸡蛋交易市场“金凤市场”和周边的养鸡场，从蛋鸡品种提纯、孵化、室内育雏、饲养、防疫防病、场地环境、水源、原料要求、质量标准、产品验收、包装、贮存等方面，全程实行标准化生产，是非常系统性、专业性的生产过程。而一般散养农户很难做到规模化，农村散养的鸡到处乱跑，乱吃东西，疫病控制技术也不高，鸡蛋的质量难以让人放心。

作者邱春燕

出处《山西农业（致富科技版）》 2007年第12期9-9,共1页

关键词土鸡蛋交易市场质量标准标准化生产安全隐患批发市场品种提纯场地环境

分类号 S831 [农业科学—畜牧学]

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山西农业（致富科技版）

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